Popis odrůdy jabloní plicník a jeho podnože, vlastnosti výsadby, pěstování a péče
Obsah
Studená klimatická zóna - Sibiř, Ural, vhodná pro pěstování jabloně Medunitsa, podle zahradníků je to nejlepší letní odrůda středního pruhu. Právě v tomto klimatickém pásmu mají jeho plody vysokou kyselost. Plicník má sladkou chuť, která není typická pro jabloně ve středním pásmu a severních oblastech. Odrůda Medovka, odolnější vůči silným mrazům, má na rozdíl od ní kyselou chuť.
Popis
V závislosti na podnoži se vlastnosti odrůdy mohou mírně lišit. Díky tomu se mohou odchylky v popisech výšky stromu, hmotnosti plodů, hustoty a struktury dužniny mírně lišit.
Vzhled
Výška stromu je od 5 do 10 metrů. Necharakteristický tvar koruny pro letní odrůdy - široký pyramidální převrácený tvar. Kosterní větve se od kmene rozvětvují se sklonem dolů pod ostrým úhlem. Na dvouletých sazenicích světle hnědé výhonky s prstenci.
Kmen
Výška stromu Medunitsa na trpasličí podnoži je 1,5-2 m. Na polozakrslém kmeni dosahuje výšky 5 m, na semenných a sloupcových jabloních dorůstají gigantické - až 8-10 m na výšku.
Olistění
Matné zelené listy, drsné na dotek s vyraženým prolisovaným vzorem. Nemá jednoznačný tvar, existují zaoblené a podlouhlé listy různé délky a šířky. Světlý nažloutlý odstín je přirozenou vlastností odrůdy, stejně jako lehké, slabě výrazné zakřivení tvrdých listů.
Plod
Letní odrůda Medunitsa se vyznačuje zaoblenými plody o hmotnosti až 100 g. Jablka odebraná ve fázi technické zralosti se skladují nejdéle 2 týdny. Zrání není simultánní. Sklizeň zimní Medunitsa si zachovává své kvality až do poloviny podzimu. Plody zimní odrůdy dosahují 150 g. Stejně jako listy nemají jablka striktní tvar, mezi zaoblenými jablky lze nalézt kuželovité plody, což není degenerace odrůdy. Nejčastěji jsou plody při pohledu ze strany eliptické.
Zralá jablka vhodná ke sklizni jsou žlutozelená se šarlatovými pruhy. Plody, jejichž stolní zralost nastává na větvi, se mohou lišit červenou barvou husté hladké slupky nebo ruměncem převažujícím nad ostatními odstíny. Zároveň zůstávají patrné svislé pruhy.
Žlutá dužnina má hustou, šťavnatou strukturu. Degustační skóre 4,3 bodů z 5. Chuť jablek odrůdy Medunitsa odpovídá svému jménu - ve vůni a chuti jsou medové tóny.
Vykořenit
U letních odrůd Medunitsa na semenných, sloupcových podnožích je kořenový systém dostatečně vyvinutý, aby bezpečně držel strom i při hurikánových větrech. Při použití zakrslých a polozakrslých podnoží jsou kořeny stromu umístěny blízko povrchu, což vyžaduje dodatečnou fixaci rostliny rekvizitami.
Během silných bouří kořenový systém neposkytuje stromu spolehlivou oporu, bouřkové větry mohou strom vytrhnout ze země.
Typy a variace podnoží a odrůd
Výběr stromu podle vlastností podnože je nutný pro oblasti se silným větrem, určité typy půd. Zásoba závisí na:
- výška dospělé rostliny;
- období jeho plodnosti a střední délka života;
- doba zrání plodiny.
V závislosti na vlastnostech kmene se budou fáze péče lišit - hnojení, zálivka kořenů a listů, prořezávání.
Letní dezert
Vysoká jabloň stará přes 5 let ročně dává výnos od 80 kg. Hmotnost každého ovoce je od 80 do 150 g. Šťavnatá voňavá dužina má krémový odstín.
Zima
Zimní Medunitsa se liší od letních odrůd odrůdy, pokud jde o zrání ovoce, připadá na konec září. Sklizeň z tohoto stromu je skladovatelná až do jara, má vysokou udržovací kvalitu. Zvláštnost spočívá ve vyšším obsahu kyselin v ovoci, jablka chutnají spíše jako medovka.
