Plemeno alpské kozy: vlastnosti pro péči a chov

Alpské kozy jsou jedinečná zvířata, která snadno přežijí v oblastech s drsným klimatem. Kozy tohoto plemene mají mnoho výhod, včetně toho, že jsou nenáročné na péči, nevyžadují speciální znalosti v chovu a mají klidnou povahu.

Historie a původ

Předpokládá se, že alpské kozy pocházejí z francouzské historické oblasti Savoy, která se nachází na úpatí Alp a částečně přímo v Alpách. Tato oblast ale současně spojuje hranice tří států – Francie, Itálie a Švýcarska, a proto jsou někteří vědci přesvědčeni, že ke šlechtění plemene významně přispěli i švýcarští chovatelé.

Od počátku 20. století začali francouzští farmáři plemeno aktivně chovat. Existuje verze, že předtím bylo plemeno pěstováno pouze v oblasti Savoy nebo v přilehlých kantonech Švýcarska. Teprve v roce 1930 byla ve Francii vytvořena první plemenná kniha alpské kozy, kde byly popsány vnější a produkční vlastnosti zvířete. Deset let před tím ale přišlo prvních 22 koz do Severní Ameriky, kde se na jejich základě podařilo vyvinout americký vnitroplemenný typ. Všechny alpské kozy v současnosti chované ve Spojených státech amerických jsou považovány za potomky těchto 22 jedinců.

Během dalších desetiletí se alpské kozy staly populárními v Evropě a Severní Americe. Plemenná zvířata dnes tvoří více než 90 % populace koz.

Alpské kozy v Rusku

Alpské kozy se na území Ruska proslavily díky svým vysokým produktivním vlastnostem, nenáročnosti na udržování podmínek. S minimálním příspěvkem do podnikání bude moci farmář získat dobrý zisk z prodeje mléčných a masných výrobků.

Nákup zvířete musí být ošetřen opatrně, protože předtím našel školku nebo farmu s pozitivními recenzemi. Bude také nutné ochutnat mléko, posoudit celkový stav farmy, prostudovat podmínky zadržení a počet hospodářských zvířat.

Charakteristika a exteriér

Alpské kozy se nejčastěji vyskytují na území Ruska, což odpovídá americkému a francouzskému popisu plemene. U zvířat proporcionální tělo, protáhlé, úzké se silnou kostrou. Tělo je neseno na krátkých, stabilních nohách s vyznačeným kohoutkem. Kozy mají výrazný hřeben, objemný hluboký hrudník. Hmotnost feny se pohybuje mezi 60-63 kg, váha v kohoutku dosahuje 75-85 cm. Váha samce je 75-78 kg, výška 80-90 cm.

Převažují alpské kozy s rovným hřbetem se skloněnou, úzkou a krátkou zádí, objemným vemenem s pravidelnými bradavkami. Zvířata mají malou hlavu umístěnou na krátkém krku. Kozy mají zploštělou tlamu, vztyčené, krátké uši. Na hlavě jsou tvrdé, krátké, oválné rohy, svisle nasazené a zakřivené směrem k hřbetu. Ocas alpských koz je dlouhý s vlnou, kopyta jsou masivní. Tělo je pokryto krátkou hladkou srstí.

Barva alpských koz je různorodá, v jednom vrhu mohou být bílá, šedá, hnědá kůzlata. Standardy různých zemí popisují několik možností pro hlavní barvy:

• Kunavar. U kozy je přední část zbarvena černě, zadní část je bílá.
• Bílý krk. Takové exempláře se nejčastěji nacházejí v Rusku. Kozy mají bílý krk a ramena. Černé nebo šedé vlasy na hlavním těle a hlavě. Charakteristickým znakem je tmavý nebo černý pruh táhnoucí se po vnější straně nohou od kolen až po kopyta.
• Zaplaceno. Jedná se o zvířata s pestrým nebo skvrnitým zbarvením.
• Červený krk. Odstín od krku a ramen od hnědočervené plynule přechází na záď v černé nebo tmavě hnědé barvě.
• Sandgow. Na hlavním černém pozadí jsou bílé značky.
• Zátoka nebo kamzík. Hlavní odstín je červená, cihlová nebo okrová. Hlava a krk poseté černými znaky. Černé nohy. Po hřebeni je tmavý pruh.
• Straky nebo straky. Zvířata s touto barvou mají bílou hlavu a na hlavním pozadí jsou barevné znaky.

Existuje mnohem více barevných variací, kde je jedna, dvě, tři barvy.

