Čínská švestka: kompletní přehled unikátní rostliny
Obsah
Čínská švestka je v našich zahradách k vidění jen zřídka - tento ovocný strom si i přes svou dlouhou historii teprve začíná podmanit srdce amatérských zahradníků. Zjistíme, čím se tato exotická dřevina liší od běžných švestek a zda ji lze pěstovat v drsném klimatu.
Vlastnosti čínské švestky
Hlavními rysy čínské švestky jsou její jedinečná zimní odolnost a fascinující kvetení. Tuto plodinu lze pěstovat téměř v jakékoli klimatické zóně Ruska - je tak odolná proti chladu. A v květu může švestka čínská konkurovat krásou slavné sakurě. Květiny se objevují na větvích dříve, než se objeví listy, čímž se strom promění v rozkvetlou kouli.
Historie chovu
Tato čínská švestka je opravdu z Říše středu. Rodištěm tohoto úžasného stromu jsou horské oblasti Mandžuska. V Číně se jí říká švestka trojkvětá nebo vrbová. Číňané pěstují různé odrůdy tohoto stromu již několik tisíciletí. Plody "Číňanů" jedli císaři - strom zaujímal čestné místo v císařských zahradách.
V 16-17 století se v Japonsku objevila čínská švestka. Japonci oceňovali nádheru rozkvetlé švestky a chuť jejích plodů. Než se čínská švestka dostala do Evropy a Ruska, dostala se nejprve do USA – byla tam přivezena z Japonska.
Ruští chovatelé strávili spoustu času šlechtěním odrůd přizpůsobených ruským zimám. Najednou a. Mičurin křížil čínskou švestku se švestkou domácí a snažil se vytvořit odrůdy, které kombinují mrazuvzdornost a příjemnou chuť. Moderním odrůdám se daří v oblastech s tuhými zimami.
Bohaté kvetení slivoně čínské nezaručuje velkou úrodu - záleží na kvalitě opylení.
Popis a charakteristika
Švestka čínská brzy kvete a brzy plodí. Tato výhoda se často promítá do ztrát – protože strom kvete brzy na jaře, je riziko špatného opylení vysoké.
Botanický popis:
- Strom. Nízká, se zaoblenou rozprostírající se kulovitou korunou. Kompaktní strom vypadá jako koule. Zejména v době květu.
Agrotechnické vlastnosti:
- Začátek plodování. První plodina se objeví 2-3 roky po výsadbě.
- Výtěžek. Z jednoho stromu získáte 10 až 40 kg švestek.
- Hmotnost ovoce. Švestky váží v průměru 30-40 g. Nejlepší odrůdy - až 70-80 g.
Čínští fanoušci švestek oceňují jejich chuť. Ale pro mnoho spotřebitelů se plody nejskromnější zahradní švestky ukázaly být chutnější než švestky čínské - husté, houževnaté, s krupičkou dužinou. Můžeme říci, že plody této kultury jsou určeny „pro amatéra“.
Srovnání čínské švestky
Rozdíly mezi čínskými švestkami a běžnými odrůdami:
- Bohaté kvetení. Větve jsou hustě pokryty růžovými květy. Je to velmi krásný pohled, ale velmi rychle končí. Strom zůstane v podobě růžové koule jen pár dní.
- Nízká výška. Všechny odrůdy "Kitayka" jsou nízké - ne více než 2 m. Takové stromy se snadněji pečují a sklízejí.
- Hladká kůra. Mnoho odrůd švestek má na kůře malé chmýří, čínská odrůda ne - čínské švestky jsou naprosto hladké.
- Podlouhlé listy. Na rozdíl od obvyklé zahradní švestky jsou listy čínské švestky spíše podlouhlé než zaoblené.
- Vláknitá buničina. Dužnina „čínského“ ovoce je drsná a pecka se z ní odděluje jen velmi obtížně.
- Specifická chuť. Dužnina ovoce voní buď po meruňce, nebo po melounu.
- Kulovitá koruna. U čínské švestky se tvoří tvar koule i bez prořezávání.
- Vysoký obsah kalorií. Pro běžné švestky ve 100 g - 40-42 kcal, pro čínské - 70-80 kcal.
Výhody a nevýhody
Výhody čínské švestky:
- Vysoká mrazuvzdornost. Přeneste teplotu na mínus 45-55 ° С.
- Dobrá přepravitelnost. Díky vláknité dužině a husté slupce jsou plody schopny odolat dlouhodobé přepravě. Plody vydrží i za normálních podmínek o půl měsíce déle než mnohé odrůdy švestek zahradní.
