Nejlepší druhy a odrůdy vytrvalé rukoly pro pěstování ve volné půdě a sklenících, zejména výsadba a péče o rostliny

Vytrvalá rukola je oblíbená zeleň mnoha zahradníků, která má velké množství odrůd. Díky své neuvěřitelné chuti dokáže hotovému pokrmu přidat hořčičně-oříškové tóny. Odborníci na výživu radí zařazovat zeleninu do svého jídelníčku každý den, protože je velmi zdravá. Trsy voňavých plodin lze zakoupit na trhu koncem května nebo vypěstovat na zeleninové zahradě a parapetu.

Popis a příznivé vlastnosti rukoly

Rostlina je příbuzná hořčice a zelí. Má mnoho dalších názvů, které lze často nalézt v popisech potravin nebo v článcích o rukole. Rukolový salát, rukola, housenka, inda, eruka, chodítko jsou jedno a totéž. Je také zvykem říkat zeleným indau.

Listy salátu jsou bohaté na vitamíny B a C, hořčík, zinek, železo, selen a kyselinu listovou. Tyto složky v komplexu posilují lidský imunitní systém a ničí škodlivé bakterie. Flavonoidy ve složení činí stěny cév silné a elastické. Rukola je výborným lékem pro ty, kteří trpí žaludečními neduhy. Pravidelné používání zabraňuje růstu rakovinných buněk.

Rukola má schopnost uklidňovat nervovou soustavu, proto se doporučuje pro vznětlivé lidi. Zelená snižuje hladinu cholesterolu a odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla. Milovníci diet neobejdou rostlinu s oříškovou příchutí, protože rukola přispívá ke snížení hmotnosti a udržení krásy. 100 g produktu obsahuje pouze 25 kalorií.

Působí vnitřně, zlepšuje vzhled vlasů a posiluje nehty. Rukola se nejen jí, ale také se z ní připravují masky a další pečující produkty. Je užitečné jej zahrnout do pleťové masky. Má omlazující účinek, činí pokožku elastickou.

Odrůdy rukoly

Mezi stávající odrůdy rukoly patří roční a víceleté. Jsou určeny pro skleníky a otevřené prostranství. Abychom se nezapojovali do výsadby salátů každý rok, je lepší zvolit trvalé odrůdy. Kořenový systém dobře snáší zimu a zeleně se objevují brzy na jaře.

Chovatelé vyvinuli mnoho odrůd rukoly. Všechny, které jsou na trhu, jsou vhodné pro zahradníky žijící v Moskevské oblasti. Mají podobné vlastnosti, ale liší se chutí a vzhledem. Mezi velkým množstvím druhů rukoly si každý vybere, na co má chuť.

Odrůda Amorových šípů

Zařazeno do skupiny odrůd střední sezóny. Vhodné ke konzumaci po 4 týdnech od okamžiku, kdy se objeví klíčky. Výška kulturní růžice - 22 cm. Zvláštností rukoly je pozdní střelba a zachování dobré prezentace.

Listy Amorových šípů jsou zvlněné, sytě zelené barvy. Jsou zvednuté nad zemí a tvoří jednolitou růžici. Během období květu se na rostlině objevují žluté květy. Od 1 čtvrtletí. m za sezónu se sklidí až 3 kg zeleně.

Odrůda Dikovina

V popisech Arrows of Cupid a Dikovin můžete najít mnoho společného. Keře dosahují výšky 20 cm. Rostlina je pokryta středně velkými listy. Barva je zelená, povrch hladký, bez drsnosti.

Hmotnost jednoho keře Curiosities se pohybuje od 20g. Kvetoucí květy rukoly jsou krémové a pokryté hnědými žilkami. Indau tvoří šíp dostatečně pozdě. Kultura se dobře vyvíjí na půdách s vysokou vlhkostí. Pokračuje v produkci zelené až do nástupu chladného počasí, protože je schopen udržet kvalitu potravin po dlouhou dobu.

Odrůda Olivette

Drží rekord ve vzhledu zelených listů. Od okamžiku, kdy se zdá, že se klíčky sklidí, uplynou pouhé 3 týdny. Výška rostliny je navíc 25 cm. Listy jsou silně členité a zbarvené do zelena.

