Чи не зникнуть «колгоспні» ринки з наших міст?
Яка жінка не любить ходити на ринок? А серед чоловіків чи багато знайдеться нелюбитель? В ринках є своє зачарування: штовханина, легкий ажіотаж, продавці, що пропонують спробувати того да цього, можливість поторгуватися (а якщо торг виграний, то прямо гордість охоплює). І голова обертом іде, і докуповуєш ще те, що й не збиралася. І радіють очі, і ніс ловить апетитні запахи, мова радіє від різноманітності спробувати, руки тягнуться помацати стиглі плоди. Ринок - свято для наших п'яти почуттів.
У нас в районі є ринок, який я спостерігаю майже півстоліття (це скільки ж мені років, пропади все пропадом?). Ринок старий, невеликий і не самий дешевий, але чистий і міститься відмінно. Торгують, в основному, члени дагестанської та азербайджанської діаспор. І хоча район забитий магазинами «покрокового доступу», ходіння на ринок у місцевих жителів стало ритуалом. Вибір на ринку краще, ніж в магазинчиках, і купувати приємніше, ніж в гіпермаркетах.
В кінці 50-х рр. на нашому ринку було таке ж достаток, а ціни - набагато нижче магазинних, тому народ купував м'ясо, молочні продукти, овочі та фрукти тут. У будівлі був порядок, але у дворі були натовпи народу, ящики, мішки, гори динь і кавунів, сміття, непросихаючі калюжі. Тут же торгували свіжою рибою. То був період розквіту сільського господарства СРСР. Селянам вперше дали послаблення: зменшили грошові податки і скасували натуральний, перестали карати за переміщення по країні і подекуди стали видавати тимчасові паспорта (до речі, всі селяни отримали паспорти в період з 1976 по 1981 р - до цього вони були НЕ ГРОМАДЯНАМИ країни) .
Розквіт швидко закінчився: піднята цілина не виправдала очікувань, у селян знову почали відбирати худобу для укрупнених колгоспів, провалилися експерименти по введенню нових культур, грошова реформа вдарила рублем, та й масові будівництва в містах зманювали народ (підкуповували зарплата, що перевищує доходи в селі, лімітні паспорта та прописка з яким-ніяким житлом).
На початку 60-х подорожчали продукти харчування, що призвело в містах до страйків, які безжально тиснули. Почалися масові закупівлі хліба за кордоном. Хліба і борошна не вистачало, за ними стояли багатогодинні черги. Всім стало не до ринків: нікому і нічого було продавати, і нікому було купувати. Тоді наш ринок мало не закрили. Врятувало те, що він - найстарший ринок у місті.
У 70-х рр. колгоспні ринки були в занепаді. Нечисленні продавці просили за м'ясо, сир, яйця в три-десять разів дорожче, ніж це коштувало в магазинах. Наш ринок стояв напівпорожній, і виживав, напевно, за рахунок квіткових рядів, тому що гос.ларькі торгували однією квіткою одного кольору (як у пісні: «Алая гвоздика - супутниця тривог. Алая гвоздика - наш квітка!»). І тільки в кінці 80-х ринок почав заповнюватися незрілим заморськими фруктами і дешевими шмотками.
Останні років вісім ходити на ринок було одне задоволення. Купували у одних і тих же продавців з Дагестану, і нам постійно давали знижки і бонуси. Якось навесні ми виявили, що овочами торгує російський продавець. Він нас трохи матом не послав за прохання про скидочку. А там, де я купувала сухофрукти, стояла похмура баба з випитим обличчям, і дивилася на мене, як удав на кролика. Навколо було повно порожніх прилавків і висіли дощечки: «треуется продавець з російським громадянством».
І далі про несмачно. Уряд хоче як краще, і весь час щось реформує. Ринки зараз опинилися точкою, в якій зіткнулися дві благі ідеї: допомога російським виробникам с / г продукції, тобто боротьба з перекупниками, і легалізація мігрантів.
Уже два роки діє 20% квота на ринках для місцевих селян, але їх не набирається і 10%, а в районах з суворим кліматом і того менше. Влада при цьому говорить про збільшення квоти до 40% і передачі ринків кооперативам виробників. Тільки де ці кооперативи? За даними недавно минулій с / г перепису в Росії, великих господарств майже не залишилося, тільки дрібні фермери і селянські двори. До згуртування їх у кооперативи - жити і жити.
І працювати на ринку скоро буде нікому. Працюють поки до вересня іноземці з дозволом на роботу, але без прописки. Парадокс в тому, що в магазинах на території ринку їм можна працювати, вантажниками - теж, а за прилавками ринку - не можна. Місцеві жителі за 300 руб. в день працювати не хочуть, вимагають не менше 1000 (справді, робота важка). Фермерам ніколи: господарства вимагають нагляду.
Перспектива бачиться такий: управління нашим ринком передадуть в інші руки. Нова мітла замете по-новому, і не факт, що так само успішно, як стара, швидше - навпаки. Потіснять діаспори, підуть іноземні робітники. Ціни злетять завдяки підвищенню зарплати у нового дипломованого директора і нових продавців (якщо їх знайдуть). І перетворюється нерентабельний ринок у черговий ТЦ з бутиками.
Можливо, з осені доведеться нам строєм ходити в гіпермаркети. Так що, заглядайте на ринок влітку частіше - ловіть останнім задоволення.