Japonské zelí malá mořská víla - podrobný popis odrůdy

Kapusta Japonská mořská panna (Mizuna) je jednou z nejoblíbenějších odrůd, která se snadno používá při vaření pro přípravu široké škály jídel a občerstvení. Zvažte, jak vypadá, jak ji správně zasadit a co potřebujete, abyste získali chutnou a bohatou úrodu.

Japonské zelí Malá mořská víla - podrobný popis odrůdy

Popis odrůdy

Japonská malá mořská víla - úspěch japonského chovu. Roční kultura patří do rodiny Brassic.

Hlavním rysem odrůdy je schopnost opakovaně uvolňovat nové listy po sklizni.

Průměrná hmotnost jedné hlávky zelí je asi 1,5 kg. Zelenina ve formě růžice o výšce 50-60 cm, na začátku růstu tvoří četná poupata, ze kterých se vyvíjejí listy.

Zelí tvoří mnoho listů, ale není náchylné k vývoji stonku: může vytvořit až 50 listů sytě zelené barvy s tenkou, bělavou žilkou uprostřed.

Listy mají jemnou chuť zeleně a lehkou salátovou vůni. Povrch je hladký, mírně zvrásněný, s řezanými ozubenými hranami.

Období zrání je rané - dva měsíce po vyklíčení sazenic lze sklízet první sklizeň. Při dodržení všech pravidel péče je produktivita vysoká.

aplikace

Japonská malá mořská víla je široce používána ve vaření - zelí se přidává do sendvičů, prvního a druhého chodu, studeného občerstvení, salátů, nakládaných okurek a nakládaných okurek.

Takový výrobek obsahuje malé procento hořčičného oleje, takže ho může konzumovat každý, i ten, kdo trpí srdečními a cévními chorobami, vředy a gastritidou.

Díky své vysoké dekorativnosti se odrůda používá v krajinném designu - je vysazena podél obrubníků, na květinových záhonech, v květinových záhonech a na alpských kopcích.

Podmínky pěstování

Tato plodina s vysokou odolností vůči chladu a horku je nenáročná na pěstování.

Roste dobře na hlinité, odvodněné půdě s vysokým obsahem organických látek. Miluje vlhkost, ale nesnese přetečení, ze kterých se rychle kazí a umírá.

Výsadbový záhon se sklízí na podzim. Na 1 m2 plochy se přidává několik složek: síran draselný - 20 g, humus - 5 kg a superfosfát - 15-20 g.

Před jarní výsadbou se plocha posype dusičnanem amonným - 20 g na 1 m², poté se vykope a zalije.

Výsev semen

Zahradníci praktikují dva způsoby pěstování salátu.

Přistání v otevřeném terénu

Optimální načasování je poslední dekáda dubna nebo začátek května v závislosti na klimatických podmínkách a počasí. Je důležité, aby se vytvořila kladná teplota a půda se zahřála na 8-10 ° С. První výhonky se objevují při 4 ° C. Tato kultura je odolná vůči lehkým jarním mrazům - snadno snáší snížení na -4 ° С. Ale pro plný růst je vyžadován režim v rozmezí 28-30 ° C.

Zelí se snadno pěstuje

Semena se vysévají do žlábků 2-3 cm hlubokých. Vzdálenost mezi nimi by měla být - 30-40 cm. Semena jsou položena v 1-2 kusech., udržovat vzdálenost 20-25 cm. Poté posypte zeminou (1-1,5 cm), rozdrťte, zalijte teplou vodou.

Aby plodiny nezmrzly, je třeba je na noc zakrýt průhlednou fólií nebo polovinami plastových lahví.

Pěstování sazenic

Nejlepší čas pro výsev sazenic je první nebo druhá dekáda března. Pro pěstování používejte sazenice nebo plastové nádoby s otvory na dně. Usnout trochu oblázky nebo keramzit. Poté naplňte až po vrch směsí zahradní zeminy, hrubého písku a loňského hnoje, smíchanou v poměru 2:1:1.

Semena se ponoří do otvorů ve vzdálenosti 10 cm, posypou směsí půdy a zalijí. Aby mohly dávat dobré výhonky, musí být instalovány na teplém místě s rozptýleným denním světlem. Optimální teplota během dne - 25-28 ° С, v noci - 16-17 ° С. Asi po 2 týdnech se na povrchu půdy objeví klíčky. Když uvolňují jeden list po druhém, jsou usazeny v samostatných nádobách na tavení rašeliny.

Potápí se metodou překládky hliněného kómatu, poté zalévají a pro rychlou adaptaci - oplodňují roztokem dusičnanu amonného (15 g látky se rozpustí v 10 litrech vody). Spotřeba na jednu sazenici - 50 ml.

Přesazování sazenic se provádí ve fázi vzhledu 5-6 listů. 10 dní před transplantací je vytvrzená - každý den ji vynášejí na ulici na 2-3 hodiny. Poslední den odcházejí strávit noc na čerstvém vzduchu.

Vyberte si slunné místo se stínem v době oběda. Vytáhněte otvory o něco větší než kořenový systém. Schéma výsadby - 50x40 cm. Rašelinové květináče se rychle rozpouštějí v půdě a poskytují další výživu pro sazenice. Proto se klíčky neodstraňují, ale vysazují se s nimi na zahradu.

