Jak snadné je určit zralost melounu na zahradě, nejlepší metody, jak to nedělat

Zbožňují meloun pro jeho sladkost, pro to, že tato bobule zbavuje žízně, odstraňuje toxické látky z těla. Jak určit zralost melounu na zahradě je v zájmu letních obyvatel, kteří tuto kulturu poprvé zasadili, protože nezralé ovoce je bez chuti.

Přestože jeho dužina je z více než 90 % tvořena vodou, obsahuje vitamíny, stopové prvky jako fosfor, hořčík, vápník. Kyselina listová, obsažená v melounu, posiluje imunitní systém, lykopen zabraňuje degeneraci buněk, tokoferol je chrání před stárnutím. Riboflavin podporuje přeměnu sacharidů na energii.

Jak poznat, kdy je meloun zralý - melíry

Zralé pruhované bobule můžete zjistit, když budete věnovat pozornost určitým znakům. Plody některých odrůd melounů dosahují hmotnosti 20 kilogramů, ale pokud přestanou růst, můžete meloun sbírat po 20 dnech.

Stojí za to věnovat pozornost:

• vzhled podobný slupce;
• na barvu skvrny na straně;
• pro přítomnost zvuku.

Když bobule dozrávají, matná kůže se začne lesknout, pruhy se stanou křupavé. Z ovoce na zahradě byste neměli řezat kostku, abyste zkontrolovali jeho zralost - produkt po několika dnech hnije.

Ocas melounů vysychá, když je suché a horké počasí a rostlina má nedostatek vlhkosti, takže její vzhled nezávisí na tom, zda je bobule zelené nebo zralé.

Pokud tykadla, která se nacházejí v jedné axile listu s ocasem, začala zasychat, pruhované ovoce již může být odříznuto. Průměr melounu závisí na odrůdě. Zralost mohou určit pouze zahradníci, kteří ji pěstují již dlouhou dobu.

Podle vzhledu kůry

Chcete-li zjistit, zda je ovoce zralé, zda je plné sladkostí, musíte pečlivě prozkoumat jeho kůru. Když bobule přestanou přijímat vlhkost z rostliny, kůra ztvrdne. Ve zralém melounu na něm nejsou cítit prohlubně a praskliny, kůže není pokryta matným purinovým květem. Vrchní vrstva plodu se dá snadno odstranit nehtem.

Na světlém pozadí krusty jasně prosvítají téměř černými pruhy. Když bobule dozrávají, syntéza chlorofylu se zastaví, což dává slupce melounu zelený odstín.

Když plodina melounu roste v teple a na slunci, když dozraje, jeho plody získají kontrastní barvu, objeví se lesk, skvrna na boku zežloutne nebo oranžově. Zralá bobule má mírně protáhlý tvar.

Na suchém stonku

Než nakrájíte meloun, musíte pečlivě zvážit jeho ocas. Pokud je suchá, bobule s největší pravděpodobností zhnily nebo přezrály. Výrobek se zelenou stopkou není vhodný ke konzumaci. Aby takový meloun dozrál, potřebuje růst na zahradě alespoň 2 týdny.

Podle zvuku

Nezralá bobule nejen postrádá sladkost, ale obsahuje i škodlivé látky, může se snadno otrávit. Přestože rajčata a meloun, který také patří k melounům, jsou doma zralé, někteří zahrádkáři se domnívají, že je lepší sbírat meloun dříve, ale jejich názor se nepotvrzuje. Zralost ovoce můžete zkontrolovat jiným způsobem. Výrobek je vhodný pro použití, když při stlačení dojde k mírnému praskání, při poklepání - ne tupý, ale zvučný zvuk.

Jaká by měla být velikost a barva hliněné skvrny

Meloun, který se pěstuje na zahradě, se neotáčí sám od sebe, proto neustále leží a dotýká se stejnou stranou. Na tomto místě se objeví skvrna. Ve zralém ovoci je oranžová nebo žlutá. Pokud tato "líčka" zaujímá výraznou plochu, velikost přesahuje 10 centimetrů, má nerovnoměrnou barvu nebo bledou barvu, je lepší počkat se sklizní. Když bobule dozrávají, celá slupka se pokryje malými skvrnami, které jsou mnohem světlejší než ona sama.