V době pojídání rukoly je cítit hořkost. Čerstvá zelenina vydává kořeněnou vůni. Ze žlutých květů Olivette se tvoří drobná světle hnědá semínka podobná máku. Výnos není příliš vysoký – z malé plochy se sklidí asi 2 kg zelené.

Raketová odrůda

Další zástupce raně dozrávajících odrůd. Tmavě zelené listy mají zvlněný tvar a samotná rostlina je jemně ozubená. Z listů se line jemné hořčičné aroma. Po prořezání se na keři objeví nové, které mají stejnou hořko-ostrou chuť.

Listy rukoly jsou bohaté na vitamín C. Vhodné pro pěstování v otevřené i uzavřené půdě. Používá se k přípravě různých pokrmů. Mohou to být jednoduché předkrmy nebo komplexní hlavní chody.

Odrůda Victoria

Zelení se doporučuje stříhat 3 týdny po vyrašení. Odrůda je považována za všestrannou, protože rukolu lze vysadit ve skleníku a zaset na otevřeném prostranství. Výška růžice je průměrná - od 15 do 25 cm. Listy pokrývají keř a jsou mírně vyvýšené nad půdu.

Kultura má sytě zelenou barvu se světlými žilkami. Silná chuť je cítit při nakrájení na misku. Pro svou oříškovou hořčičnou chuť se hodí k zelenině, masu a sýrům. Považován za dietní produkt. Rukola Victoria je skutečným zdrojem životně důležitých minerálů, vitamínů a dalších neméně užitečných látek.

Variety pokeru

Velmi oblíbené u milovníků zeleně. Raná odrůda se vyznačuje vynikající chutí. Tvoří základ salátů a lehkých pokrmů k rybám a masu. Růst vrcholí v polovině léta.

Rozmanitost rukoly Poker není jako ostatní zástupci zeleně, protože keř má rozvětvený stonek. Díky této vlastnosti rostlina dosahuje výšky až 1 m. Pomocí zelených listů se vytvoří růžice vysoká až 25 cm. Listy jsou pravidelně řezány pro použití a na jejich místě rostou nové.

Ve skleníkových podmínkách má růžice pouze 12 listů. V otevřené půdě se množství zdvojnásobí. Květy rukoly mají světle krémový odstín. Výnos není příliš velký, navzdory skutečnosti, že odrůda je považována za ranou.

Odrůda solitaire

Byl vyšlechtěn chovateli již v roce 2007. Od té doby zaujal čestné místo na pozemcích mnoha zahradníků. Dobře snáší zimu venku, brzy na jaře vytváří zelené výhonky. Zrání trvá 20 až 30 dní.

Úhledné zelené listy solitaire mají na okrajích zářezy. Na konci vegetačního období rostlina tvoří květy jemně žluté barvy. Vůně zelené je velmi silná, chuť má hořčičné a ořechové tóny. Rukola je vhodná pro pěstování na dopravníku.

Odrůda Spartak

Rukola je nabitá vitamíny a esenciálními oleji. Komplex vitamínů B a C zvyšuje hemoglobin a pomáhá snižovat usazeniny soli. Odolává extrémním mrazům a kulturu to nijak neovlivňuje. Dává zelenou hmotu brzy, takže je zde možnost připravovat pokrmy z čerstvých bylinek. Výška keře není příliš velká - pouze 18-23 cm.

Jak pěstovat rukolu

Salát lze pěstovat dvěma způsoby – ve sklenících a na volném prostranství.

Ve skleníkových podmínkách

Protože je půda chráněna, zajistí to sklizeň rukoly po celý rok. Důležitou podmínkou pro skleník je teplota. Ukazatel by neměl klesnout pod 16 stupňů. Pokud jsou slunečné dny hodně pozadu, salát potřebuje umělé osvětlení speciálními lampami.

Příprava půdy před setím:

1. Proveďte postup uvolnění do hloubky 20 cm.
2. Vyčistěte záhony od plevele a zbytků jiných plodin.
3. Pluh po 12 dnech. Bude tak možné ničit plevele spadlé do hlubších vrstev půdy.
4. Provádějte drásání. To umožňuje, aby vlhkost zůstala v zemi po dlouhou dobu.

Na první pohled se může zdát, že předseťové fáze jsou náročné, ale není tomu tak. Pokud budete postupovat podle pokynů, člověk uspěje. V důsledku toho se objeví sazenice a časem i dospělá kultura.

