Nejoblíbenější odrůdy a druhy rebarbory, rozdíly a vlastnosti pěstování

Úžasná rozmanitost pěstovaných odrůd rebarbory ​​umožňuje téměř každému vybrat si druh podle své chuti. Masité, s charakteristickou trvale kyselou chutí, stonky se široce používají při vaření: používají se k přípravě kompotů a džemů a používají se do zelených polévek. Odrůdy různého stupně zrání, s určitými vlastnostmi, nesoucí mnoho užitečných látek, jsou velmi atraktivní pro pěstování na osobním pozemku nebo zeleninové zahradě.

Popis rebarbory

Rebarbora je známá odedávna, pochází z Číny a Tibetu, kde se původně používala jako surovina pro přípravu léků. Mezi užitečné vlastnosti rostliny patří antipyretické vlastnosti, laxativní a čistící účinek. Poprvé je rebarbora zmíněna v rukopisech kolem roku 3 tis. př. n. l. - jako potravinářský produkt (nikoli okrasná rostlina) se v Evropě začala používat kolem 18. století. Stonky rebarbory ​​snadno poznáte podle dužnatých řízků a velkých rozložitých listů.

Jaké jsou druhy a odrůdy?

Celkem je známo asi 30 různých odrůd rostlin, mezi nejlepší odrůdy rebarbory ​​patří:

• kanadská červená;
• Třešeň;
• Červená karmínová;
• MacDonald;
• Ruby Valentine;
• Victoria a další.

Obecně se všechny typy dělí na kulturní (k jídlu) a dekorativní (používané k dekoraci). Mezi raně zralé vynikají: Victoria, Altajské svítání, Zaryanka, Krupnochereshkovy, Moskovsky 42, Tvrdohlavý - všechny jsou vytvořeny pro podmínky Ruské federace a jsou tam úžasně pěstovány.

U těchto druhů je krátké vegetační období (až 30 dní), v altajském svítání mají řapíky vynikající chuť a každý váží až 120 gramů. Victoria je také raný a produktivní druh, ale růst jejích listů je doprovázen vývojem stopek. Délka řapíků Zaryanky je téměř půl metru, chuť se zdůrazněnými sladkokyselými tóny s jasnou, téměř třešňovou barvou.

Odrůda Krupnochereshkovy, kromě toho, že přináší majitelům masité, silné stonky široké až 3 centimetry a dlouhé 70, je známá svou mrazuvzdorností a vysokou odolností vůči chorobám zahradních rostlin. Poddajný a raný Moskovsky 42 snadno poznáte podle mírně zvlněného tvaru listů, silných a protáhlých řapíků se světle zelenou dužinou na řezu.

A u Tvrdohlavého je vidět vysoká, rozložitá růžice a světlé, téměř bílé stonky.

Důležité. Téměř všechny odrůdy rebarbory, včetně odrůd pozdního zrání, se vyznačují vysokou chutí. A některé jsou speciálně vyšlechtěny pro výrobu kompotů nebo džemů, jak už jejich název napovídá.

Viktorie

Odrůda patří do kategorie raného zrání: stonky, zpočátku červené v období růstu, na bázi postupně tmavnou a dosahují délky až 70 centimetrů. Ti, kteří pěstovali rebarboru této odrůdy, si všimli výjimečné chuti řapíků (jejich průměrná hmotnost je až 250 gramů).

Další výhodou je vysoký výnos Victoria: masité stonky se rychle vyvíjejí, ale zároveň se tvoří květní stonky, které vyžadují pravidelné odstraňování.

Miláček

Odrůda s takovým poetickým názvem patří do vytrvalého rodu a má také rychlý a sebevědomý růst na dobře hnojené půdě. Miluje vlhkost, ale nesnáší stojatou vodu. Výška dospělé rostliny dosahuje 1 metr. Nebojí se mrazů až do minus 30 ºС - nejvhodnější druh pro Sibiř a Ural.

Poněkud vrtošivý, protože je citlivý na světlo: ve stínu roste pomaleji, ale obecně nevyžaduje stálé osvětlení zahrady ani její umístění na slunné straně. Většina zvlněný rebarbora této odrůdy potřebuje krmení, neustálou aplikaci komplexních minerálních hnojiv.

Konečně

Abychom se „neztratili“ v odrůdách rostlinných forem, je nutné jasně pochopit, pro jaké účely se bude pěstovat. Okrasné odrůdy jsou snadno rozpoznatelné - mají světlá květenství, výška některých keřů dosahuje až 4 metrů.

Kulturní, pro lidskou spotřebu, se vyznačují pevnou délkou řízků (obvykle ne více než 70 centimetrů) a také chutí: charakteristickou kyselou (někdy mírně sladkou) notou. Existují také speciální druhy na kompoty, džemy, želé a želé - dávají jemné, velmi kořenité řapíky se šťavnatou dužinou.

Je třeba si pamatovat některé jemnosti spojené s pěstováním rebarbory ​​na místě:

1. Rostlina je nejlépe umístěna na slunném místě nebo v polostínu, na dobře vyhnojené půdě. Rebarbora je krmena shnilým humusem po tání sněhu (brzy na jaře) - toto období vám umožní vyhnout se předčasnému kvetení pod vlivem dusíku obsaženého v hnoji. Na podzim je povoleno mulčování, použití kompostu (jiné organické hmoty).
2. Když je mulč nasypán, v žádném případě se nedotýkají listů, toto pravidlo platí na jaře (zakrytí rostliny v zimě ji naopak pomáhá udržovat v bezpečí a zdravé).
3. Květinové šípky by měly být nemilosrdně odstraněny, protože jejich vývoj zastavuje růst řízků (sklizeň). U dekorativních odrůd nemusí být podmínka splněna.
4. Sběr plodů (listy se stonky) začíná ve věku 2 let a poté postupně. Úplná expozice není povolena, řízky by měly být odříznuty opatrně, aby nedošlo k poranění keře. Je lepší nečekat na jejich plný růst a rozvoj tloušťky, ale rovnoměrně sbírat asi polovinu všech stonků najednou.