- Předčasná zralost. Strom roste rychle a vyznačuje se raným plodem. První plody se objevují několik let po výsadbě. Výnos se každým rokem zvyšuje.
- Stabilita vysokých výnosů. Za příznivého počasí jsou větve poseté plody – musíte je podepřít, aby se nezlomily.
- Univerzální aplikace. Plody jsou lahodné čerstvé, konzervované. Dělají vína, používají je při pečení.
- Vysoká imunita. Odolává většině chorob peckovin. Škůdci se méně zajímají o „čínské ženy“.
Nevýhody čínské švestky:
- Časné kvetení. Květiny kvetou o pár týdnů dříve než běžné švestky - na samém začátku května. Při pěstování v mírném podnebí je strom často vystaven opakovaným mrazům - to vede k poškození pupenů. Mráz vede ke ztrátě výnosu - zmrzlé pupeny odumírají a rozpadají se.
- Špatné opylení. Strom kvete brzy, a pokud je počasí chladné a vlhké, pak neexistuje žádný opylující hmyz - to negativně ovlivňuje výnos.
- Křehkost stromu. Délka života - 15-20 let.
- Náchylnost k hnilobě. Kultura často hnije kvůli oteplení kořenového krčku. Aby k tomu nedošlo, je strom dobře připraven na přezimování.
- Vlastní neplodnost. Většina odrůd potřebuje opylovače. A dokonce i samosprašné je lepší poskytnout opylující odrůdy - za účelem zvýšení výnosů.
Odrůdy čínské švestky
Čínská švestka je zastoupena mnoha odrůdami, které si zachovaly nejlepší vlastnosti progenitoru - mrazuvzdornost, vytrvalost a výnos. Zvažte nejoblíbenější odrůdy, které se liší zráním, kvalitou ovoce, výškou stromu a dalšími vlastnostmi.
Padavka
Odrůda se vyznačuje jemným, chutným ovocem. Strom je o něco vyšší než obvykle - až 2,5 m. Liší se v pozdním plodu - 5 let po výsadbě sazenice. Zaoblené plody, jasně šarlatová barva. Plody začínají dozrávat v polovině srpna. Odrůda je mrazuvzdorná a plodná, ze stromu se sklidí až 40 kg švestek. Degustační bod - 4,5 bodu. Hmotnost ovoce - 25 g.
výhody:
- kost se snadno odděluje od buničiny;
- stonky se snadno, bez poškození, oddělují od plodu;
- vysoká produktivita;
- odolnost proti škůdcům.
nedostatky:
- sklon k rozpadání;
- nízká raná zralost;
- neschopnost samoopylení.
Oryolský suvenýr
Mezisezónní odrůda vyšlechtěná v oblasti Oryol. Zde se vyskytuje hlavně on. Výška stromu - 3m. Koruna je rozložitá, tenká. Hmotnost ovoce - 30-35 g. Barva - černo-fialová, na kůži - modrošedý květ. Jantarová dužina, sladkokyselá. Skóre degustace - 4,0-4,2. Plody jsou volné, ale suché. Zrání - první dekáda září. První sklizeň - 5 let po výsadbě. Sklizeň ze stromu - do 20 kg. Ve zvláště produktivních letech se sklizeň může zdvojnásobit.
výhody:
- odolnost vůči onemocnění clasterosporium;
- velkoplodý.
nedostatky:
- částečná vlastní plodnost – jsou potřeba opylovači;
- nedostatečná šťavnatost ovoce;
- může být ovlivněna moniliózou.
Brzy
Je to jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd čínské švestky. Výška stromu - do 2 m. Plody jsou kulaté, váží 26-30 g. Barva - žlutá, oranžová, jejich kombinace a odstíny. Švestka chutná sladkokysele, s tuhou dužinou. Produktivita ze stromu - do 35 kg. Plodování začíná v polovině srpna a pokračuje až do poloviny října. Doporučení opylovači - třešňová švestka nebo Red ball. Odolává mrazům až do minus 30 ° С.
výhody:
- rychlost - první ovoce se objeví ve druhém roce po výsadbě sazenice;
- přizpůsobení jakýmkoli klimatickým podmínkám.
nedostatky:
- vlastní neplodnost;
- obtížnost oddělování semen od dužiny.