Otevřená půda

Mnoho zahradníků a letních obyvatel praktikuje tento konkrétní způsob pěstování plodin. Semena salátu se vysévají od poloviny jara do konce srpna. Postup se opakuje každých 10 dní, abyste měli vždy čerstvé bylinky. Pokud jsou letní dny velmi horké, vyberte si místo, které je ve stínu. Rukola nesnáší přímé slunce.

Postup výsevu semen v otevřené půdě je stejný jako ve skleníkových podmínkách. Doporučuje se dodržovat tato pravidla:

• vzdálenost mezi řadami by měla být do 45 cm;
• zahloubit semeno do půdy o ne více než 1,5 cm;
• kolem rostliny musí být alespoň 5 cm volného prostoru.

Hustota výsadby negativně ovlivňuje růst každého keře. Přebytečné výhonky se odstraní, když mají 2 listy.

Získávání sazenic

Pěstování sazenic je také možné. K tomu si vezměte jednotlivé šálky nebo velký hrnec. V druhém případě zasejte 30 kusů. Do každého šálku by měla být zasazena 2-3 semena, aby se vybral nejsilnější klíček a přesazeny do otevřené půdy.

Sazenice se objevují velmi rychle. Když jsou sazenice dostatečně silné, přemístí se na trvalé místo do otevřené půdy spolu s hliněnou hrudkou. Pro normální vývoj stačí teplotní režim 9 stupňů. K ochraně mladých sazenic před chladem se klíčky zakryjí sklenicemi a ráno se odstraní.

Rostoucí na parapetu

Výborná alternativa pro městské obyvatele, kteří nemají pozemky. Pokud je k dispozici balkon, je to jen plus, protože květináče s bylinkami lze vynést na čerstvý vzduch. Doporučuje se nesázet mnoho klíčků do jednoho truhlíku. Pro každý keř je lepší vybrat pouze jednu nádobu. Zvláštní požadavek, který musí člověk dodržovat při pěstování rukoly na parapetu, je v truhlíku - jeho hloubka by neměla přesáhnout 10 cm.

Pravidla péče o výsadbu rukoly

Listy Eruka se začnou lámat, když dosáhnou délky 10 cm. To přispívá k obnově kultury, díky které se objevují nové listy. Pokud zelení přeroste, projeví se to na jejich vzhledu a chuti.

Šťavnaté listy ztrácejí na atraktivitě, stávají se tvrdými s množstvím vláken. Už nejsou jedlé.

Pokud je plodina neustále zalévána, objeví se nové listy. Zejména v horkých dnech potřebuje vydatnou zálivku. Ne každý zahradník toto pravidlo dodržuje. Nedostatek vlhkosti mění chuť rukoly, protože je velmi hořká.

Při zalévání nelijte vodu přímo na rostlinu. Musí se stříkat, aby půda rovnoměrně absorbovala vodu. K tomuto účelu použijte konev. Pokud se bavíme o velkých pozemcích rukoly, přijdou vhod postřikovače.

Mezi záhony se salátem se položí hadice a půda se podle potřeby navlhčí. Zpravidla se to provádí ráno a večer, po odeznění horka. Kromě zalévání potřebuje pozemek orbu. To podporuje lepší pronikání vzduchových hmot a vlhkosti ke kořenům rostliny.

Oplodnění

Pokud jde o krmení, provádí se dvakrát za sezónu. Hnojení probíhá současně se zaléváním rostlin. Látky pro krmení jsou vybírány na základě doby zrání zeleně. Protože se uvolňuje po dlouhou dobu, hnůj a jiná minerální hnojiva se nepoužívají. V opačném případě se v zelené hmotě nahromadí velké množství toxických látek.

Nejlepší je používat hnojiva na bázi dusíku. Kuřecí nebo kravský trus se k tomu skvěle hodí. Je nutné ředit, dodržovat proporce. Na 25 g látky vezměte alespoň 10 litrů vody.

Salátová rostlina má mnoho jmen - rukola, indau, eruka a další. Známý v mnoha zemích po staletí. Je oceňován nejen pro svou chuť, ale také pro své užitečné vlastnosti, možnost použití v medicíně a kosmetologii. Pěstování nezabere mnoho času a kromě toho to lze provést na parapetu. Pokud zahrádkář rukolu alespoň jednou zkusí, už ji nebude moci odmítnout.