Popis a charakteristika odrůd jabloní ranetok, data zrání a péče o plodiny

Na mnoha chatách a pozemcích pro domácnost rostou odrůdy maloplodých jabloní - ranetok. Tato odrůda se používá jako přípravek na zimní džem a používá se také čerstvá, navzdory malé velikosti plodů. Ranetki vyšlechtili šlechtitelé křížením odrůdy Sibirka s běžnými evropskými odrůdami.

Výhody a popisy druhu

Hlavním charakteristickým znakem ranetki je malá hmotnost ovoce, nepřesahující 15 g. Drobné plody plně dozrávají začátkem září a mají výraznou kyselost v chuti. Ranetki obsahuje desítkykrát více bioaktivních složek ve srovnání s klasickými odrůdami.

Jakákoli odrůda ranetki je nenáročná na péči a roste téměř všude, přičemž má několik funkcí a výhod. Plody sdílejí některé z pozitivních vlastností sibiřské jabloně, včetně odolnosti vůči chladnému počasí, raného zrání a stabilních výnosů.

Vzhledem k uvedeným vlastnostem jsou ranetki aktivně využívány chovateli pro křížení s jinými odrůdami.

Pěstitelské oblasti

Ve většině evropských regionů zahradníci preferují stromy s většími, šťavnatějšími jablky. Ranetki s výraznou kyselou chutí lze často nalézt na Sibiři. Sazenice jsou schopny růst a plodit v jakémkoli klimatickém pásmu, s výjimkou Dálného severu, kde nízké teploty neumožňují ovoce plně dozrát.

Výška stromu a šířka koruny

Pro správný růst musí jeden strom přidělit pozemek 5 x 5 m. Velký prostor je nutný kvůli rozšiřující se koruně, jejíž šířka je 1-4 m v závislosti na konkrétním druhu jabloně. Sazenice dosahují výšky 4-5m.

Chuťové vlastnosti jablek

Chuť ovoce závisí především na vlastnostech pěstované odrůdy. Chuťové vlastnosti jsou také ovlivněny podmínkami prostředí, péčí o sazenice, použitým hnojením a klimatem. Většina běžných odrůd má výraznou sladkokyselou chuť a nevýraznou svíravost. Některé odrůdy produkují šťavnatá jablka s výraznou sladkostí.

Mrazuvzdornost

Ranetki vyšlechtěné šlechtiteli si zachovaly některé pozitivní vlastnosti sibiřské jabloně. Jednou z vlastností je schopnost snášet chladné zimy beze stopy při jakékoli teplotě. Trvání a stupeň vystavení chladu, stejně jako množství srážek, neovlivňují plodnost.

Výsledky šlechtitelských pokusů potvrzují, že sazenice nezahynou při teplotách do -47 stupňů. Mráz nezkazí chuť a šťavnatost úrody.

Jediným opatřením na ochranu zelených ploch, které může být v zimním období potřeba, je obalit kmen smrkovými větvemi a hadry. To ochrání kruh kmene před omrzlinami a útoky hlodavců.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Ranetki ocení zejména začínající zahradníci pro jejich odolnost vůči infekcím a škodlivému hmyzu. Jako doplňkovou ochranu před negativními vlivy se doporučuje provádět preventivní opatření za účelem zvýšení imunity stromů.

Před začátkem toku mízy je vyžadován primární postřik roztokem močoviny. Postup odpuzuje škůdce, kteří zůstávají na zimu pod kůrou. S nástupem léta musí ranetki pracovat se směsí Bordeaux. Popraskaná místa na kmeni jsou pokryta roztokem síranu měďnatého nebo zahradním lakem. Během aktivního plodování by se nemělo provádět ošetření, aby se látky nedostaly na plodinu.

Životnost stromu

Odrůdy ranetok s periodickým plodením začínají přinášet první sklizeň rok po výsadbě sazenic. Při pravidelné a správné péči, optimálních klimatických podmínkách a nepřítomnosti negativních vnějších vlivů je životnost stromu několik desítek let. Po celou dobu vývoje plantáž plodí bez ztráty chuťových vlastností malých jablek.

Odrůdy a jejich vlastnosti

Mezi zahradníky se rozšířilo několik odrůd ranetki, které se od sebe liší řadou vlastností. Každá odrůda má následující individuální vlastnosti:

• chuť;
• velikost a šťavnatost ovoce;
• vlastnosti pěstování a péče;
• vzhled, barva;
• šířka a výška koruny (rozlišují se podměrečné druhy a stromy do výšky 5 m).

Dobrynya

Odrůda ranetok Dobrynya se rozšířila díky odolnosti vůči mrazu a intenzivnímu růstu. Odrůda začíná plodit později než jiné odrůdy - ne dříve než 4 roky po přesazení do otevřeného terénu. Dobrynya snadno snáší suché podmínky a je imunní vůči strupovitosti. Z jednoho stromu se podaří získat cca 35-50 kg úrody.

