Jak pěstovat koriandr v zimě na parapetu ze semen doma

Čerstvé bylinky jsou vždy žádané. Jeho nedostatek je akutní zejména v zimě. Letní obyvatelé našli cestu ven pěstováním koriandru na parapetu. Jak správně pěstovat koriandr, kterou odrůdu zvolit pro výsadbu, myslí si začínající zahradníci. Pro získání kvalitní úrody je nutné vytvořit vhodné podmínky pro domácí pěstování.

co to je

Mnoho letních obyvatel zná tuto zeleň z první ruky. Všichni lidé se ale dělí na 2 kategorie, někteří koriandr milují, jiní netolerují ani jeho vůni. Věřit, že voní jako brouci.

Koriandr se používá již dlouhou dobu, vědci našli zmínku o použití koriandru v egyptských spisech. Užitková rostlina rozšířená na mnoha kontinentech. V některých zemích je dokonce považován za plevel. Používá se ve vaření, medicíně, kosmetologii a dalších oborech.

Koriandr neboli koriandr, silně vonící jednoletá rostlina. Má několik názvů, ale to nijak nesnižuje přínos jeho použití pro lidský organismus. Koriandr roste ze semen, která zůstávají na zimu v zemi nebo jsou zasazena na jaře.

Jako koření se semínka koriandru rozdrtí a přidají do jídla několik minut před koncem vaření. Existují další vlastnosti rostliny, které budou popsány níže.

Škoda a prospěch

Koriandr má spoustu užitečných vlastností, ale existují také kontraindikace. Než se rozhodnete pěstovat koriandr doma, měli byste se s nimi seznámit.

Klady:

Žena a koriandr. Koriandr stimuluje syntézu estrogenu. Pomáhá bojovat proti depresi. Masky svým použitím zlepšují stav pokožky, včetně eliminace šupinatění.
Účinky na gastrointestinální trakt. Normalizace chuti k jídlu, odstranění bakterií, zlepšení procesu trávení.
Zvýšená mužská síla. Koriandr zvyšuje potenci, obsahuje přírodní hormon. Pomáhá zmírnit příznaky prostatitidy.
Posílení kostní tkáně.
Diuretický účinek.
Očista organismu jako celku.
Koriandr to usnadňuje srdci.
Pomáhá s vylučováním žluči.

A mnohem více, výhody koriandru je těžké přeceňovat. Ale kromě pozitivních vlastností má koriandr také negativní vlastnosti:

Koriandr by neměly užívat těhotné ženy a během kojení.
Nepoužívejte koriandr pro lidi s tromboflebitidou, cholecystitidou.
Používejte koriandr s extrémní opatrností u lidí, kteří utrpěli srdeční infarkt a mrtvici.
Zdržte se lidí trpících diabetes mellitus a gastritidou s vysokou kyselostí.

Koriandr je známý svými léčivými vlastnostmi již dlouhou dobu. Ale měli byste ho používat opatrně, abyste nepoškodili tělo.

Pěstování ze semen

Nejjednodušší způsob, jak v zimě vypěstovat koriandr v bytě, je ze semen. Stačí splnit jeden požadavek, rostlinu ihned zasít do květináče, ve kterém poroste. Koriandr nesnáší přesazování, rostlina zakoření, ale její růst a vývoj se výrazně zpomalí.

Hrnec a půda

Nádoba pro pěstování koriandru doma musí být hluboká a široká. Kořenový systém koriandru vyžaduje hodně místa, protože má dlouhé kořeny. Šířka květináče 45 cm, výška 30 cm. V takové nádobě se koriandr cítí skvěle.

Koriandr vyžaduje pro správný růst a vývoj kyprou půdu bohatou na organické látky. V případě potřeby si v obchodě zakupte hotovou půdu. Volitelně to smícháním 50 x 50 s půdou z místa.

Pokud si vyrábíte vlastní směs živin s koriandrem, smíchejte:

1 díl drnové půdy;
1 díl humusu;
0,5 dílu písku.

Nezapomeňte na dobrou drenáž pro koriandr, rozbitý expandovaný jíl, cihly nebo drcený kámen, jejich nepřítomnost je doplněna kousky pěny.

Pro dezinfekci, několik dní před výsadbou koriandru, se hrnec nalije vroucí vodou s manganistanem draselným nebo 1 polévkovou lžící. l. dřevěný popel.

Příprava semen

Koriandr se kupuje pouze ve specializovaných prodejnách. Prodávají kvalitní semínka, která zaručeně vyklíčí. Musí být čerstvé, 1 rok nebo maximálně 2, později koriandr nevyraší. Je nežádoucí nakupovat v obchodech s potravinami, protože koriandr je tepelně zpracován. Při dodržení těchto požadavků můžete na parapetu pěstovat vynikající zeleň.

Při výsadbě rozdělte koriandr na polovinu. Takže bude klíčit rychleji.

