Ořešník řešetlákový: popis a vlastnosti pěstování

Rakytník Rakytník je stromovitý keř, který je rozšířený jako ovocná a okrasná plodina. Tato jedinečná rostlina je cennou ekonomickou plodinou a jen velmi krásným keřem. Na našich stránkách se naučíme, jak zasadit a pěstovat řešetlák řešetlákový.

řešetlák řešetlákový

všechny části řešetláku řešetlákového jsou pro lidský organismus prospěšné – jak listy, tak kůra i peckovice

plody řešetláku řešetlákový sklízejte po prvním mrazu - zbaví se pak kyselé pachuti

Historické pozadí

Rakytník řešetlákový (Hippóphae rhamnoídes) patří do čeledi Lokhov z rodu rakytník. Rodové jméno „hippophaes“ pochází z řeckých slov hippos – kůň a phaos – zářit. Řekové věřili, že koně, kteří jedí listy rakytníku, získávají lesklou kůži. Tento druh řešetláku se nazývá řešetlák podle analogie se stejnojmenným trnitým keřem.

Kdy se rakytník objevil v Rusku, není známo. Je zmíněn v dílech botaniků z 18. století cestujících po Sibiři. Je ale jasné, že zde se objevila mnohem dříve. Historie rakytníku řešetlákového sahá až do starověku – jeho plody se k léčebným účelům využívaly již ve staré Číně a starověkém Řecku.

Botanický popis kultury bobulí

Rakytník je světlá rostlina - snadno se pozná podle charakteristických znaků. Strom je zvláště patrný v období plodů - keř je hustě pokrytý jasnými plody, žluté nebo oranžové.

Keř, listy

Krušina je stromovitý, rozvětvený keř. Větve jsou pokryty ostrými trny. Rostlina dosahuje výšky 4-6 m. Průměr koruny - 3-5m. Lignifikované větve, kůra - nahnědlá, žlutavě šedá.

Kultura je dvoudomá - květy jsou malé, zelenohnědé nebo žlutozelené. Na samčích rostlinách - květy stamina, na samičích - pestík. Ty se shromažďují na krátkých stopkách 5-10 kusů.

Listy mají čárkovitě kopinatý tvar. Vršek je zelený, spodek stříbřitě bílý. Řapíky - krátké. Délka listů, úzké a tvrdé - asi 7 cm.

Ovoce

Drpes jsou kulovitého nebo oválného tvaru. Délka plodu - 12 mm. Bobule obsahuje jednu kost. Barva plodů závisí na odrůdě – mohou být oranžové, žluté a červené. Vůně obsahuje tóny ananasu. Ovoce chutná sladce.

Plody rakytníku jsou jedlé, ale obvykle se sklízejí po prvním mrazu – pak jsou méně kyselé. Pokud se plody netrhají, budou viset až do jara – to je pro ptáky opravdová lahůdka.

Charakteristika řešetláku řešetlákového

Rakytník je produktivní rostlina, jejíž pěstování vám umožňuje z každého keře odstranit kbelík cennějších plodů. Rakytník je zásobárnou léčivých vlastností a zajímavým objektem pro komerční činnost.

Distribuce a ekologie

Rakytník neboli rakytník roste divoce v Evropě, Asii, na Kavkaze, v Indii a Pákistánu. V Rusku se vyskytuje prakticky na celém území - od severního Kavkazu až po Sibiř. Na březích řek a jezer je zvláště hodně krušiny - rostlina miluje vlhké půdy.

Keř dobře snáší znečištění ovzduší - lze jej vysadit za účelem terénních úprav v ekologicky nepříznivých oblastech.

Rakytník rakytník - produkt průmyslového pěstování. Takže jen na Altaji je pod jeho výsadbou obsazeno asi 5 000 hektarů.

Doba květu a doba zrání

Období květu a zrání:

• Rostlina kvete v dubnu až květnu, před rozkvětem listů. Kvetení trvá od 6 do 12 dnů. Během období květu rostlina připomíná svěží mrak.
• Plodování začíná koncem srpna a trvá do začátku října. Bobule zcela dozrávají na podzim - v září-říjnu. Přesné načasování závisí na odrůdě a oblasti pěstování. Rané odrůdy dozrávají v srpnu.

