Jak správně ořezat hrozny na jaře, v létě a na podzim od nepotřebných výhonků pro začátečníky

Vypěstovat rozlehlou vinici a získat z ní dobrou úrodu je náročný úkol i pro zkušeného zahradníka. Aby réva rostla zdravá a velká, je nutný správný řez hroznů a komplexní péče. Prořezávání keřů je jedním z klíčových bodů péče a je nezbytné pro úpravu výšky rostlin, poskytnutí dekorativního tvaru a aktivního plodu.

Proč stříhat hrozny. Výhody a nevýhody

Bez neustálé péče hrozny vystřelují dlouhé řasy a ulpívají na různých podpěrách, včetně sousedních stromů. Větve dosahují slunečních paprsků a hromadí složky živin, aby do podzimu vytvořily plody pro následnou reprodukci. Hlavní výhody prořezávání rostliny jsou následující:

1. V zahuštěném stavu přinesou keře malé bobule a prořezávání přispívá k aktivnímu růstu velkých plodů.
2. Pěstování tvarovaných výsadeb je vhodnější sklízet improvizovanými prostředky.
3. Řezané keře mají schopnost regenerace a dávají nové zdravé větve, když jsou odstraněny staré.

Kromě zřejmých výhod existuje několik nevýhod mazání starých větví. Hlavním problémem je, že nesprávně zvolené načasování vede ke křehkosti a lámání keřů. Kvůli nesprávné tvorbě koruny keř intenzivně vyvíjí výhonky, v důsledku čehož se snižuje výnos.

Doba prořezávání podle pěstební plochy

Doba, po kterou by se keře měly řezem vytvořit, závisí na pěstební oblasti. V oblastech s chladným klimatem a rizikem opakujících se mrazů je nutné tvořit keře 2x ročně - na podzim a v zimě.

Ve středním pruhu stačí provést zákrok až s nástupem jara. Podle oteklých míst bude možné vizuálně identifikovat živé ledviny a odstranit mrtvé.

Běžná schémata

Existuje několik typů tvorby vinné révy. Obvykle jsou všechna schémata rozdělena do 2 kategorií - krycí a nekrycí. Mezi krycí patří vějířové a kordonové, mezi nekrycí patří altánek a standardní používané k řezu mrazuvzdorných odrůd.

Prořezávání vějíře se doporučuje pro začínající zahradníky, protože je to nejpohodlnější metoda. V prvním roce života výsadby je nutné vypěstovat velký výhon a na podzim jej odříznout, přičemž z úrovně země ponechají 2 oči. Během příštího roku se vyrostlé jednoleté výhony zastřihují na krátké a dlouhé. Na jaře třetího roku se vytvářejí rukávce, na každém z nich rostou 2 liány.

Aby se předešlo chybám a zabránilo se zpětnému růstu keřů, doporučuje se provádět řez podle schematických výkresů.

Mezi zkušenějšími zahradníky je žádaná metoda prořezávání Kurdyumov. Proces péče se první dva roky neliší od vějířové metody. Počínaje třetím rokem, na jaře vyvazují révu ve vodorovné poloze, očekávejte růst jednoletých výhonků. Po sklizni podzimní sklizně se réva s vyhořelými výhonky odřízne a vytvoří se nová.

Vlastnosti tvorby keřů

Při prořezávání hroznů je třeba vzít v úvahu řadu vlastností. V různých obdobích rostlinného života závisí nuance tvorby koruny a umístění plodných keřů.

V prvním roce

Během prvního roku po výsadbě sazenic hroznů je nutná neustálá péče, protože rostlina je ve fázi vývoje. S nástupem jara jsou na centrálním stonku ponechány 2 spodní pupeny a všechny ostatní jsou odstraněny. Mladé výhonky vyrůstají ze zbývajících pupenů a fixují se v opačných směrech.

S nástupem podzimu je nutné výhonky řezat. Měli byste počkat, až opadnou nať, a teprve potom začít se řezem, aby hroznům nedošla šťáva. Doporučuje se zkrátit výhonky na různé délky, ponechat 2-4 pupeny. V očekávání zimy se réva zakrývá, aby byla chráněna před mrazem.

