Що таке карієс?

Карієс - це псування зубної емалі і зуба через осідання на зубах залишків їжі, на яких плодяться бактерії і починають руйнувати зуб.

Спочатку карієс виглядає як місце на зубі, трохи відрізняється за кольором від решти поверхні зуба. Якщо вчасно не почати лікування, місце ураження карієсом темніє і поступово перетворюється в дірку, яка лікується тільки на прийомі у стоматологів.

Що таке «карієс»?

Слово карієс у точному перекладі означає «гниття». Цим терміном раніше позначалося запальне захворювання кістково речовини (остеомієліт). Без серйозного етіологічного, морфологічного та клінічного подібності процесів цим терміном стали називати захворювання твердих тканин зуба, зовнішній прояв якого полягає в руйнуванні емалі та дентину зуба.

У виникненні та перебігу каріозного ураження зуба особливе значення мають фактори внутрішнього середовища організму (стан захисних систем організму, травної системи, якість харчування та ін.). Виходячи з цього, карієс розглядається як прояв загального захворювання організму з ураженням тканин зуба, тому правильніше називати карієс «каріозної хворобою».

Чому виникає карієс?

В даний час існує більше 400 теорій виникнення карієсу зубів. Одна з останніх концепцій зводиться до того, що в результаті недотримання гігієни порожнини рота (недостатньо регулярний і правильний догляд, чищення зубів) на емалі з'являється м'який наліт, в тих місцях, звідки він не знімається при жуванні (бічні поверхні зубів, поглиблення жувальних поверхонь) . Цей наліт міцно зв'язується з поверхнею зуба і служить місцем зосередження різноманітних бактерій і грибів. Серед входять до складу нальоту бактерій половину складають стрептококи. Включення до складу нальоту мінеральних солей сприяє його ущільненню. Така освіта називається зубною бляшкою. Встановлено, що локалізуються в бляшці бактерії продукують молочну кислоту, яка може викликати демінералізацію емалі, що дає початок каріозної процесу. Помітне місце в структурі нальоту відводиться декстрану - полісахариди, що продукується бактеріями зубного нальоту. Декстран утворюється стрептококами з сахарози. Мабуть, тому вживання великої кількості цукру сприяє виникнення карієсу.

Клінічні форми карієсу

Виділяють 4 форми каріозної хвороби, кожна з яких по суті відображає ступінь ураження твердих тканин зуба: каріозна пляма, поверхневий карієс, середній і глибокий.

Чи у всіх людей виникає карієс?

Дія каріесогенних бактерій, що знаходяться в зубній бляшці, не у кожної людини проявляється однаково. У більшості людей резистентність до карієсу виражена слабо, в інших вона досить висока. Стійкість зубів до карієсу пов'язана зі станом захисних систем організму, супутніми захворюваннями. Встановлено, що у осіб з ослабленим імунітетом карієс розвивається більш активно. У дітей, які страждають ексудативним діатезом, рахітом карієс розвивається в 1.5-2 рази частіше.

Важливу роль відіграє склад і властивості слини. Встановлено, що в осіб, схильних до карієсу, слина більш в'язка і в ній змінено співвідношення вмісту мінеральних солей.

Для визначення ризику карієсу розроблені різні тести.

Вони засновані на:

підрахунку концентрації бактерій Lactohacilli в слині (Dentoculf LB)

Mutant Streptococci (Dentoculi SM) тест слини на буферну здатність (Dentobuff)

тести на основі соціально-економічних чинників

існуючої картині поширеності карієсу і клінічного висновку стоматолога.

Мікробіологія зуба

Доведено, що карієс не розвивається у тварин, організм яких позбавлений бактерій, навіть у тих випадках, коли ці тварини утримуються на кариесогенной дієті. Причиною карієсу є не окремі види бактерій, а кислоти - продукт життєдіяльності ряду мікроорганізмів (гіпотеза про неспецифічному бактеріальному нальоті).

Як уникнути каріозної хвороби?

Для профілактики карієсу необхідно дотримувати правильний раціон харчування.

Ворогами Ваших зубів є солодка їжа і цукор, а також інші продукти харчування, що містять високий відсоток вуглеводів.

Справа в тому, що липкі солодкі залишки їжі сильніше осідають на зубах, і позбутися від них, просто прополоскавши ротову порожнину, неможливо. На солодкому також бактерії накопичуються і розмножуються більш інтенсивно.

Якщо ви хочете якомога довше зберегти здоров'я і білизну своїх зубів, включіть в раціон їжу, яка багата білками, фосфором і кальцієм - ці речовини сприяють зміцненню зубів.

І тоді ваші зуби будуть вам вдячні!