Pravidla chovu pštrosů pro začátečníky a domácí péče

V Rusku se chová mnoho druhů drůbeže. V poslední době chtějí farmáři začít s chovem pštrosů, protože tento druh podnikání je považován za ziskový. Zvažte, proč se tito ptáci pěstují, hlavní slibná plemena, jak organizovat údržbu, krmení a chov pštrosů doma. Jak zorganizovat pštrosí farmu jako podnikání.

Proč se chovají pštrosi

Z pštrosa můžete získat nejen standardní produkty pro drůbež - maso a vejce, ale také tuk, peří, kůži a dokonce i drápy a zobák. To vše je v kulinářství a lehkém průmyslu oceňováno jako exotická, ale cenná surovina.

Maso

Pštrosi mají hodně masa, je chutné, výživné, ale nízkokalorické. Obsahuje vysoké množství bílkovin, téměř žádný cholesterol. Chutná jako hovězí, ale cenou to samozřejmě předčí. Co se týče užitkovosti masa, z jedné drůbeže o hmotnosti 100 kg lze získat 55 kg masa.

Vejce

Jedno pštrosí vejce váží v průměru 1,5 kg. Z jednoho ptáka lze získat asi 50 kusů za rok. Stejně jako vejce jiných ptáků obsahuje hodně bílkovin, vitamínů a minerálů. Jedno takové vejce dokáže nakrmit několik lidí najednou, obsah v něm je stejný jako u 20-25 kuřete. Připravují se z nich různé pokrmy, stejně jako z kuřecího masa.

Kůže

Díky originálnímu vzoru se pštrosí kůže používá k šití módních drahých tašek, bot a oblečení (rukavice, opasky atd.). Takové výrobky jsou voděodolné, odolné a kupující je oceňují, dokonce patří k luxusnímu zboží.

Peří

Pštrosí peří se používají ke zdobení šatů, klobouků, kostýmů. Jsou malované v různých barvách nebo ponechány bílé. Z jednoho ptáka můžete získat 0,7 kg peří. Černá a šedá se používají v elektronickém průmyslu k odstranění prachu z přesných mechanismů a dílů.

Drápy a zobák

Pštros má pouze 2 drápy, ze kterých vyrábí náhrdelníky, přívěsky, náramky. Prášek získaný z drápů se používá jako brusivo na broušení drahých kamenů.

Tlustý

Z jednoho jatečně upraveného těla lze odebrat 5-7 kg tuku. Má protizánětlivé, baktericidní a hypoalergenní vlastnosti. Tuk se používá v krémech a mastech, dobře se hodí k dalším cenným složkám. Používá se k léčbě popálenin, kožních onemocnění, artritidy, revmatismu.

Populární plemena

Mezi africké pštrosi patří černé, namibijské, zimbabwské, masajské plemeno. Také choval australské emu a nandu americkou. Doporučuje se chovat emu pro maso a nandu pro vejce.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Afričtí pštrosi jsou také vysoce produktivní. Kromě toho mají klidnou povahu, žijí dlouho.

Prostory a podmínky zadržení

Pro pěstování se používají 3 způsoby: intenzivní, extenzivní a smíšené - polointenzivní. V prvním případě jsou ptáci chováni na malém prostoru, kde dostávají potravu. V druhém případě pštrosi rostou na velkých plochách, kde se o sebe částečně starají. Intenzivní metoda kombinuje principy intenzivní a extenzivní metody. Používají se 2 schémata chovu: když jsou ptáci stejného věku chováni společně až do porážkového věku a když jsou ptáci různého věku chováni ve stejné oblasti.

Pštrosi jsou chováni v místnostech s pevnými stěnami a vysokými (od 3 m) stropy. Pro 1 ptáka do 3 měsíců věku alespoň 1 m2. m. Jsou chováni ve skupinách po 10-12 hlavách. Malý počet pštrosů může snížit pravděpodobnost onemocnění, usnadnit péči.

Pravidla péče o ptáka doma pro začátečníky

Podlaha domu je pokryta vrstvou suché slámy nebo hoblin. Na hobliny je potřeba si zvykat postupně, protože ptáci je mohou pozřít. Místnost by měla být světlá, teplá, bez průvanu. Teplota v mladé zásobárně by neměla klesnout pod nulu. Dospělí jedinci jsou chováni při teplotě 20 °C a vlhkosti 60 %. Délka dne - v létě přirozená, v zimě minimálně 9 hodin. Při dobrém osvětlení se u ptáků zvyšuje chuť k jídlu, je zaznamenán nárůst živé hmotnosti.