Trpaslík
Výška stromu je nevýznamná - 1,5-2 m. Při výsadbě je minimální vzdálenost mezi rostlinami 1 m. Nízko rostoucí plicník začíná plodit ve 3. roce po výsadbě jednoleté sazenice. Při výsadbě 2letého výhonu můžete vyzkoušet první plody již v první sezóně, ale strom ještě nenabírá dostatečnou sílu, což může ovlivnit období zimování ve velkých mrazech. Proto se doporučuje v prvním roce odstranit vaječníky.
Aby rostlina měla dobré zakořenění a vysoce kvalitní vývoj, je zapotřebí podvazek. Zdravý s rovnoměrným vývojem koruny poskytne maximální návratnost po dobu 12 sezón po prvním plodu. Hlavní nevýhodou zakrslých jabloní je jejich krátká životnost.
Polotrpaslík
Díky polozakrslé podnoži nebude Medunitsa tak vysoká a přiblíží zahradníkovi radost z první sklizně. Výška stromu na polozakrslé podnoži je 4-5 m, taková Medunitsa začne plodit ve 4.-5. Minimální vzdálenost mezi sazenicemi by neměla být menší než 3 metry.
Sloupovitý
Sloupovitá podnož se používá, když je potřeba získat pyramidální zakrslou rostlinu. Získat takovou rostlinu ze školky je téměř nemožné, takové očkování častěji používají sami zahradníci.
Seminář
Jabloň na semenné zásobě se dožívá až 90 let, plodí více než půl století. Výška stromu dosahuje 5-7 metrů, začne plodit v 5-6 sezóně po výsadbě na trvalé místo. Vzdálenost mezi výsadbovými otvory jabloní Medunitsa na semenném materiálu je nejméně 4,4 m. Aby si korunky vzájemně nestínily, je optimální vzdálenost mezi otvory 6 metrů.
Výhody a nevýhody odrůd
Charakteristickým znakem odrůdy Medunitsa (všechny druhy) - plody po úplném dozrání prakticky neopadávají, pevně drží na větvích. Při delším skladování plody ztrácejí chuť. Zrání plodů na jednom stromě je nerovnoměrné, od prvního zralého jablka k poslednímu mohou uplynout 2-3 týdny.
Jabloň na zakrslé podnoži prakticky nevyžaduje ředění větví, zatímco pro normální plodování stromu na semenné podnoži je vyžadován pravidelný řez koruny. Zásoby semen poskytují ovoce po dobu nejméně půl století a trpasličí stromy žijí ne více než 30 let, jejich doba plodnosti nepřesahuje 15 sezón.
Ať už se použije jakýkoli podnož, všechny nedokonalosti lze správnou péčí opravit.
Pozornost!Do vlhkých oblastí je lepší volit rostlinu na klonální podnoži, zvyšuje odolnost jabloně proti nadměrné vlhkosti půdy.
Srovnání s jinými odrůdami
Pokud porovnáme s odrůdami Medovka, Medok a Candy, pak:
- Pokud jde o odolnost vůči chorobám, Medunitsa má nejvyšší míru.
- V hmotnosti ovoce je nižší než Medka a Medovka.
- Chuť ovoce je charakterizována jako sladká s medovou příchutí. Stejný popis mají jablka odrůdy Medoc. Plody odrůdy Candy se jednoduše nazývají sladké a medovka má sladkokyselou chuť.
- Ve srovnání se stejnými odrůdami má Medunitsa nejvyšší výnos s dobrou přepravitelností.
- Pokud jde o skladovatelnost plodiny - jeden a půl měsíce, je na druhém místě za Candy, jejíž plody si mohou zachovat obchodní vlastnosti po dobu 2 měsíců.
- Mrazuvzdornost je vyšší pouze na Medovce.
- Ze všech 4 výše uvedených odrůd můžete jíst čerstvé, vařit zavařeniny, džemy, kompoty pro dlouhodobé skladování. K sušení jsou vhodná pouze jablka Candy.
Výhody odrůd
Honey Ranet a Summer Honey lze považovat za hodné konkurenty Medunitsy, ale v některých parametrech jsou také nižší než ona. Honey Ranet ztrácí z hlediska ukazatelů, jako jsou:
- velikost ovoce;
- bohatost chuti;
- menší odolnost vůči chorobám;
- výtěžek.
Summer Honey Medunitsa je horší v přepravitelnosti, ale výrazně vítězí v odolnosti vůči chorobám.
Specifikace
Candy - odrůda, která dozrává pro Apple Spas, vyšlechtěna C. A. Isaev. Plodí v 5-6. sezóně. Mrazuvzdorný, roste ve středním Rusku. Produktivita do 100 kg z dospělé (10leté) rostliny. Samosprašná odrůda, používaná jako opylovač pro jiné odrůdy jablek.
