Husy domácí a co o nich farmář potřebuje vědět

Husy domácí jsou velmi starodávní ptáci z čeledi kachen a řádu anseriformes. V chovu jsou nenároční a díky své samostatnosti nevyžadují neustálý dohled člověka.

Domácí husy se objevily v důsledku selekce, které se účastnili divocí jedinci. Pro vědce bylo důležité získat nové zástupce se zvýšenou živou hmotností. Tak probíhala formace nových plemen, u kterých měla živá hmotnost minimální ukazatel - asi 8 kg.

Charakterizace z biologického hlediska

Tento druh domácího ptáka má vyvinutý trávicí systém. Délka střeva je více než 10krát delší než délka těla. Díky těmto vlastnostem dochází k efektivnímu trávení vlákniny, což husám umožňuje dobře jíst na travnatém krmivu.

Domestikovaní ptáci potřebují dostatek kyslíku a pitné vody. Na 1 kg přijatého krmiva by husa měla spotřebovat až 4 litry tekutiny. Rychlý metabolismus vede k tomu, že tento druh často vylučuje trus. Nejneobvyklejší rys těla lze připsat uvolňování odpadních produktů v množství, které o 30 % převyšuje množství spotřebovaného krmiva.

Ke změně krytu peří u dospělých dochází 2krát ročně. Po skončení období páření začíná první línání (v polovině července). Zajímavý je tím, že téměř celé pero je vyměněno za nové. Podruhé, když husy línají na podzim, v tuto chvíli se mění malá pírka a ocasní pírka. Díky hustému teplému krytu je tento druh ptáků snadno schopen odolat negativním teplotám až do -30 stupňů.

Jak probíhal proces domestikace

Událost lze klasifikovat jako neobvyklou, vzhledem k tomu, že domestikace probíhala současně v různých částech Země. Husy získaly status domácích mazlíčků před několika tisíciletími, hned po kachnách, holubech a slepicích.

Samotný proces lze popsat následovně. Pro tento druh nebylo příliš výnosné žít doma kvůli schopnosti samostatně si zajistit potřebné množství krmiva. Muž se však začal zajímat o velké ptáky a uvědomil si, že z nich můžete získat masné výrobky v dostatečném množství. Je pozoruhodné, že dospělé husy nespadaly do sféry zájmů lidí, pouze malá housata byla odebrána pro kultivaci. Mladý růst, dospívání, přilnul k majiteli a dokonce ukázal svou loajalitu. Tyto vlastnosti udělaly z hus různé symboly v mnoha zemích. V Římské říši byli ptáci povýšeni na oddíl posvátných zvířat, protože jednou probudili svým křikem vojáky v době útoku Galů na město.

Zpočátku byli k chovu používáni potomci divokých šedých hus, ale selekce přispěla k tomuto procesu, v důsledku čehož se objevila obrovská rozmanitost plemen. V některých lze stále najít řadu zvyků a instinktů, které zbyly po jejich předcích. Všechny domácí husy spojuje jedna vlastnost – špatná přizpůsobivost k létání.

Jaké jsou výhody ekonomického využití

Husy domácí jsou produktivní a ekonomicky výhodné pro chov druhů. Masné výrobky jsou pro lidi užitečné kvůli obsahu vitamínových komplexů a živin ve velkém množství. Hotovostní náklady na nákup krmiva jsou minimální a budou kompenzovány výnosem z prodeje masa. Vejce jsou dalším produktem získaným z hus, ale lidé je konzumují jen zřídka.

Zvláště cenné jsou peří a peří používané k plnění různých věcí. Ve srovnání s ostatními druhy opeřených hus se řadí na první místo v kvalitě výrobků z peří.

Jak vybrat správné plemeno

V tuto chvíli zoologové identifikují 28 druhů domácích hus. S názvy plemen, jejich užitkovostí, produkcí hus hus a některými znaky se můžete seznámit v následující tabulce.

Jméno plemene

Barva

Hmotnost muže kg

Hmotnost samic kg

Počet a hmotnost vaječných výrobků

Plodnost (1), líhnivost (2), užitkovost hospodářských zvířat (3)

