České plemeno koz: vlastnosti, údržba a péče
Obsah
Mnoho lidí si myslí, že chov koz je náročný, protože tato zvířata jsou náladová, nepředvídatelná, hádavá. Ať už je to takový dobytek jako krávy - klidná, flegmatická stvoření.
Ukazuje se však, že mezi kozami jsou odrůdy, které se snadno udržují a jejich charakter bude vyhovovat vkusu toho nejnáročnějšího majitele. Řeč je o českých hnědých kozách, jejichž učenlivou povahu a vytrvalost znají nejen ti, kteří je chovají již několik let. Na fórech věnovaných chovu koz se o tomto konkrétním plemeni dočtete spoustu dobrého. Níže budou popsány hlavní vlastnosti českých koz, jejich vlastnosti a recenze majitelů na jejich mazlíčky.
Historie vzhledu českých koz
Oficiální název zvířat je hnědá krátkosrstá a byla chována v druhé polovině minulého století. „Rodiče“ těchto jedinců jsou vysokohorský a německé hnědé kozy. V procesu výběru byla získána tato nádherná zvířata s vynikající produktivitou.
Po několika desetiletích však dobytek prakticky začal klesat a dokonce byly nějakou dobu tyto kozy považovány za vyhynulé. Ale nevysvětlitelně se znovu objevily a začaly se šířit po různých zemích evropského kontinentu. A v současné době stále více přibývá českých koz.
Popis hnědých krátkosrstých koz
Je velmi těžké odtrhnout oči od těchto půvabných koz - tak snadno a volně se pohybují pastvinou.
Tato krásná stvoření se snadno odlišují od jiných druhů - mají trojúhelníkovou tlamu, malé uši, rozložené v různých směrech. Barva srsti může být od čokoládové s mléčným nádechem až po tmavě hnědou. Kvůli této specifické barvě dostalo plemeno své jméno. Mají pruh kontrastní tmavé, téměř černé barvy podél hřebene, spodní část kopyt je stejné barvy. Za ušima jsou charakteristické černé trojúhelníkové znaky hlavním rozlišovacím znakem tohoto druhu. Ve velkých stádech českých koz se vyskytují jak jedinci s rohy, tak zcela bezrozí.
Kozy, které nemají rohy, se velmi podobají obrovským psům a jejich chování je stejné - v případě nebezpečí dokážou své "soudruhy" ochránit před zraněním. Kromě toho znají své přezdívky, dokážou provádět některé příkazy zadané majiteli. Povaha českých koz je klidná, vyrovnaná, velmi přítulná.
Samice mají také zvláštní tvar vemene: když je naplněno mlékem, je velmi podobné pevně zabalenému hedvábnému sáčku malé velikosti, a když je prázdné, je pomačkané v záhybech.
Kozí produktivita
# #
p / p
Charakteristiky produktivity
Popis
jeden.
Růst dospělé kozy
80–85 cm
2.
Hmotnost dospělé kozy
70-80 kg
3.
Růst dospělé samice
70-75 cm
4.
Hmotnost dospělé ženy
50–55 kg
5.
Roční dojivost
1000 kg (rekordní asi 2200 kg)
6.
Tloušťka
3,2–3,5 %
7.
Protein
2,8–3,0 %
osm.
Laktóza
5 %
9.
Objeví se jedna samice na jedno jehně
1-3 děti
Výborná kvalita mléka od českých koz, poměrně vysoká roční dojivost způsobuje trvalý růst obliby těchto zvířat . Doba laktace u samic může trvat 280-300 dní v roce.
S dobrou péčí a správným výběrem krmiva od držitelek rekordů můžete získat od 1,6 do 2,2 tuny chutného, hustého, smetanově chutnajícího mléka. Takové mléko lze podávat i miminkům. Děti, které jedí cereálie s kozím mlékem, nemají alergickou reakci.
Samice mohou porodit mláďata po 8 měsících. Jsou velmi plodné, najednou mohou porodit až tři mláďata (ve vzácných případech i čtyři). Porod u koz je snadný, přežití koz je až 95%. Novorozenci se dokážou postavit na nohy za pár hodin. Děti mohou přibrat 150-180 g denně na tučném mateřském mléce. Měsíc po narození jsou přemístěna na pokoj oddělený od matek, kde si postupně zvykají na dospělou stravu. Za 60 dní mládě přibere 14-16 kg. Mláďata mají velmi chutné a křehké maso, většinou v tomto věku již mohou být poražena (pokud nejsou zvířata ponechána pro další reprodukci). Takové maso chutná jako telecí a neobsahuje prakticky žádný škodlivý cholesterol.
Klady a zápory hnědých zvířat
Počet českých koz u nás každým rokem roste. Chovatele a drobné farmáře láká vysoká dojivost samic, lahodné kozí maso, klidná povaha a krása těchto zvířat.
Mezi výhody českého plemene patří:
- dobrá denní dojivost. Jedno dospělé zvíře denně může dát až 6 litrů chutného hustého mléka bez specifického zápachu;
- samice jsou schopny produkovat mléko téměř celý rok - až do narození mláďat (obvykle od 10 do 11 měsíců v roce);
- mladé kozy se nejčastěji porážejí na maso, které chuťově není o nic horší než telecí. V 6-7 měsících může takový jedinec vážit 22-25 kg;
- dospělí muži-producenti prakticky nevydávají žádné zvláštní nepříjemné pachy. Jejich specifické "aroma" se může objevit pouze v období páření (a ani tehdy ne silné). Pokud jsou chovány odděleně od samic, pak nemají vůbec žádný takový zápach;
- počet českých koz se celkem rychle doplňuje, protože každá koza přináší 2-3 kůzlata na jedno jehně-
tato zvířata prakticky neonemocní, protože mají silný imunitní systém. Při dobré péči, dostatečném množství vitamínů v krmivu a včasném očkování zůstávají kozy zdravé po celý rok; - Na "českých ženách" nejsou prakticky žádné vady. Zaznamenává se pouze jedna: v horkém období jejich dojivost prudce klesá. Necítí se dobře pod spalujícími paprsky slunce a komáři, potápěči a další krev sající létající hmyz sedí na jejich tmavé kůži doslova v oblacích, takže je obtížné se pást. České kozy se proto v horku většinou nevyhánějí na pastvu.
