Pěstování a pěstování sladké papriky kalifornský zázrak

Odrůda sladké papriky Californian Miracle byla poprvé vyrobena na Západě před sto lety. Dnes bylo vyšlechtěno nespočet odrůd této papriky. Dokonale se přizpůsobí klimatu naší země a potěší bohatou a voňavou sklizní. O zvláštnostech jeho péče a údržby se můžete dozvědět přečtením tohoto článku.

Popis a vlastnosti odrůdy

Odrůda pepře "California Miracle", navzdory svému exotickému názvu, dokonale přizpůsobená domácím zahradním pozemkům. Je téměř nemožné vizuálně zaznamenat nějaké vážné rozdíly od hybridních odrůd papriky. Velké jasně červené plody. Větvené keře se silnými stonky.

Kalifornský zázrak sladké papriky

Plody „kalifornského zázraku“ mohou mít při zrání jinou barvu slupky

Kalifornský zázrak žlutého pepře

Pepper California zázračný pomeranč

Kalifornská zázračná paprika, zralá zelená, na stejném keři se žlutou

Pepper California zázrak fialová

Pepper California zázračná čokoláda

Podívejme se blíže na charakteristické rysy této odrůdy sladké papriky:

• Keř je střední velikosti, jeho výška může dosáhnout 80 cm.
• Ovoce zpravidla během zrání získává kvádrový tvar. Povrch - žebrovaný, vizuálně členitý na několik laloků.
• Kůže – pevná, lesklá, hladká.
• Dužnina "kalifornského" pepře se vyznačuje dužninou, šťavnatostí a nezapomenutelnou nasládlou dochutí. Stěny tloušťky 9 mm.
• Ve fázi biologické zralosti získává pepř jasně šarlatový odstín a technická zralost se vyznačuje nazelenalou slupkou.

Jednou z hlavních charakteristických vlastností odrůdy California Miracle je vysoká hladina cukru v paprice. Papriky „California Miracle“ jsou známé také tím, že jsou stejně výborné pro čerstvou spotřebu a při přípravě plněných pokrmů byste také neměli zapomínat na zimní přípravy. Papriky si díky své křupavé a husté krustě zachovají tvar i při vaření.

Odrůdy pepře Kalifornský zázrak

Tato odrůda sladké papriky má ještě jednu zajímavou vlastnost. Faktem je, že plody „kalifornského zázraku“ mohou mít po zralosti jiný odstín slupky. Barva skořápky plodu vůbec nemění chuť ani jiné vlastnosti papriky, pouze dodává keři více pohledové dekorativnosti.

Jsou možné následující peelingové odstíny:

• tmavě zelená (chybějící za technickou nezralost ovoce);
• bohatý žlutý odstín;
• červená (ovoce se vizuálně stávají podobnými tomelu);
• nejznámější je sytě červený odstín;
• černá s fialovým leskem (velmi podobná slupce lilku);
• hluboký čokoládový odstín, který byl představen před několika lety.

Největší hmotnost má žlutá a červená paprika.

Výhody a nevýhody

Oblíbenost odrůdy sladké papriky California Miracle mezi zahradníky je docela snadné vysvětlit - obrovské množství výhod oproti jiným podobným odrůdám:

• vynikající prezentace ovoce;
• chutnost - šťavnatost, masitost, nedostatek hořkosti;
• schopnost keře poskytovat dobrou sklizeň nejen ve skleníku, ale také na otevřeném lůžku;
• rostlina je obsahově docela nenáročná;
• není třeba svírat a vytvářet podpěry pro upevnění stonků;
• poměrně rychlé období zrání;
• všestrannost využití ovoce (čerstvé, konzervace, nakládání);
• papriky mají dlouhou trvanlivost, což usnadňuje jejich přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Je běžné, že zeleninové plodiny, bez ohledu na jejich odrůdu, mají řadu nevýhod, které je třeba vzít v úvahu. Naštěstí jich má „Kalifornský zázrak“ minimum.

Jedinou významnou nevýhodou této odrůdy je nízká odolnost rostlin vůči infekčním a virovým chorobám. Tento problém je však docela snadné překonat - stačí pravidelně provádět nezbytná preventivní opatření.

Rostoucí rysy

Existuje několik funkcí, které by nikdy neměly být ignorovány při pěstování sazenic California Miracle:

• Půdu nepřelévejte. Navzdory skutečnosti, že tato plodina potřebuje vlhkou půdu, přebytek vody způsobuje onemocnění černých nohou.
• Voda použitá k zalévání sazenic musí být ohřátá, nejlépe předem vyluhovaná.
• Vytvořte podmínky, aby v místnosti nebyl průvan nebo příliš suchý vzduch.
• Pokud je to možné, pokuste se rostlině prodloužit denní světlo. Kupte si speciální lampy na sazenice.

Příprava semen

Důležitým krokem před výsadbou semen je jejich příprava. Postup je poměrně jednoduchý, ale extrémně účinný. Proto se nedoporučuje ignorovat:

1. Semena namočte do teplé vody a nechte nabobtnat.
2. Po zvětšení je zabalte do vlhkého bavlněného hadříku a nechte 3 dny působit.