Odrůdy pro pěstování

Důležitou roli hraje výběr odrůdy koriandru. Správně vybraný druh přinese úrodu a poskytne zeleň na celou zimu. Koriandr na parapetu roste podle jednoduchých požadavků, které splňují, dostávají deklarovanou sklizeň:

Podnět. Keře koriandru jsou kompaktní, výška 25-30 cm. Barva listu tmavě zelená. Dospívá za 2 měsíce.
Král trhu. Vlastnost odrůdy - nenáročná na teplo. Hodně zelené, dozrává za 35-45 dní.
Jantar. Polorozšířené keře. Barva listů koriandru je tmavě zelená. Zraje za 45-50 dní.
Předvoj. Velká úroda zeleně. Má vysokou imunitu vůči nemocem. Silné a dlouhotrvající aroma.
Zahradník Petruša. Listy jsou jemné a šťavnaté, světlého odstínu. Obyčejné keře. Dospívá za měsíc.
Aleksejevského. Koriandr je odolný vůči teplotním výkyvům. Keře jsou vzpřímené a kompaktní. Zraje do 35 dnů.
Orientální chuť. Výška rostliny 60 cm, mnoho listů. Světle zelená barva. Charakteristickým rysem odrůdy koriandr je silné kořenité aroma. Připraveno k použití do 35-45 dnů.
Santo. Výška keřů koriandru je 60 cm, velikost listů střední. Zraje za 50 dní.

Ať už jsou vlastnosti odrůd koriandru jakékoli, ty nejlepší určují sami zahradníci. Výnos koriandru přímo závisí na péči o plodinu.

Setí

Chcete-li pěstovat koriandr na okenním parapetu, musíte semena správně zasadit. K tomu musíte splnit řadu požadavků.

Jak zasadit koriandr do květináče:

Dno nádoby musí být naplněno drenáží.
Poté naplňte výživnou zeminou, ponechte 3 cm od vrcholu.
Rozložte 10 celých semínek koriandru nebo 20 samostatných (v závislosti na šířce a délce nádoby se počet semínek koriandru liší). Jedno kulaté semeno dává 2 rostliny.
Zakryjte zeminou, tloušťka vrstvy 1-1,5 cm.
Navlhčete zem, doporučuje se použít rozprašovač.
Nádoby umístěte na teplé a tmavé místo přikryté plastem nebo sklem.
Udržujte vlhkost půdy, dokud se neobjeví klíčky koriandru.
Semena koriandru potřebují ke klíčení 7-10 dní.

Když semena koriandru před výsadbou namočíte na 1-2 hodiny, vyklíčí rychleji. Jakmile se objeví výhonky, hrnec se umístí na osvětlený parapet, polyethylen se odstraní.

Kam umístit sazenice

Koriandr miluje světlo, s nedostatkem denního světla jsou instalovány další osvětlovací lampy. Vhodná jsou okna na západ, ideálně na jih. Čím více světla, tím lepší je koriandr. Vnitřní teplota ne nižší než +15 ⁰С.

Jak se starat

Stačí dodržovat jednoduché agrotechnické požadavky. Péče o koriandr je minimální, rostliny jsou nenáročné a nenáročné.

Teplota

Koriandr je mrazuvzdorný, ale k teplu má negativní vztah. Optimální teplota pro pěstování zeleně v pokojových podmínkách bude proto + 14 ... + 20 ⁰С. V tomto případě je nutné navlhčit koriandr, stříkat keř asi 1krát týdně.

Zalévání

Zelený koriandr vyžaduje vlhkou půdu, aby rostl a správně se vyvíjel. Prvních 1-1,5 měsíce je třeba navlhčit rozprašovačem. To je nezbytné, aby nedošlo k rozmazání kořenů koriandru.

V budoucnu jemně zalévejte půdu v blízkosti kořenů koriandru. Voda by neměla přijít do kontaktu s listy. Pečlivě dbejte na to, aby rostlina nevyschla, koriandr takové stresy těžko snáší.

Osvětlení

Světlo je nezbytné pro správný vývoj, koriandr se netáhne a dává svěží zeleň, pouze pokud má dostatek osvětlení. Cilantro ho potřebuje 6-10 hodin denně, v případě jeho nedostatku jsou parapety vybaveny speciálními lampami.

Ředění

Doporučuje se odstranit přebytečné rostliny koriandru. To je nezbytné, aby se zbývající výhonky koriandru cítily volnější a tvořily více zelené hmoty místo tenkých listů.

Při odstraňování přebytečných rostlin koriandru byste měli být opatrní, nemusíte vytrhávat zbytečné klíčky s kořeny. Jsou pečlivě řezány nožem nebo nůžkami. Poškození kořenového systému zbývajících rostlin zpomalí růst a vývoj keře.

Včasné proředění koriandru poskytne zbývajícím sazenicím koriandru příležitost vyvinout více zelené hmoty.

Odstranění stopek

Sklizeň na parapetu je nezbytná k dodání čerstvého koriandru na stůl. Ale nezapomeňte, že každá rostlina se snaží reprodukovat. S výskytem stopek je růst zelené hmoty koriandru výrazně zpomalen. Rostlina vkládá veškerou svou energii do pěstování semen.

Pro ty, kteří je nepotřebují, se doporučuje odstranit stopky z koriandru. Opatrně, abyste rostlinu nevytrhli, vystřihněte vznikající květy nůžkami. Pak bude rostlina i nadále potěšit zeleným listím.

