Popis odrůdy koriandru caribe, vlastnosti pěstování a péče

Z kořeněných zelených je mezi zahradníky nejoblíbenější koriandr. Karibský koriandr, vyvinutý Nizozemci, má řadu vynikajících vlastností a všimnou si ho letní obyvatelé. Pěstuje se proto, aby se připravil jako vonné koření na zimu. Rostlina se dokonale přizpůsobila podmínkám chladného léta a potěší jasnou zelení v srpnu, kdy jiné bylinky již otevřely své semenné deštníky.

Popis odrůdy

Koriandr Caribe je klasifikován jako bylina obsahující esenciální olej.

Jednoletá rostlina má vzpřímený stonek střední výšky. Silně členité růžice listů lákají jasnou zelení. Povrch listové desky je hladký, jemný, mírně vrásčitý. Za 40-45 dní po vzejití jsou stonky vhodné ke konzumaci v čerstvém stavu. Hmotnost jedné rostliny přitom dosahuje 30 gramů. Na metr čtvereční lze sklidit až 1,5 kilogramu zelené kořenité trávy.

Koriandr střílí později než ostatní odrůdy. A silné aroma vycházející z listů a stonků umožňuje jejich použití při přípravě druhých chodů, salátů, polévek.

Květiny na koriandru Caribe jsou světle růžové, překvapí svou jedinečnou kyselou vůní, přitahují včely, vosy, čmeláky.

Deštníky se semeny se sklízejí po 70-75 dnech vegetačního období.

Rostoucí

Pro výsadbu koriandru vyberte oblasti s lehkou a úrodnou půdou. Měly by být osvětleny sluncem a umístěny v oblasti bez větru. Výsev koriandru začíná brzy na jaře, zasévá semena do hloubky 1 až 3 centimetry.

Aby se sazenice objevily včas, na podzim se vykope pozemek pod kořeněnou trávou, aplikují se organická a minerální hnojiva. Jako hnojivo je humus vhodný na půl kbelíku na metr čtvereční a 200 gramů dřevěného popela. Více zelené hmoty se vytvoří, pokud je půda obohacena dusíkatými hnojivy, superfosfátem a draselnou solí.

Schéma výsadby pro koriandr Caribe 20x7 nebo 30x10 centimetrů. Před výsadbou je půda dobře navlhčena. Semena rostlin jsou uspořádána v řadách nebo náhodně, posypaná suchou zeminou.

Travní semenáčky se objevují za 14–20 dní. Poté můžete začít vysévat další várku koriandru. S takovou výsadbou čerstvými bylinkami můžete být celé léto.

Funkce péče

Kinza nevyžaduje zvláštní péči, stačí po přistání:

• zalévání;
• uvolnit;
• ztenčit;
• plevel.

Zalévání záhonů s trávou by mělo být 1-2krát týdně. Pak bude zelená hmota šťavnatější a aromatičtější.

Ředění ušetří rostlinu před tlačením na zahradě, umožní lepší vývoj. Během postupu jsou vytaženy další stonky, přičemž mezi výhonky zůstává vzdálenost 7-8 centimetrů.

Uvolnění rozestupů řádků umožní nasycení půdy v záhonech vlhkostí a vzduchem.

Pokud porušíte pravidla zemědělské techniky, nezalévejte trávu, pak koriandr začne rychleji vystřelovat květinový šíp a vegetační období skončí. Nadměrná vlhkost půdy povede k rozvoji plísňových infekcí.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody výběru odrůdy koriandru Caribe patří:

• vynikající chuť zeleně, její jedinečná vůně;
• odolnost rostliny proti chladu;
• imunita vůči nemocem;
• dlouhodobý vliv zeleně;
• dobrá přenosnost;
• úžasná prezentace.

Odrůda nemá žádné nevýhody. Pokud se o něj špatně staráte, nedá mnoho chutné, aromatické a šťavnaté zeleniny. Koriandr je užitečný, protože obsahuje spoustu vitamínů, užitečných prvků. Nemůžete jíst hodně kořeněných bylin pro ty, kteří mají žaludeční vředy, selhání ledvin, diabetes mellitus.

Choroby a škůdci

Vlhké a chladné počasí škodí mnoha rostlinám zeleniny. Koriandr není výjimkou. Kořenitá tráva se obarví, její stonky vypadají jako spálené. Na konci může rostlina zemřít. Opatření pro prevenci a kontrolu padlí, rzi zahrnují postupy s mořením semen před výsadbou. Důležité je po sklizni včas spálit rostlinné zbytky a poté půdu zrýt. Zachrání před infekcí a vysazováním koriandru každý rok v různých částech zahrady.

Mezi agresivními škůdci koriandru stojí za zmínku požírač semen koriandru. Jeho larvy se zakousnou do ovoce a téměř celé je sežerou. Aktivní jsou také různé druhy štěnic, které žijí na listech a stoncích během vegetačního období rostliny. Zimní mol poškozuje semena tím, že je po přezimování napadne.

Hubení škůdců musí být ošetřeno insekticidními přípravky.

Sklizeň a skladování

Začnou sbírat zelenou hmotu z koriandru, když stonky rostlin dosáhnou délky 10-12 centimetrů. Odřízněte je od samotné země. Konzumují se pouze čerstvě nařezané výhonky koriandru. Staré stonky a listy budou chutnat hořce a zničí pokrm.

Semena jsou považována za připravená k použití, když jsou ze 40 procent hnědá. Koriandr, jeho semena jsou vhodná ke konzervování, nakládání, drcená se používají k přidávání do cukrářských, masových, rybích a zeleninových pokrmů.

Čerstvé stonky koriandru je lepší skladovat v sáčcích, které jsou umístěny v nádobách a ponechány při teplotě vzduchu 1 jeden stupeň nad nulou. Při vlhkosti vzduchu 85-90%.

Nakrájené stonky a listy se suší, osolí a v zimě se přidávají do polévek, hlavních jídel. Semena se suší a skladují na suchém místě v hermeticky uzavřené nádobě. Při přípravě ryb a zeleninových produktů se dávají celé do marinád. Prášek ze semen je užitečné přidat do nápojů, čaje.