Medovka - raná odrůda. Strom je mrazuvzdorný, v případě poškození silným chladem rychle regeneruje. Nestabilní výnos - přestávka na jednu sezónu každých 4-5 let, kompenzovaná vysokou chutností ovoce. Výška stromu je 4-4,5 m.
Medoc je sloupovitý strom, vysoký asi 2 metry. Dozrává koncem srpna - začátkem září. Během sezóny z jednoho stromu můžete získat 15 kg jablek. Začíná plodit ve 2. roce.
Honey Ranet je odrůda raného zrání, výška stromu 4-4,5 m, malá jablka 35-70 g, žlutá barva. Produktivita, mrazuvzdornost jsou vysoké.
Summer Med nabízí školka Kurilovsky. Tato odrůda je pro Rusko nová, byla vyvinuta v Evropě. Plody se světle růžovou slupkou dozrávají do poloviny srpna, jejich průměrná hmotnost je 230 g. Dužnina je šťavnatá, jemnozrnná, hustá. Chuť sladkokyselá.
Tvorba koruny
Tvorba koruny jabloní závisí na výšce stromu. Optimální růst kmene na výšku je 60 cm, pokud je tato úroveň překročena, pak koruna potřebuje řez. Při nižších rychlostech růstu jabloní, které nepatří mezi zakrslá plemena, je nutné provést dodatečné hnojení regulátory růstu.
Prořezávání větví není povinným krokem v každoroční péči o jabloně na zakrslých a sloupcových podnožích. U vysokých stromů je nutné provést tvorbu koruny zkrácením výhonů.
Kvetení a opylování
Plicník je samosprašný jabloň, ale kvalita sklizně do značné míry závisí na tom, jaké druhy jablek jsou v okolí vysazeny, zda se mohou stát opylovači Lungitsa. Nejlepší sousedy lze považovat za Medunitsa:
- Hnědé pruhované;
- Bílá výplň;
- Vítězství;
- Belfer k Číňance;
- Černěnko;
- Anis Sverdlovský.
Při výběru sousedství, které má příznivý vliv na výnos plicníku, je třeba vzít v úvahu skutečnost, že opylující odrůdy by s ním měly kvést současně v květnu.
Plodování
Plodnost plicníku na všech typech podnoží je trvale vysoká (pro danou velikost stromu). Pokud mluvíme o zakrslé podnoži, pak z jednoho 2metrového stromu můžete získat 15 kg ovoce a z vysokého 7metrového stromu všech 80 kg.
Čím nižší by měl být strom v pozdější fázi vývoje, tím rychleji z něj lze odstranit první sklizeň. Vysokým rostlinám trvá déle, než se dostanou do fáze zrání, ale doba jejich plodnosti je o 40–50 sezón delší.
Zimní odolnost
Plicník je odolný vůči mrazu do -40 °C a mrazům vracejícím se na jaře. Úspěšně se pěstuje na Uralu a Sibiři. Chuť ovoce není ovlivněna podmínkami pěstování.
Odolnost vůči nemocem
Zpočátku byli šlechtitelé postaveni před úkol vytvořit odrůdu, která je odolná vůči strupovitosti. Cíle bylo dosaženo, Medunitsa se ukázala jako odolná vůči jiným chorobám jablečných plodin.
Chorobné kmeny se transformují, dnes je Medunitsa opět náchylná k poškození novou generací strupovitosti, protože má imunitu pouze proti strupovitostem známým ve 40. letech minulého století. Preventivní ošetření strupovitosti proti Medunitsa je nutné stejně jako u jiných odrůd jabloní.
Výběr
Jabloň Medunitsa byla vyšlechtěna jako výsledek křížení hnědého pruhovaného a Welseyho. Autorství patří C. A. Isaev, který od roku 1935 pracuje na zdokonalování odrůdy na základě Moskevské státní univerzity. Lomonosov. V roce 1944 byla poprvé sklizena jabloň s charakteristickými medovými tóny.
Biolog byl za svou práci oceněn Stalinovou cenou, ale odrůda Medunitsa se neobjevuje ve Státním registru ovocných stromů.
Zemědělská technologie pěstování
Technika pěstování odrůdy Medunitsa do značné míry závisí na klimatu regionu. To ovlivňuje načasování ošetření, hnojení, prořezávání, výsadbu sazenic, protože kritérii nejsou kalendářní data, ale přírodní faktory - tání sněhu, tání půdy, nástup stabilních kladných teplot vzduchu.
