Druhy krmiv pro skot a nutriční hodnota, složení stravy

Chovatelé skotu věnují velkou pozornost kvalitě a vyváženosti krmiva, protože na tom závisí produktivita zvířat. K výrobě krmiv pro skot se používá čerstvá a sušená tráva, šťavnatá rostlinná potrava, obilí, zbytky po mletí a potravinářské výrobě. Aby hospodářská zvířata dávala kvalitní maso a mléko, zařazují do stravy koncentráty, vitamínové doplňky, krmiva z živočišných složek.

Zelená píce

Zelené krmivo pro skot - luční a lužní trávy. Dobytek se buď vyvádí na pastvu, nebo se tráva seká, aby se zvířata nakrmila. V letních měsících kráva denně sežere 50-70 kg čerstvé zelené píce. Bylina je snadno stravitelná v trávicím traktu skotu, nasycuje tělo bílkovinami, organickými kyselinami, vitamíny, minerálními prvky. Užitečné jsou zejména mladé rostlinky, v těch přerostlých klesá koncentrace bílkovin a vitamínů.

Je žádoucí, aby mezi lučními trávami byly luštěniny nasycené fosforem a vápníkem:

• Jetel;
• polní hrách;
• vojtěška;
• Vika.

1 kg lučního trávy obsahuje 25 g bílkovin, 3 g vápníku, 0,8 g fosforu, až 70 mg karotenoidů. Nutriční hodnota je 0,2 krmné jednotky.

Seno

Seno se v zimních měsících stává hlavním zdrojem živin pro skot. Kráva spotřebuje až 30 kg sušené trávy denně. Nejbohatší na vitamíny, minerály, vlákninu je seno získávané z lučních porostů, sečené v nivách, na zaplavovaných loukách, na svazích kopců. Výživová hodnota objemného krmiva je dána nejen rostlinným složením, ale také dodržováním termínů sečení, pravidel sušení a skladování.

Konečná vlhkost sušené trávy by měla být 15-17%. Takové seno je dlouhodobě skladováno bez ztráty kvality ve stodole. Známky kvality krmiva - nazelenalý odstín, indikující vysokou koncentraci aminokyselin, příjemné aroma a přítomnost nejen stonků, ale i mladých listů ve složení. Nejvyšší procento živin obsahuje seno z rostlin řezaných v počáteční fázi květu.

Krmením dobytka kvalitním senem získáte až 10 litrů mléka denně od jednoho jedince. 1 kg lučního sena obsahuje 50 g bílkovin, 6,5 g vápníku, 2 g fosforu, 10 mg karotenoidů. 1 kg jetele - 80 g bílkovin, 13 g vápníku, 3,5 g fosforu, 25 mg karotenoidů. Nutriční hodnota - 0,5 krmné jednotky. Sušené listy obilovin a fazolí mají 2x více bílkovin a minerálních látek, 10x více karotenoidů než výhonky.

Okopaniny, hlízy a melouny

Pro krmení dobytka použijte:

• krmná řepa;
• tuřín (krmný tuřín);
• rutabagas;
• mrkve;
• dýně;
• cuketa;
• bramborové hlízy (syrové, vařené po naklíčení);
• Jeruzalémský artyčok;
• krmit meloun.

Uvedená šťavnatá krmiva mají laktogenní účinek, jsou lehce stravitelná, zlepšují chuť k jídlu a práci trávicího traktu skotu. Celoročně se krmí dojným skotem, zvláště důležité je zařadit je do jídelníčku telené krávy v prvních týdnech po narození telete. Vzhledem k mléčné užitkovosti se krávě podává až 30 kg okopanin a hlíz brambor a řepy - až 15 kg. Před krmením jsou kořenové plodiny a hlízy důkladně očištěny od ulpívající půdy a nakrájeny na velké kusy.

Vzhledem k vysoké šťavnatosti a obsahu tekutiny 70 až 90% jsou okopaniny špatně skladovány, hnijí při vysokých teplotách, mrznou pod mrazem od -3 ° C, jsou napadeny hmyzem, zejména pokud je poškozena jejich skořápka. Jako krmivo pro skot se používají suché, čisté produkty s celou skořápkou a nezmraženou dužinou.

Stodola, kde se skladuje krmivo pro skot, musí být suchá, větraná, optimální vnitřní teplota je +2°C. Pokud jsou kořeny uloženy na hromadách, pak jsou vyrobeny ventilační trubky, horní a boční části jsou pokryty slámou o tloušťce 50 cm, poté zeminou o tloušťce 30 cm. Rostliny melounu se umístí na hromádku vrstvu po vrstvě, čímž se vytvoří mezivrstva nasekané slámy.

Koncentrované krmivo

K doplnění nedostatku vitamínů a minerálních prvků jsou dobytku podávány koncentráty, mezi které patří fazole, obilná zrna, odpad z mlýnské výroby a zpracování zemědělských produktů. Patří sem také zdroje minerálů (solné kameny) a krmiva (masokostní moučka, melasa, mléko a odpad z mlékárenského průmyslu).

