Saanenské kozy: chov a péče o plemeno

Obsah

Příběh původu
Jak vypadají saanenské kozy?
Produktivní vlastnosti
Podmínky péče a údržby
Co potřebujete vědět o chovu
Výhody a nevýhody

Pravděpodobně všichni chovatelé hospodářských zvířat jsou si vědomi prospěšných vlastností kozího mléka, které svými vlastnostmi i cenou předčí mléčné výrobky krav. Chov koz na vlastním dvorku má navíc zřejmý ekonomický přínos. Při výběru mléčné plemeno stojí za to se podívat na kozy Saanen. Zvířata jsou velmi produktivní, což umožňuje poskytnout mléko nejen rodině farmáře, ale také ho poslat na export.

Příběh původu

Kozy pocházejí ze švýcarských Alp v místě zvaném Saanenthal. Po nějaké době se vysoce výnosné kozy staly známými po celém světě. Začaly se vyvážet do mnoha zemí včetně USA a vzdálené Austrálie. Od té doby se objevilo několik poddruhů:

Saanen americký;
Britský;
bílý krátkosrstý;
bílý holandský;
Německá bílá se zlepšila.

Kozy vstoupily do naší země v době, kdy existovala Ruská říše, a zpočátku počet jedinců nepřesahoval 20 hlav. Domácím chovatelům se ale zvířata natolik zalíbila, že brzy přivedli několik stovek dalších čistokrevných koz.

Přispěla k selekci a revoluci, objevilo se obrovské množství polokrevných jedinců, jejichž potomky dnes najdeme v zapadlých vesnicích naší rozlehlé země.

Chovatelé momentálně pro kmen raději kupují kozy z cizích chovů, což zaručuje čistotu krve. Náklady na jedno takové zvíře jsou poměrně vysoké.

Jak vypadají saanenské kozy?

Zástupci plemene dorůstají až 90 cm v kohoutku a pyšní se sněhově bílou srstí. Podle standardu je povolena přítomnost malých skvrn na kůži, stejně jako vemeno.

V některých chovech se rodí mláďata, která mají zbarvenou barvu i přesto, že rodičovský pár byl sněhově bílý. Nestandardní oblek se nepovažuje za vadu – tak se projevuje lidový výběr. Zvířata patří k plemenu sobolí, pro které je založena plemenná kniha s potvrzením čistoty.

Kozy přibírají na váze až 100 kg, samice o něco méně - až 90 kg. Mláďata se rodí velká s průměrnou hmotností do 4,5 kg. Měsíční nárůst hmotnosti - 4,9 kg.

Kozy mají dobře vyvinuté kosti, silné končetiny. Zvířata mají široké čelo, vztyčené uši a úzkou tlamu. Norma nedovoluje svěšení uší, to je vada. Krk některých zvířat zdobí kožní výrůstky zvané náušnice.

Před časem se za výrazný rys považovala dutá spolu s oblekem. Podle normy ale mohou být zvířata s rohy. Někteří farmáři pálí své rohy dětem, aby zabránili zranění během her nebo při vytváření hierarchického řádu.

Kozy mají vousy, podobnou výzdobou se chlubí i některé kozy, ale mají jich méně a někdy nerostou vůbec.

U saanenských koz je vemeno hruškovitého tvaru, bradavky jsou dobře vyvinuté. Je normální mít na kůži černé skvrny.

Produktivní vlastnosti

Zaanents jsou vysoce ceněny pro své mléčné vlastnosti. Jedna koza dokáže vyprodukovat tunu mléka za 365 dní. Čím více jehňat měla samice, tím vyšší byl ukazatel produktivity. Po čtvrtém jehnici dosahují kozy maximální dojivosti, která se pohybuje od 8 do 12 kg za den, se dvěma dojeními.

Mléčné výrobky mají vynikající chuť a střední obsah tuku - 4%. Z mléka lze vyrobit máslo, tvaroh a sýr.

Samice pohlavně dospívají do 10. měsíce, ale páření se doporučuje až ve věku 1 roku. Nejčastěji lze od jedné kozy získat až tři kůzlata, zvířata je ve většině případů krmí sama, bez pomoci člověka. Mladá zvířata se vyznačují rychlým růstem a aktivním přírůstkem hmotnosti až do věku 5 měsíců, poté se tento ukazatel zmenší. Dítě přibere 2,5 kg za 30 dní.

Podmínky péče a údržby

Rodáci ze Švýcarska jsou svým obsahem velmi náladoví, musí jim být poskytnuto:

čistota v prostorách;
čerstvý vzduch;
zvláštní teplotní režim: v létě by neměl být vyšší než +18 stupňů, v zimě - pod +6 ° С.

Kozí dům musí být spolehlivě chráněn před pronikáním studeného větru, nejlépe je umístit místnost na malý kopec. Podlaha je betonová nebo hliněná a jsou na ní instalovány speciální dřevěné gauče.

Pro dojení koz jsou zřízena samostatná stání o ploše minimálně 2 m2. Prostorné voliéry jsou určeny pro chovatele koz.

Na obou stranách areálu jsou odtoky, které pomáhají odstraňovat kal. Stelivo saanenských koz se musí pravidelně měnit, nadměrná vlhkost vede k úhynu.

V krmení Zaanenů nejsou žádné zvláštní jemnosti a jejich strava se příliš neliší od stravy koz jiných plemen. V zimě se doporučuje podávat zvířatům potravu pro větvičky sestávající ze sušených vrbových, březových nebo dubových košťálů. Pokud je to možné, podávají se větve ad libitum nebo několikrát týdně.

Krmivo z obilovin musí být mleté nebo drcené. Do jídelníčku určitě zařaďte pšeničné otruby a koncentráty. Přírodní vitamíny můžete zvířatům poskytnout pomocí následujících krmiv:

jablka;
brambory;
krmná řepa;
mrkve;
kapustové listy

Při zkrmování brambor je důležité dbát na jejich kvalitu. Zeleninu se zelenými skvrnami je přísně zakázáno dávat zvířatům, nejlépe je přikrmovat novou plodinou nebo řádně vytřídit prošlé produkty.

Co potřebujete vědět o chovu

Existují dva způsoby chovu mladých zvířat:

U své první jehněčí matky zůstávají mláďata až do věku 4 měsíců, což přispívá ke správnému vývoji zdravého trávicího systému. Mláďata navíc pomáhají koze dojit. Tato technika zkracuje dobu dojení na 200 dní v roce. V tomto případě se také snižují ukazatele plemene pro mléčnou užitkovost.
Mládě je odebráno několik hodin po jehně. Jsou uměle krmena, používají k tomu sušené mléko a postupně je přivykají na krmivo, které jedí dospělá zvířata.

Doba laktace se touto metodou udržuje na úrovni tří set dnů.

Při chovu plemenných zvířat je důležité nezapomínat na zootechnická opatření, přítomnost značek u zvířat a také zřízení speciálních karet pro chovná zvířata.