Přistání
Doporučuje se zasadit jabloň na Kavkaze, ve středním Rusku a dalších oblastech, kde sníh v zimě pokrývá zem hustým kobercem, 15-20 dní před nástupem mrazu. Zároveň by neměla existovat možnost oteplení, při kterém začne pohyb mízy stromů a bobtnání pupenů.
Pokud lze zpochybnit byť jen jeden faktor, pak by se výsadba stromů měla naplánovat na jaro. Na jaře musí být jabloň vysazena na Uralu, na Sibiři a v oblastech Dálného východu. A otvory pro výsadbu je třeba připravit na podzim a přidat do nich potřebné minerály a humus.
Hloubku jamky a její vzdálenost od sousední je nutné zvolit tak, jak to vyžaduje rostlina na zvoleném typu podnože.
Výběr sadebního materiálu
Každý region má své preferované odrůdy podnoží. Profesionální chovatelé pracující ve školkách zahradních rostlin pomohou s výběrem sadebního materiálu. Je obtížné stručně popsat všechny nuance výběru, vybrat rostlinu pro každé konkrétní místo, s ohledem na hustotu a úrodnost půdy, pokles teploty během dne a roku, blízkost podzemní vody, větrnost oblasti a další faktory.
Výběr místa přistání
Hlína je pro Medunitsa nejlepší půdou s dostatečnou drenáží a bohatým obsahem minerálních prvků. Na ostatních půdách je také nutné zajistit rostlině dostatek světla, přístup vzduchu a živin ke kořenům, dobrý odtok přebytečné vody.
Načasování
Při podzimní výsadbě sazenic se doporučuje poslední dekáda října. Na jaře doba přistání přímo závisí na okamžiku tání sněhu. Země by neměla být příliš vlhká. Přestože je odrůda Medunitsa odolná vůči vlhkosti, dlouhodobý kontakt s vodou je pro kořeny sazenice nežádoucí.
Pořadí akcí pro přistání
Algoritmus přistání:
- Otvor je vykopán na šířku a hloubku dvakrát větší, než je průměr samotného kořenového systému sazenice.
- Na jeho dně je položena část půdy obohacené minerálními hnojivy a humusem. Tloušťka této vrstvy je přibližně 20 cm.
- Do středu je zaražen kolík tak, aby jeho horní část vyčnívala nad povrch.
- Kořeny stromu jsou ponořeny do otvoru, kmen je fixován ve vzpřímené poloze, přivázán ke kolíku.
- Kořenový systém se zasype zbylou zeminou tak, aby kořenový krček vystupoval 5 cm nad zem.
- Půda kolem kmene je zhutněná.
- Ve vzdálenosti 50-70 cm od kmene je vytvořen příkop pro zavlažování. Jeho obvod by se neměl shodovat s konci kořenového systému.
Rostoucí
Pěstování plicníku spočívá ve správné péči - krmení, ochranná opatření proti chorobám a hmyzím škůdcům, periodické zavlažování, tvorba koruny a prořezávání, kypření půdy, aby byla půda nasycena vzduchem.
Péče
Plicník nepatří k náročným odrůdám, ale přesto je třeba se o něj pravidelně starat, počínaje časným jarem a konče pozdním podzimem přípravou na zimní nachlazení.
Prořezávání
Prořezávání větví se provádí na jaře před nástupem teplého počasí - až do okamžiku, kdy se míza stromu začne pohybovat a pupeny nabobtnají. Na jaře se odstraňují staré a mrazem poškozené větve, u kterých není naděje na obnovu. Na podzim se výhonky odstraňují a berou energii z hlavního kmene.
Při vytváření koruny by měla mít Medunitsa 5-6 hlavních kosterních větví. Nejsilnější větve se vybírají ze všech výhonů ve fázi prořezávání. Při prořezávání je potřeba mít po ruce zahradní lak nebo barvu na vodní bázi pro zpracování čerstvých řezů.
Odcházení během květu
Během kvetení vyžaduje jabloň dusík, aplikuje se s zálivkou v květnu a začátkem června. U mladých rostlin se zároveň přidává močovina, je to růstový aktivátor. Močovina se přidává v poměru s vodou 1 až 5. Jako tekutinu obsahující dusík lze použít nálev z kuřecího hnoje a kopřivy.
Tyto lidové prostředky můžete nahradit Kemira Lux, která se používá jako vrchní obvaz ve fázi tvorby pupenů.