Zahradník provedl krátkou recenzi odrůdy Skoroplodnaya:
Alyonushka
Výška stromu je o něco více než 2 m. Plody jsou šeříkově vínové, sladkokyselé chuti, s drobnými semeny. Produktivita - 20 kg na strom. Nejlepším opylovačem je odrůda Skoroplodnaja. Průměrná mrazuvzdornost ve srovnání s nejchladnějším "čínským" - odolává mrazům až do mínus 30 ° С. Degustační skóre - 4,2 bodů z 5.
výhody:
- na rozdíl od obvyklé čínské švestky se semena "Alyonushka" snadno oddělují od dužiny - díky tomu je odrůda vhodná pro sklizeň;
- velkoplodé - plody váží asi 35 g.
nedostatky:
- "Alyonushka" přitahuje mšice více než jiné odrůdy;
- vlastní plodnost - je nutné vysazovat opylující odrůdy.
Video recenzi odrůdy Alyonushka můžete vidět v následujícím videu:
Zlatá koule
Raná odrůda – dozrává začátkem srpna. Tato odrůda se vyznačuje nejvyšší výškou stromu - až 4 m. Plody jsou jasně žluté, kulaté, se sladkou, šťavnatou a měkkou dužninou. Výnos je vysoký - větve jsou pokryty plody. Z jednoho stromu vyroste asi 30 kg švestek. Hmotnost plodu 55-65 g.
výhody:
- krásné a chutné švestky;
- estetická krása stromu;
- velkoplodý.
nedostatky:
- možné padání ovoce;
- vlastní neplodnost;
- zmenšující se ovoce v chudých letech.
Mandžuská krása
Tato odrůda se objevila sama o sobě - bez účasti chovatelů. Výška stromku - 1,8 cm. Plody jsou kulaté, zploštělé, tmavě vínové s modrým květem, váží 15-20 g. Mají šťavnatou a měkkou dužinu, chuť - kyselou. Plody dozrávají koncem srpna. Ideální opylovači - odrůda Ussuriisky nebo třešeň švestka. Produktivita - 10 kg na strom.
výhody:
- univerzální ovoce;
- odolnost vůči suchu;
- dobrá přepravitelnost.
nedostatky:
- sklon kořenového systému k hnilobě;
- vlastní neplodnost;
- nízká produktivita;
- sklon k opadání plodů.
červený míč
Produkt sovětského výběru. Stolní odrůda, univerzální. Výška stromu - 2,3-2,5m. Crohn - kulový. Plody jsou velké - až 45 g, jasně šarlatové, zaoblené. Citronově žlutá dužnina. Chuť - 4-4,2 bodů. Samosprašný, ale opylovači jsou podporováni. Mrazuvzdornost - střední. Produktivita - 18 kg na strom.
Výhody: Klasterosporium prakticky neonemocní.
nedostatky:
- nízká chuť;
- potíže s oddělením kosti od dřeně.
Nadřízený
Odrůda vyšlechtěná japonskými chovateli. Týká se částečně samosprašných odrůd. V blízkosti jsou zapotřebí opylovači - třešňová švestka nebo jakákoli odrůda čínské švestky. Výnosy jsou trvale vysoké. Sběr ovoce - od druhé dekády srpna. Plody váží 70-75 g. Degustační skóre - 4,7 bodu. Barva plodů je žluto-pastelová nebo oranžová, ze strany spalujícího slunce je možný růžový ruměnec. Výška stromu - až 2,5 m.
výhody:
- velké ovoce;
- dezertní chuť;
- kost je oddělena od buničiny;
- odolnost proti neštovicím (žralok) a molům.
Nevýhody: Potřebuje opylovače.
Na recenzi odrůdy Superior se můžete podívat ve videu níže:
Kdy a kde zasadit?
Předem připravte místo pro výsadbu čínských švestek. Půda je vykopána do hloubky 70 cm. Pokud jsou půdy kyselé, přidejte kompost, písek, dolomitovou mouku.
Požadavky na přistání:
- Půda. Preferuje úrodné alkalické půdy.
- Spodní vody. Minimálně 1,5 m od povrchu.
- Osvětlení a vítr. Slunná, dobře chráněná oblast.
V nížinách je přísně zakázáno sázet čínské švestky.
Švestka čínská se na rozdíl od běžných slivoní vysazuje hlavně na podzim. Tato mrazuvzdorná kultura, která během zimy dobře zakořenila, směřuje všechny své síly k růstu a vývoji na jaře.
