Odrůda hrachu ambrosia: charakteristika a pěstování

Ambrosia – cukrová a chřestová odrůda hrachu. Pěstuje se venku v různých oblastech Ruska. Odrůda má vynikající chuťové vlastnosti a mnoho dalších výhod. Abyste je získali, musíte kulturu správně zasadit a správně se o ni starat.

Odrůda hrachu Ambrosia

Hrášek Ambrosia má skvělou chuť

Odrůda hrachu Ambrosia dozrává za 55 dní

Popis odrůdy, výhody a nevýhody

Ambrosia je jedním z nejoblíbenějších cukrových hráchů v Rusku. Jeho vlastnosti jsou následující:

• výška rostliny - 50-70 cm;
• dutý stonek;
• fazole jsou široké a dlouhé, tvar je mírně zakřivený;
• světle zelená barva lusků v technické zralosti, 7-8 hrách;
• fazole se silnými a masitými stěnami, sladká chuť, bez pergamenové vrstvy;
• průměrná délka lusků je 9 cm, průměr hrachu je 0,8-0,9 cm;
• hrách je ve stadiu technické zralosti zelený, po úplném dozrání světle žlutý a vrásčitý;
• zrání trvá v průměru 55 dní;
• výnos - až 1,2 kg na 1 m2. m.

Rozšířené uznání zahradníků po celé zemi, odrůda Ambrosia vděčí za své výhody:

• rychlé zrání;
• vynikající chuťové vlastnosti;
• přátelské zrání fazolí;
• dobrá produktivita;
• průměrná odolnost vůči chorobám;
• všestrannost - hrášek Ambrosia je dobrý čerstvý i konzervovaný, lze ho zmrazit;
• minimum potravinového odpadu – k jídlu je vhodný nejen hrách, ale i nedozrálá stébla lusků;
• možnost pěstování jako zelené hnojení – hrách je díky akumulaci velkého množství dusíku během vegetace výborným prekurzorem pro mnoho plodin;
• ke krmení zvířat lze použít zelenou hmotu a seno.

Hrach Ambrosia nemá prakticky žádné nevýhody. Mezi nevýhody patří potřeba organizovat podporu pro kulturu, stejně jako riziko chorob a škůdců.

Optimální podmínky pro pěstování

Chcete-li získat vysoce kvalitní a bohatou sklizeň hrachu Ambrosia, musíte vytvořit určité podmínky pro jeho pěstování:

• slunné místo na místě;
• dostatečná odlehlost podzemních vod;
• správné předchůdce - Je lepší vysadit ambrózii po okurkách, dýních, bramborách, rajčatech, zelí;
• správné krmení pro předchůdce - je nutné aplikovat organická hnojiva;
• půda je úrodná, kultivovaná, lehká, nejlépe hlinitopísčitá nebo hlinitá;
• doporučená úroveň kyselosti je 5,5-7 pH;
• půda by měla být bohatá na vápník.

Je důležité mít na paměti pravidla střídání plodin, to znamená kompetentní střídání plodin v jedné oblasti. Hrách nelze vrátit na původní místo minimálně 4 roky.

Pokud je půda podzolová a kyselá, pak na podzim, při kopání, musíte přidat fosforitovou mouku. Za 1 čtvereční. m potřebujete 35-40 g hnojiva. Další možností je vápno. Za 1 čtvereční. m potřebujete 0,5-0,7 kg finančních prostředků.

Na podzim, při kopání místa pro hrách, musíte přidat organickou hmotu a fosfor-draselná hnojiva. Zaryjte hluboko do půdy, asi 25 cm.

Pod plodinu nemůžete přinést čerstvý hnůj. Z tohoto důvodu se hrách rozvětví, zvýší se riziko onemocnění.

Přistání

Hrách Ambrosia se doporučuje vysadit začátkem května. Měli byste se zaměřit na klimatické vlastnosti konkrétní oblasti, protože kultura se doporučuje zasadit, když uplyne 1-1,5 měsíce po posledním mrazu. Krátkodobé mrazy nejsou pro hrách hrozné a za chladného počasí roste dobře.

Výsev hrachu Ambrosia v různých časech je povolen. Doporučený interval je 10 dní. S tímto schématem výsadby bude období sklizně trvat co nejdéle.

Hrách Ambrosia musíte zasadit podle následujícího algoritmu:

1. Semínka zalijte vodou pokojové teploty. Měl by zcela zakrývat výsadbový materiál, měl by se měnit každé 2 hodiny. Dostatečné namáčení po dobu 12-15 hodin. Místo toho můžete semena držet v horké vodě po dobu 5 minut (ne více než 50-55 stupňů) a přidat hnojivo s mikroživinami.
2. Semena namočte na 15 minut do roztoku manganistanu draselného. Toto opatření slouží jako prevence nemocí.
3. Připravte web. Lůžko musí být vyrovnáno a uvolněno. Je nutné vytvořit drážky nebo otvory, ponechat 20-30 cm mezi řadami.
4. Drážky (díry) zalijte a vysejte semena. Mezi sousedními rostlinami by měla být vzdálenost 6-10 cm. Semena prohloubíme o 3-4 cm. Pokud je půda velmi lehká, můžete hloubku zvýšit o 1-2 cm.
5. Posypte plodiny zeminou, lehce ji poplácal.

Před rašením se doporučuje poskytnout úkryt, aby ptáci nevytahovali semena. Můžete použít film, suché větve, pletivo.

Péče

Hrách se snadno pěstuje. Péče by měla být komplexní, ale všechna opatření jsou standardní.

Zalévání

Pro hrách je velmi důležitá vlhkost – při nedostatku vláhy začnou opadávat květy a vaječníky. Nejprve je třeba kulturu zalévat týdně a se začátkem kvetení zvyšte frekvenci zavlažování až 2-3krát týdně.