Ukazatele výnosu, termíny plodů

Produktivita odrůdy rakytníku - 10-15 kg z jednoho keře. Rostlina dosahuje maximálního výnosu ve věku 5-6 let. Poté se výnosy sníží. Plodování začíná 3-4 roky po výsadbě. Životnost rostliny je 25-30 let. K prodloužení plodnosti zahradníci pravidelně používají prořezávání proti stárnutí.

Listy rakytníku se sklízejí na konci léta - a používají se k léčebným účelům, kůra se sklízí brzy na jaře.

Vlastnosti aroma

Čerstvé plody rakytníku – ne pro každého. Mají specifickou chuť, nasládlou, s nádechem hořkosti. Jejich chuťové vlastnosti se po mrazu zlepšují – zmrazený rakytník se stává sladkokyselým.

Na Sibiři se rakytníku často říká "ruský ananas" - po zmrazení získávají bobule zvláštní ananasovou chuť a vůni.

Oblast použití

Krušina se využívá v mnoha odvětvích, zejména její plody. Tato rostlina slouží jako surovina pro přípravu všech druhů produktů používaných v medicíně a kosmetologii, její plody jsou také cenné pro vaření.

Oblasti použití rakytníku:

• Kosmetologie. Masti a krémy na bázi rakytníku pomáhají proti plešatosti, zlepšují strukturu vlasů, zlepšují stav pokožky, zabraňují stárnutí pokožky.
• Vaření. Plody se používají k přípravě vín, marmelád, náplní do cukroví, sladkých přípravků, džusů a mnoha dalších.
• Potřeby domácnosti. Rakytník je krásný - používá se v krajinářském designu, například k vytváření živých plotů. Tato rostlina je dobrá medonosná rostlina, vysazuje se na včelnicích. Keře jsou schopny zabránit sesuvům půdy tím, že podloží půdu svými kořeny.
• Lék. Plody jsou přírodní multivitamíny. Z plodů a listů se vyrábějí léky k léčbě chronických onemocnění jater a žaludku, hnisavých ran atp. d. Listy a větve - suroviny pro léky na revma a kloubní onemocnění. Z plodů se vyrábějí léky různých forem příjmu - tinktury, čípky, masti, krémy atd. P.

Následující video poskytuje přehled o odrůdě rakytníku "Krushinovidnaya" a popisuje její léčivé vlastnosti:

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Dospělý rakytník onemocní jen zřídka. Existuje ale řada chorob a škůdců, před kterými je lepší rostlinu chránit předem – preventivním postřikem. Rakytník se postříká dvakrát - před a po plodu 1% roztokem kapaliny Bordeaux.

Chemické složení

Plody a listy rakytníku obsahují propast užitečných látek:.

• Listy. Obsahuje kumariny, kyselinu listovou, inositol, serotonin, vitamíny B1, B2, B6, C, PP. Přítomnost serotoninu je zodpovědná za antiradiační účinnost rostliny.
• Ovoce. Obsahuje mastný olej (8%), který obsahuje karotenoidy, flavonoidy, fosfolipidy, kumariny, kyselinu askorbovou a nikotinovou, serotonin, kyselinu listovou a mnoho dalších.

Ve všech částech rostliny - fytoncidy a třísloviny. Přesné chemické složení závisí na oblasti, kde rakytník roste, a na době sběru. Ovocný olej obsahuje až 300 mg% karotenoidů a až 160 mg% vitamínu E.

Plody rakytníku jsou bohaté na stopové prvky a vitamíny - A, B, C, PP, H a E. 100 g ovoce obsahuje 82 kcal. Nutriční hodnota 100g:

• bílkoviny - 1,2 g;
• tuky - 5,4 g;
• sacharidy - 5,7 g.