Hnojivo

Letní obyvatelé nedoporučují horlivé krmení. Ale jednou za měsíc nezasahuje do krmení koriandrem komplexními hnojivy. Listy tedy budou bujnější, zelení šťavnatější a voňavější.

Choroby a škůdci

Mezi hmyz, který poškozuje koriandr:

štěnice domácí;
požírač semen;
zimní naběračka;
můra deštníková;
drátěnka.

Pro boj s nimi se doporučuje ošetřit koriandr insekticidy.

Z chorob je koriandr citlivý na padlí a ramulárii. Změna barvy listů u nemocných rostlin. Je nutné dodržovat techniku výsadby a zabránit přemokření. Pokud dojde k infekci koriandru, nemocné rostliny se odstraní, veškerá zeleň se ošetří fungicidy. Zpracované listy koriandru nemůžete jíst až do data expirace léku. Tyto údaje jsou uvedeny v pokynech.

Sklizeň

Na rozdíl od sběru zeleného koriandru na záhonech se rostliny z parapetu nikdy neřežou až ke kořenům. Nechte 1 cm délky stonku. Poté začnou listy koriandru znovu růst.

Nakrájejte listy koriandru, jejichž délka je alespoň 15-20 cm. Pro pokračování růstu zeleně jsou ponechány malé centrální listy.

Zvláštností koriandru je, že velmi rychle odumírá. Abyste nezůstali bez koriandru, měli byste každé 2-3 týdny zasadit nová semínka. Pak se budete na dlouhou dobu zásobovat zeleným koriandrem.

Semena koriandru se sklízejí, když je lze snadno ručně odstranit. Nejčastěji se jejich barva mění na světle hnědou. Koriandr je důkladně vysušen.

Úložný prostor

Čerstvý koriandr uchovávejte v mrazáku, nakrájejte a zmrazte listy. Poté přidejte do hotového pokrmu. Pokud není možné koriandr zmrazit, můžete jej usušit. Nakrájejte koriandr a vložte do suché nádoby s těsným víkem.

Zralá semena se suší a skladují v celku. Koriandr si tedy zachovává většinu látek, pro které je ceněn. Před použitím nasekejte koriandr.

Jak pěstovat koriandr na okně v zákrutech v zimě

Existuje taková metoda pěstování koriandru na parapetech, jako je výsadba v zákrutech. Proces je jednoduchý, koriandrová zeleň roste výborně. Budete potřebovat:

plastové sáčky na zmrazení;
netkaný ručník;
velké plastové sklo;
houba pro rovnoměrné zavlažování;
kapalný roztok manganistanu draselného;
peroxid vodíku;
úrodná půda;
semena koriandru.

Pracovní plocha se připravuje, polyetylen je přeložený napůl, délka je cca 35-40 cm, nahoře je položen srolovaný ručník, jeho délka je kratší než polyetylen. Musíte ponechat volný okraj, abyste s ním mohli na konci práce zabalit twist. Poté jemně navlhčete manganovou vodou. Další fází je rozkládání půdy. Tloušťka vrstvy 1 cm, rozetřete po povrchu ručníku, nechte 1 cm od okraje nahoře a dole. Bohatě navlhčete roztokem manganistanu draselného. Shora, ustupující asi 1-1,5 cm od začátku vrstvy půdy, rozložte koriandr. Semena koriandru jsou často umístěna po 1 cm.

Poslední fází je skládání. Úhledná trubice je stočená, není silně stlačena nebo stlačena. Ponechává prostor pro kořeny. Když půda dojde, zabalte zbytek polyetylenu trochu těsněji. Vzniklý zákrut zavažte tak, aby se nerozvinul. Přiložte papír, na který se podepisují jménem semen a datem výsadby.

Voda se nalije na dno plastové sklenice, asi 0,5 cm, přidá se 12-15 kapek peroxidu vodíku. V něm je umístěn zákrut s koriandrem, uzavřený polyethylenem, utažený elastickým pásem. Pečlivě sledujte hladinu vody, neměla by klesnout. Poté, co koriandr vyklíčí, odstraňte fólii a položte sklenici na slunný parapet.

Recenze o pěstování doma

Tipy od zkušených zahradníků, které začínajícímu pěstiteli pomohou správně pěstovat zelení koriandru a přitom se vyvarovat běžných chyb.

Naděžda: „Pěstovat koriandr je snadné. Stačí splnit jednoduché požadavky a greeny budou na stole po celý rok. Není třeba přesazovat rostliny, kultuře se to nelíbí. Je lepší zpočátku zasadit koriandr do velké nádoby a poté prorazit. Koření není každému po chuti a také ze zdravotních důvodů. Proto radím zamyslet se a zhodnotit všechna pro a proti.

Koriandr je zdravý zelený vitamín, který člověk potřebuje. Není těžké jej pěstovat na místě, ale ti letní obyvatelé, kteří mají velmi rádi koriandr, jej pěstují doma na parapetu. V tom není nic těžkého, stačí najít místo, dobrá semena a splnit požadavky na péči o koriandr.