Popis melounu ředkvičky, užitečné vlastnosti a poškození

Zahradníci překvapí sousedy a přátele ředkvičkou z vodního melounu. Jedná se o neobvyklou kořenovou zeleninu. Kombinuje sladkou chuť a pikantní hořkost.

Úžasný je i vzhled ředkvičky. Světle zelená slupka ukrývá dužinu, která může mít citrónově žlutou až fialovou barvu. Zahradníci berou na vědomí prospěšné vlastnosti melounové zeleniny, která při pravidelném používání posiluje imunitní systém.

Popis odrůdy

Kořenová zelenina vodního melounu - hybrid. V přírodních podmínkách taková zvědavost neroste. Obecný popis:

• patří do čeledi brukvovitých;
• velikost do 8 cm;
• tvar: od kulatého, shora dolů mírně protáhlého, do vřetenovitého;
• kůže je hustá;
• barva kůže - světle zelená;
• barva dužiny: citrónově žlutá, růžová, jasně šarlatová nebo fialová;
• barva buničiny je nerovnoměrná;
• dužina je méně šťavnatá než u tradiční ředkvičky;
• chuť: sladká (blízko dužiny), hořká a štiplavá (blízko slupky);
• kontrast štiplavosti a sladkosti se zráním vyhladí;
• doba zrání - 30 dní od vyklíčení po vhodnost okopanin.

Kořenová plodina dobře snáší přepravu. Zahrádkáři jsou však rozrušeni krátkou trvanlivostí: v chladničce si ředkvička uchová čerstvost pouze 60 dní. A při pokojové teplotě rychle ztrácí svou prezentaci.

Agronomové rozlišují několik typů hybridů:

• Evropský;
• Čínština;
• japonský.

Liší se podmínkami zrání a kultivace.

Výběr a výsadba semen

Semena z hybridu sami nezískáte. Výsadbový materiál se doporučuje zakoupit ve specializovaných zahradních centrech. Při nákupu byste měli dbát na soulad pěstitelské oblasti s klimatem doporučeným chovateli.

Při výsadbě se musíte řídit radami agronomů:

• kořenové plodiny by měly být umístěny v osvětlených oblastech;
• na hřebenech by neměla docházet ke stagnaci vlhkosti;
• půda musí být volná, propustná pro vlhkost;
• půda před výsadbou by měla být oplodněna minerálním komplexem;
• vzdálenost mezi drážkami by měla být 12-15 cm;
• vzdálenost mezi sousedními rostlinami by měla být 8 cm;
• do každé díry vložte 2 semena;
• po vyklíčení odstraňte slabou rostlinu.

Půda musí být před klíčením udržována vlhká. Někteří zahradníci zakrývají výsadby tenkou bílou netkanou textilií. Po vyklíčení semen se plátno odstraní.

Příprava půdy

Zvídavost vodního melounu vyžaduje volnou půdu. Před výsadbou se doporučuje zahradní záhon vykopat na bajonet lopaty. Současně přidejte kompost (kbelík na m2. m) a minerální komplex (fosfor a draslík).

Zahradníci by měli věnovat pozornost kyselosti půdy. Pro ředkvičky je pH 7 pohodlné. U kyselých půd je nutné přidat vápennou nebo dolomitovou mouku. Zásadité - okyselit rašelinou. Hřebeny lehce zhutněte a vyznačte řádky. Zasejte a navlhčete půdu.

Měli byste věnovat pozornost předchůdcům kultury. Vynikající sklizeň se získá po okurkách, rajčatech. Cibule a fazole jsou dobrými sousedy.

Termíny přistání

Kořenová zelenina melounu dozrává do 30 dnů. To vám umožní pěstovat několik plodin za sezónu. Pro lahodnou chuť se ale doporučuje dodržet dobu výsadby.

Je to kultura krátkého dne. Když se doba svícení prodlouží, vyhodí šipku. Kořenová zelenina je hrubší. Chuť je zkažená.

Plodina by měla být vysazena poté, co se půda zahřeje na 8 C °. Někteří zahradníci vysévají melounovou ředkvičku do skleníku v březnu až dubnu. Před výsadbou rajčat nebo okurek dozrává první plodina.

Kultura se vysazuje na otevřeném prostranství až do konce května. Další výsadby se provádějí v červenci až srpnu. Sklizeň se doporučuje před začátkem mrazů.

Péče: napájení, krmení

Ředkev vodního melounu - kultura raného zrání. Doporučuje se aplikovat hnojiva pouze jednou: při přípravě půdy na výsadbu.

Zalévání hřebenů by mělo být prováděno tak, jak vysychá: jednou za 7-10 dní. V případě silných déletrvajících srážek je nutné výsadbu zakrýt fólií.

Střídání sucha a podmáčení země je nebezpečné: chuť kořenových plodin se zhoršuje, dužina se stává vláknitou.

Hybridní nemoci

Kultura je postižena houbovými chorobami. Pro prevenci se doporučuje dodržovat režim zavlažování.

Na kyselých půdách je meloun ředkev nemocný kýlem. Kořeny ztvrdnou, tvar se změní. Abyste tomu zabránili, před setím půdu odkyselte.

Škůdci

Hlavním škůdcem je blecha brukvovitá. Pro boj s ním by měly být výsadby pokryty lutrasilem, dokud nevyroste první pravý list. Někteří zahradníci práší rostliny popelem a tabákovým prachem. Nedoporučuje se používat insekticidy: plodina rychle dozrává.

Někdy drátovec poškodí kořeny. Pro boj s ním je třeba včas odstranit plevel (larvy žijí na kořenech).

Prospěch a škoda

Zahradníci vědí o prospěšných vlastnostech melounové pochoutky. Obsahuje vitamíny, kyseliny, hořčičný olej, glykosidy. Použití ředkviček obnovuje sílu při zvýšené únavě, normalizuje trávicí trakt, stimuluje chuť k jídlu. Všimli jsme si toho: po dlouhé zimě zavedení kořenové zeleniny do stravy obnoví imunitu.

Lidé s onemocněním žaludku, jater a ledvin by si však měli dávat pozor na to, aby do stravy zavedli melounovou zeleninu: může vyvolat exacerbaci onemocnění.

Pokrmy z melounu a ředkvičky

Ředkev z melounu lze jíst čerstvé, smažené, dušené. Pro svůj neobvyklý vzhled a pikantní chuť je zdobí pokrmy a nápoje. Oblíbený předkrm: Oloupané a nakrájené ředkvičky dejte na talíř, pokapejte citronovou šťávou a posypte osmaženými semínky.

Ředkvový salát z vodního melounu

Tento jednoduchý recept z dostupných produktů ozdobí menu země:

• oloupeme a nakrájíme na nudličky přes střední kořenovou zeleninu ředkvičku a mrkev;
• nakrájejte bílé zelí (70 gramů);
• nakrájejte střední okurku a zelenou cibuli;
• míchat přísady;
• pokapeme citronovou šťávou, solí a pepřem;
• přidejte lžíci olivového oleje, promíchejte.

Dejte na talíř. Posypeme nasekanými bylinkami a slunečnicovými semínky.