Odrůda papriky vlaštovičník: popis a tipy pro pěstování
Pepř není nejsnadnější plodinou na pěstování, a to především kvůli jeho teplomilnosti. Mnoho moderních luxusních odrůd a hybridů dává dobrou sklizeň pouze ve skleníkových podmínkách. A mnoho lidí si chce vypěstovat vlastní papriku, dokonce i ti, kteří na místě nemají skleníky a pařeniště. V tomto případě má smysl se blíže podívat na staré osvědčené odrůdy, které se nemusí lišit sladkostí medu a velkými velikostmi, ale jsou docela schopné nést ovoce na otevřeném prostranství středního Ruska. Jednou z nejlepších takových odrůd je paprika vlaštová.
Charakteristiky odrůdy
Odrůda byla získána v Moldavském Výzkumném ústavu zemědělství a zelinářství metodou individuálního výběru z ovoce Moldova 118. V roce 1974 byl zapsán do státního rejstříku SSSR s doporučeními pro venkovní použití téměř ve všech regionech země, s výjimkou severní.
- Odrůda Swallow pepper je středně raná, to znamená, že k technické zralosti ovoce dochází 115-120 dní po objevení se prvních hromadných výhonků. A do biologické zralosti (to znamená, kdy lze z plodů pepře odebrat semena pro reprodukci) to trvá asi 135-150 dní.
- Odrůda je zónovaná převážně do volné půdy, v tom je její výhoda, ale lze ji samozřejmě pěstovat i ve skleníku a tam dá vyšší výnos.
- Pepřové keře Vlaštovky nejsou příliš vysoké, v průměru 45-50 cm, ve skleníku mohou dorůst až 60 cm.
- Rostliny jsou standardní, polorozložité, spíše kompaktního tvaru.
- Vlaštovičník má poměrně vysokou odolnost proti verticilii a bakteriálnímu vadnutí. Navíc se dobře přizpůsobuje měnícím se povětrnostním podmínkám.
Vlastnosti ovoce
Plody odrůdy Swallow pepper mají oválně kuželovitý tvar. Slupka je hustá, schopná ochránit plody při případných lehkých podzimních mrazících. Ve fázi technické zralosti je stěna plodu silná až 5 mm. Samotné plody jsou světle zelené. Když plody dosáhnou biologické zralosti, jejich barva se změní na červenou a tloušťka stěny se zvýší na 7 mm.
Hmotnost jedné papriky může být v průměru od 70 do 100 gramů. Délka ovoce - až 10 cm.
Chuť ovoce je velmi dobrá. Obsah kyseliny askorbové asi 96-117 mg. Papriky lze konzumovat čerstvé a jsou dobré v různých polotovarech, budou vypadat obzvláště krásně v sortimentu s jinou zeleninou, protože díky své husté slupce dobře drží tvar.
Výnos odrůdy Swallow může být až 6 kg na metr čtvereční. Odrůda se vyznačuje přátelským dozráváním plodů, což může být výhodné pro plánování sklizně a následnou sklizeň.
Plodina této odrůdy se dobře skladuje a je méně náchylná k poškození při přepravě, proto ji lze využít pro komerční pěstování.
Pěstování a péče
Semena odrůdy Swallow se vyznačují vysokou klíčivostí a je obzvláště příjemné, že jelikož se jedná o odrůdu, není třeba kupovat semena ročně, ale můžete použít vlastní. K tomu je pouze nutné, aby plody alespoň jednoho keře zcela dozrály. To ale vyžaduje asi 150 dní. V severních oblastech je možné použít filmové kryty v nepřítomnosti skleníku.
Proto je lepší zasít semena pro sazenice brzy - v březnu a ještě lépe v únoru. Sazenice pepře nemají příliš v oblibě přesazování, a proto, pokud není mnoho rostlin, je lepší je okamžitě zasít do samostatných nádob - ideálně pomocí rašelinových tablet.
Sazenice se obvykle vysazují do otevřené půdy, když jsou pryč poslední mrazy. Nebo můžete přistát o pár týdnů dříve, ale pod filmovými přístřešky. Před výsadbou do země se sazenice zalévají a ošetřují fytosporinem, aby se zabránilo houbovým chorobám.
Vysazují se do země, přičemž dodržují vzdálenost mezi keři 40-50 cm a rozteč řádků by měla být alespoň 50 cm. Zálivka paprik - mírná, potřebují vláhu zejména během kvetení a nasazování plodů.
Doporučuje se odstranit první květ, který se vytvoří, aby rostlina neplýtvala energií na svůj vývoj, ale zároveň zakládala mnoho vaječníků.
První plody papriky je vhodné sbírat ještě ve fázi technické zralosti. Protože to neovlivňuje chuť, dá to příležitost zahájit novou vlnu ovoce. Následné papriky lze nechat zcela dozrát. Pokud existuje touha sbírat pepř na semena, musí to být provedeno alespoň s jedním keřem.
Papriky milují krmení organickými hnojivy, je také žádoucí posypat regulátory růstu a mikroelementy.
Do konce léta lze z rostlin paprik odstranit všechny květy a vaječníky, aby ostatní plody dobře dozrály.