Čínská švestka není populární v jižních oblastech - na Krymu, Kubanu a Krasnodarském území. Preferují zejména sladké odrůdy se zvýšenými chuťovými vlastnostmi. Navíc čínská švestka špatně snáší sucho – mnohem hůř než mráz. Oceňuje se však v oblastech s drsnými zimami - kromě střední oblasti se pěstuje na Uralu, Sibiři a Dálném východě.
Doporučené odrůdy čínské švestky pro pěstování v různých oblastech
Kraj | Regiony regionu | Vhodné odrůdy |
| Centrální černá země | Tambov a Oryol Lipetsk Kursk, Voroněž a Bělgorod |
|
| Centrální | Tula Smolensk Rjazaň Moskva Kaluga Ivanovská Vladimirská Brjansk |
|
| Dálný východ | Chabarovská oblast Pobřeží Sachalinská oblast Magadan Kamčatka Amurská |
|
Vzor výsadby a postup krok za krokem
Schéma přistání:
- Rozměry jámy - 70x70 cm.
- Vzdálenost mezi sousedními jámami - 1,5 m.
- Vzdálenost mezi řadami - 2,5m.
Pokyny krok za krokem pro výsadbu sazenice:
- Jáma pro výsadbu je připravena za tři týdny.
- Bezprostředně před výsadbou se od sazenice odříznou poškozené kořeny a suché výhonky.
- Smíchejte ornici s hnojem (10 kg), superfosfátem (300 g) a draselnou solí (50 g).
- V jámě tvoří kopec. Do něj se vloží podpěra pro sazenici - kolíček, který by měl vyčnívat 70 cm nad zemí.
- Spusťte sazenici do jamky, narovnejte kořeny a zakryjte 1/2 jamky.
- Udusejte půdu a nalijte do jámy 10 litrů vody. To se provádí za účelem odstranění všech dutin - jinak kořeny stromu vyschnou.
- Vyplní díru zbytky půdy a u sazenice udělají díru blízko stonku - asi 40 cm v průměru.
- Sazenici přivažte na kolíček a zalijte třemi vědry vody.
- Po vstřebání vody se do otvoru nasype vrstva rašeliny - 5 cm silná.
- Pár týdnů po výsadbě se sazenice zalévají.
Péče o švestky
Švestka čínská je odolná a nenáročná, ale jako každý ovocný strom potřebuje určitou péči. Je důležité zabránit zahřívání kořenového krčku - kvůli tomu může strom zemřít. Aby se předešlo problému, je kolem stromu vytvořen kopec - 40 cm na výšku.
Kdy a jak zalévat?
Všechny švestky milují vlhkost a čínské odrůdy nejsou výjimkou. Stromy vyžadují pravidelné, systematické zavlažování. Obzvláště důležité je poskytnout stromu vlhkost v období sucha. Voda se dává stromu tak, aby pronikla 40 cm hluboko do půdy. Po zavlažování se kruh kmene uvolní - do hloubky 5 cm a zamulčuje se kompostem, pilinami, rašelinou. Rychlost zavlažování při extrémních vedrech - 10 litrů vody na každý metr čtvereční. Zavlažovaná plocha - korunová projekce.
Horní oblékání
V prvním roce výsadby není nutné přihnojování - v výsadbové jámě je jich položeno dostatek. Ale příští rok je třeba strom krmit dusíkatými hnojivy - jsou potřeba k vytvoření nových výhonků.
Příprava směsi pro jarní krmení na 10 litrů vody:
- divizna - 2 kg;
- močovina - 25 g;
- dusičnan amonný - 25 g.
V létě, v době dozrávání plodů, se strom znovu krmí. Přinášejí pod kořen, na 1 m2. m:
- dřevěný popel - 200 g;
- fosfor - 60 g;
- draslík - 20 g.
Čínská švestka negativně reaguje na chlór - tento prvek by neměl být součástí hnojiv.
Třetí zálivka za sezónu se provádí na podzim, po sklizni plodů - strom je krmen potašovými hnojivy - 100 g na dospělý strom.
Prořezávání stromů
Čínská švestka se poprvé seřezává při vylodění. Jakmile je sazenice zakopána, zkrátí se asi o 1/2 své výšky. Díky takovému řezu se strom rychle přizpůsobí novým podmínkám.
Obvykle se prořezávání provádí brzy na jaře - suché a poškozené větve se odříznou, vytvoří se koruna. Jakmile pomine poslední mráz, odříznou se všechny svislé a zahušťující výhonky. Také odřízněte loňské výhony o 1/2. V oblastech s teplými zimami je prořezávání povoleno na podzim.
