Produkce křepelčích vajec: kolik vajec snese křepelka?

Křepelčí vejce jsou dietní produkt žádaný mezi zastánci zdravé výživy. Chov křepelek se díky jejich vysoké produkci vajec stává výnosným byznysem. Zjistíme, co ovlivňuje produktivitu vajec křepelek a jak ji můžete zvýšit.

Kolik vajec nosí křepelka v přírodě?

Domestikované křepelky snášejí hodně vajec, protože to člověk chtěl. V přírodě má samice své poslání – vychovávat potomstvo. Snášení vajíček u divokých křepelek probíhá jednou ročně - na jaře. Mladé samice kladou až 10 vajec, zralé - až 20.

Kolik vajec nosí křepelka při domácím chovu??

Mladá zdravá křepelka je schopna snést 250 až 300 vajec ročně. Toto je průměrný rozsah produkce vajec. Počet snesených vajec je ovlivněn:

• sezóna;
• plemeno křepelky;
• ptačí věk.

Tajemství vysoké ziskovosti křepelek je v jejich raném chovu. Když jsou samice staré 35-40 dní, začnou klást vajíčka.

Při výběru plemene křepelky pro chov musíte porovnat jeho schopnosti s vašimi cíli. Počet snesených vajec za určité období závisí především na plemeni, dále pak na podmínkách chovu a ročním období. Průměrná křepelka je 25 vajec za měsíc.

Počet vajec snesených křepelkou za určité časové období:

1. Ve dne. Existují plemena křepelek, jejichž samice mohou být přenášeny několikrát během dne. Například japonské křepelky dokážou snést 2 vejce denně, jiná, méně produktivní plemena, snáší každých pár dní. Průměr pro křepelky je vejce za den.
2. Za měsíc. Počet snesených vajec za měsíc závisí nejen na plemenech a sezónnosti, ale také na věku samice. Produktivita se mění asi takto:
3. začátek snůšky - 8-10 vajec za měsíc;

Když křepelka začíná a končí?

Divoké křepelky se dožívají až pěti let, život domestikovaných druhů je ještě kratší – pouze 2–3 roky. S tak krátkým životem musí ptáci brzy dospět. Křepelka je schopna produkovat vejce, když:

• bude jí 35–40 dní;
• přibere na váze 100 g.

Divoké křepelky spěchají mnohem později. Chovatelé, kteří chovali domácí plemena, se snažili co nejvíce urychlit dospívání ptactva a to se jim podařilo. Pokud jsou zajištěny požadované podmínky chovu, ptáci začnou stabilní produkci vajec od druhého měsíce života.

Nejvyšší produktivita je pozorována týden po začátku snášky. Po 3 měsících produkce vajec klesá, pak pták přestane snášet - k tomu dojde po dalších 5-7 měsících. Tato dynamika se vysvětluje krátkým životem křepelek. Doporučeno:

• změnit hospodářská zvířata po dosažení 8 měsíců věku;
• vejce na inkubaci se odebírají od 2měsíčních samic - pak budou mláďata silnější a zdravější.

Předpokládá se, že křepelčí vejce snesená samicemi po roce života jsou chuťově horší než vejce mladších křepelek.

Vrstvy po roce života jsou považovány za beznadějné. Maximální produktivita končí po 10-12 měsících. Ve druhém roce života klesá produkce vajec o 50% - to je nerentabilní. Po dvou letech počet vajíček výrazně klesá.

Jak plemeno ovlivňuje produkci vajec??

Plemena křepelek se dělí na masová, vaječná a maso-vaječná. Nejvyšší produkci vajec mají zástupci vaječných plemen.

Japonská křepelka

Toto plemeno je jakýmsi standardem pro produkci vajec, produkci masa a další vlastnosti. Ukazatele "vajíček" japonského plemene:

• počet vajec za rok - 250-300 kusů;
• hmotnost jednoho vejce je 9-12 g;
• začátek snášky - 35-40 dní.

Japonské křepelky mají vysokou plodnost - dosahuje 90%. Za příznivých podmínek jsou samice schopny naklást 320 vajec.

Vysoká plodnost u tohoto plemene trvá asi rok, poté produkce vajec klesá o 50 % i více.

