Vlastnosti pěstování a péče o kořenovou petržel na otevřeném poli

Kořenová petržel je stálým obyvatelem zeleninových zahrad. Tato kultura je odolná vůči chladu a nenáročná. S trochou péče si letní obyvatel zajišťuje na zimu voňavé kořenové plodiny.

Kořenové koření zlepšuje chuť polévek, salátů. Připravují se z něj nezávislá jídla. Pro zahrádkáře jsou oblíbené dresinky pro první chody na bázi kořenové petrželky. Není možné si představit kuchyni bez použití této vonné rostliny.

Výhody kořenového koření – dlouhé a rozmanité skladování. Dá se zmrazit, nasolit, uložit do sklepa. Kořenitý kořen si zachová chuť i konzumní vlastnosti.

Vlastnosti pěstování kořenové petrželky

S kořenem si poradí i zahradníci pěstující listovou petržel. Je však nutné vzít v úvahu zvláštnosti kultury:

• kořenová plodina preferuje volné, prodyšné půdy;
• k získání i podzemních plodů je třeba dodržovat agrotechniku ​​(zalévání, krmení, kypření);
• kořenové koření se pěstuje na zahradě, ve skleníku, na okenním parapetu (pro vynucení zeleně v zimě).

Producenti semen nabízejí dostatek sadebního materiálu. Mezi zahradníky jsou oblíbené odrůdy aromatických kořenových plodin:

• Výnosnost (délka kořene až 20 cm, prokazuje odolnost vůči chorobám a škůdcům);
• Alba (dorůstá až 290 g, nemá jemné chloupky na hlavním kořínku, je výborně skladná);
• Konečná (kořenová (podzemní) část dorůstá až 200 g, zarovnané plody, jemná chuť se projevuje konzervací);
• Cukr (oceněn pro rané zrání kořenové části, dorůstá do 60 g, šedobílá barva, sladká chuť).
• Eagle (holandská odrůda, rovné kořeny, dorůstá až 140 g, ceněná pro vysoké výnosy a všestranné využití kořenů).

Při nákupu semen zahradníci hodnotí dobu zrání, výnos kořene, chuť a možnosti využití.

Termíny přistání

Kořenová petržel - rostlina odolná vůči chladu. Výsadba ve volné půdě je přípustná, jakmile se půda zahřeje na 4 stupně Celsia. To se obvykle děje ihned po rozmrazení půdy. Je důležité nepřeskakovat termíny výsadby: petržel potřebuje ke klíčení hodně vláhy. Semena nebudou klíčit v přesušené půdě.

Na jaře je na zahradě spousta práce. Před zimou můžete zasít plodinu odolnou proti chladu. Semena kořenového koření skvěle klíčí, když je vhodné počasí.

Pro výsadbu byste si měli vybrat čas 2-2,5 týdne před nástupem stabilního chladného počasí. Semena potřebují čas, aby nabobtnaly. Neměly by ale mít čas vyklíčit. Výsev se provádí pouze suchými semeny. Při tomto způsobu výsadby materiálu se doporučuje vzít o 30% více.

Výběr místa přistání

Chcete-li získat požadovanou sklizeň kořenů, musíte správně vybrat místo pro hřeben:

1. Kořenová petržel preferuje kypré (vlhkopropustné a prodyšné) půdy. Ideální jsou hlinitopísčité, podzolové a lehké hlinité půdy.
2. Místo by mělo být dobře osvětlené sluncem. Kořeny rostou malé ve stinných oblastech.
3. Hřeben by neměl být zaplaven: petržel snadno hnije.
4. Výsadbu je třeba chránit před studenými severními větry a průvanem. Kořeny je dobré zasadit na jižní stranu budov.
5. Věnujte zvláštní pozornost předchůdcům. Kořenová plodina dává vynikající sklizeň po cuketě, dýni, okurce. Je nežádoucí sázet po deštníku (mrkev, petržel, celer).

Je třeba si uvědomit: sedadlo musí být připraveno předem. Při výsadbě kořenové kultury na jaře a na podzim, se zimním výsevem - za měsíc.

Cukrová kořenová petržel: pěstování na otevřeném poli

Cukr je mezi zahradníky nejoblíbenější odrůdou kořenového koření. Je oblíbený pro své rané zrání, výnos a speciální (sladkou chuť). Při pěstování venku musí být splněny následující podmínky:

1. Před výsadbou je zakázáno vyrábět kompost nebo humus: kořeny zhrubnou a ztratí prodejnost.
2. Půda by měla být naplněna minerálním komplexem podle pokynů výrobce.
3. Hnojiva by měla být aplikována při kopání (na bajonetu lopaty). Současně očistěte hřeben od plevele: brání kořenovému koření.
4. Označte řady ve vzdálenosti 20 cm od sebe. Vytvořte drážky o hloubce 2 cm.
5. Při jarní výsadbě se doporučuje zalít je teplým roztokem humátu draselného.
6. Semena sázejte 3-4 cm od sebe. Vložte 3 semínka do otvoru (abyste předešli absenci prázdných míst).
7. Posypeme zeminou, zhutníme.
8. Pro zachování vláhy (pro jarní výsadbu) zakryjte hřeben lutrasilem.
9. Petržel dlouho klíčí. Výsadbu pravidelně navlhčete na netkané textilii.