Takové manipulace se semeny umožňují rychlejší a efektivnější vzcházení. Je třeba poznamenat, že zasazená semena přímo do země klíčí mnohem déle a méně ochotně. Sazenice nakonec dozrávají méně robustní a potřebují další krmení.

Výsadba semen pro sazenice

Semena sladké papriky, zejména této odrůdy, sázejte nejlépe do volně stojících nádob nebo sklenic. To je způsobeno skutečností, že kořenový systém sazenic, za všech podmínek pro pěstování této plodiny, se velmi aktivně vyvíjí.

Nádoby naplňte směsí úrodné půdy, písku a humusu v poměru 1:1:2, resp. Nejvýhodnějším obdobím pro výsadbu sazenic "Kalifornského zázraku" je měsíc únor. Správně provedená výsadba ovlivňuje budoucí vývoj rostliny, její odolnost vůči infekčním a virovým chorobám a také kvalitu plodů.

Umístěte semena do půdy, udělejte do země malé prohlubně a navrch posypte zeminou. Použijte rozprašovací láhev k navlhčení půdy a zakryjte nádobu přilnavou fólií, abyste vytvořili "skleníkový efekt".

Přečtěte si o krmení sazenic papriky v našem dalším článku.

Sběr sazenic

Kořeny sladké papriky se mnohem hůře vyrovnávají se sběrem sazenic ve srovnání s rajčaty nebo jinými zeleninovými plodinami. Obecně trvá déle, než se zotaví. Pokud je to možné, potápění raději odmítněte. Pokud je transplantace nezbytná z objektivních důvodů, doporučuje se věnovat pozornost následujícím nuancím:

1. Potápění podléhají pouze sazenice, které již mají více než 3 listy.
2. Do přesazené půdy přidejte malé množství minerálního hnojiva. Bude mít příznivý účinek na poškozenou rostlinu.
3. Vyhněte se zalévání den před ponorem. Zhutněná hrouda země u kořenového systému sazenice svou hmotou přitlačí na stonek a odtrhne kořeny.

Přesazování sazenic do otevřené půdy

Sazenice papriky je vhodné vysadit ihned po dosažení věku 65 dnů. U starších sazenic je větší riziko poranění při výsadbě. Několik dní před výsadbou proveďte otužovací kurz pro rostlinu. Chcete-li to provést, pravidelně vyndávejte sazenice ven nebo nechte okno otevřené.

Před zasazením do země udělejte v zemi malé zářezy. Předem uvolněte půdu a hojně zalévejte studny. Sazenice vysazujte ve vzdálenosti 45 cm od sebe, ne méně.

Použijte mulč k udržení vlhkosti v zemi, kterou papriky tolik potřebují. To zase přispěje k zachování půdy ve volném stavu a propustnosti vzduchu.

Vyhněte se společnému umístění odrůd feferonky s "kalifornskou" (sladkou) na lůžkách. Faktem je, že obě odrůdy mohou být cizosprašné, což přispěje ke změně chutnosti obou rostlin.

Bohatá úroda je zaručena za předpokladu, že při pěstování byla použita vysoce úrodná půda. Důkladně předem vyryté a navlhčené. Nezapomeňte na pravidla střídání plodin. Při plánování pěstování papriky této odrůdy na otevřených záhonech je nejvýhodnějším místem bývalé místo pěstování cibule, mrkve a různých zástupců luštěnin.

Pepper Care California Miracle

Udržování pepře ve skleníku nebo na otevřeném lůžku, proces není příliš pracný, ale vyžaduje pozornost. Správně provedené úkony při péči o keře se sladkou paprikou budou určitě odměněny bohatou úrodou již po 3 měsících.

Napájení a krmení

Vlhká půda "California Miracle" je velmi oblíbená. Ale nepřehánějte to. Přebytečná voda nepříznivě ovlivní keře. Zalévejte podle potřeby, jakmile zjistíte, že půda je suchá. Pravidelně uvolňujte půdu po celém průměru keře. To umožní vzduchu proniknout do kořenového systému a vlhkost nebude stagnovat.

Pozor byste si měli dávat i na krmení. Pro dobrý růst a vývoj rostlin se zpravidla používají hnojiva na bázi fosforu, dusíku a draslíku. Za 1 čtvereční. m vyžaduje ne více než 45 g vrchního obvazu. Přidá se o něco méně dusíku - 25 g na 1 čtvereční. m.

Spoléhat se na zkušenosti lidí, kteří se zahradnictvím zabývají dlouhodobě, u odrůdy „California Miracle“ stačí přihnojit jednou na jaře. V prvních týdnech po výsadbě sazenic v otevřeném terénu.

Formace keře

Ve většině případů se prořezávání keřů sladké papriky zabývají pouze zkušení zahradníci. Nováčci jsou přesvědčeni, že i bez vytvoření keřů „California Miracle“ bude úroda bohatá. Zkušený zahradník ale ví, že objem úrody i velikost plodů lze zvětšit správným řezem rostliny.