Funkce péče

Při dodržení všech pravidel výsadby není těžké se o tuto zeleninovou plodinu starat. Pokud jsou hřebeny umístěny na slunci, je třeba zelí při obědě zastínit, jinak rychle vyhoří. K tomu je vhodné agrovlákno nebo pytlovina.

Zalévání

Zalévání je nutné často, ale s mírou, aby nedocházelo ke stagnaci vlhkosti. Použijte teplou a usazenou vodu, nalijte ji u kořene. Spotřeba na rostlinu - 1-1,5 l vody. Pro normalizaci vlhkosti musí být půda před výsadbou posypána vápnem - 200 g na 1 m². Kromě toho sníží kyselost půdy, což bude mít pozitivní vliv na výnosové ukazatele.

Druhý den se půda uvolní, aby se na jejím povrchu nevytvořila krusta. Hloubka uvolnění - 5-6 cm. Kromě toho stojí za to odstranit plevel, odplevelit půdu mezi řádky.

Horní oblékání

Důležité je to s krmením nepřehánět, protože. Na. listy salátu jsou schopné akumulovat dusičnany.

První hnojivo se aplikuje při přípravě místa před výsevem semen nebo přesazováním sazenic do otevřené půdy.

Podruhé můžete hřebeny krmit fosforem a draslíkem. Oba stopové prvky přispívají k rychlému a bohatému růstu listů. Během sezóny můžete provádět dvě takové zálivky - ve fázi vývoje listů a po sklizni první sklizně. Použijte 1 polévkovou lžíci. l. síran draselný a superfosfát v kbelíku s vodou.

Choroby a škůdci

Zalévané zelí teplou vodou

Aby se zabránilo invazi různých parazitů, doporučuje se dodržovat pravidla střídání plodin. Nejlepšími předchůdci zelí jsou luštěniny, nočníky a dýně. Nevysazujte do oblasti, kde dříve rostly rostliny z čeledi brukvovitých.

Nejzavilejším nepřítelem této odrůdy je blecha brukvovitá. Známky jeho vzhledu - malé četné otvory na povrchu listů.

Zahradníci používají několik metod, jak s ní bojovat:

• poprašte hřebeny suchou směsí popela a vápna (1:1);
• posypte půdu na místě tabákovým prachem smíchaným s dřevěným popelem (vezměte ve stejném množství);
• smíchejte 1 polévkovou lžíci. l. dušený popel se 3 polévkovými lžícemi. l. vroucí vodou, po dvou dnech infuze přidejte tekuté nebo prací mýdlo - 1 polévková lžíce. l., poté se použije ke zpracování;
• 100 g tabáku se spotřebuje na 5 litrů vroucí vody, trvá na hodině, přidá se 1 polévková lžíce. l. tekuté mýdlo, zpracované zelí;
• 1 st. bílý skus se zředí 10 litry vody, nastříká se.

Kromě škůdců může být japonská malá mořská víla poškozena různými chorobami:

1. Stávkokaz. Obvykle se objevuje na mladých výhoncích. Všechny ztmavlé a zkažené části rostlin jsou odstraněny, rozlity pod kořen slabým roztokem manganistanu draselného. Aby se předešlo další infekci, je nutné použít semena k výsevu ošetřená Bactofilem nebo Phytolavinem.
2. Peronosporóza. Plísňová infekce se může objevit ve všech fázích růstu. Známky - četné, nažloutlé a beztvaré skvrny na listech. Ošetřete Bordeauxovou kapalinou nebo jinými fungicidy. Pro prevenci je nutné zabránit zahuštění výsadby, zajistit mírnou vlhkost.
3. Fomoz. Infikované jsou mladé klíčky a zralé sokl. Příznaky - kořenový krček zčerná a na listech se objeví tmavé skvrny. Ošetření se provádí kapalinou Bordeaux (1% koncentrace). Aby se zabránilo kontaminaci, musí být půda před setím nebo přesazováním sazenic ošetřena roztokem manganistanu draselného.

Úložný prostor

Sklizeň se provádí 30-60 dní po výsevu, v závislosti na době výsadby a klimatických podmínkách regionu. K jídlu můžete odříznout několik listů najednou nebo odstranit celý vývod a ponechat krátké řapíky. V budoucnu budou dávat novou úrodu.

Listy se konzumují čerstvé ihned po nakrájení. V lednici je lze skladovat asi 7 dní. Před pokládkou se listy nemyjí, jednoduše se zabalí do potravinářské fólie a otráví v oddělení skladování zeleniny.

S příchodem chladného počasí vývod postupně odumírá. Ale pokud si přejete, můžete prodloužit vegetační období a použít zdravou a chutnou zeleninu. V předvečer prvního mrazu vykopejte keř a spolu se zeminou jej přesaďte do některého z květináčů s úrodnou půdou.

Nejprve by se takové zelí mělo uchovávat na zaskleném balkoně až do mrazu, poté jej můžete přesunout na parapet v jedné z místností. Při pravidelné zálivce, rozptýleném osvětlení a mírné vlhkosti vás opakovaně potěší čerstvým olistěním.