Plody mají klasickou sladkokyselou dochuť s výraznou kyselou dochutí. Sklizeň dozrává do začátku podzimu a lze ji skladovat bez ztráty chuti až do února. Plody jablek lze zmrazit, protože si po rozmrazení zachovají svou šťavnatost.

Na dlouhou dobu

Hlavní charakteristikou odrůdy Dolgo je sladká chuť plodů s mírnou kyselostí v dochuti, plodnost 3 roky po výsadbě, možnost využití plodiny jako suroviny pro sklizeň džemu nebo šťávy. Různé ranetki mají průměrnou mrazuvzdornost. Plodina dozrává na začátku podzimu a po sklizni se skladuje měsíc. Jeden strom nese asi 25 kg plodů.

Zlato

Ranetka Gold je jednou z nejvíce zimovzdorných odrůd. Stromy dosahují výšky 7 m a vyznačují se intenzivním plodením. První sklizeň se získá po 3-4 letech růstu. Z každého stromu může vyrůst až 50 kg jablek o hmotnosti 10-15 g. V závislosti na okolních podmínkách dozrává úroda mezi polovinou léta a zářím.

Plody mají žlutou slupku a pevnou dužninu. Chuť ranetoku je kyselá a kyselá. Variety Gold není vhodná pro dlouhodobé skladování.

Červené

Vzhledem ke krátké trvanlivosti Ranetky Krasnaya se používá k vaření bramborové kaše, kompotů a šťáv. Ze stromů tohoto typu můžete sklízet příští rok po přesazení do volné půdy.

Plody dozrávají na konci letní sezóny. Stabilní plodnost umožňuje pravidelnou sklizeň. Navenek Ranetka Red připomíná malé kuličky syté barvy. Dužnina je šťavnatá a krémová, chuť kyselá s výraznou svíravostí.

Laletino

Stromy Laletino mají kompaktní velikost a řídce zaoblenou korunu. Výhodou odrůdy je brzké zrání úrody - první plody se objevují 2-3 roky po výsadbě. Navenek plody vypadají jako malá žebrovaná jablka s načervenalou slupkou. Dužnina je světle růžové barvy, má hustou strukturu a šťavnatost.

Trvanlivost odrůdy Laletino nepřesahuje 2 měsíce, proto by se měly konzumovat čerstvé. Mezi zkušenými zahradníky je odrůda považována za jednu z nejchutnějších.

Malina

Malá jablíčka odrůdy Malina rostou na stromech 3 roky po výsadbě. Odrůda je vyhlášená stabilní a velkou sklizní, která se sklízí brzy na podzim.

Hmotnost plodů je asi 10 g a navenek vypadají jako švestka. Dužnina je šťavnatá a jemná se sladkokyselou dochutí. Jednou z klíčových výhod odrůdy je schopnost dlouhodobého skladování - Raspberry ranetka se nezkazí až do jara.

Nachový

Mezi širokou paletou ranetky je Purple považována za nejvíce mrazuvzdornou odrůdu. Tento druh přináší bohatou úrodu po 2-3 letech od okamžiku výsadby. Sklizeno začátkem září. Z každého stromu lze sklidit až 50 kg jablek.

Hmotnost ovoce nepřesahuje 10 g, tvar je mírně zploštělý. Barva slupky - jasně červená, jednobarevná. Dužnina má standardní nakyslou kyselou chuť. Ke zpracování se nejčastěji používají jablka, protože skladovatelnost je asi 2 měsíce.

sibiřský

Plody odrůdy Sibiryachka začínají růst po 3-4 letech vývoje stromu. Ranetka tohoto typu se neliší ve velké sklizni, ale v kvalitě není horší než ostatní. Sibiřská dívka je odolná vůči infekčním chorobám a prakticky není vystavena strupovitosti.

Plody kulovitého tvaru váží až 20 g. Slupka může být žlutá nebo s červeným odstínem. Dužnina je šťavnatá s lehce nakyslou dochutí. Při nedostatečné zálivce se může v chuti objevit mírná hořkost. Sklizeň dozrává do konce léta a skladuje se tři měsíce v chladné místnosti.

Svítilna

Lucerny mají pyramidální tvar. Aktivní plodení začíná 3 roky po výsadbě. Sklizeň dozrává začátkem podzimu. Za jednu sezónu vyroste až 20 kg plodů, z nichž každý váží nejvýše 15 g.

Ranetki se vyznačují oválným tvarem, hladkým povrchem a jasně karmínovou slupkou. Během skladování získává odstín sytější barvu. Chuť ovoce je sladkokyselá, vůně prakticky chybí.

Jantar

Ranetka Yantarnaya má dlouhou životnost a aktivně plodí 3 desetiletí. Vysoké stromy s hustým porostem dávají stabilní úrodu. Hmotnost ovoce nepřesahuje 10 g. Jablka jsou žlutá, kulovitá a hladká. Vzhledem ke standardním chuťovým vlastnostem se plodina častěji používá jako surovina pro výrobu džemů a šťáv.