Tato odrůda je vysoká rostlina, protože výška keře může dosáhnout 80 cm. Keře je třeba proředit - zaštípnout, odstranit přebytečné výhonky, které neplodí. Takové manipulace přispívají k lepší propustnosti vzduchu a slunečního záření.

Řezání sladké papriky se provádí za účelem regulace vzdušné části keře. Nedostatek včasného řezu zpomaluje proces zrání plodů a přispívá ke zhoršení jejich kvality a chuti. Tvorba pepřových keřů spočívá v odstranění:

• boční výhon na hlavním stonku;
• Poupě;
• malé plochy hlavních stonků, zejména ty, které dávají velké množství výhonků bez ovoce.

Je zvykem ponechat poupě na hlavním stonku, aby stihlo vyrašit. Poté se odstraní boční výhon spolu s poupětem. Jeden list však musí zůstat. Na každý výhon jsou tedy dva listy, díky kterým se může krmit.

Z níže uvedeného videa se dozvíte, jak tvořit papriky ve vaší zahradě:

Sklizeň

Doba sklizně ovoce přímo závisí na následujících parametrech:

• Účtování zrání odrůdy. V případě „kalifornského zázraku“ - to je asi 120 dní od okamžiku vylodění na otevřeném prostranství.
• S přihlédnutím k vlastnostem konkrétního druhu papriky. Tato odrůda je sladká, což znamená, že dozrávání plodů nastává o něco dříve ve srovnání s hořkými odrůdami paprik.
• Klima v aktuální sezóně.

U těch keřů, které nebyly chovány ve skleníkových podmínkách, bude rozhodující poslední parametr. Taková kultura milující teplo, jako je paprika, nesnáší teploty pod nulou. S nástupem prvního mrazu se proto sbírají všechny plody dostupné na keřích.

Po dosažení technické zralosti mohou papriky dozrát samy, pokud jsou umístěny v teplé místnosti. Celkově mnoho zahrádkářů nečeká, až sladká paprika dosáhnou biologické zralosti, ale raději sklízejí předem.

Pokud jsou keře pěstovány ve skleníku, můžete se sklizní počkat, až nastanou mrazy. Nezapomeňte však, že při stabilní nízké teplotě se zastaví růst zeleninových plodin a rostlina se přestane vyvíjet. Nemá tedy smysl se sklizní plodů zdržovat.

Dalším důležitým faktorem je trvanlivost a trvanlivost sladké papriky California Miracle. Plody této odrůdy mají dlouhou trvanlivost a jsou schopny dobře snášet přepravu na velké vzdálenosti. To je však možné pouze v případě, že sběr plodů byl proveden před nástupem biologické zralosti. V opačném případě se doporučuje používat zeleninu ihned čerstvou nebo konzervovat či nakládat.

Choroby a škůdci

Matné a povislé listy, často doprovázené suchým okrajem, jsou známkou toho, že rostlina nutně potřebuje hnojení dusíkem. Pokud si všimnete fialových skvrn na zadní straně listu, urychleně keř přihnojte vrchním dresinkem na bázi hořčíku.

Není tolik nemocí, na které je citlivá odrůda sladké papriky "California Miracle":

• stávkokaz;
• pozdní plíseň;
• makrosporióza.

Kultivační ošetření se provádí díky chemickým roztokům nazývaným "Barrier" a "Zaslon". Léčba léky se provádí nejpozději 2 týdny před začátkem sklizně.

Jako každá jiná plodina je i sladká paprika náchylná k „útoku“ hmyzím škůdcem. Zpravidla se jedná o:

• mšice;
• medvěd;
• colorado brouci.

Nejúčinnějším prostředkem v boji proti těmto škůdcům je dřevěný popel. Opyluje ji keře a ornice u kořenového systému.

Recenze zahradníků

★★★★★

Sergey, 63 let, letní rezident, poz. Suslonger. V posledních letech pěstuji pouze tuto odrůdu paprik. Potěší bohatou úrodou a velkými plody. Chuť je výborná, není potřeba téměř žádná údržba.

★★★★★

Julia, 37 let, zubařka, Jekatěrinburg. Velmi dobrá známka! Ideální pro zavařování a nádivku, paprika se při vaření nerozpadá. Lidé v domácnosti milují sladkou chuť a křupavost.

★★★★★

Marina, 42 let, účetní, Moskva. Před 2 lety jsem zkusila maminčinu papriku. Ukázalo se, že jsou velmi chutné! Vzal jsem pár semínek a zasadil je na své stránky. Keře vyrostly velké, silné. Ale papriky byly hořké. Myslím, že kvůli tomu, že vedle vyrostl keř s jinou, hořkou odrůdou. Letos budu sázet na různé záhony.

Skrýt

Přidejte svou recenzi

Jméno, město
Školní známka
vaši zpětnou vazbu

Sladká paprika odrůdy "California Miracle" se navzdory své teplomilnosti dokázala dokonale přizpůsobit náročným povětrnostním podmínkám naší země. Právě tuto odrůdu milují především domácí zahrádkáři a zahrádkáři pro velké a sladké plody, jedinečné aroma, krásu keřů a bohatou úrodu.