Чи потрібно очищати питну воду від бактерій?

Всі ми вийшли, так чи інакше, з світового океану. Тому тіло людини на 80% складається з води. І щоб людина жила, він постійно повинен поповнювати запаси води в своєму тілі.

Від якості споживаної води багато в чому залежить наше здоров'я. Джерелом води для «цивілізованих» людей в більшості випадків служить водопровід. Вода з нього вважається очищеної, але за складом хімічних елементів часто нагадує таблицю Менделєєва. І щоб воду за якістю наблизити хоча б до джерельної, її бажано очищати.

Установами, контролюючими якість водопровідної води, виявлено, що у воді з-під крана можуть бути присутніми до 800 домішок, і їх число через погіршення екологічної ситуації продовжує зростати. Більшість цих домішок не корисні і навіть шкідливі для людського організму. Очисні споруди та природні фільтри вже не справляються з очищенням води, використовуваної для пиття. Саме тому її і доводиться очищати додатково. Питання тільки в тому, від яких домішок і до якої міри виробляти цю очистку.

Питна вода надходить у водопровід з різних джерел - з свердловин, річок, озер, струмків і т.д. Очищення води зі свердловин - легше і дешевше, так як потрібно видаляти в основному мінеральні домішки. Очищення поверхневих вод проходить більше етапів і тому дорожче. Під час очищення знищуються мільйони бактерій. При цьому виявляється, що вбити всі шкідливі мікроорганізми в принципі неможливо, а ось корисні їх види, які б могли принести користь людям, знищуються майже повністю. Досліди показали, що стимулювання росту корисних мікроорганізмів підвищує якість і корисність питної води. Виявляється, цього можна досягти шляхом незначної зміни кислотності води. Крім того, шкідливі мікроорганізми можна перетворити на корисні. Зараз багато говорять про шкоду розчинених у воді нітратів, кількість яких збільшується через зростання внесення добрив. Але є дешеві способи перетворення нітратів в нешкідливі форми азоту.

Перш за все, водопровідну воду слід очищати від важких металів - ртуті, свинцю і їх токсичних сполук. Ці речовини не виводяться з організму, а мають властивість накопичуватися в ньому, що призводить до важких захворювань. Вода в трубах є також універсальною середовищем для передачі збудників різних хвороб - бактерій і вірусів. Надмірний вміст начебто корисних мінеральних речовин також може зашкодити здоров'ю. Але тут важливо при очищенні не перестаратися.

Зазвичай люди, які перейнялися проблемою якості питної води, починають з придбання її в пляшках. Проте якість цієї води цілком залежить від сумлінності її виробників і постачальників, а сумлінність нашого російського бізнесу добре відома. Дуже часто столова вода, продавана в пляшках, являє собою звичайну водопровідну воду, тільки очищену від хлору. І якщо її відразу не використовувати, вона тут же заселяється мікроорганізмами.

Ви будете здивовані, але найпростіший спосіб очищення води з-під крана - це її відстоювання. Воду з-під крана потрібно залити в 3-літрову скляну банку або велику ємність і якийсь час не закривати кран, щоб зійшла застояна в трубі вода. Деякий час не треба закривати ємність кришкою, щоб випарувався хлор, а потім закрити. Відстоювати 6-7 годин, після чого можна вживати. При цьому третина води, що залишилася на дні, треба вилити. Разом з нею будуть злиті важкі домішки і бактерії.

Щодо бактерій читач може засумніватися. Пояснюю. Бактерії не плавають у воді, як риби. Їм треба прикріпитися до твердим частинкам, щоб розвиватися. І разом з твердими частками бактерії можна видалити. З народних засобів найдоступніший спосіб - це кип'ятіння. Кип'ятіння знищує мікроорганізми і робить воду м'якше, так як солі осідають на дні і стінках посудини. Кип'ячену воду краще використовувати відразу, для приготування чаю або різних страв. Довго її зберігати не можна, так як тепла вода швидко заселяється мікробами. Але можна заморозити її в морозильній камері, тоді вона зберігається довго.

Однак краще очищати водопровідну воду побутовими фільтрами, так як є можливість самому контролювати процес очищення. Треба тільки правильно вибрати фільтри і вчасно їх міняти. Якщо є можливість, попередньо бажано замовити аналіз води на наявність забруднювачів саме у вашій квартирі і отримати від лабораторії рекомендацію, який фільтр потрібен. Дешеві фільтри так само очищають воду, як і дорогі, але їх треба частіше міняти. Дорога, але більш якісна - багаторівнева система очищення води.

У магазинах є великий асортимент всіляких побутових фільтрів для очищення води. Найбільш доступні фільтри-накопичувачі у вигляді глечиків. Вони недорогі за ціною, а відслужила свій термін касету легко замінити. Потрібно тільки не забувати періодично мити глечик, а касету час від часу треба сушити, інакше її засівають бактерії. Складні дорогі фільтри з багаторівневою очищенням встановлюють як безпосередньо на водопровідну трубу, так і поряд з глечиком.