Výhody japonského plemene:

• nenáročný na podmínky vazby;
• odolávat chorobám;
• rychlý přírůstek hmotnosti - hmotnost dospělého ptáka je dosažena 40. den života;
• pohlavní znaky se objevují 20. den - ptáky můžete zasadit do různých klecí brzy.

faraon

Jedná se o masné plemeno, ale jejich produkce vajec není daleko za těmi "japonskými". Snáší průměrně 220 vajec ročně. Vaječná hmota - 12-16 g. Plodnost u faraona je stejně vysoká jako u japonského plemene - 80-90%. Faraon úspěšně kombinuje vysokou produkci vajec s hmotností jatečně upravených těl - pták je hmotnostně dvakrát těžší než vaječné křepelky. Samice faraonů váží 300 g, zatímco váha křepelčích vajec je v průměru 140-180 g.

Křepelčí vejce mají výrazně lepší nutriční hodnotu. Obsahují více vitamínů, aminokyselin a stopových prvků.

Angličtina

Plemeno vyšlechtili Angličané, v Rusku se chovají od 80. let minulého století. Existují dva poddruhy anglické křepelky - bílá a černá. Tyto křepelky se nebudou v ničem lišit, kromě barvy peří. Jejich produkce vajec je stejná - ročně nosí 270-280 vajec. Hmotnost jednoho vejce je 10-11 g.

Ale plodnost "Britů" je nižší než u předchozích plemen - na úrovni 75%. Bílé plemeno je perspektivní zejména pro průmyslový chov - snáší nejen hodně vajíček, ale liší se také atraktivními jatečně upravenými těly světle růžové barvy.

estonština

Držitel rekordu v produkci vajec. Samice estonské křepelky snášejí ročně až 320 vajec. Hmotnost vejce - 12 g. Plodnost - 95%. Nejlepší volba pro cenově výhodný chov křepelek vaječné.

"Estonci" jsou ceněni pro svou všestrannost, jsou cenově výhodní pro jakýkoli směr - vejce nebo maso. Pták rychle nabírá hmotu a naklade hodně vajíček. Plemeno bylo vyšlechtěno estonskými chovateli v roce 1989., křížení japonského plemene s faraony a anglickými bílými křepelkami. Výsledné plemeno se lišilo od všech předchozích:

• kombinace vysoké produkce vajec s dobrým přírůstkem hmotnosti;
• vysoká délka života;
• trvání snášky;
• dobré přežití.

Smoking

Jedná se o plemeno vejco-maso směru, vyšlechtěné křížením bílých a černých "angličáků". Jméno, které plemeno dostalo pro svou původní barvu - hřbet, křídla a ocas smokingových křepelek jsou tmavé a krk a břicho jsou bílé.

Smokingové křepelky jsou často chovány pro svou krásu, ale jsou to také vynikající nosnice - jen o něco méně než japonské a estonské plemeno. Samice kladou svá první vajíčka ve věku 6-7 týdnů.

Je nemožné rozlišit samce a samice podle barvy. Kdo je kdo, lze pochopit až po dosažení pohlavní dospělosti - kloakální žlázou pod ocasem samců.

mandžuské

Tito krásní muži jsou skvělí ve snášení vajec. Je dokonce těžké určit, ke kterému směru se vztahují více - k masu nebo vejci. Zlatí ptáci jsou velmi krásní - často se chovají pro dekorativní účely. Vlast plemene - Čína. Charakteristickým vnějším znakem plemene Manchu je vzor na hlavě.

Tělesná hmotnost křepelky zlaté je nižší než u plemen brojlerů, ale vyšší než u plemen snůšky. Ale pokud jde o počet snesených vajec, jsou nižší než vůdci - japonské a estonské křepelky.

Mramor

Kříženec japonského plemene, vyznačující se kouřovou barvou. Pruhy peří připomínají texturu mramoru. Barva se liší - křepelky mohou mít světle šedé, zlaté, bílé a jiné opeření. Z hlediska produkce vajec a dalších ukazatelů se neliší od japonského plemene. Velmi vysoká produkce vajec a relativně velká vejce - až 10 g. Ideální plemeno pro dekorativní chov.

