Ovce plemene katum

Lidé, kteří chovají ovce, se snaží vymyslet lepší plemeno, proto kříží různá plemena. Tak dopadla ovce Katum. Zatím jsou chováni pouze v Rusku, ale je docela možné, že brzy budou velebeni i v zahraničí.

Popis

Toto plemeno vzniklo teprve v roce 2013 křížením ovcí plemene Romanov a katadina. Ovce romanovské si vedly dobře s náhlými změnami klimatu a přinášely mnoho jehňat najednou. Ale protože kožešina je nyní bezcenná, protože se objevily umělé materiály, které nejsou horší než ovčí kůže, ale mnohem levnější. Maso romanovských ovcí není špatné, ale na to, aby se výroba vyplatila, to nestačí.

V ruském zemědělském podniku „Katumy“ začali přemýšlet, jak vymyslet ovci, která by byla odolná vůči našemu klimatu, nenáročná na jídlo, přivezla hodně jehňat a navíc s dobrým přírůstkem hmotnosti, ale ne tukovou tkáň. Nikde v Rusku takové plemeno nebylo, našli ho ve Spojených státech amerických. Jejich problém je stejný jako v Rusku: není poptávka po kožešině, ale pro dobré jehněčí maso je skvělá.

V Americe bylo vyšlechtěno elitní plemeno Katadin. Ovce Katadin byly převezeny ze Spojených států do Leningradu, kde byly kříženy s romanovskými ovcemi. To bylo provedeno za účelem dosažení nejlepších chuťových vlastností masa.

Při vzniku plemene Katum probíhala přísná selekce, kdy se ovce, které nebyly vhodné k oplodnění, prostě vyřadily. Dnes je těžké nazvat toto plemeno schválené, protože ještě nebylo zařazeno do skupiny nového plemene, ale přesto tyto ovce mají charakteristické rysy:

• srst je stejná jako u jakéhokoli divokého zvířete;
• chuť masa je vynikající a vůně je jemná;

Katuma Maso Hladkosrstá ovce

Ovce Katum plavé a světle červené barvy

Ovce Katum jsou hladkosrsté a pouze v chladném období mají podsadu

Jehňata mají rychlý růst a přibývají na váze

Maso takových ovcí nemá specifickou vůni jako jehněčí a dokonce chutná trochu jako telecí.

Produktivita ovcí

Ovce Katum byly vytvořeny pro maso, protože je libové a jemné, trochu podobné telecímu. Ani u dospělých beranů a ovcí se maso nezkazí a nezíská specifickou vůni. Pokud zvíře nemá dostatečnou výživu, i tak rychle přibere. Ve srovnání s jinými kožešinovými plemeny, která se živí nejen svalovou hmotou, ale také kůží, jde u ovcí Katum veškerá užitečnost do masa.

Kromě masa dává katum děloha během laktace mléko, které je stejně jako mléko kravské užitečné jak pro novorozená jehňata, tak pro člověka. Jeho množství je menší než u krávy a vyskytuje se u královen pouze v období laktace, která je pozorována dvakrát ročně. Ale protože farmáři chovají desítky ovcí, mléko se jí po celý rok.

Péče o ovce katum

V zimě potřebuje tento druh zvířat teplou místnost a na jaře můžete ovce chovat pod širákem. Stádo by mělo být umístěno blíže ke slunci a hlavně by mělo být ve stáji suché. V extrémních vedrech je vhodné umístit ventilátor, ten je důležitý pro jejich údržbu. Nejlepší teplota stáje je 10 až 15 stupňů.

Důležité je nezapomínat na očkování, ovce jsou sice odolné vůči nemocem, ale přesto jako ostatní zvířata potřebují očkování, které provede veterinář. Mohou stejně jako ostatní ovce trpět infekcemi paznehtů, proto je třeba dbát na to, aby ovce nebyly delší dobu ve vlhku.

