Бутильована вода: турбота або лохотрон?

Як часто ви купуєте бутильовану воду в магазині? Співробітники національного фонду захисту споживачів вважають, що магазинної водою в пляшках можна отруїтися.

Вони не рекомендували пити воду популярних марок, а деякі пляшки з трохи менш відомої маркуванням пропонували і зовсім обходити далеко стороною. Хлопці поінформували головного санітарного лікаря Росії Г. Онищенко про свої «водних» відкриттях. Після цього був виданий строгий указ про посилення контролю за виробництвом та продажем бутильованої води.

Що маємо на папері?

Теоретично для води в пляшках є нормативна документація, в якій чітко прописаний склад питної води і дана класифікація. Виявляється, у продажу є питна вода двох категорій: першої та вищої.

Існують два нормативних документи, в яких викладено вимоги до якості та безпеки води: ГОСТ Р 52109-2003 «Питна вода, розфасована в ємності» і СанПіН 2.1.4.1116-2002 «Питна вода. Гігієнічні вимоги до якості води, розфасованої в ємності. Контроль якості ».

Згідно з цими документами, питна вода повинна бути безпечна для споживання людиною за хімічними, мікробіологічними та іншими показниками і мати високі органолептичні властивості. Люди можуть пити цю воду необмежено, не побоюючись за своє здоров'я і життя. ГОСТ поширюється на бутильовану воду, яку окрім пиття можна використовувати також для приготування їжі, в тому числі і для дитячого харчування, приготування напоїв, льоду для них і т.д.

На пляшках та інших різнорозмірних ємностях може бути надруковано: «вода питна», «вода артезіанська»,« Вода мінералізована »,« вода ключова »,« вода колодязна »,« вода газована ».

А що відбувається в реальному житті?

Бутильована питна вода підрозділяється на звичайну питну і мінеральну. Питна вода в пляшках в 90% випадків - це звичайна водопровідна вода, пропущена через фільтр доочистки, але не завжди.

Ось, наприклад, один очевидець розповів, як роблять воду однією з марок: «До задньої частини цехів під'їжджають смердючі цистерни, з них переливають воду в пляшки з допомогою якихось пристосувань (трубок), які, до речі, після розливання просто валяються в кутку цеху на землі ».

Коли співробітники Митищинського ОВС виявили на міському ярмарку склад, де зберігалося понад 10 тисяч пляшок фальшивої мінеральної води, воду звідти, природно, вилучили, а ось «бізнесменам» за фальсифікацію нічого не зробили, навіть посоромилися відкрити кримінальну справу. «Водним бізнесом» займалися варяги з іншого міста. Вони ж поставляли цю воду в нічні магазини Москви.

У кращому випадку, бізнесмени пропускають воду з-під крана через установку зворотного осмосу, отримуючи таким чином дистильовану воду. Якщо вони «роблять» мінеральну воду, то додають для смаку йод, соду і сіль, газують в простеньких сатураторах ... і партія мінералки готова до продажу. У гіршому випадку вода прямо з-під крана йде в пляшки, а з мінералкою проробляють все той же фокус.

Як розпізнати фальшиву бутильовану воду?

За зовнішнім виглядом. Якщо це питна вода, то у неї не повинно бути запаху, плаваючою плівки зверху і осаду на дні.

За датою випуску. Не полінуйтеся поглянути на дату випуску води. Вода, та ще влітку на складах не залежується. Якщо на пляшці стоїть торішня дата, то спокійно поставте її на полицю і крокуйте далі.

За ціною. Якщо вам захотілося пити, а навколо немає нічого, крім ларька, де можна купити водиці, подивіться на її вартість. Якщо пляшечка мінералки або питної води коштує менше середньоринкової ціни, то я вам раджу не купувати цю продукцію. Чи знаєте, береженого Бог береже!

За етикетці. Любіть кавказьку мінеральну воду? Подивіться, якого розливу пляшечка, на яку ви «поклали око». Якщо «Боржомі» проведена в селі Козявкіна, то і вода відповідної якості, і пляшка без знайомого рельєфу. Зверніть увагу, на етикетці має бути правильно вказано склад води і номер свердловини. Якщо цього немає, то це червоний прапорець! І ще. Якщо етикетка блякла, погано надрукована або криво наклеєна, то водиця в пляшці явно не додасть вам здоров'я.

Що робити?

Потрібно вибирати з двох зол найменше: доочіщать водопровідну воду фільтром у себе вдома. Якось мене запросила одна компанія, що виробляє фільтри промислової і домашньої очищення води, на телевізійну програму-презентацію їх нової продукції. Кільком людям з різних організацій («Водоканалу», Петербурзької міської СЕС, Російського державного гідрометеорологічного університету) запропонували виступити в якості експертів та спробувати воду, очищену різними фільтрами, і з-під крана.

Природно, що пітерська вода з іржавих труб мала специфічний запах заліза, достатньо було її понюхати. Вода після доочистки була чудовою на смак, без жодних сторонніх запахів, тобто якою і повинна бути справжня питна вода.

Для себе я вже давно вирішила водну проблему. Я використовую фільтр для води, він усуває неприємний запах заліза, затримує домішки, що залишилися. І що цікаво: вартість одного літра очищеної водопровідної води з урахуванням покупки фільтра значно нижче вартості бутильованої води. Тільки не забувайте вчасно міняти картридж у вашому фільтрі!