100 g rakytníku obsahuje denní normu vitamínů a minerálů, které člověk potřebuje.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody řešetláku řešetlákového:

• vytrvalost - rostlina je mrazuvzdorná a nenáročná na péči;
• snadnost reprodukce;
• odolnost vůči většině chorob keřů;
• užitečnost rostliny - plody a listy;
• přepravitelnost.

nedostatky:

• potřeba vysadit opylovače – samčí rostliny;
• potíže se sběrem ovoce;
• trny na větvích.

Pravidla přistání

Rakytník je nenáročný, ale pokud jej zasadíte v rozporu s technologií a načasováním, nemůžete počítat s vysokými výnosy. Od správné výsadby rakytníku závisí jeho imunita, produktivita a veškerý budoucí život.

Doporučené načasování

Rakytník se vysazuje na jaře nebo na podzim. Pokud jsou zimy kruté, jako na Sibiři, pak je nejvhodnější doba k vylodění duben nebo květen. Během výsadby musí být rostlina v klidu.

V oblastech s teplejším klimatem je povolena podzimní výsadba - hlavní věc je, že rostlina má čas zakořenit před mrazem. Rakytník se vysazuje 1-1,5 měsíce před mrazem.

Výběr správného místa

Požadavky na místo pro výsadbu řešetláku řešetlákového:

• Dobré vystavení slunci. Keře vysazené ve stínu špatně rostou, vadnou.
• Rakytník roste nejlépe na lehkých písčitých půdách. Špatně snáší těžké hlinité půdy.
• Tato kultura miluje vysokou vlhkost vzduchu, roste zvláště dobře v blízkosti vodních ploch.
• U sazenic by měl být dostatek místa pro růst – rozvětvený keř potřebuje prostor.
• Rostlina je špatná pro každou oblast - není vhodné ji vysazovat v blízkosti ovocných stromů a keřů bobulovin. Nejlepší možností je okraj lokality, její jižní strana.

Příprava půdy

Místo pro výsadbu je připraveno předem, pokud dojde k jarní výsadbě - od podzimu. Jsou-li půdy chudé, je vhodné zeminu nejen zrýt a vykopat jámu, ale pod výkop přidat látky, které zlepšují úrodnost a složení půdy. Pokud jsou půdy kyselé, přidá se dřevěný popel, písek se přidá do jílových půd - 2 kbelíky na 1 m2. m. V každém případě je vhodné přidat organickou hmotu - hnůj, kompost, humus (1 kbelík na 1 m2. m).

Výběr a příprava sazenic

Nejlepší výsadbový materiál - sazenice staré 1 rok. Známky vhodné sazenice pro výsadbu:

• výška - asi 40 cm;
• přítomnost 2-4 kosterních kořenů, 15-20 cm dlouhých;
• hladký kmen by měl mít vyvinuté boční výhonky;
• kůra - hladká, neodlupuje se.

Nezapomeňte, že na každé 3-4 samičí sazenice musíte koupit jednoho samce. Před výsadbou musí být sazenice několik hodin uchovávány ve vodě a ještě lépe v Kornevinově roztoku.

Algoritmus a schéma přistání

Pořadí výsadby sazenice rakytníku:

• Vykopejte díry v rozestupech 1,5–2 m. Hloubka a šířka jámy - 80 cm.
• Na dno jámy nasypte kompost nebo živnou půdu - smíchejte úrodnou vrstvu půdy s humusem nebo kompostem a přidejte také hnojiva, která se tradičně aplikují při výsadbě stromů - superfosfát a další.
• Z půdní směsi vytvořte kopec, položte na něj sazenici a roztáhněte její kořeny. Sazenici umístěte tak, aby její kořenový krček byl 3-5 cm hluboký - rakytník je schopen dávat adventivní kořeny z kmene.
• Kořeny zakryjte úrodnou půdou. Když usne, protřepejte sazenici a udusejte půdu rukama - tak, aby mezi kořeny nezůstal prázdný prostor. Když kořeny zakryjete, půdu opět důkladně utužete.
• Sazenici zalijte 2-3 kbelíky vody. Když je vlhkost absorbována, posypte kruh kmene slámou, rašelinou, suchou trávou.