Ve druhém roce

Když keře vinné révy zakoření a hrozí přechody extrémních mrazů, je nutné odstranit krycí materiál a přivázat plodící révu k podpěře, přičemž vrcholy směřují různými směry. Stonky, které vyrostly z pupenů, směřují nahoru nebo s mírným sklonem na stranu od střední části keře.

Na podzim je dlouhý rukáv na keřích zkrácen, čímž se vyloučí zbytečné výhonky. Poté se odříznou vertikálně rostoucí stonky umístěné blíže ke středu, přičemž zůstanou 2 nejlepší pupeny pro jejich další vývoj. Na zimu se réva odstraní z podpory a zakryje se před nástupem jarního oteplení.

Ve třetím roce

Ve třetím a každém následujícím roce růstu keřů se proces péče provádí podle stejného schématu. Na jaře, poté, co pomine riziko chladného počasí, se krycí materiál odstraní a podlouhlé šípy se svážou ve vodorovném směru a konce nasměrují opačnými směry.

V horkém období se z každého pupenu tvoří stonky, které se začátkem srpna seříznou o 10-15 cm. To zvyšuje kvalitu a množství úrody. Aby se zabránilo tvorbě nadměrné hmoty výhonků na révě, nedoporučuje se mletí dříve než v srpnu.

Na podzim stačí vyrašené výhony odříznout částí rukávu tak, aby na každé straně byl článek se dvěma výhony. V budoucnu se prořezávání provádí stejným způsobem jako v předchozím roce.

Reforma starých keřů

Chcete-li obnovit plodnost a dát starým keřům dekorativní vzhled, můžete se uchýlit k přetváření. Chcete-li dát tvar mladým keřům, ve kterých je většina větví umístěna u země, odstraňte křehké liány a odřízněte polovinu rukávů. Zbytek révy bude potřeba pro podzimní sklizeň.

Pokud větve rostou mnohem výše, než je úroveň půdy, pak se začátkem jara keře silně prořezávají, aby se letos dosáhlo sklizně. Po sklizni hroznů se kmen odstraní a z nově vytvořených výhonů se vytvoří nové keře.

Řez hroznů a tvarování spojení ovoce na jaře

Bez ohledu na zvolené schéma formace je na jaře nutné odstranit zmrzlé, shnilé a zlomené větve. Také velké výhonky o tloušťce více než 11 mm a příliš křehké - až do průměru 5 mm jsou předmětem prořezávání. Před začátkem horké sezóny by výhonky neměly být příliš dlouhé, takže stačí ponechat ne více než 15 očí. Zpravidla se při vytváření plodového článku a prořezávání ponechávají na každém výhonu 1-2 uzly.

V jarním období je nutné při péči o hrozny zohlednit řadu vlastností. Zejména:

• zkracovat révu je povoleno vždy pouze na jedné straně;
• zahradnické nůžky na stříhání větví a listí musí být nabroušeny;
• stříhejte výhonky ve směru od oka;
• v procesu formování musí být plodová šipka ponechána nad náhradním uzlem.

Vlastnosti a technologie pro letní řez

Po začátku kvetení a jarním zpracování hroznů je nutné pokračovat v péči o výsadby. S nástupem říje v červnu začínají intenzivně vyrůstat tukové výhony, které se tvoří ze starých částí révy. Při správném letním prořezávání lze dosáhnout následujících výsledků:

1. Na každé rostlině se vytvoří dostatečné množství výhonků s ohledem na velikost keře.
2. Hrozny budou chráněny před chorobami a útoky škodlivého hmyzu.
3. Vaječníky získají přístup k ultrafialovým paprskům a volný průchod vzduchu.
4. Živiny jsou přesměrovány z parazitických výhonků na zelené štětce.

Letní tvorba keřů by měla být prováděna začátkem června, kdy nedávno vyrostlé výhonky dosahují délky 15-20 cm. V srpnu se výhony hůř odstraňují, což ztěžuje nezkušeným zahradníkům.