O povaze zvířete

Alpské kozy mají klidnou povahu. Jsou to samostatná, dobromyslná zvířata, díky kterým jim chovatel nemusí nijak zvlášť zasahovat do způsobu života. Kozy se dobře snášejí s ostatními zvířaty, včetně koz jiných plemen. Ale v tomto případě je nutné, aby "sousedé" nebyli agresivní.

Alpy jsou aktivní, odolná zvířata, která při hledání potravy dokážou urazit značné vzdálenosti. Kozy rády běhají po pastvě, dovádějí. Tyto vlastnosti je zachraňují před problémy, jako je obezita.

Jaká je produktivita koz??

Alpské kozy jsou mléčnou skupinou plemen. Zvířata jsou ceněna pro svou vysokou dojivost, nepřítomnost nepříjemného zápachu v mléce, dlouhou dobu laktace, vysoce kvalitní mléčné výrobky, snadné dojení.

Za rok dává jedna samice asi jeden a půl tuny mléčných výrobků ročně. Maximální dojivost za rok u rekordních zvířat je 2,2 tuny. Průměrná denní produktivita - 4,5 l. Mléko má vysoký obsah živin: 3,5 % tuku, 3,1 % bílkovin.

Mléčné výrobky mají převážně nasládlou chuť, díky čemuž jsou vhodné pro použití v dětské výživě. Také sýr a tvaroh se vyrábí z mléka doma.

Podmínky zadržení

Přestože alpské kozy perfektně odolávají chladnému klimatu, doporučuje se chovat je v zimě v izolované místnosti, díky čemuž se nesníží produktivita zvířat. Vlhkost vzduchu v místnosti se udržuje na úrovni 40-60%. Jedna koza má 4 m2. m plochy. Pro samici s potomky musí být stáj oplocená.

Stejně důležité je udržovat pokoj čistý, musí být suchý a podlahy izolované, protože nohy jsou slabou stránkou koz. Větší komfort bude možné poskytnout, pokud lehátka přibijete v nízké výšce, kam mohou zvířata lézt. Alpské kozy nemají specifický pach, ale chovné kozy je lepší chovat v samostatné místnosti.

V létě je vhodné vypustit kozy na procházky po pastvinách. Ale pokud to není možné, je povoleno krmit zvířata čerstvými bylinkami ve stáji.

Krmení

V létě se na pastvě procházejí kozy a pastva je pro ně považována za ideální potravu. Během této doby by měly být alpské kozy krmeny zelenou potravou, někdy by se jim měl podávat potravinový odpad. Pokud se zemědělec zabývá pěstováním zeleniny a jiných rostlin, je naprosto přijatelné krmit zvířata zapleveleným plevelem. Kozy mají tendenci okusovat větve stromů. Zkušení chovatelé hospodářských zvířat doporučují do jídelníčku zařadit kuchyňskou sůl – ve volné přírodě ji kozy hledají na skalách.

V zimě se kozám tohoto plemene dává seno. Zvířata ráda konzumují zeleninu a kořenovou zeleninu. Také v chladném období by měly být ve stravě přítomny minerální doplňky a křída. Doporučuje se podávat jídlo třikrát denně ve stejnou dobu. Nejprve se kozy krmí kombinovaným krmivem, poté šťavnatým krmivem, poté hrubým krmivem. Krmnou směs je přípustné míchat s hustou nebo tekutou kaší, ale neměli byste ji zalévat vroucí vodou, jinak krmivo ztratí všechny potřebné vitamíny a užitečné přísady.

Chovatel hospodářských zvířat musí zařadit do jídelníčku kombinovaná a koncentrovaná krmiva, obiloviny. Vodu měňte co nejčastěji, aby byla vždy čistá a čerstvá – to přímo ovlivňuje kvalitu dojení. Nádoby na jídlo a pití udržujte vždy čisté.

Farmář musí pečlivě sledovat stravu. Alpské kozy mají zakázáno krmit větve břízy, protože mohou způsobit rozvoj různých onemocnění. Je důležité krmit březí samice vyváženým způsobem, protože výživa je klíčem k dobrému a zdravému potomstvu.

Chov

Výhodou tohoto plemene je, že u porodu není nutná přítomnost člověka - kozy bez obtíží rodí potomky. Pokud zkřížíte zvíře s kozami jiných plemen, můžete v budoucnu získat silné, odolné kůzlata s vynikajícím výkonem a speciální barvou. Koza samostatně krmí a vychovává kůzlata.