Miláček

Vysoké stromy medové ranetky se zaoblenou korunou přinášejí stabilní a velkou úrodu, která se sklízí na konci léta. Zralé ranetki samy opadají z větví, což zjednodušuje proces sklizně.

Plody jsou oproti jiným odrůdám těžší, dosahují 40 g. Výrazná sladká chuť s medovými tóny umožňuje použití jablek při přípravě různých pokrmů nebo konzumaci čerstvých.

Trpaslík

Navzdory kompaktnosti stromů plodí zakrslá ranetka neméně intenzivně ve srovnání s jinými odrůdami. Stromy nesou jasně červené plody s pevnou strukturou a šťavnatou dužninou.

Mezi nevýhody odrůdy patří krátká životnost (2krát kratší než u jiných odrůd), stejně jako potřeba lepšího podvazku kvůli mnoha plodům dozrávajícím na tenkých a křehkých větvích.

Sloupovitý

Odrůda patří do kategorie střední sezóny a sklízí začátkem podzimu. Malé šťavnaté plody mají sytě červenou barvu a kyselou chuť. Tvar ranetky je kulovitý s výrazným žebrováním.

Sloupovitá ranetka vyžaduje pečlivou údržbu, včetně pravidelné zálivky a zálivky. Při dodržení pravidel péče dosahuje výnos 180 centů na hektar. V průběhu roku stromy plodí rovnoměrně, bez jasně definované periodicity.

Optimální péče pro dobrý růst a sklizeň

Chcete-li získat velkou sklizeň ranetki, musíte dodržovat některá pravidla pro péči o sazenice. Konkrétně stromy vyžadují:

1. Pravidelná zálivka. Půda v blízkosti kmene musí být neustále navlhčena.
2. Oplodnění. Přihnojování zajišťuje intenzivní růst a ovlivňuje hojnost plodiny.
3. Prořezávání korunky. Při silně zahuštěném porostu se může snížit množství výnosu.
4. Ochrana před škůdci a chorobami. Postřik výsadeb insekticidními a fungicidními přípravky umožňuje zachovat kvalitu plodiny.
5. Podvazek. Aby se sazenice s křehkými a tenkými kmeny nezlomily vlivem srážek nebo větru, je nutné je na místě bezpečně upevnit.

Aby bylo možné včas odhalit problémy ve vývoji stromů, doporučuje se neustále kontrolovat výsadby. Pokud jsou na ranetki zaznamenány stopy výskytu škůdců nebo chorob, je nutné zpracovat sazenice a vytvořit příznivé podmínky prostředí.

Podmínky výsadby a péče

Sazenice ranetok se doporučuje přenést do volné půdy před začátkem toku mízy v březnu nebo na podzim. Pro stromy se předem vykope jamka s humusem a vloží se sloupek na přivázání.

Sazenici je nutné umístit do jamky tak, aby vrchol kořenového systému zůstal nad povrchem půdy. Aby se kořeny pevně uchytily v půdě, je nutné ihned po posypání zeminou vydatné zalévání.

Tvorba koruny

Po druhém roce je vyžadována tvorba koruny stromů. Řez se provádí po opadu listů nebo začátkem března před nástupem aktivní vegetace. Z koruny je nutné odstranit vysušené a staré větve.

Doporučuje se také odříznout mladé výhonky směřující pod ostrým úhlem ke kmeni, což ochrání větve před zlomením pod tíhou jablek. Při absenci tvorby střechy strom přinese malou sklizeň.

Reprodukce

Zvýšit počet stromů na místě je možné různými způsoby. Nejjednodušší způsob je zasadit semena do otevřené půdy a počkat na vstupy. Sazenice díky své přirozené vitalitě roste s minimální údržbou.

Reprodukci lze provést i očkováním. K tomu se část větví ranetky naroubuje na jiné jabloně nebo divoká zvířata. V tomto případě nebudete muset hledat nové místo pro výsadbu sazenic a zároveň zvýšit množství sklizně.

Období zrání a plodů

Většina odrůd ranetki začíná přinášet ovoce ve druhém roce vývoje stromu. Kvetení nastává koncem jara nebo začátkem léta. Přesné načasování závisí na vlastnostech odrůdy a klimatických podmínkách. Doba květu může být až 10 dní.

Stromy začínají plodit aktivně při pravidelné údržbě a vhodném počasí. Existují odrůdy, které plodí pravidelně - sklizeň takových stromů dozrává každý rok.

Když plody dozrají

Běžné druhy ranetki produkují plodiny v pozdní letní sezóně nebo na začátku podzimu. Pozdní odrůdy plně dozrávají v říjnu. Aby měli vždy čerstvou úrodu, vysazují zkušení zahradníci na pozemcích různé odrůdy, které se liší dobou zrání a dobou skladování.

Výnos z každého stromu se v závislosti na odrůdě pohybuje od 20 do 70 kg. Zimní chlad neovlivňuje plodnost většiny druhů ranetki.