Následná péče o kulturu

Rakytník Rakytník je nenáročná kultura, ale pokud zahradník očekává slušné výnosy, bez péče se neobejdete.

Více informací o tom, jak správně pečovat o rakytník na podzim, najdete zde.

Frekvence zavlažování

Frekvence zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách. Rakytník se zalévá pouze za suchého počasí – podle potřeby. Mladá rostlina dostane 3-4 kbelíky vody, dospělá - 6-8 kbelíků. Na konci léta se spotřeba vody zvyšuje jedenapůlkrát. V blízkém kmenovém kruhu se půda kypří – aby byl přístup kyslíku ke kořenům.

Horní oblékání

Sazenice hnojené během výsadby se v prvních 2 letech života nekrmí. Ovocná rostlina potřebuje draslík a fosfor. Vezměte si kbelík vody:

• 1 st. l. potašová hnojiva (bez chlóru);
• 2 st. l. dvojitý superfosfát;
• 2 h. l. "Uniflor-mikro".

Připravená směs se nalévá pod kořen během růstu vaječníků. Druhou možností je každé 3 roky přihnojovat rakytník hnojivem AVA. Tabulka 1 - dresink na rakytník.

stůl 1

Hnojivo	Charakteristický
AVA	Komplexní minerální hnojivo pro urychlení růstu, zvýšení odolnosti vůči povětrnostním vlivům, zvýšení výnosu.
RoSca	Komplexní kapalné hnojivo pro moření kořenů, namáčení semen, zakořeňování řízků.
Efekton	Bioaktivní hnojivo obsahující enzymy a látky huminové povahy. Zlepšuje funkce fotosyntézy, posiluje imunitu. Doporučeno pro použití na severu.
Humát draselný se stopovými prvky	Tekuté minerální organické hnojivo. Používá se pro kultivaci půdy.

Prořezávání keřů

Rakytník je náchylný k přemnožení. Pokud rostliny nestříháte, tvoří husté houštiny. Hlavním prořezáváním rakytníku je vytvoření rostliny - ve formě keře nebo stromu. Aby rakytník rostl jako keř, nechávají z porostu vyrůstat výhonky. Nechte 3-4 nejsilnější výhonky.

Rakytník se prořezává kdykoli kromě zimy:

• Jaro. Brzy na jaře se provádí sanitární prořezávání - všechny suché, poškozené a nemocné větve jsou odstraněny. Poté odřízněte výhonky zahušťující korunu. Formativní prořezávání se provádí na mladých keřích. Kosterní větve jsou zkráceny o 1/3.
  Když rostlina začne plodit, tvořící řez se zastaví, protože se na vrcholcích výhonů vytvoří poupata.
• Léto. Uprostřed léta se odřezávají větve, které nevyrostly.
• Podzim. Provádějí sanitární prořezávání - před zimou je třeba odstranit všechny nepotřebné větve, aby rostlina neplýtvala energií na jejich výživu.

Prořezávání se provádí ostře broušeným a dezinfikovaným nástrojem - zahradní nůžky, pila na železo, zahradní nůž. Místa řezů jsou pokryta zahradním hřištěm.

Příprava na zimu

Rakytník je mrazuvzdorná rostlina, která nepotřebuje zimoviště. Proces přípravy na zimu se skládá z následujících činností:

• sanitární prořezávání - provádí se koncem podzimu, kdy je rostlina v klidu;
• nabíjení vodou zálivka pro zvýšení mrazuvzdornosti rostlin - v mírném pásmu se provádí od konce září, po sklizni;
• mladé sazenice jsou mulčovány kmeny.

Choroby a škůdci, způsoby hubení a prevence

Rakytník má málo nepřátel, je odolný vůči chorobám typickým pro ovocné stromy. Existuje však několik onemocnění a škůdců, kteří mohou nejen připravit zahradníka o úrodu, ale také zničit rostlinu.

