Що таке «Аптекарський сад»?

«Аптекарський сад» - не єдина назва цього садка, який тепер популярний серед ландшафтників. «Сад ароматів», «Пряний сад» - ось ще назви цього елемента, який представляє собою щось середнє між клумбою і городом.

Історія аптекарських садів починається ще з Середньовіччя, але хто був першим винахідником, досі з'ясовується. Такі сади робилися і при ботанічних відділеннях університетів, і при госпіталях, і при монастирях. Тому рослини з садка служили однаково і ботанічної науки, і медицині, і кухареві на кухні.

Зараз відродження садків зобов'язана моді на ароматерапію. Ну і також допомогло зростаюче захоплення органічним землеробством.

Отже: що по суті являє собою аптекарський сад? Це може бути або обгороджений простір, розбите на клумби (грядки) з пряними травами, або майданчик (тераса), на яку влітку виносять безліч горщиків, контейнерів або ящиків, в які висаджуються ті ж пряні трави.

Не всі мешканці ароматного садка зимують у нас в грунті, а з тих, хто зимує, половина може бути агресорами і здатна заглушити інших сусідів. Тому їм рекомендується окремий контейнер. До таких «активістам» відносяться м'ята, котівник, чебрець, монарда, полин, валеріана.

Естетичне призначення такого невеликого садка: створити якийсь «кабінет», в якому буде пахнути на сонці все достаток висаджених рослин. Тому в такому садку ще часто можна було побачити лавочку, пристінний джерело, часто з лієчкою, можна навіть пристосувати водокачку.

Практичне: Майже всі ці рослини - лікарські, вживаються в їжу і для настоянок.

Почнемо, мабуть, з зелені. На літо ви можете висадити собі особисто петрушку, ісопу, майоран, кервель, розмарин, тархун, базилік, фенхель, рукколу. Всі ці рослини потім знайдуть своє застосування в салатах, маринаді, соусах.

Якщо місця побільше, рекомендуємо декоративні луки, а також шніт-цибуля (можна навіть тим, у кого «пошаливает» підшлункова) і цибулю-шалот.

Найпопулярніша в аптекарському саду лаванда. Її сусідами будуть котівник, меліса, монарда, м'ята і материнка. Радує сортами і розмірами чебрець (чебрець): від високого світло-зеленого з лимонним ароматом до низького стелющегося звичайного. У Карпатах чебрець називають «люби мене», бо гуцули щедро заварюють його в чай, а потім не дають спати Гуцулка.

Можна висадити і валеріану, але тоді дійсно будьте готові до візитів кішок. Так як більшість цих рослин в біло-лілового гамі з сріблястим листям, то можна оживити посадки кущиками ехінацеї.

Також для аромату можна використовувати деякі невисокі сорти полину: Полин Шмідта і полин Стеллера, ну або створити фон полином Людовика, а перед її ажурною стіною висаджувати монарду, м'яту і материнку. Або луки з котовником і ехінацею.

Приклади аптекарських садів можна знайти і у Великобританії (сади Челсі, сади замку Броутона, маєтків Хемптон-корт і Грейт Дікстер), і в Італії (сади вілли ле Бальцем, ле Форсу і вілли Массей), і в Росії, де такі «аптекарські городи» складалися при монастирях, а зараз приймають туристів. У Москві перший «аптекарський сад» був закладений в 1706 році за указом Петра I за Сухарёвской вежею.

Якщо ж місця для такого садка в грунті замало, то є варіант влаштувати контейнерний сад пряних трав на терасі. Або на балконі. Лаванда, ісопу, розмарин, м'ята, материнка і чебрець витримують сухість, чи не будуть обгорати на сонці.

Про декораторських прийомах оформлення аптекарських садів можна написати окрему статтю. А якщо коротко, то ви можете або створювати імітації історичних садів (розташовувати кишені для рослин візерунками, кругами з секціями, розбивати на квадрати), або придумати свою систему, наприклад, контейнери різного рівня, ніби складені модулі конструктора "лего". Ввести в дизайн теракотові вази, горщики або висадити по центру штамбові деревце.

Що стосується контейнерних садів, то тут взагалі простір для творчості незвичайне! Хтось робить на балконі куточок Італії, ставить столик на кованих ніжках і мозаїкою на стільниці, використовує білу шамотну кераміку в одному стилі-хтось робить добротні дерев'яні полиці на всю стіну, викладає горщики одного кольору, пише бірочки і вішає на мотузочках поруч з горщиками - все по- хозяйскі- а хтось садить рослини в розколоту тару - в гумові чоботи, в розфарбовані бляшані банки, в кошики, дерев'яні шухлядки різного розміру, водружають все на старі табурети, етажерки, піддони або на столик від швейної машинки ... І все це в'ється, буяє, пахне, радує око.

Насправді який би стиль ви не вибрали, швидше за все, будете це робити від душі. А може бути, щороку ваш садок буде виглядати зовсім інакше, ніж у попередньому році. Адже цей садок - сад настрою! Творіть, пробуйте, нехай вас порадують плоди ваших праць!