Zalévání
Pro zalévání dospělé vysoké jabloně bude zapotřebí 30-40 litrů vody, pro mladou nebo trpasličí medunitsu stačí 10 litrů. Frekvence zavlažování závisí na povětrnostních podmínkách. Za mírně teplých podmínek se zalévání provádí jednou za 15 dní, v horkém aridním klimatu lze zavlažování provádět mnohem častěji, 2krát týdně.
Hubení škůdců
Brzy na jaře je pro preventivní účely užitečné postřikovat jabloň odrůdy Medunitsa proti škůdcům odvarem z byliny černého bezu. 1 kg listů a květů se nalije do 10 litrů vody, louhuje se jeden den, přidá se 50 g pracího mýdla. Na jaře a na podzim se kmeny jabloní bělí, což odpuzuje lezoucí hmyz.
Ochrana před nemocemi
Prevence strupovitosti a hniloby plodů spočívá v zalévání pozemku sousedícího s kmenem 10% roztokem dusičnanu amonného. Samotný strom je ošetřen 2% roztokem kapaliny Bordeaux. Síran měďnatý se používá před otokem ledvin. Poměr ředění 100 g na 10 l vody.
Horní oblékání
Kromě toho, že jabloň 3x za sezónu nasytí půdu dusíkem, potřebuje minerály. Nejdůležitější je nasycení půdy organickými hnojivy - humusem, kejdou při jarním kopání.
V oblastech s tuhými zimami lze k zahřátí půdy kolem kořenového systému použít suché kravské koláče se slámou. Na jaře se do půdy dostane hnůj s roztavenou vodou, která ji obohatí o základní živiny.
Nutné krmení
Bakteriální hnojiva zlepšují půdu, zvyšují výnosy. Tyto zahrnují:
Minerální | organické |
"Nitragin" | Hnůj |
azotobakterin | Humus |
"Phosphorobacterin" | Kompost |
"guano" |
Obvaz na list
Pro listovou výživu se používá karbamid, superfosfáty, fosforečnan vápenatý, draselná sůl. Bór, mangan, molybden a další minerály by měly být dodávány v malém množství, jsou také součástí listové výživy.
Sklizeň
S ohledem na zvláštnost plodů plicníku, aby se změnila chuť, je třeba určit, zda je tak důležité udržovat sklizeň čerstvou, nebo je lepší zahájit zpracování jablek. Nejvýraznější vůně a bohatá medová chuť obvykle nevydrží déle než dva týdny po sklizni.
Sbírka
Sklizeň z jabloně Medunitsa lze sklízet ve stavu technické zralosti a plně zralé. S přihlédnutím k nesouběžnému dozrávání plodů Medunitsa se sklizeň letní odrůdy provádí od posledních deseti dnů srpna do posledních dnů září. Zimní odrůda dozrává o 2-4 týdny později, ale je také heterogenní ve zralosti, což naznačuje sklizeň od poloviny září do konce října.
Bezpečnost
Zimní Medunitsa se skladuje 3-4 měsíce, letní odrůdy nejsou déle než měsíc.
Použití ovoce
Jablka Medunitsa jsou uznávána jako dezert, ale navzdory tomu jsou skvělá pro výrobu kompotů, džemů, zavařenin. Nízká kyselost chrání zimní přípravky před kvašením. Tato odrůda se špatně hodí k sušení.
Pomoci zahradníkovi
Pro amatérské zahradníky není tak snadné získat sazenici jabloně Medunitsa ani na zemědělském veletrhu. A ne všichni prodejci na takových improvizovaných obchodních platformách si zaslouží důvěru. Odrůdové jabloně je lepší nakupovat v profesionálních chovatelských organizacích, jejich zástupci zřídka berou sazenice stovky kilometrů od školky.
Cena sazenic
Náklady na sazenice jablek odrůdy Medunitsa ve školkách se pohybují od 350 do 500 rublů. To jsou náklady příštího roku, protože mnozí již přijímají objednávky na jarní dodávku sazenic.
Produkční regiony
Oblasti produkce sazenic Medunitsa jsou Petrohrad, Moskva, Ural, Kavkaz. Kdekoli jabloň Medunitsa roste, soukromé i státní školky nabízejí sazenice na podnožích, které jsou pro podnebí v regionu nejvhodnější.
Školky
Školky jabloní jsou téměř ve všech regionech. V centrální zóně Ruska je jich hodně. Pouze v Leningradské oblasti lze jabloně koupit za 33 bodů.
Na území Moskvy a regionu je 91 školek ovocných stromů, v 55 z nich si můžete koupit jabloně. Své školky mají i Ural a Sibiř. Při výběru organizace, která prodává sazenice, je lepší upřednostňovat školky související s vědeckými zemědělskými institucemi.