Optimální hmotnost

Chovatelé vyvinuli různé odrůdy vodních melounů, které jsou více přizpůsobeny konkrétní oblasti, liší se velikostí a hmotností, dozrávají v různých časech. Skorik se jako první objevuje na pultech maloobchodních prodejen. Na povrchu plodu nejsou žádné pruhy, slupka je tmavě zelené barvy. Hmotnost zralých melounů zřídka dosahuje 7 kilogramů.

Foton rychle dozrává. Kůže této bobule je světlejší, natřená pruhy.

Odrůda Crimson Gloria se vyznačuje:

• vynikající přepravitelnost;
• velmi hustá kůra;
• obrovská velikost.

Jeden takový plod váží 15-17 kilogramů. Hmotnost Chersonských melounů je o něco menší. Poznáte je podle světlých proužků, tenké slupky, podlouhlého tvaru.

Hybridní odrůda Chill, přestože dozrává do konce srpna, je ceněna pro to, že dlouhodobě nekazí, zachovává si své vlastnosti.

Astrachaňský meloun je jiný:

• hladký povrch;
• přítomnost tmavých pruhů;
• světle zelená kůže.

Tato sladká bobule váží až 10 kilogramů, při přepravě se nepoškodí. Tento kříženec byl vyšlechtěn koncem minulého století ruskými chovateli.

Jaká by měla být barva a struktura buničiny

Nedoporučuje se jíst vodní melouny, pokud koncentrace dusičnanů v nich překračuje normu. Ti zahrádkáři, kteří pěstují melouny pro své rodiny a ne na prodej, jako zemědělci, necpou plody škodlivými látkami, aby rychleji dozrály. Při nákupu vodních melounů na trhu se musíte naučit některá pravidla.

Přítomnost velkého množství dusičnanů říká:

• nerovnoměrná barva buničiny;
• přítomnost trhlin a nažloutlých vláken v řezu;
• nerovnoměrná barva semen.

Pokud se do sklenice vody vloží šťavnatý kus ovoce a roztok se zakalí, lze jej bezpečně zakoupit ke spotřebě - je lepší odmítnout meloun, pokud tekutina získala načervenalý odstín.

Chcete-li zjistit, zda je bobule zralá, není nutné ovoce ochutnávat, stačí se pozorně podívat na dužinu.

Pokud má růžový odstín, porézní strukturu, znamená to, že ovoce již dozrálo, získalo cukernatost. Červená barva vnitřků melounu naznačuje, že je v bobuli hodně dusičnanů nebo že je přezrálá a takový produkt je nevhodný ke konzumaci dětmi ani dospělými.

Jak nedefinovat zralost

Některé metody používané ke zjištění, zda lze meloun uříznout ze zahrady, nejsou vždy účinné. Není možné přesně určit, zda je ovoce zralé podle průměrné doby zrání odrůdy, protože melouny a tykve vždy reagují na počasí. Pokud jsou chladné dny, prší, doba sklizně se zpožďuje a není pravda, že plody získají sladkost.

Vývoj melounů a tykví je ovlivněn vlastnostmi půdy, na které roste.

Není možné s jistotou říci, že meloun je zralý, pokud je jeho ocas suchý. To se často děje v extrémních vedrech, při nedostatku vlhkosti v zemi. Abyste pochopili, jaký zvuk vzniká při klepání, zda se při stisknutí na slupku objeví praskání, musíte velmi dobře slyšet. Podle hmotnosti a průměru plodu je obtížné určit jeho zralost. Takové parametry zřídka odpovídají anotacím a speciálně navrženým tabulkám.

Pokud zahradník pěstuje stejnou odrůdu sladkých bobulí po dlouhou dobu - se zaměřením na její velikost, může začít sklízet. Takové metody poskytují správné výsledky pouze v polovině případů. Mnozí říkají, že melouny jsou chutnější - "dívky" s hustou velkou skvrnou, ale "chlapci" s dobrým výběrem vás také potěší sladkostí a šťavnatostí.