Výsadba, pěstování a péče o červené zelí venku

Červené zelí je druh bílého zelí. Jeho hlavní rys spočívá v barvě listů, které jsou natřeny fialovou barvou a mají fialový odstín. Díky tomu dostalo červené zelí svůj název. Dalším rozdílem této zeleniny je, že dozrává mnohem později než odrůdy bílého zelí.

Běžné odrůdy

Než začnete pěstovat červené zelí, musíte se seznámit s nejběžnějšími odrůdami takové rostliny.

Tyto zahrnují:

• Topas. Tato odrůda dozrává poměrně rychle, protože doslova 90 dní po zasazení sazenic do půdy lze sklízet první zralé plody. Za rys Topaz lze považovat jeho husté a velké hlávky zelí fialové barvy. Plody mají vynikající chuť. Doporučují se konzumovat čerstvé, protože obsahují mnoho vitamínů.
• Mars. Tuto odrůdu lze klasifikovat jako středně pozdní odrůdu zeleniny. První plodina dozrává pouze čtyři měsíce po výsadbě. Plody této odrůdy červeného zelí jsou tmavě fialové barvy a mají plochý kulatý tvar. Hmotnost jedné hlávky zelí může dosáhnout jednoho a půl kilogramu. Pokud se však o červené zelí správně staráte, může se hmotnost některých hlávek zelí zvýšit až na dva kilogramy.
• Kalibos. Střední sezónní červené zelí, které začíná dozrávat 115-120 dní po přesazení sazenic do země. Charakteristickým znakem odrůdy je ovoce ve tvaru kužele. Jsou natřené jasně fialovou barvou a váží asi dva kilogramy. Kalibos je skvělou odrůdou pro téměř jakýkoli region země, protože se dobře vyrovnává s nízkými teplotami a vysokou vlhkostí.
• Antracit. Zelí je mezisezónní zelenina. Jeho hlávky zelí plně dozrávají tři a půl měsíce po výsadbě na místě. Plody jsou stejně jako většina ostatních odrůd červeného zelí zbarveny do fialova. Jsou poměrně husté a váží 1-2 kilogramy.
• Schwarzkopf. Tato odrůda byla nedávno vyšlechtěna německými šlechtiteli, což lze pochopit podle jejího názvu. Na jejich stránkách ji pěstuje mnoho pěstitelů zeleniny, protože patří k nejproduktivnějším. Mezi další přednosti zelí Schwarzkopf patří odolnost vůči suchu a doba skladování sklizené plodiny.

Pěstování sazenic

Chcete-li pěstovat zdravé zelí, musíte jej pěstovat a starat se o něj správně. Většina pěstitelů zeleniny pěstuje tuto zeleninu semenáčkovým způsobem. Pro získání mladých keřů se doporučuje zasadit semena v polovině března. Zároveň je nutné jej sázet v několikadenních intervalech, aby se nějak prodloužila doba jeho zrání.

Příprava semen

Aby zelí lépe rostlo, je nutné předem připravit jeho semena. Poměrně často se před výsadbou semeno dezinfikuje. Tento postup se provádí, abychom se zbavili plísní a bakterií, které mohou být na semenech.

Nejúčinnější metodou úpravy semen je tepelná metoda, při které se všechna semena namáčejí v teplé vodě.

Za tímto účelem se semena umístí do malých gázových sáčků a ponoří do nádoby s vodou zahřátou na 50 stupňů. Teplota vody by neměla být vyšší než 50 stupňů, protože to může negativně ovlivnit klíčení semen.

K dezinfekci lze použít i obyčejný česnek. K tomu budete muset vytvořit speciální česnekovou směs. Pro jeho přípravu přidejte 30 g prolisovaného česneku do sklenice vody. Poté se do nádoby přidají semena, namočí se po dobu 40-50 minut a promyjí se vodou.

Měli byste se také postarat o klíčení sadebního materiálu. Pro lepší klíčení se doporučuje semena namočit na 10 hodin do ohřáté vody. Během této doby musí voda vždy zůstat teplá, takže ji bude nutné pravidelně měnit.

Přistání

Výsadba semen začíná přípravou nádob na výsadbu. Nejprve by měly být naplněny zeminou. V tomto případě by vrstva země měla být malá a pouze 4-5 cm. Poté je nutné půdu zalít speciálními přípravky, které pomohou semenům rychleji vyklíčit. K tomu můžete použít Gamair nebo Alirin-B.

Po dokončení přípravy nádob můžete začít s výsadbou. V zemi jsou vykopány malé drážky o hloubce 1-2 cm. Vzdálenost mezi nimi by měla být asi 5 cm. Do každé díry je umístěno několik semen, které musí být okamžitě posypány půdou. Poté se všechny nádoby se zelím umístí na parapet, dokud se neobjeví první výhonky.

Výsadba sazenic

Sazenice zelí by měly být zasazeny do země koncem jara nebo začátkem léta, kdy se půda dobře zahřeje.

Výběr místa

Agrotechnologie pro pěstování zelí zahrnuje výběr nejvhodnějšího místa. Při výběru byste si měli pečlivě prohlédnout oblast a věnovat pozornost některým parametrům. Pozemek pro zelí musí být kultivován. Je také nutné pečlivě prozkoumat pozemek na území. Aby rostlina lépe rostla, musí obsahovat černozem. Půda musí mít zvýšenou úroveň kyselosti a obsahovat velké množství živin.

Kromě toho musíte vzít v úvahu plodiny, které byly na místě pěstovány dříve. Zelí dobře roste po okurkách nebo rajčatech. Pozdní odrůdy se doporučují vysazovat na místa, kde rostlo bílé zelí, luštěniny nebo brambory.

Příprava půdy

Příprava místa pro výsadbu by měla být provedena na podzim. Během tohoto období je území zcela vyčištěno od rostlinných zbytků a je krmeno hnojivy. Na podzim je lepší přidat do půdy organická hnojiva, protože přeměna živin trvá dlouho. Po oplodnění se celá plocha zryje.

Několik dní před výsadbou sazenic se do půdy přidávají minerální hnojiva. Pokud má půda zvýšenou kyselost, můžete spolu s nimi přidat trochu popela s vápnem.

Přistání

Nejprve na místě musíte označit místa, kde budou postele vyrobeny. Poté se ve vyznačené oblasti vytvoří otvory. Měli by být ve velké vzdálenosti od sebe. Stačí, aby vzdálenost mezi každým keřem byla asi 65-80 cm. Hloubka otvorů by měla být asi 15 cm. To bude stačit k prohloubení kořenů rostlin. Po vytvoření všech otvorů je třeba je zalít vodou a přidat do nich trochu hnojiva. Během výsadby jsou všechny sazenice umístěny ve vzpřímené poloze do otvorů, pokryty zeminou a zalévány.

Závěr

Červené zelí mohou pěstovat i lidé, kteří to nikdy předtím nedělali. Chcete-li to provést, musíte se seznámit s tím, jak je vysazena a udržována na otevřeném poli.