V zimě se prořezávání provádí při teplotách ne nižších než -15 ° С. Nástroj musí být dezinfikován a řez je utěsněn zahradním lakem.
Příprava na zimování
Ihned po prvních podzimních mrazících se sbírá všechno spadané listí – lze jej založit do kompostu. Postup pro zahřívání čínské švestky:
- Jakmile je průměrná teplota pod 0 ° C, strom je zabalen do pytloviny - ve 2-3 vrstvách. Můžete použít jiný krycí materiál, hlavní věc je, že umožňuje průchod vzduchu.
- V teplých a zasněžených zimách se sníh odhrnuje z kmene tak, aby byl obnažený. To se provádí, aby se zabránilo rozpadu kořenového krčku.
- Sníh se z větví pravidelně setřásá, aby se pod jeho tíhou neodlomily.
- Na jaře se voda z taveniny odstraňuje z kruhu kmene - nesmí se nechat stagnovat. Voda je odváděna kopáním drážek.
Příprava stromu na zimu: obalení kmene smrkovými větvemi
Choroby, škůdci a prevence
Švestka čínská je oproti klasickým odrůdám mnohem odolnější vůči chorobám a škůdcům. Mohou ji ale postihnout i některé nemoci.
Choroby a škůdci švestky čínské
Choroby a škůdci | Příznaky porážky | Kontrolní opatření |
| Klasterosporiové onemocnění | ovlivňuje nadzemní části rostliny - objevují se červenohnědé skvrny | Zpracování směsí Bordeaux 3%. |
| Monilióza | hnilobou plodů a vysycháním listů | Zpracování směsí Bordeaux 3%. Vybělení kmene síranem měďnatým. |
| Mol | larvy požírají dužinu ovoce | Postřik insekticidy. Ihned po odkvětu a poté na začátku července. Instalovány jsou také feromonové lapače. |
Jaké jsou způsoby reprodukce?
Slivoň čínská se množí kostí nebo roubováním. První možnost je vhodná pouze pro reprodukci typového druhu. Aby se odrůdové vlastnosti přenesly na strom, uchýlí se k množení roubováním.
Možnosti chovu:
- Po kosti. Při množení kostí se vybírají zralé plody spadlé ze stromu. Semena se oddělí od zapečených plodů, odstraní se dužina, suší se na ulici a poté se odvezou na tmavé místo - k vylíhnutí. Na podzim jsou kosti zasazeny do země, výsadba nahoře je posypána mulčem.
- Očkování. Míra přežití s touto reprodukcí je 50%. Možnosti očkování:
- od jara do konce léta řízkováním;
- brzy na jaře - pro kůru;
- před začátkem toku mízy - do splitu;
- v pozdním podzimu - řez do koruny.
Recenze
Většina zahrádkářů se zkušenostmi s pěstováním čínské švestky hovoří o této ovocné plodině pozitivně. Spolu s chutí a vůní ovoce láká zahradníky čínská švestka její jedinečné agrotechnické vlastnosti. Objevují se ale i poznámky k nevýhodám. Zejména někteří zahradníci si všimli, že kultura netoleruje zimy s rozmrazováním a může trpět jarními mrazy.
★★★★★
Olga Sh., Moskevské předměstí. Alyonushka roste na místě již dlouhou dobu. Plody jsou voňavé a chutné, jíme s chutí, děláme kompoty a slivovici. Zajímavé je, že velikost plodů se liší. Jsou roky, kdy švestky váží 50-60 g, a jsou i 30-40 g. Ale strom pravidelně plodí, neodchází bez úrody. Problém je jen jeden – mšice. Tento útok pronásleduje Alyonushku. Další mínus - kosti jsou špatně oddělené.★★★★★
Vladimir Ivanovič, Tverská oblast. Mám na zahradě dvě čínské švestky. Když byla v jedné ze zim teplota minus 42, poupata jim zmrzla. Stromy jsou krásné a produktivní, nevyžadují zvláštní péči, škůdci je obcházejí. Raně rostoucí švestka produkuje velké švestky, které vypadají jako broskve. Jedinou nevýhodou je potřeba opylovačů.Skrýt
Přidejte svou recenzi
Pokud nechcete zůstat bez úrody, vysaďte si na zahradě některou z odrůd čínské švestky. Tato plodina má vynikající agrotechnické vlastnosti, které jí umožňují růst v nejdrsnějších podmínkách.
