Корисно або шкідливо дивитися телевізор дитині під час їжі?
Дивитися телевізор під час їжі - шкідливо для дитячого здоров'я, що не завжди відомо батькам, поощряющим (а часто і виховують у своїх чад) таку поширену - і на перший погляд нешкідливу - звичку. Касета з улюбленими мультфільмами часто виявляється підмогою для мам, що намагаються нагодувати капризуль з поганим апетитом: захоплено дивлячись на екран, малюк поглинає все, що йому запропонують. «Відволікаючий маневр», таким чином, дійсно відволікає дитину від їжі. Або ж з дошкільного віку дитина звикає дивитися телевізор, «заїдаючи» або «запиваючи» цікаву передачу улюбленими ласощами або напоями. Формуючись з дитинства, ця звичка переходить у доросле життя - і сприяє переїдання і надмірної ваги.
За даними досліджень, проведених Пенсільванським університетом, малюки, які звикли обідати перед телевізором, з'їдають на третину більше, коли дивляться мультфільми за столом. І зворотна ситуація: діти, не привчені до прийому їжі під телевізор, з'їдали значно менше, коли їм показували мультфільми та телепередачі під час їжі.
В опублікованому університетом прес-релізі професор Лорі Френсіс коментує це питання так: «Наші дослідження показали, що перегляд телепередач під час їжі може як збільшити, так і зменшити кількість споживаної дитиною їжі. Звичка приймати їжу і одночасно дивитися ТБ може відволікати дитину від нормального харчування, що в свою чергу загрожує переїданням - це стосується і дорослих ». Дослідники вважають, що батька та вихователі повинні відмовитися від телевізора під час годування малюка для того, щоб навчити його правильно харчуватися.
Результати іншого дослідження, проведеного Лорі Френсіс і Лінн Берч, опубліковані у статті «Чи впливає перегляд телевізора під час їжі на харчування дошкільнят?» В журналі Американської асоціації дієтологів. У цьому дослідженні взяли участь 24 дитини віком від трьох до п'яти років, а також їхні мами. Всі діти мали нормальну вагу, і були вихідцями з євро-американських сімей середнього класу. Протягом двох днів дітям, розділеним на невеликі групи, показували мультфільм за ланчем. Наступні два дні діти їли всі разом, але без включеного телевізора. Меню було незмінним: піца, непідсолоджений яблучний сік, молода морква і молоко. В якості легкого полудня дітям пропонували молоко, крекери і солодкі бананові чіпси. Згідно з опитуванням, проведеним серед мам дітей, кожна дитина в середньому дивиться телевізор протягом півтори години і 3 з 24 дітей (33%) зазвичай їдять або перекушують перед телевізором.
Результати показали, що, в порівнянні з днями без ТБ, в дні, проведені з телевізором за столом, діти з'їли значно меншу кількість їжі. Однак діти, які звикли проводити більше часу за переглядом ТБ, і ті, для кого їжа перед екраном стала звичкою, з'їли більше в дні, коли їм пропонували дивитися мультфільми одночасно з ланчем. На підставі своїх спостережень вчені дійшли висновку, що діти, яким дозволяють дивитися телевізор під час їжі, можуть стати менш чутливі до насичення. Іншими словами, дитина, відвернений телевізором, не в змозі контролювати кількість споживаної їжі і момент насичення.
Треба відзначити, що в ході останнього дослідження підбиралася вельми улюблена малюками їжа, а все мультфільми були з позитивним сюжетом. Тобто негативні емоції, пов'язані власне з їжею і навколишнім оточенням, були мінімальні. Природно припустити, що фільми і телепередачі, що несуть напруження, підсилюють шкідливий вплив телевізора на психіку та харчування дитини. Нервова система дітей сприйнятлива до вражень та інформації - як позитивною, так і негативною: і у випадку з переглядом ТБ або відео за їжею дитина «перемикається» на найсильніший подразник - а саме телевізор. Їжа в такому випадку виявляється «за кадром» - і значно втрачає в користі. До того ж, дитина не звертає уваги не тільки на кількість з'їденого, а й на з'їдене як таке, погано пережовує їжу, що, в свою чергу, згубно позначається на його травленні.
У даній ситуації новітні наукові дослідження підтверджують давно забуті настанови бабусь: «Дивися в тарілку, коли їси». Можливо, в молодості ця сентенція здається зайво нудною. Зате вона прекрасно вписується в загальне правило: якщо хочеш отримати хороший результат, «роби те, що ти робиш».