Velká šedá husa

Tmavě šedá se světle šedým hrudníkem a bílým břichem

9.5

9

60 kusů za období, hmotnost - až 220 gramů

1 – až 92 %

2 – až 88 %

3 – až 70 %

Rýnský

Peří bílé

6,5-7

5.3-6

55 kusů, hmotnost - 170 gramů

1 – až 89 %

2 - žádná data

3 – až 70 %

Obrošinská

Bílý, šedý, strakatý

7

6.5

50

1 - žádné údaje

2 – až 80 %

3 - údaje nejsou k dispozici

čínština

Bílá, hnědá

5-6

4-4,5

70, hmotnost - do 120 gramů

1 - žádné údaje

2 – až 80 %

3 - žádná data

Romny

Šedá s černým pruhem od hlavy k trupu a světlým břichem

5-5.5

3,5-4,7

50, hmotnost - 165 gramů

1–80 %

2–60 %

3 - údaje nejsou k dispozici

Toulouse

Šedé, pírko na krku a zádech - tmavé, břicho - bílé

12-15

9-10

30-40, hmotnost - do 200 gramů

Nejsou k dispozici žádné údaje

Kholmogorská

Bílý

12

osm

třicet

1–80 %

2 - žádná data

3 žádná data

Shadrinskaja

Šedý strakatý

5,6-6,5

4,5-5

30, hmotnost - 175 gramů

Nejsou žádná data

Adler

Bílý

6,5-9

5-7

40, hmotnost - do 170 gramů

1 – až 77 %

2 – až 60 %

3 – až 50 %

Tula

Šedá

9

6

25

Nejsou žádná data

Lindovská

Bílý

Až do 12

osm

50, váha - 170

1 – až 90 %

2 – až 80 %

3 – až 90 %

Italská bílá

Bílý

6-7

6

Do 50, hmotnost - 170 gramů

1 – až 70 %

2 - žádná data

3 - žádná data

dánský Legart

Bílý

7-8

5-7

Až 40, hmotnost - až 200 gramů

1 - žádné údaje

2–65 %

3 – až 90 %

Kuban

Šedohnědá

5-5.5

4,5-5

Do 90, hmotnost -150

1 - žádné údaje

2 – až 80 %

3 – až 85 %

Landskaja

Šedá

osm

osm

Do 30

1 - žádné údaje

2–50 %

3 – až 85 %

guvernéra

Bílý

4-4,5

4

Až 50

1 - žádné údaje

2 - žádná data

3 – až 95 %

maďarský

Bílý

7

5,5-6

Až 40

1 - žádné údaje

2 – až 70 %

3 - žádná data

Jemnosti obsahu

Husy i přes svou nenáročnost potřebují péči, která bude opeřená jak v zimě, tak v létě.

Někteří majitelé chovají hospodářská zvířata pouze pro masné výrobky. V tomto případě se používá technologie letní údržby. Zahrnuje přidělení prostoru požadovaném oblastí, její oplocení sítí, instalaci přístřešku a nádrží na krmivo a vodu. Stavba kapitálové struktury pro husy nepřipadá v úvahu. V teplé sezóně budou takoví ptáci dokonale žít na ulici. Pohodlná letní údržba a skutečnost, že náklady na krmivo jsou výrazně sníženy. Stádo se bude živit téměř výhradně zelenou hmotou s malým přídavkem koncentrátů.

U tohoto obsahu se bere v úvahu přítomnost nebo nepřítomnost zásobníku. V prvním případě by husy měly mít volný přístup k vodě. Ve druhé možnosti je nutné zajistit všem hospodářským zvířatům improvizované bazény. Mohou to být korýtka, prostorná pánev, jedním slovem vše, na co stačí fantazie majitele.

Přítomnost blízkých pastvin je dalším plusem letní údržby. Zde se majitel zbaví nutnosti sekat trávu a rozdávat ji svým mazlíčkům. Od raného věku se husy učí být na pastvině, to lze provést, jakmile jsou kuřátka stará týden. Jako ideální procházkové místo je vhodná bažinatá nížina, která není vhodná pro jiné druhy hospodářských zvířat. Plocha pastviny je určena počtem hus ve stádě a věkovými charakteristikami. Pro housata stačí 1 metr čtvereční na hlavu, pro 60denní - 5 metrů, pro skupinu dospělých - 15 metrů.

Ne každý majitel má možnost vypustit husy na louku. Proto je zde použit obsah ve voliérách. Při této metodě dostávají ptáčci hotové krmivo a zelenou hmotu připravenou majitelem. Jednotlivci s velkým potěšením budou jíst kaši s potravinovým odpadem. Takový výkrm umožňuje dosáhnout hmotnosti housat až 4,5 kg za 70 dní.

Co se týče celoroční údržby, budete potřebovat teplou místnost. Pro stavbu je ideální dřevo, nepálené dřevo, ale i materiály z nepotřebné stavby. Stavba je postavena tak, aby byla bez trhlin, kterými začne pronikat průvan. Přes svou nenáročnost reagují husy na takový jev velmi špatně. Stěny musí být omítnuty a pokryty vápnem. Nejvýhodnější je vyrobit šikmou střechu, aby se zabránilo usazování sněhu. Místnost je udělaná o takové velikosti, že na jednu dospělou husu je metr čtvereční.

V zimě, s nástupem mrazu, budou hrát ložní materiály důležitou roli:

• sláma;
• rašelina;
• velké piliny;
• seno.

Hlavní podmínkou je čistota a nepřípustnost tvorby vlhkosti. Materiály steliva se mění, když se kontaminují.

V zimě začíná příprava na období snášky vajec. Zde je o husy náležitě postaráno, je zaveden speciální světelný režim a jsou udržovány požadované hodnoty teploty. Je také nutné vybrat množitele a lovce. Na výrobce jsou kladeny následující požadavky: dodržovat charakteristické znaky plemene, být zdravý a nevykazovat žádné odchylky. Pro urychlení procesu pokládky lze použít další světlo.

Tyto podmínky spolu s náležitou péčí umožňují získat vaječné výrobky za měsíc. Před očekávaným termínem snůšky je odchovu zajištěna plnohodnotná strava, sestávající ze tří jídel denně. Po položení slámy na sníh se také doporučuje vypustit ptáky na čerstvý vzduch. Po získání husích vajec jsou snesena do inkubátoru nebo je k tomuto účelu použita slepice.