Krmení

Catum ovce nejsou ve stravě vybíravé, mohou jíst různé bylinky i ty, které jiná velká zvířata odmítla. Je důležité zajistit, aby místo, kde se hejno pase, nebylo mokré a vlhké. Protože to může negativně ovlivnit žaludek, játra a hlavně kopyta.

Letní krmení

V zimě jsou ovce zvyklé žvýkat seno, slámu a krmné směsi, takže v létě by si zvíře mělo na novou stravu postupně zvykat. Za sedm dní nemůžete podávat nový druh jídla, v tomto období si tělo zvykne na určité jídlo a bude připraveno přijmout nové. Jen tráva jim nestačí, je nutné je krmit vitamínovými a minerálními doplňky podle věku.

Krmení v zimě

Ovce samy nebudou moci v zimě krmit, o to by se měl starat majitel a zajistit, aby dostaly všechny potřebné živiny. Hlavní stravou by mělo být seno a sláma, smíchané s nezbytným nečistoty.

Seno je třeba krmit každý den a březím jehňatům stačí 700 gramů, jehňatům 900 gramů a mladým jehňatům 600 gramů denně.

Trávu lze krmit v neomezeném množství, totéž platí pro vodu. Nesmíme zapomenout ani na sůl, ta by měla být ve stravě zvířat zastoupena 15 gramů na hlavu.

Tipy na krmení:

1. Sláma je ošetřena vodou s amoniakem, poté rozdrcena a naplněna vroucí vodou.
2. Zelenina je nezbytná pro správné fungování všech orgánů, zejména žaludku.
3. Sůl se musí přidat do jakéhokoli jídla.
4. Seno se smí míchat se slámou.

Jak krmit své ovečky:

Tabulka ukazuje krmné dávky mladých zvířat:

Zeleninou, která je myšlena v krmení, jsou brambory a řepa, ostatní zeleninu se nedoporučuje podávat ovcím a beranům.

Reprodukce

Tento druh je velmi odolný, může chodit po dlouhou dobu, přesouvat se na jiné pastviny a dokonce šplhat do kopců. Pro taková zvířata nemusíte hledat speciální místo, kde tráva roste vysoko, protože díky úzkým tlamám se mohou ohýbat a žvýkat trávu u země.

Soudě z výše uvedeného je zřejmé, že je ziskové chovat ovce Qatum. Mohou nastat, když hmotnost dosáhne 80 % dospělého zvířete, což se vyskytuje hlavně ve čtyřech měsících. 30 dní před připuštěním jsou ovce krmeny tou nejlepší trávou, koncentráty a v případě potřeby krmnými směsmi.

První dva týdny života se jehně živí výhradně mateřským mlékem a poté mu může být nabízeno seno, mrkev a brambory, ale předem nakrájené. Musí být krmeni odděleně od dospělých zvířat, ale nemohou být na dlouhou dobu odděleni od matky. Když jsou mladé ovce rozmístěny v oddělených ohradách, je stále třeba je každé tři hodiny na půl hodiny nebo na hodinu přivést k matce. S rostoucím počtem návštěv se počet návštěv zkracuje a postupně se snižuje až na nulu.

Výhody a nevýhody

Ovce Katum mají pozitivní aspekty:

• velká hmotnost dospělého (muži až 110 kg a ženy 80);
• srst je krátká, ale je brzy považovat je za hladkosrsté;

Ovce Katum má také nevýhody:

• genetika je heterogenní, to znamená, že se zde mísí dvě plemena;
• příznaky se mohou rozdělit;
• velká potřeba čerstvé trávy, a to průběžně.

Na závěr doporučujeme zhlédnout rozhovor s farmářem Olegem Lebeděvem, který vyšlechtil plemeno ovcí Katum:

Jak je vidět, ovce Katum mají mnohem více kladů než záporů, takže je velmi výhodné chovat toto plemeno především kvůli masu. Z jedné ovce nebo berana toho pochází hodně a chuť je tak úžasná a jemná, že se nedá odloupnout. Přestože tento druh ještě není registrován, v Rusku je již velmi žádaný.