Březost a jehně

Březost alpské kozy trvá asi 5 měsíců (145-155 dní). Měsíc a půl před porodem, aby byla zajištěna intenzivní výživa plodu, je koza zastavena dojení. 10-15 dní předtím, než se objeví kůzlata, bude muset farmář ošetřit porodnici 5% kreolinem nebo limetkovým mlékem. Také stodola je pokryta slámou, chráněná před průvanem. Za příznivého počasí povoleno vypustit březí kozy na oplocenou procházku.

Před obahněním se březí koza začíná chovat neklidně, často si lehá a vyskakuje, žalostně brečí. O blížícím se porodu svědčí nápadně zvětšené vemeno. Jehněčí je rychlé, snadné. Druhé a další děti se rodí ihned po narození prvního dítěte nebo s krátkou přestávkou.

Péče o mladý růst

U novorozeného dítěte je nutné vyčistit dutiny, ústa, oči od hlenu a poté je přiložit k matce tak, aby je olizovala nebo si je sama otírala čistými ubrousky. U kůzlat se přestřihne pupeční šňůra, špička se potře jódem, položí se na teplé suché lůžko ve stejném stání s kozou.

Alpské kozy by měly být po porodu podojeny, aby nedošlo k zánětu. 1-1,5 hodiny po objevení posledního kůzlátka nalijte kozu teplou vodu. V prvních dnech je matka koza krmena výhradně kvalitním senem, teplou kaší z otrub nebo mouky, čerstvou trávou. Po třech dnech je povoleno diverzifikovat stravu se siláží, okopaninami, otrubami. První tři dny se kozy dojí 4krát denně před krmením kůzlat. Ve 2. měsíci dne se kozy dojí třikrát.

Po narození jsou děti životaschopné, zřídka onemocní. Míra přežití mladých alpských koz je vysoká. Alpské kozy jsou dobré matky, které se starají o své potomky.

Nemoci a jejich prevence

Alpské kozy jsou ceněny pro svůj dobrý zdravotní stav a zvýšenou odolnost vůči různým chorobám. Přestože onemocní jen zřídka, mohou čelit těmto základním nemocem:

• moniesiáza;
• antrax;
• modřiny, rány, traumata;
• cenuróza;
• tympany;
• fascileóza;
• zánět průdušek plic;
• dermatitida, svrab;
• brucelóza;
• anaerobní úplavice mladých zvířat nebo průjem u kůzlat;
• bradzot;
• paratyfus;
• enterotoxémie;
• infekční mastitida;
• kopyto.

Akutní forma onemocnění je doprovázena zvýšením teploty - více než 39,5 stupňů. Kozy většinou ztratí chuť k jídlu, zrychlí se dýchání. Nemocné kozy je třeba izolovat a zavolat veterináře. Očkování zvířat pomůže předcházet antraxu, neštovicím, slintavce a kulhavce. Je důležité dezinfikovat místnost včas, sledovat čistotu pijáků, zařízení.

Kde mohu koupit?

V Rusku nejsou žádní státní chovatelé plemene alpské kozy. Všichni zástupci plemene jsou chováni v soukromých farmách. Rodokmenové knihy a záznamy vedou nadšení chovatelé koz. Při nákupu plnokrevného zvířete se doporučuje navštívit chovatele, který se vám líbí, prohlédnout si stádo a podmínky, ve kterých jsou kozy chovány. Je vhodné vyzkoušet chuť produktu a teprve poté se rozhodnout o nákupu.

Rodokmenové kozy nejsou získávány kvůli krásnému vzhledu, ale kvůli vysoké produktivitě, která je vlastní zvolenému plemeni. Koupit čistokrevné plemeno alpské kozy v Rusku je velmi obtížné. Samice dokážou přenést barvu na své potomstvo, díky čemuž na tom mnoho bezohledných farmářů vydělává křížením obyčejných koz s plnokrevným samcem a vydáváním potomků za čistokrevná kůzlata.

Také nepoctiví chovatelé mohou křížit blízké příbuzné, což negativně ovlivňuje potomstvo. Ti, kteří kupují taková zvířata, si v důsledku toho stěžují na nepříjemnou chuť mléka a malé množství mléka.

Při nákupu zvířete je třeba věnovat pozornost některým faktorům:

• Přítomnost mnoha kůzlat různého věku ve stádě naznačuje, že koza je často zakrytá, což může negativně ovlivnit zdraví zvířete. Bona fide farmy zajišťují, aby byly čistokrevné kozy přikryty jednou ročně.
• Když na farmě není mléko na prodej, stojí to za zvážení. To je často indikátorem nekvalitních mléčných výrobků.
• Při chovu čistokrevných a outbredních koz na farmě by si měl kupující ujasnit „proč?". Přeci jen nemá smysl chovat outbrední kozy, které mléko prakticky nedávají, ale potřebují slušnou výživu.
• Skuteční chovatelé chovných zvířat budou mít vždy odpovědi na všechny vaše otázky, sami vám řeknou vše o mazlíčcích, protože jsou na to hrdí. Bezohlední chovatelé se na druhou stranu budou vyhýbat otázkám s odkazem na silnou zaměstnanost.