Po vyklíčení by měla zůstat jedna silná rostlina. Zbytek je potřeba odplevelit.

Pěstování kořenové petrželky doma

Někteří zahradníci používají kořenovou petržel k vynucení zeleně doma v zimě. V tomto případě je nutné dodržet:

1. Teplotní režim. Do vzejití 4-10 stupňů Celsia, poté 15-20.
2. Vlhkost vzduchu. Půda by měla být pravidelně navlhčena. Nedoporučuje se však rostlinu přelévat: kořenové koření snadno hnije.
3. Osvětlení. Ve vnitřních podmínkách musí být kořenová petržel osvětlena až 16-18 hodin.
4. Horní oblékání. Hnojiva se aplikují při výsadbě. Při depresi jsou rostliny po řezání krmeny minerálním komplexem.

Při vynucení zeleně z kořenů existuje možnost květového šípu.

Kořenová petržel cukrová: pěstování ve skleníku

Mnoho zahradníků se snaží pěstovat petržel ve skleníku nebo skleníku. To vyžaduje volné místo. Výhoda cukru – předčasná zralost. Při setí v zimě se plodina sklízí před umístěním hlavních skleníkových plodin.

Cukr se obvykle vysazuje v nevytápěném skleníku se zvýšeným zářením: koncem ledna. Když dojde k náhlému nachlazení, doporučuje se výsadbu zakrýt hustým lutrasilem (60 g / metr čtvereční).

Funkce péče

Petržel je nenáročná rostlina. Ale zahradník bude muset poskytnout jednoduchou péči o kořenové koření.

Pravidla zavlažování

Kořen vonný snáší krátkodobé sucho. Ale chuť kořenové plodiny se zhoršuje. Po zaschnutí horní vrstvy hřeben navlhčete.

K zavlažování se doporučuje používat teplou vodu. K tomu se předem nalije do nádob. Petržel zalévejte ráno nebo večer. Při dlouhém deštivém počasí by měly být hřebeny pokryty fólií.

Horní oblékání

Před výsadbou semen kořenového koření se do půdy zavádí komplex minerálních hnojiv. Po vzejití sazenic se doporučuje jednorázově je krmit dusíkatým hnojivem. K tomu připravte infuzi fermentovaných bylin:

• naplňte nádobu plevelem bez kořenů;
• naplnit vodou;
• zavřete víko a dejte na slunce;
• po zahájení fermentace nálev zředíme vodou v poměru 1:8 a použijeme ke krmení petrželkou.

Po dorůstání vrcholů 10-15 cm by měla být aplikována minerální hnojiva. Výhodnější je použít rozpustný. Další krmení nemá smysl: petržel bude hledat živiny v horních vrstvách půdy. Nevytváří krásné rovné kořínky.

Možné choroby a škůdci kořenové petržele

Petržel je náchylná k několika nemocem:

• peronosporóza (listy jsou postiženy skvrnami, pak vrcholy zasychají);
• bílá hniloba (kořeny bolí, měknou a mizí);
• bílá skvrna (na přízemních částech se tvoří skvrny, pak tkáně měknou a hnijí);
• rez (vrchní části zčervenají a vyschnou).

Nemoci se vyskytují v důsledku porušení pravidel péče. V závislosti na zemědělské technologii zahradníci získávají sklizeň zdravých chutných kořenů.

Škůdci

Největší škody na výsadbách způsobuje brouk mrkvový. Klade vajíčka na základnu kořene. Vylíhlé larvy poškozují rostlinu.

Pro ochranu se doporučuje výsadbu poprášit směsí popela a tabákového prachu. Během léta hmyzu je užitečné zakrýt hřebeny lutrasilem o hustotě 17 g / metr čtvereční.

Druhým škůdcem jsou mšice. Mravenci ji posazují. Pro boj je třeba zničit mraveniště (v dubnu) a mšice omýt roztokem zeleného nebo dehtového mýdla.

Z mrkvových mušek se výsadby stříkají vodou s přídavkem petroleje (lžíce na 1 litr). Ale s touto metodou mají kořeny nepříjemný zápach a chuť. Zkušení zahradníci se škůdce zbaví tím, že vedle petržele vysadí cibuli a česnek.

Sklizeň a skladování

Čas na vykopávání kořenů petržele začíná začátkem podzimu. Jsou úhledně roztlučené vidlemi. Tento nástroj nejméně poškozuje kořenové plodiny.

Vykopané rostliny se setřesou ze země a suší se na slunci po dobu 2 hodin. Tento postup ničí škodlivé bakterie.

Poté jsou vrcholy řezány. Pokud se plánuje zimní vytlačování zeleně z kořene, ponechte pahýl 1-2 cm. Při pokládce pro skladování je růstový bod odříznut spolu s částí kořenové plodiny. Díky tomu zůstane petržel šťavnatá.

V chladničce jsou kořeny uloženy v perforovaném plastovém sáčku. Někteří zahradníci pokrývají kořenovou plodinu mokrým pískem a spouštějí ji do sklepa.

Sklizená petržel si zachovává svou chuť a živiny, když je zmrazená. Kořeny je třeba umýt, nakrájet a složit do nádoby nebo sáčku. V mrazáku bude kořenové koření chutnat skvěle: kořeny jsou připraveny k použití do roka.