Získání kravského mléka za den

Zajištění dostatečné výživy a životních podmínek je hlavním úkolem chovatele při chovu skotu a ovlivňuje, kolik mléka kráva za den dá. Chovatel bude moci získat mléčné výrobky od jalovice po prvním otelení.

Farmář bude moci získat mléko od krávy po prvním otelení

Role věku v produktivitě

Jalovice vstupují na první lov ve věku 8-10 měsíců., ale to neznamená, že zvíře je připraveno se pářit. Tělo krávy je stále ve vývojové fázi a není schopno unést dítě. Hmotnost jalovice připravené k plození potomstva by měla dosahovat 70 % tělesné hmotnosti dospělého zvířete tohoto plemene. Samice dosahuje této hmotnosti v průměru za 2-3 roky.

Včasné oplodnění může způsobit úhyn jalovice nebo snížit užitkovost. Po oplodnění nese samice mládě po dobu 9 měsíců., a prvotelátko začíná dávat mléko ve 3-4 letech. Prvním mléčným produktem je kolostrum, které kráva dává v prvních 10 dnech po otelení. Během této doby se samice dojí 3x denně. Od 11-12 dnů se kráva dojí 5krát denně, aby se zvýšila produktivita.

Samice pokračuje v dojení pouze proto, že je dojena stimulací produkce oxytocinu. Během těhotenství 1-2 měsíce. před dodáním se kvalita a množství produktů snižuje a jsou převedeny na trh. V tuto dobu samice mléko nedává vůbec.

Závislost produktivity na podmínkách zadržení

Srovnávací tabulky plemen pomohou vypočítat, kolik litrů mléka v průměru dává kráva. Kromě fyziologie plemene ovlivňují produktivitu i další faktory:

• zdravotní stav;
• genetika – vysoce produktivní krávy a býci mají lepší potomky než průměrní jedinci;
• stáří;
• hmotnost;
• režim a kvalita potravin;
• podmínky zadržení;
• technologie a hygiena dojení;
• doba telení: samice telící se v zimě mají vyšší dojivost.

Hlavním úkolem farmáře je zajistit stabilní životní podmínky. S nedostatečnou hygienou v místnosti nebo výběrem nekvalitních pastvin pro volný výběh klesá produktivita a zvyšuje se riziko onemocnění. Pro dojivost je nezbytná správná technika dojení a kalendář těhotenství. Je třeba mít na paměti, že samice není schopna dávat potomky dvakrát ročně. Funkce vaječníků se obnoví mnohem dříve, než děloha zaujme svou původní velikost.

Početí mláděte při prvním lovu po otelení povede ke snížení imunity krávy, může způsobit potrat a snížit aktivitu mléka. Měsíc před plánovaným krytím je fena zkontrolována veterinárním lékařem na přítomnost gynekologických onemocnění a zkontrolován stav dělohy. Tím se zachová zdraví jedince a mléčná aktivita.

Průměrná produktivita

V průměru jednotlivec dává 5000-6000 litrů za rok, vezmeme-li v úvahu 365 dní v roce, a získá se průměrně 16,5 litrů za den. V praxi se hodnoty budou lišit a budou záviset na několika faktorech:

• roční období;
• fáze těhotenství;
• fáze laktace.

Průměrná dojivost se počítá bez fáze spouštění. Plemeno hraje důležitou roli v množství mléčných výrobků. Masný typ se vyznačuje výrazně nižší dojivostí než mléčný. Například plemena Holstein a Jaroslavl dávají 20-40 litrů denně, pokud mají dobré podmínky. Pomoc veterináře je nutná, když při normální údržbě a nepřítomnosti březosti u krávy dojivost prudce klesá o 3-4 litry.

Největší denní dojivost charakterizují krávy, které mají 1-2 měsíce laktace. V tomto období všechny orgány krávy pracují se zvýšenou aktivitou. Zachování mléčné aktivity umožňuje dobrou výživu a technicky správné dojení. Jednou měsíčně se do laboratoře odebere litr výrobku na tukový test za účelem sestavení správného jídelníčku.

Kráva dává v průměru 5000-6000 litrů mléka ročně

Výběr vysoce produktivní ženy

Velkou mléčnou užitkovost charakterizuje dojné plemeno krav. Nejžádanější v tomto ohledu:

• Černý a bílý;
• stepní červená;
• holandský
• Holštýnsko;
• Jaroslavl;
• Kholmogory.

Při výběru krávy byste měli pečlivě prostudovat její rodokmen a určit přizpůsobivost plemene klimatickým vlastnostem regionu, ve kterém bude zvíře chováno. Vzhled také ovlivňuje produktivitu.

Zdravá rodokmenová samice skotu je dobře stavěná. Hlava je malé velikosti, nasazená na mohutném krku, plynule přecházející v ramenní svaly. Hřeben je hladký, bez vyboulenin a prohlubní. Břicho se nachází nad kolenními klouby. Vemeno je zaoblené, kůže na něm je hladká, elastická, bez prasklin.

Zvýšení produkce mléka u krav

Hlavní role ve zvýšení užitkovosti mléka je přiřazena správné technice dojení po prvním otelení. Po 30 minutách. po porodu se krávě podává 10-15 litrů mírně osolené vody. Pomůže uhasit žízeň a probudí chuť k jídlu. V krmítku je umístěno kvalitní obilné seno. Po 1,5 hodině se tele přiloží na vemeno a odstraní se zbývající mlezivo.

Dojení se provádí 5krát denně. Před procedurou si oblečte čisté oblečení a připravte si 3 kbelíky: 1. s roztokem manganu, 2. s teplou vodou, 3. na mléčné výrobky. Vemeno a končetiny se omyjí nejprve roztokem manganu, poté čistou vodou a otře do sucha hadrem. Před dojením se vemeno masíruje. Na konci procedury se vemeno znovu promasíruje a namaže rostlinným olejem nebo vepřovým sádlem, aby bylo chráněno před praskáním.

Dalším faktorem ovlivňujícím výkonnost po prvním otelení je strava. První 2 dny podávejte vysoce kvalitní seno a kaši, včetně minimálního množství koncentrátů, které tělo snadno vstřebává. Postupně přidávejte šťavnaté krmivo, v zimních okopaninách a dýni zvyšujte množství krmných směsí. Pokud to přeženete, zvíře může ztratit chuť k jídlu a přestat žrát úplně.

Pokud je zvíře v normálním stavu a vemeno se nezanítí, pak se 8-12 den převede na plnohodnotnou stravu. Množství zkonzumovaného krmiva za den se vypočítává v závislosti na množství produktů, obsahu tuku, rozměrech zvířete a ročním období. Jedincům po 1-2 otelení se k denní normě přidává aditivum pro růst a oslabení, hubnutí - pro obnovu svalové hmoty.

Samice o váze 400 kg s dojivostí 8-10 litrů bude potřebovat 8 kg krmiva. Vyvážená strava by měla obsahovat bílkoviny, tuky, sacharidy, karoten v optimálním množství. Bílkoviny tvoří 15 % celkové energetické hodnoty potravy, na 100 kg hmotnosti připadá 35 ml karotenu. Krávě o hmotnosti 500 kg s denní dojivostí 14-16 litrů se podává 10-12 kg krmiva. U plnohodnotné stravy připadá na jednu krmnou jednotku:

• 120 g bílkovin;
• 110 g vápníku;
• 70 g fosforu;
• 12 g soli.

Závěr

Za rok (na jednu laktaci) se od průměrné krávy na farmě získá 5000–6000 litrů mléka. Zdravá strava, dodržování těhotenského rozvrhu a zajištění správné péče může zvýšit produktivitu.