Pštrosi nemají rádi hluk, drsné zvuky. Ze strachu se mohou rozběhnout, udeřit nebo se zranit. Neustálé podráždění hlukem vyvolává u ptáků pokles produktivity, spotřeby potravy, klování peří a klování. O pštrosy se musíte starat stejně jako o ostatní ptáky, tedy odstraňovat trus a podestýlku, větrat dům. Čistěte krmítka a napáječky každý den, aby v nich nezůstalo žádné jídlo.

U drůbežárny je potřeba postavit kotec na procházky. Jeho stěny musí být také vysoké - alespoň 2 m, vyrobené z odolného materiálu. Pštrosy můžete pustit na procházku i v mírném mrazu, ale je potřeba dbát na to, aby povrch nebyl zledovatělý.

Kromě drůbežárny a procházek by na farmě měla být karanténní místnost, kam jsou umísťováni nemocní nebo podezřelí ptáci a také nově příchozí.

Strava

Strava pštrosa se skládá z obilí a trávy. Obiloviny lze obměňovat: obiloviny, luštěniny. Můžete dát jakoukoli trávu a vrcholy zahradních plodin, pást se na pastvinách s jetelem a vojtěškou. Nevynášejte do oblastí vlhkých od rosy nebo deště. To může vést ke smrti mladých zvířat.

Na zimu si můžete připravit siláž, seno, slámu. Jedí zeleninu, ovoce, ryby a kostní moučku. Z minerálních přísad se vyrábí vápenec, premixy, sůl, jemný štěrk. Před porážkou musíte pštrosy pěstovat po dobu 8-12 měsíců. Do tohoto věku dosahují 100-120 kg, jateční výtěžnost masa je 55 %.

Chovatelské rysy

Rodiny pštrosů se skládají z 1 samce a 4-5 samic. Vejce inkubují oba rodiče.

Období páření

Sexuální zralost u pštrosů nastává ve 2-2,5 letech, u samic - ve 2 letech. Že je samec připraven na páření, poznáte podle barvy nohou, zobáku a kůže kolem očí. Zčervenají. U afrických plemen trvá páření od března do října. Povětrnostní podmínky mohou v těchto časech provést drobné úpravy.

Snášení vajec

Samice může snést 40-80 vajec, frekvence kladení vajec je každé 2 dny. Mladé nosnice v první sezóně ničí o 20 % méně než dospělí ptáci. Maximální počet vajec lze pozorovat během 3 sezón. Samice jsou schopné snášet 30-35 let, délka života druhu je 70-75 let. Samice snáší do hnízda 12-18 vajec. Pro získání inkubačního materiálu je nutné je pravidelně odstraňovat z hnízda.

Termíny líhnutí

Afričtí pštrosi se líhnou 39-42 dní, emu - 51-54 dní. Průměrná inkubační teplota je 36 ˚С, vlhkost 24-35% a pouze během líhnutí stoupá na 60%.

Je nutná inkubace?

Inkubátorové líhnutí slouží k intenzivnímu chovu. To je nezbytné, aby všechna kuřata byla stejně stará. Inkubátory se používají speciální, s podnosy, do kterých se vejdou velká vejce. Pokud jsou ptáci různého věku chováni pohromadě, mohou mít samice právo chovat pštrosy.

Chov pštrosů jako podnikání v Rusku

Pštrosí farma je ziskový podnik s rychlou návratností. Již ve druhém roce můžete získat stabilní zisk. Samozřejmě, nejprve musíte utratit peníze na nákup vybavení, prostor, mladých zvířat, krmiva, léků. Ale časem se to všechno vyplatí.

Při dodržení pravidel držení, dezinfekce, péče o zdraví svěřenců budou ztráty minimální. Chcete-li prodávat produkty, musíte najít obchody, které je budou pravidelně nakupovat. V opačném případě bude muset být maso a vejce skladovány v chladničkách, což je příplatek.

Pokud na farmě nejen chováte ptáky, ale organizujete zpracování produktů na jejím území, můžete získat další příjem, protože nebudete muset prodávat suroviny za nepříznivé ceny.

Exotičtí pštrosi mohou být stejně ziskoví jako každý farmářský pták, o kterém každý ví. Maso, vejce, kůže, peří – vše se dá recyklovat. Jedinou nevýhodou chovu pštrosů je to, že ne každý ví o hodnotě ptáka, a možná proto s ním a produkty z něj získanými zacházejí s určitými předsudky.