Nebezpečné choroby a škůdci - v tabulce 2.

tabulka 2

Nemoci / škůdci	Příznaky / poškození	Jak bojovat?
Strup	Na kůře, listech, později na plodech se objevují skvrny a vředy, rostlina zasychá.	Prořezávání a pálení nemocných větví. Léčba Nitrofenem 3%.
Endomykóza	Plody scvrknou, postupně choroba pokryje celou rostlinu. Suché bobule uchovávají spory plísní.	Na jaře a na podzim - postřik kapalinou Bordeaux. Když se objeví nemocné bobule - sběr a zničení.
Fusarium vadnutí	Listy a mladé výhonky vadnou. Bobule a listy padají.	Včasné ředění keřů. Při výsadbě dodržujte intervaly mezi keři. Prořezávání a pálení nemocných větví.
Spider roztoč	Malý hmyz neviditelný pro oko. Ovlivňuje pupeny a pupeny. Listy jsou zapletené do pavučin.	Postřiky Fitovermem, Aktarou a podobnými insekticidy.
Mšice	Malý hmyz, který saje šťávu z rostliny. Listy a vrcholy výhonů jsou stočené - je na nich vidět souvislá vrstva hmyzu. Rostlina slábne.	Ničení mravenců mšic. Léčba přípravkem Fitoverm a roztokem amoniaku.

Sběr a zpracování

Listy – pro léčebné účely se sklízí v květnu. Plody se sklízejí po dozrání - v září-říjnu, kdy zežloutnou (oranžoví) a zpevní. Sběr se provádí pouze za suchého počasí. Shromážděné plody jsou očištěny od zbytků, nezralých a nemocných exemplářů.

Rakytník se často sklízí po mrazech, kdy lze plody snadno setřást z větví. Pokud je pouze jeden keř, můžete bobule sbírat ručně, pokud je keřů několik, neobejdete se bez mechanických zařízení. Ke sběru plodů rakytníku se používají kleště, praky, speciální "kombajny" - to vše lze zakoupit v obchodě nebo vyrobit sami.

Z plodů rakytníku se vyrábí olej, suší se, mrazí, zavařují, vaří se kompoty a melou s cukrem. Čerstvé ovoce je rozloženo v dřevěných sudech, zmrazené - v pytlích. Čerstvý rakytník se skladuje na chladném místě ne déle než 3 dny, zmrazený se skladuje v mrazničkách po dobu až šesti měsíců.

Zvláště ceněný je rakytníkový olej. Připravte si to takto:

• Ze zralých plodů důkladně vymačkejte šťávu.
• Výlisky se suší v sušárně (sušárně) při 50 °C.
• Suchá dužina se mele v mlýnku na kávu nebo v hmoždíři.
• Nalijte mletou buničinu rostlinným olejem v poměru 1:15.
• Trvejte na 3 týdnech. Vypusťte kapalinu - olej je připraven.

Recenze rakytníku rakytník

★★★★★

Daria I., Novosibirská oblast. Rakytník jsem vždy považoval za nepohodlnou rostlinu – od dětství jsem viděl, jak je těžké ho sbírat. Nyní mi roste energie Crushed Orange - má velké, oranžově červené bobule a na větvích nejsou téměř žádné trny. Už dvakrát sklidila úrodu – plodů je dostatek na nejrůznější úpravy, chutné i léčivé.

★★★★★

Ivan E., Moskevské předměstí. Na místě jsem podle očekávání zasadil několik keřů řešetláku - samčí a samičí rostliny. "Zlatý klas" dozrává brzy, keře se vyznačují krátkými větvemi. Velmi produktivní odrůda. Stává se, že z keře odstraním až 20 kg. Pravda, bobule chutnají kysele, ale já je potřebuji hlavně na léčivé přípravky.

Skrýt

Přidejte svou recenzi

Jméno, město
Školní známka
vaši zpětnou vazbu

Krušina je užitková, krásná a nenáročná rostlina, je radost ji pěstovat. Ale jen abyste si užili chuť rakytníkového džemu nebo si připravili slavný rakytníkový olej, musíte tvrdě pracovat, sklizeň plodů je nejnáročnější fází pěstování této rostliny.