Výsadba, pěstování a péče o vícevrstvou cibuli

Cibule víceřadá neboli živorodá (Allium proliferum) je vytrvalá bylina z čeledi cibulovitých, která se na chatách a zeleninových zahrádkách stále vyskytuje poměrně vzácně. Lidově se mu také říká kanadský, egyptský, chodící nebo rohatý. Navzdory svému exotickému a neobvyklému vzhledu je zeleninová kultura extrémně nenáročná na pěstování a péči.

Původ a vlastnosti

Předpokládá se, že stupňovitý luk pochází z Číny a je výsledkem spontánní přirozené hybridizace batunu a cibule. Ve starověkém čínském bylinkáři z konce 14. století je zmínka o rostlině s podobnými morfologickými vlastnostmi zvané lau-qi-tsun. Z východní Asie se kultura v 19. století dostala na evropský kontinent, nejprve do Anglie, poté se rozšířila do dalších zemí. Do Ruska byl přivezen až na samém konci minulého století.

Zevně vypadá viviparous cibule jako batun. Má také pěstěné, duté listy pokryté šedým voskovým květem, dosahující 45-60 cm na výšku a až 1,5-2 cm v průměru. Rostlina vytváří květ až 0,8-1 m dlouhý, ale netvoří se na něm semena, ale vzduchové cibulky (cibulky). Kromě toho se rostlina vyznačuje tvorbou několika baňatých vrstev (3-4, někdy 5).

Na první úrovni se tvoří největší cibule o průměru asi 2–3 cm a hmotnosti asi 15–25 g. Jak se pohybují nahoru, jejich velikost se značně zmenšuje a často nepřesahuje 3-5 g.

Než se objeví vzduchovky, listy mají jemnou šťavnatou texturu s originální štiplavou chutí a používají se k jídlu v zelené formě. Pak jsou drsné a hořké. Mírně podlouhlé cibule jsou pokryty tenkými šupinami fialové, zlaté nebo hnědé barvy (v závislosti na odrůdě) a často se používají k přípravě různých nálevů a marinád.

Kořenový systém této rostliny je silný a rozvětvený, může jít do hloubky 1-1,5 m. Mateřská cibulka umístěná pod zemí je malá a drobivá, nevhodná pro lidskou spotřebu. Postupem času se rozdělí na několik částí, které se spolu s cibulkami používají na podzim při přesazování nebo výsadbě vícepatrové cibule na jiné místo.

Chovatelské rysy

Vzdušné cibule uvolňují kořeny přímo na keři a rostlina se jimi snadno množí, rozmnožování probíhá pouze vegetativně, protože semena na této kultuře se nikdy netvoří. Zralé cibule se sklízejí koncem léta nebo na podzim, ihned se zasadí do země nebo se skladují až do jara na chladném místě. Nedoporučuje se stříhat zelené pírko častěji 2-3krát za sezónu, protože budoucí semenný materiál (cibulky) bude slabý a příliš malý.

Rozdělení děložní cibule se provádí současně, ale nemůže být dlouho skladováno (kvůli své volné struktuře se rychle zhoršuje), proto jsou plátky okamžitě vysazeny na trvalé místo. Během celého vegetačního období je povoleno oddělovat keř, jinak výsadba silně zhoustne.

Požadavky na podmínky

Vícepatrová cibule nezpůsobuje při pěstování žádné potíže, je mrazuvzdorná, odolná i vůči suchu a může růst kdekoli. Ale abyste získali první zelené šípy co nejdříve, musíte pro tuto kulturu vybrat bohaté, prodyšné hlinité půdy. Pro živorodou cibuli nevyhovují vlhké, kyselé a těžké půdy.

Když je substrát podmáčený, podzemní cibuloviny rychle hnijí. Nejvhodnější je dobře prohřátá a sluncem osvětlená oblast, ze které brzy na jaře sněhová pokrývka nezadrží vodu.

Důležitou podmínkou pro pěstování a získání rané sklizně bude včasná aplikace organických hnojiv. Tuto cibulovou plodinu se doporučuje sázet po řepě, cuketě, bramborách, ředkvičkách, zelí, okurkách, luštěninách.

Technologie pěstování

Živorodé cibule mají některé pěstitelské vlastnosti, lze je pěstovat jako víceleté i jednoleté. V první verzi, před výsadbou do země, přidejte dusičnan amonný (10-12 g), superfosfát (30-40 g) a draselnou sůl (20-30 g) na 1 m². Ve druhém případě, při kopání do země, je nutné přidat 6-8 kg humusu nebo dobře prohnilého hnoje na 1 m².

Pro získání první časné jarní zeleně se hliněné cibuloviny nevysazují, stačí vysadit cibuloviny s narašenými kořeny. To by mělo být provedeno do poloviny srpna, jinak hlavy nebudou mít čas dobře zakořenit. Při pozdějších termínech výsadby se začátek sběru listů odkládá a výnos klesá. Pokud cibule zasadíte na jaře, bude stříhané pírko hotové asi za 3-4 týdny.

Na otevřeném prostranství se sadba vysazuje v řadách, přičemž mezi řádky je ponechána vzdálenost asi 25–30 cm. Velké vzorky jsou umístěny ve vzdálenosti 5-8 cm od sebe, malé - 3-5 cm. Hloubka uložení od 3 do 6 cm (v závislosti na velikosti). Zahuštěné výsadby dále prořeďujeme, přičemž zemní část využíváme k potravě spolu s cibulí. Pokud plánujete pěstovat keř na jednom místě několik let, nechte mezi rostlinami alespoň 40-60 cm.