Svírání

Výhonky rostoucí na hroznových keřích potřebují neustálou péči. Skřípnutí k jejich odstranění se provádí denně. Vzhledem k tomu, že struktura lián je podobná liánám, antény slouží jako fixátory. Pokud jsou keře přivázány ke speciálním podpěrám, mohou být antény zcela sevřeny.

Zaštipování se provádí ručně před aktivním kvetením. Je nutné odtrhnout horní prvky mladých větví tak, aby zbývající části výhonku dosáhly délky asi 10 cm. V důsledku zaštípnutí se obnoví síla rostliny v budoucích květenstvích. Postup má příznivý vliv na počet tvořících se trsů a kvalitu úrody.

Odebrání nevlastních dětí

Po čekání na konec období květu byste měli začít odstraňovat nevlastní syny. Prvky jsou malé výhonky, které se tvoří v místech mezi listem a stonkem větve. Pokud výhonky neodstraníte, začnou intenzivně růst a keř zhoustne, což naruší průchod slunečního světla k hroznům. Kromě toho bude hrozit rozvoj infekčních onemocnění, kvůli nimž plody ztratí chuťové vlastnosti a budou kyselé.

Nedoporučuje se odstraňovat nevlastní děti na základnu, protože po několika dnech se na stejném místě vytvoří nový proces. Zkušení zahradníci odštípnou část přívěsku a ponechají 2 cm. Postup musí být prováděn týdně.

Zesvětlení

Postup pro zesvětlení rostlin zahrnuje provádění prořezávání zaměřeného na ztenčení listů. Zároveň je zajištěna dostatečná vzduchová propustnost hroznů v období aktivního zrání hroznů. Během čiření se doporučuje okamžitě zničit větve odříznuté, protože se v nich mohou objevit škůdci, kteří se mohou přesunout na rostliny a zahájit infekci.

Nadměrně zahuštěné keře také podléhají ztenčování, i když se na nich vytvořily kartáče. Postupem lze mírně snížit množství vyzrálých hroznů, ale výrazně se zvýší jeho kvalita. Během procesu zesvětlování by se na silných větvích mělo ponechat 3-5 trsů a na méně silných pouze jeden kartáč.

Pronásledování

V důsledku ražení keřů jsou odstraněny horní prvky rostoucích výhonků s listy. Účelem ražby je pozastavit vývoj na několik týdnů a přerozdělit živiny mezi všechny části vinice.

Prováděním honění na každé révě se zachová asi 15 vyvinutých a nepoškozených listů, které mohou poskytnout keřům dostatek živin. Krátký řez révy neumožňuje normální nasycení hroznů potravou, což vyvolává snížení výnosu.

Pravidla pro prořezávání popínavých rostlin na podzim

Při podzimní přípravě na zimu révy vinné je nutné provést dvoustupňový řez. V první fázi se odstraní sušené listy a květenství. Poté zbývá počkat na úplný opad olistění a přechod živin do hlavního stonku. V tomto období se nejtlustší výhony zkracují, aby vytvořily náhradní uzel během dozrávání bobulí.

Ve druhé fázi prořezávání se koruny tvoří podle nekrycího schématu. Každý druhý výhon se zkrátí, na každém z nich zůstanou 3 pupeny. Pokud existují další výhonky, které vyrostly na kmeni, jsou také odstraněny a ponechávají 5-6 pupenů.

Péče po zákroku

Po prořezání keřů je nutné pokračovat v komplexní péči o ně. Hlavními kroky péče jsou zálivka a hnojení. Zalévání pomáhá plantážím zotavit se po odstranění úkrytu. Pro ošetření půdy se doporučuje smíchat roztok 20 g superfosfátu, 3 g kyseliny borité, 10 g draslíku, 1 g jódu a 2 g kyseliny sírové. Půdu zalévejte rovnoměrně a vydatně.

Hroznové keře by měly být krmeny hnojivy z kategorie fungicidních a insekticidních. Takové obvazy poskytují intenzivní růst a rozvoj zelených ploch, zastrašují škůdce a zabraňují výskytu infekčních chorob. I při absenci zjevných známek poškození rostlin lze hnojení použít k preventivním účelům, aby bylo zajištěno vyzrání dobré sklizně.