Mnoho farmářů ví, že pravá plnokrevná alpská koza je drahá. Pokud je zvíře připraveno k prodeji za poloviční cenu, budoucí majitelé by se měli mít na pozoru. Plemenný chov vyžaduje nemalé finanční investice: nákup zvířat, údržbu a péči, krmení krmivy, veterinární prohlídky, očkování atd.

Výhody a nevýhody alpské kozy

Alpské kozy mají mnoho výhod. Za prvé, zvíře je rozšířeno ve Francii, kde je průmyslový chov koz docela dobře rozvinutý. Hlavní výhody koz, pro které je farmáři oceňují, jsou:

• Klidná povaha. Téměř všichni chovatelé, kteří toto plemeno chovají, tvrdí, že zvířata mají mírumilovný, přátelský charakter. Kozy jsou poslušné, neškodí, nezpůsobují majiteli žádné problémy.
• Tolerance chladu. Vzhledem k tomu, že koza alpského plemene pochází z hornaté alpské oblasti, je zpočátku přizpůsobena životu v drsném klimatu. To vám umožní chovat zvířata v jakékoli horské oblasti, v severních oblastech, kde mohou zmrznout kozy jiného plemene.
• Vysoká dojivost. Alpská koza produkuje dobré množství mléčných výrobků bohatých na živiny. S průměrnou mírou laktace 800 litrů je plemeno vynikající pro průmyslový chov dojnic.

Ale toto plemeno má také několik významných nevýhod, které je třeba vzít v úvahu před zahájením chovu:

• Vysoká cena. Alpské kozy ještě nejsou v Rusku tak populární, a proto jsou náklady na mláďata ve školkách prostě mimo rozsah.
• Citlivost na kvalitu vody. Tato vlastnost tohoto plemene koz vyžaduje péči a odpovědnost majitele.

Recenze chovatelů

Na internetu dnes není mnoho recenzí, důvodem je obtížnost získání čistokrevné kozy na území naší země. Ale ti, kteří mají to štěstí, že si takové mazlíčky pořídí, mluví o tomto plemeni pozitivně.

★★★★★

Anastasia, 34 let, farmářka. Alpské kozy mě zaujaly nejen svým vzhledem, ale také zvědavostí, klidnou povahou, chutí dovádět a skákat. Vypadají elegantně a vysoký výkon je prostě něco. Po prvním bahnění daly dvě kozy každá 400 litrů mléka. Mléčné výrobky mají úžasnou chuť, což je neméně důležité - není tam žádný "kozí zápach". Tvaroh a sýr vyrábím z mléka, prodávám a ani jeden zákazník si nikdy nestěžoval.

★★★★★

Marat, 48 let, chovatel. Na výstavě jsem viděl alpské kozy, rozhodl jsem se koupit, i když mým cílem bylo získat kozy zaanenské. Líbilo se mi, že kozy jsou krásné, při dojení se chovají klidně, nejsou agresivní. V zimě je chovám ve vyhřáté stodole, v tomto období dojivost neklesá a zůstává na stejné úrovni. Koupil jsem dvě kozy, 2 roky staré. Dávají hodně mléka - dostatek nejen pro sebe, ale i na prodej.

★★★★★

Anna, 44 let, chovatelka hospodářských zvířat. Poblíž našeho domu na pastvě se nám procházely krásné kozy, jak se později ukázalo, byly alpského plemene. Líbily se mi natolik, že jsem jen zahořel touhou se o ně starat. Postupně se tedy na našem dvoře odchovalo více než desítka koz. Prodávám mléko, mnozí ho vnímají jako kravské - výrobek chutná jako zmrzlina, ale nemá žádnou vůni. Kozy nikdy neonemocněly. Údržba nevyžaduje zvláštní investice, hlavní je dobře krmit kozy, pak budou dávat hodně mléka.

Skrýt

Přidejte svou recenzi

Jméno, město
Školní známka
vaši zpětnou vazbu

Alpské kozy jsou zvířata nenáročná na péči, vyžadující minimální podmínky. Je s nimi snadné jednat, chovají se adekvátně, jsou velmi aktivní. Dokonce i začínající farmář je schopen chovat kozy tohoto plemene - prakticky neexistují žádné potíže.