Srovnávací vlastnosti vajec těchto a dalších oblíbených plemen, viz tabulka 1:

stůl 1

Hmotnost a složení vajec

Průměrná hmotnost křepelčích vajec - 10 g. Hmotnostní rozmezí - 7-12 g. Některá plemena jsou větší. Skořápka je flekatá. Hlavní nevýhodou je vysoký obsah cholesterolu.

Předpokládá se, že domácí vejce nemohou být zdrojem salmonely, takže je lze konzumovat bez tepelné úpravy. To není pravda. Většina bakterií je zabita vysokou tělesnou teplotou ptáka, ale ne všechny. Syrová vejce mohou mimo jiné způsobit infekce pullorózy.

Křepelčí vejce jsou považována za dietní produkt. Jejich obsah kalorií je pouze 168 kalorií na 100 g. Tabulka 2 ukazuje chemické složení a nutriční hodnotu křepelčích vajec.

tabulka 2

Díky pravidelné konzumaci křepelčích vajec:

• tělo se zotavuje po těžké duševní nebo fyzické námaze;
• imunita se zvyšuje;
• hemoglobin stoupá;
• práce nervového systému je normalizována.

Křepelčí vejce jsou užitečná při ateroskleróze, bronchiálním astmatu, cukrovce, hypertenzi, obezitě, migrénách a chronické cholecystitidě. Pro terapeutický účinek stačí sníst 2-3 vejce denně.

Jak se liší křepelčí vejce od slepičích vajec?

Každý slyšel o užitečnosti křepelčích vajec. Srovnávací analýza je uvedena v tabulce 3. Hodnoty jsou uvedeny pro jedno vejce.

Tabulka 3

Křepelčí vejce předčí slepičí vejce v množství minerálních látek. Obsahují také dvojnásobné množství vitamínů.

Závislost produkce vajec na ročním období

Aby samice snášely vajíčka po celý rok, potřebují zvláštní podmínky:

• Zajistěte minimální podlahovou plochu. Pro jednu křepelku - 180-220 m2. cm. Příliš mnoho volného místa také negativně ovlivňuje produktivitu, stejně jako jeho nedostatek.
• Nedostatek průvanu a stresu, větrání a čistota místnosti.
• Teplota v rozmezí + 20 ... + 22 ° C.
• Vlhkost na úrovni 70-75%. Vlhkost můžete regulovat instalací speciálních zvlhčovačů. Pokud žádné nejsou, můžete položit hrnce s vodou.
• Denní doba - 14-15 hodin. Aby se křepelky v zimní sezóně i nadále hnaly, bude nutné uměle "prodloužit" den - zapnout osvětlení. Mělo by být šero.

Jasné osvětlení je pro křepelky kontraindikováno - vyvolá rvačky mezi ptáky.

V životním cyklu domestikovaných křepelek existuje pouze jedno období, během kterého může přestat kladení vajec – línání. Doba trvání nepříznivé fáze je tři týdny. V tuto chvíli je důležité zajistit ptákům teplo - teplota by neměla klesnout pod + 18 ° С.

Jak udržet produkci vajec v zimě?

Mláďata se doporučuje ponechat na zimování - mají hustší vrstvu prachového peří, takže lépe snášejí chlad, potřebují méně přitápění. V zimě je důležité zajistit:

• Normální teplota. Buňky jsou izolované. Způsob izolace se volí v závislosti na materiálu - existují dřevěné a kovové mřížové klece.
• Místnost s klecemi by měla mít okna a otvory pro větrání.
• Vlhkost je udržována na 50% - pomocí zvlhčovačů nebo obyčejných vlhkých hadrů pověšených v místnosti. Pokud je vlhkost nízká, pták hodně pije, málo jí, špatně přibírá na váze a snižuje produkci vajec.
• Denní hodiny v zimě jsou uměle prodlouženy. Pro osvětlení a vytápění lze použít různé infračervené lampy - dávají nejen světlo, ale i teplo. K vytápění místnosti s 500 zvířaty stačí jedna 40W lampa.
• Světlo v zimě se nechává svítit 15 hodin denně. Mělo by být ztlumeno. Někteří chovatelé drůbeže trvají na 17-18 hodinách svícení, pak je ale nutné střídat světlé a tmavé období.