Doplňky výživy pro skot zahrnují stimulátory růstu. Nejenže urychlují růst zvířat ve výkrmu, ale také zlepšují trávicí funkce. Koncentrované krmivo je zpracováno pro zvýšení stravitelnosti pro skot. Jsou drcené, zploštělé, naklíčené nebo fermentované.

Obilné krmivo

Skot dostává pšenici, ječmen a oves. Obilné krmivo je vynikajícím dodavatelem škrobu pro skot pro udržení energie. Dojnici se podává až 5 kg krmiva denně. Obilí pro hospodářská zvířata se rovná nebo drtí.

Pšenice a ječmen zvyšují dojivost a koncentraci mléčné bílkoviny, přispívají ke zvýšení tělesné hmotnosti skotu. Tato zrna by neměla být zkrmována hospodářským zvířatům v nadměrném množství kvůli vysokému obsahu škrobu a nízkému obsahu vlákniny, je zde vysoká pravděpodobnost acidózy (kyselosti) a nadýmání žaludku.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Při zařazování obilovin do stravy je třeba dbát na to, aby kráva dostávala dostatek vlákniny a také krmiva nasycené tokoferolem a selenem.

Oves má více vlákniny než ostatní obiloviny. Škrob se nerozkládá tak rychle jako u pšenice a ječmene, takže pravděpodobnost zvýšené kyselosti a narušení žaludku u skotu je nižší. Koncentrace polynenasycených kyselin je vyšší, proto má mléko nižší procento mléčného tuku.

Tabulka ukazuje obsah (v %) živin v různých typech obilných krmiv:

Krmivo pro větve a humus

Jarní sláma je nekvalitní krmivo obsahující málo živin a vitamínů. Ale ona, protože je objemným krmivem, má pozitivní vliv na trávení dobytka. Používá se v zimních měsících jako krmivo pro skot nízké a střední užitkovosti. U vysoce produktivního skotu musí být sláma kombinována se šťavnatým krmivem, koláčem nebo otrubami, aby se zvýšila nutriční hodnota.

Výborným vitaminovým doplňkem pro skot je jehličnatá mouka, kterou si můžete vyrobit sami ze sušených jehličí nasekáním rostlinných materiálů v mixéru. Podává se skotu v zimních měsících jako prevence nedostatku karotenoidů, kyseliny askorbové, vitamínů skupiny B.

Silo krmivo

Siláž je oblíbeným krmivem pro dobytek, protože je levná s vysokou nutriční hodnotou. Živiny v krmivu zajišťují v zimních měsících vysokou dojivost. Kráva sežere 3-5 kg ​​krmiva denně. Pro přípravu siláže vykopejte příkop vyložený polyethylenem. Nalijte a udusejte trávu. Předtím mírně vadnou. Pokud travní hmota produkuje hodně šťávy, přidejte nasekanou slámu. Hmota se nechá 3 dny, poté se zakryje fólií, navrch se nalije mletá hmota.

Vysoce kvalitní siláž sytě zelené barvy, voní po namočených jablkách. Obsahuje hodně cukrů, kyselinu mléčnou. Stupeň stravitelnosti krmiva závisí na složení složek. Nejkvalitnější je kombinovaná siláž, která obsahuje jak lehce stravitelné, tak těžko stravitelné složky ve stejném poměru.

Pro zvýšení mléčné užitkovosti skotu se doporučuje přidávat do kombinované siláže dýni.

Senáž

Pro přípravu objemného krmiva pro skot se tráva konzervuje. Vadne, dokud obsah vlhkosti není 40-60%, skladuje se v nepřítomnosti kyslíku, díky čemuž je zachováno maximum užitečných prvků, a ztráta sušiny nepřesahuje 12%, což je mnohem méně než u seno.

Kombinované krmivo

Všestranné a pohodlné krmivo pro skot - kombinované. Vyrábí se s ohledem na denní potřebu skotu na vitamíny, minerály, živiny, bez nichž není vysoká produktivita zvířat nemožná. Výživová hodnota krmných směsí je určena procentem sušiny. Při používání mokrého kombinovaného krmiva je třeba mít na paměti, že na každých 100 kg tělesné hmotnosti skotu by měly připadat méně než 3 kg sušiny.

Pro krmení skotu ve stájích se používá hrubé kombinované krmivo a zbytky zemědělské výroby. Denní dávka krmné směsi se stanoví s přihlédnutím k dennímu množství mléka přijatého od krávy.

Pokud je dojivost nízká, tak stačí 5 kg krmiva, pokud je dojnice vysoce produktivní, tak 8 kg.

Varianty krmných směsí podle složení složek (v %) pro skot různého věku a účelu jsou uvedeny v tabulce:

Pro udržení produktivity skotu je důležité nejen správně formulovat stravu, ale také dodržovat režim krmení, v první polovině dne podávat zrno a šťavnaté krmivo, ve druhé polovině - hrubé. V létě se dobytek musí krmit na pastvě a v zimě je součástí stravy krmivo bohaté na vitamíny a minerály.