Chcete-li získat zeleň, můžete pěstovat vícevrstvou cibuli na parapetu nebo ve skleníku, přičemž teplota není vyšší než + 10 ... + 12 ° С. Velké cibuloviny a cibuloviny sázíme natěsno do truhlíků s živným substrátem a pravidelně zaléváme. Výsadbový materiál není nutné sklízet předem a skladovat, keř můžete vykopat přímo ze zahrady během tání. Čerstvé peří dosáhne potravinářské kvality za 20–25 dní.

Funkce péče

Péče o cibuli všech druhů trvalek spočívá v následujících manipulacích:

1. Uvolnění. Země mezi řadami se jednou týdně uvolní, aby se nasytila ​​kyslíkem.
2. Pletí. Plevelné trávy je nutné včas odstranit, aby neodebíraly živiny.
3. Zalévání. Vlhčení se provádí po vysušení ornice. Na 1 m² asi 1 kbelík vody v intervalech 10-14 dnů. Jinak za suchého počasí klesá výnos, pírko roste špatně, cibulky se zvětšují jen málo.
4. Ředění. Husté výsadby se prořídnou, mateřské keře se rozdělí a vysadí.
5. Horní oblékání. Záhony s cibulí je třeba pravidelně přihnojovat. První krmení se provádí brzy na jaře na sněhu (70-100 g nitrofosfátu na 1 m²). Listy, které vyrostly na 35-40 cm, se odříznou alespoň 5-7 cm od země, poté musí keř oplodnit draselnou solí, sloučeninami amoniaku nebo tekutou organickou hmotou.
6. Podvazek. Aby se šípy s těžkými vzduchovými žárovkami nelámaly, přivazují se ke kolíkům nebo treláži.

Brzy na jaře, jakmile se sníh roztaje, musíte z místa odstranit všechny mrtvé zbytky rostlin a poté nakrmit cibulovou kulturou. Výsadby se prořídnou, v každém hnízdě se ponechá 1 hlava, zbytek se usadí samostatně nebo se použije k jídlu (tento postup lze provést na podzim před zimou). Pro urychlení růstu řezané zeleně zakryjte cibulovou zahradu fólií. V tomto případě čerstvé pírko vyroste o 10-15 dní dříve, ale bude mít světlejší barvu a méně drsnou chuť.

Zkušení pěstitelé zeleniny nedoporučují pěstovat živorodou cibuli déle než 5 let na jednom místě. Tato rostlina poskytuje nejlepší výnos v prvních 2-3 letech pěstování. Vzdušné kloboučky se sbírají, jakmile se na nich objeví bazální hlízy, tentokrát na konec července nebo začátek srpna. Pokud nestihnete žárovky sbírat včas, samovolně se vysypou na zem. Poté šípky zežloutnou a uschnou. Listy zůstávají zelené a svěží až do mrazu.

Rohatou cibuli někdy napadají houbové infekce nebo hmyzí škůdci, ale ne více než jiné plodiny cibule. Pro účely prevence se doporučuje postříkat keře roztokem kapaliny Bordeaux (1%) a opatrně odstranit všechny zbytky rostlin z místa. Rozteč řad pro odpuzování hmyzu je posypána popelem, naftalínem, tabákovým prachem nebo pálivou mletou paprikou. Chcete-li získat bohatou sklizeň, je nutné provádět včasnou a kompetentní péči.

Odrůdy

Odrůdová rozmanitost této kultury není příliš velká. Pro pěstování ve středním pruhu se doporučují následující odrůdy:

1. Gribovský 38. Keř střední (do 0,4 m), hustý a kompaktní. Mrazuvzdorná a raně dozrávající odrůda egyptské cibule, určená pro Sibiř a Ural. První řez zeleného pírka lze provést již 21 dní po vysazení cibule.
2. Liková. Časně dozrávající cibule s vysokým výnosem (až 4 kg zeleně na 1 m²), mrazuvzdorností a zvýšenou odolností proti poléhání. Listy dorůstají až 0,45 m za 20-25 dní, mají příjemnou štiplavou chuť. Na šipce se tvoří 3 až 8 velkých tmavě fialových hlav. Malá bazální cibule s nevětveným kořenovým systémem.
3. Oděská zima. Peří dosahuje délky 0,25-0,4 m, výnos je asi 2,4 kg na 1 m². Doporučeno pro jižní oblasti. Často střílí v prvním roce. Počet pater závisí na klimatu, povětrnostních podmínkách a způsobu péče (dvouvrstvá se pěstuje ve středním pruhu, 3-4 vrstvy mají čas na vytvoření na jihu).
4. Paměť. Vysoce výnosná (6 kg na 1 m²), raná zrání, třířadá odrůda, s délkou listu až 0,44 m. Cibule střední velikosti, červenofialové barvy.
5. Čeljabinsk super brzy. Nízká zeleň (do 0,2 m), křehká šťavnatá a měkká, s pikantní chutí. Na 1 řez můžete nasbírat 1,5-1,7 kg z 1 m².

Klady a zápory kultury

Víceúrovňový luk, jehož výsadba a péče nezpůsobuje mnoho problémů, je charakterizován výhradně z pozitivní stránky. Jedná se o velmi mrazuvzdornou rostlinu, která vám umožní získat nejčerstvější a nejranější zeleň na otevřeném poli, ve skleníku nebo doma na parapetu. Cibule není třeba na podzim vykopávat, protože dobře zimují pod mírnou sněhovou pokrývkou, i když teplota vzduchu klesne na -45 ° С. Vzhledem k tomu, že rostlina nemá období vegetačního klidu, lze ji vysadit kdykoli.

Listy a hlavy živorodé cibule mají vysoký obsah fytoncidů a jsou bohaté na živiny. Dusičnany a další škodlivé látky se v zelené hmotě této kultury nehromadí. Rostlina obsahuje vitamíny (C, PP, B1, E, B2), dále draslík, fosfor, železo, sodík, mangan a vápník.