Proč křepelky nespěchají?

Klesající produktivita je pro vaječný průmysl katastrofou. Důvody poklesu produkce vajec jsou zakořeněny především v nesprávné péči a porušení podmínek zadržení:

• Denní hodiny jsou příliš dlouhé nebo příliš krátké. V žádném ročním období by světlo nemělo svítit déle než 18 hodin denně.
• Porušení teplotního režimu - příliš horké, studené nebo náhlé změny teploty.
• Nevyvážená strava. Ve stravě křepelek by měly být bílkoviny. Nekvalitní a hrubé krmné směsi negativně ovlivňují produktivitu - ptáci trpí zažívacími potížemi, slábnou a nespěchají.
• Vrabčí těsnost.
• Hluk - ptáci se bojí hlasitých zvuků.
• Stres – Ptáci nesnášejí změnu bydliště. Obvykle po přepravě produktivita na nějakou dobu klesá.
• Nemoci. Že jsou křepelky nemocné, je možné určit nejen podle chování, ale také podle krunýře.

Jak poznat, že křepelka létá?

Která z nosnic pracuje s plným nasazením a kdo žere jen potravu za nic? Je snadné to zjistit:

1. Vezměte ptáčka do náruče a položte ho břichem do dlaně. Tak, aby hlava křepelky směřovala vaším směrem. Její břicho by mělo být na prstech.
2. Prohmatejte břicho – nosnice cítí tvrdé vejce, posunuté na stranu. U samice, která dlouho neklade vajíčka, se břicho propadá jako samec – dovnitř.
3. Při kontrole produkce vajec se nijak nesnažte, postupujte opatrně – křepelky jsou velmi plaché.

Jak vybrat vejce pro inkubaci?

Klíčem k úspěšnému chovu křepelek jsou kvalitní vejce. Aby hospodářská zvířata dobře spěchala a rychle rostla, musíte je odstranit z nejvybranějších vajec. Kritéria výběru:

• Vejce musí mít správný tvar.
• Skořápka musí mít hladký povrch, bez nerovností a drsnosti.
• Vajíčko musí být čisté – bez plaku.
• Tvar - perfektní, vyřazená jsou protáhlá a kulovitá vajíčka.
• Hmotnost vajec by měla být v optimálním rozmezí specifickém pro dané plemeno.
• Pokud jsou vejce zakoupena, mohou být skladována před inkubací po dobu 7 dnů, ne déle.

Ale výběr na základě vnějších funkcí je polovina úspěchu. Pokud potřebujete vajíčka k rozvodu, musíte provést jejich prosvícení - ovoskopii. Potřebujete přístroj – ovoskop. Pokud není žádné zařízení, vystačíte si s jasnou baterkou.

Co musíte zkontrolovat při průsvitnosti:

• Počet žloutků – dvoužloutková vejce se vyhodí.
• Umístění žloutku - měl by být uprostřed, ale mírně posunutý směrem k tupému okraji.
• Cizí inkluze - krevní sraženiny, například.
• Celistvost pláště - vzorky s prasklinami, třísky jsou odmítnuty.
• Čistota bílkovin a žloutku – žádné tmavé skvrny.

Jak zvýšit produkci vajec?

• Při špatné produktivitě se doporučuje přidat do suchého jídla křídu nebo jemný štěrk - pro zlepšení trávení.
• Krmte ptáka třikrát denně - 30 g krmiva na ptáka. Krmení by mělo probíhat ve stejnou dobu. Mezi krmením by měla být krmítka prázdná - aby později pták žral s chutí k jídlu.
• Křepelky je nutné krmit speciální vyváženou krmnou směsí - pro křepelky. Pokud se jídlo připravuje nezávisle, nemělo by se jeho složení drasticky měnit.

Specialista hovoří o způsobech, jak zvýšit produkci vajec u plemen křepelčích vajec:

Výběrem správného plemene křepelek a poskytnutím správných podmínek chovu můžete dosáhnout maximální produktivity vajec. Hlavní věcí je pamatovat na krátkodobou vysokou produkci vajec křepelek a včas aktualizovat hospodářská zvířata.