Uvolňování, plení

Předpokladem úspěšného pěstování hrachu Ambrosia je dobré provzdušnění půdy. Lze to zajistit pravidelným kypřením. Doporučuje se provádět po každé zálivce a silném dešti. Rozteč řádků by měla být uvolněna.

Důležitým bodem v péči o hrách je včasná likvidace plevele. Plevelová vegetace negativně ovlivňuje růst a vývoj plodin, odebírá jí potřebnou vláhu a živiny, zvyšuje riziko chorob a škůdců.

Při pletí je třeba ze zahrady okamžitě odstranit zbytky rostlin. V případě potřeby použijte mulčování.

Při kypření a odplevelování je třeba postupovat opatrně. Kořenový systém plodiny se nachází blízko povrchu země, takže je snadné jej poškodit.

Podpěra, podpora

Pěstování hrachu Ambrosia bez podpory se nedoporučuje. Místo toho můžete použít mřížovinu. Podpěra musí být provedena při výšce rostliny menší než 20-30 cm. Když je kultura vyšší, stonky začnou polehat, hrách nebude mít dostatek slunečního záření, pod rostlinami se vytvoří vlhkost - vynikající podmínky pro hnilobu, slimáky a slimáky.

Nedostatek opory také vede k nerovnoměrnému dozrávání fazolí. V důsledku toho trpí chutnost, živiny a cukr se ve fazolích nehromadí dostatečně.

Horní oblékání

Na úrodné půdě hrach Ambrosia úspěšně roste i bez zálivky, pokud byl pozemek na podzim řádně připraven. Kromě toho můžete použít minerální hnojiva. Používají se dvakrát: poprvé - před květem, znovu - před tvorbou vaječníků.

Při pěstování plodiny ve vyčerpané půdě je užitečné použít bylinnou infuzi. Pokud je jaro chladné, pak je nutné hnojení dusíkem.

Hubení chorob a škůdců

Při pěstování ambrózie hrachu je třeba výsadbu pravidelně kontrolovat. To vám umožní včas identifikovat příznaky chorob a škůdců a vyřešit problém:

• hrachor (bruchus). Škůdce klade na jaře zlatožlutá vajíčka na spodní stranu listů. Larvy způsobují větší poškození kultury než dospělci, proto je nutné vajíčka okamžitě odstranit. Insekticidy pomohou vyrovnat se se škůdci. Univerzální lék - Aktara.
• Můra hrachová. Housenky se živí hrachem, v lusku se objevují pavučiny a exkrementy škůdců. Zbavíte se ho postřikem. Účinný tabákový prach, česnekový nálev, pelyněk.
• Mšice. Listy napadené škůdcem se odbarvují a deformují, jsou pozorovány lepkavé zbytky. Insekticidy, jako je Phosphamide, Aktara, Corado, Karbofos, pomohou zbavit se škůdce.
• Askochitóza. Onemocnění často postihuje fazole, projevuje se jako světlé, zaoblené skvrny. Houba se šíří ze spodních listů, objevují se na nich světlé skvrny. Postižené rostliny by měly být odstraněny, oblast by měla být ošetřena fungicidem. Pro prevenci můžete použít kapalinu Bordeaux, Fitosporin, Fitoverm.
• Fusarium. Projevuje se žloutnutím, srážením, vysycháním a opadáváním listů, hnědnutím a odumíráním kořenů. Je nutné se zbavit postižených rostlin, protože je téměř nemožné je zachránit. Ošetřete pozemek fungicidem.

Sklizeň a skladování

Hrách ambrózie se sklízí v červenci až srpnu. Proces se neprovádí v jeden den, ale ve fázích. Sbírejte hrášek, když fazole dozrávají. Svědčí o tom jasně zelená barva a dobrá náplň hrachu. Ztráta barvy a vzhled bílé síťky značí přezrálost.

Sklizeň je nejlepší v časných ranních hodinách. Lusky musíte opatrně trhat a držet stonky, abyste je nepoškodili.

Čerstvé plodiny se dlouho neskladují. Celé lusky uchovávejte v lednici nebo na jiném chladném místě. Odrůda Ambrosia je dobrá čerstvá, saláty. Hrách se používá i na vařená jídla, častěji na dušení a do polévek.

Hrách Ambrosia můžete připravit různými způsoby:

• Sušení. Začněte ihned po sklizni. Loupaný hrášek, proberte. Ponořte jej na minutu do vroucí vody, poté jej ihned ochlaďte v tekoucí vodě a opakujte algoritmus znovu. Osušte, nalijte rovnoměrnou vrstvu na plech a nechte v troubě 3 hodiny při teplotě 40-50 stupňů, nechte stejnou dobu při pokojové teplotě. Opakujte algoritmus dvakrát. Suroviny skladujte v uzavřených sklenicích.
• Zmrazení. Suroviny vyloupejte a roztřiďte, vložte do jedné vrstvy, zmrazte. Hrášek zmrazujte po částech, můžete jej nasypat do jedné nádoby nebo sáčku. Při správném zmrazení se všechen hrášek oddělí. Odrůda Ambrosia je bohatá na cukr, takže ji můžete zamrazit i v luscích.
• Zachování. Hrách oloupeme, vytřídíme, půl hodiny vaříme, slijeme vodu a dáme do sklenic. Zalijeme lákem – 10 g cukru a soli na 1 litr vody. Srolovat banky.

Hrách Ambrosia je univerzální - můžete jíst jak to, tak lopatky lusků, produkt je dobrý čerstvý a konzervovaný, různé pokrmy. Není těžké pěstovat kulturu, pokud jí poskytnete všechny potřebné podmínky.