Навіщо потрібен товарознавець?
Всі ми любимо ходити по магазинах, щось купувати. Що-небудь корисне, красиве, що приносить нам радість. А чи знаєте ви, яку величезну роботу доводиться проробляти працівникам торгівлі, щоб задовольнити всі наші переваги, врахувати такі різні смаки і запропонувати якісний товар?
Наприклад, кількість продажів, в яких зацікавлені всі магазини, залежить від нашої купівельної спроможності. А вона, в свою чергу, залежить від безлічі різних чинників. Наприклад, восени 2001 року люди різко перестали робити великі покупки. Виявилося, що на це вплинула трагедія в США, тому що стрес і непевність у завтрашньому дні змушують відкладати такі покупки. Ось товарознавці і повинні передбачати такі ситуації. Саме вони дбають про те, щоб на прилавки в потрібних кількостях потрапляв різноманітний і якісний товар.
Цим список заслуг товарознавця не закінчується. Адже це одночасно і керуючий, і зберігач репутації фірми. Жодна компанія, якщо вона думає про своє майбутнє, не відмовиться від послуг фахівця, який знає про товари все. Так що товарознавець - це ще й престиж магазину, фірми чи підприємства.
Що повинен уміти справжній товарознавець?
Товарознавець краще за інших розбирається в якості товарів. Він в лічені хвилини відрізнить справжню продукцію від фальшивки. Або, наприклад, одного уважного погляду вистачить, щоб забракувати взуття, зшиту з різних шматків шкіри. Правда, дуже часто дефекти не можна визначити «на око», але й це не біда. Товарознавець впевнено себе почуває в будь-якій лабораторії, знає сотні ГОСТів, може визначити сорт, дізнатися про склад, перевірити, наскільки безпечна продукція. А для цього треба бути одночасно і хіміком, і фізиком, і мікробіологом.
Але і цього мало, щоб відати товарами. Кожен фахівець у цій справі має вивчати ринок, знати потреби покупців, розбиратися у сучасній моді, вміти організовувати торгівлю, вести переговори, знати основи маркетингу, естетики, соціології, психології та ще багато чого іншого. Завдяки цим знанням хороший товарознавець завжди знає, що і як пропонувати покупцям, і як працювати з постачальниками.
Складно? Звичайно. Зате як цікаво! Тим більше що такі знання знадобилися б кожному з нас у повсякденному житті.
Де ж працювати товарознавцю?
Товарознавці бувають різні, вибрати можна на будь-який смак. Одні займаються тільки закупівлями товару. Інші, Бракер, спеціалізуються на його якості. У деяких великих магазинах і торгових центрах є така посада, як товарознавець за претензійної роботи. Ці люди займаються пред'явленням претензій постачальникам. Зустрічаються і товарознавці за асортиментом.
Працюють вони і в магазинах, і в торгових компаніях, і на складах, як оптових, так і роздрібних. Загалом, з товарознавчої знаннями є куди податися!
Що ж це за люди?
Якими особистими якостями треба володіти, щоб справлятися з таким широким колом обов'язків? Звичайно, потрібно мати організаторські здібності, комунікабельність і позитивний настрій. Ці якості допоможуть у спілкуванні з людьми, без якого тут ніяк не обійтися. Скрізь встигнути і про все подбати допомагає енергійність.
Ще одна особливість цієї професії - відповідальність. За весь товар, його кількість, якість і супутні папери відповідає, в першу чергу, товарознавець. Плюс до всього, він відповідальний за своєчасну реалізацію та замовлення продукції, її класифікацію та переоцінку. Ще одна нелегка обов'язок - це формування цін. Тому всім, хто цим займається, треба бути дуже уважними і відповідальними.
Як стати товарознавцем?
Готувати таких спеціалістів нелегко. Але цим займається досить багато навчальних закладів. Це торгові університети, інститути та технікуми. Те, що навчання дуже цікаве і насичене, я можу вам гарантувати як студентка товарознавчого факультету. Навчання проходить в хіміко-фізичних лабораторіях і в аудиторіях, забитих самими різними товарами, які можна чіпати, вивчати, перевіряти на смак і міцність. Тут навчають знаходити у воді кишкову паличку, визначати свіжість продуктів, розбиратися в штрихових кодах, відрізняти справжній товар від підробки, не відходячи від прилавка. Розповідають, з чого складаються і як робляться багато речей, як відкрити магазин і підібрати для нього асортимент, дають можливість побувати на виставках і підприємствах, дізнатися секрети багатьох виробників. І це ще далеко не повний список усього, що чекає тих, хто вирішив пов'язати свою долю саме з товарознавством. Так що, якщо вам раптом захочеться стати товарознавцем, сміливо поповнюйте наші дружні ряди!
