Pěstování a péče o hrozny v moskevské oblasti bez skleníku na otevřeném poli pro začátečníky

Hrozny patří mezi teplomilné rostliny. Současně můžete pěstovat plodinu v oblasti Moskvy. Kromě toho je druhá možnost za určitých okolností pohodlnější. Při výsadbě hroznů v moskevské oblasti a pěstování bez skleníku není rostlina vystavena patogenním mikroorganismům charakteristickým pro teplomilné oblasti.

Vlastnosti pěstování hroznů v moskevské oblasti

K dosažení dozrávání hroznů je nutné dodržovat několik pravidel, jak rostlinu pěstovat. Bobule se doporučuje vysadit na jižní straně pozemku, v blízkosti budov nebo jiných staveb, podél kterých se bude vinná réva vlnit. Odrůdy s bobulemi s tmavým nádechem kladou vyšší nároky na pěstební plochu.

Výsadba kultury v moskevské oblasti se provádí podle několika pravidel:

• v závislosti na typu půdy je vykopána díra 25-50 centimetrů;
• před výsadbou je dno jámy pošlapáno a poté je naplněno předehřátou vodou;
• jako hnojivo se používá směs organické hmoty, popela, draslíku, dusičnanu a superfosfátu.

Pro oblast Moskvy jsou vybírány odrůdy, které mají čas dozrát, než okolní teplota klesne na mínusové ukazatele. Kultura je vysazena v otevřené a vyhřívané zemi.

Při dodržení všech vlastností pěstování můžete dosáhnout konstantního a vysokého výnosu. Důležité je také, před nástupem chladného počasí, hrozny zakrýt.

Tipy pro výběr odrůdy

Seznam nejlepších odrůd révy vinné zahrnuje rané, mrazuvzdorné a nepokryvné rostliny. Vhodné pro pěstování v moskevské oblasti:

1. Alešenkin. Tento hrozn po vysazení v moskevské oblasti přináší sklizeň za 118 dní. Kartáče jsou velmi velké (až 1,5 kilogramu). Tato odrůda se liší tím, že bobule neobsahují semena. Aleshenkin zůstává životaschopný při teplotě -26 stupňů. Tato odrůda má však špatnou odolnost vůči plísním.
2. Viktorie. Sklizeň hroznů této odrůdy se provádí po 4 měsících. Bobule jsou tmavě růžové barvy, velké velikosti a sladké chuti. Hmotnost ruky dosahuje 1 kilogram.
3. Lýdie. Bobule jsou tmavé barvy a mají sladkokyselou chuť. Lydia dobře snáší přemokření půdy a účinky padlí a oidium. Sklizeň se objeví 5 měsíců po odkvětu. Lydia tvoří malé štětce o hmotnosti asi 100 gramů.
4. Kuderka. Navzdory skutečnosti, že hrozny plodí pozdě, réva má čas dozrát v Moskevské oblasti. To je vysvětleno skutečností, že odrůda vydrží mrazy až -30 stupňů a má malé požadavky na pěstební plochu. Kuderka je považována za technickou odrůdu hroznů, protože se používá především k výrobě vína.
5. Jupiter. Sklizeň po 4 měsících. Hmotnost Jupiterových trsů dosahuje 500 gramů. Bobule jsou fialové, sladké a lehce muškátové. Jupiter snese mrazy až -27 stupňů.
6. Sovering Diadém. Rostlina produkuje plodiny do poloviny srpna. Hmotnost svazku je malá a je asi 200 gramů. Tříletá réva snese mrazy až do -30 stupňů. Bobule chutnají sladkokysele.
7. Statečný. Hrozny se vyznačují silnou révou, jejíž délka dosahuje 10 metrů. Úrodu lze sklízet blíže k začátku podzimu. Dospělá réva snese mrazy až -10 stupňů.
8. Jev. K výrobě vína se hodí především bílo-žluté bobule. Hmotnost svazku dosahuje 1 kilogram. Tato odrůda přináší sklizeň do začátku podzimu.
9. Alfa. Odrůda je vhodná pro výsadbu v moskevské oblasti, protože vydrží mrazy až do -35 stupňů. Alpha sklízí do konce srpna. Z jedné révy lze sklidit až 10 kilogramů.
10. Buvol. V moskevské oblasti dávají takové hrozny sklizeň v polovině září. Rostlina má čas dozrát před nástupem podzimního chladu.

Pro oblast Moskvy se doporučuje vybrat samosprašné plodiny. Nejlepší volbou by byla kultura, která odolá účinkům patogenních hub.

Termíny přistání

Aby se kultura v moskevské oblasti zakořenila, je nutné dodržovat termíny, kdy vinnou révu zasadit. Druh odrůdy navíc ovlivňuje výběr období. Výsadba kultury v moskevské oblasti se provádí na jaře nebo na podzim. Pokud je zvolena první možnost, je nutné počkat, až se půda zahřeje na teplotu +10 stupňů.

Je důležité si tento okamžik nenechat ujít. Sazenice v pozdějším termínu špatně zakořeňují.

Jednoleté rostliny se doporučuje opustit na podzim. Tyto hrozny by měly být opatrně vyjmuty ze skladovací nádoby. U mladých výhonků dochází k poškození kořenů v důsledku drobného zatížení. Výsadba musí být dokončena do poloviny října.

Výběr sazenic a pozemku

Výběr místa výsadby pro kulturu v moskevské oblasti musí být prováděn se zvláštní pečlivostí. Navzdory skutečnosti, že rostlina miluje množství světelných paprsků, nedoporučuje se pěstovat révu venku. Taková výsadba v moskevské oblasti povede k rychlému zmrazení sazenic.

Pro hrozny jsou vhodné pozemky, které splňují následující požadavky:

• jižní nebo jihozápadní strana;
• ve dne je dlouho osvětlena sluncem;
• existuje ochrana proti větru;
• neexistují žádné přirozené svahy;
• Země se na jaře rychle zahřeje.

Hrozny jsou schopny růst v různých typech půdy. Černozem nebo pískovec jsou považovány za optimální pro výsadbu. Lze pěstovat i v hlíně. Poslední možnost je navíc nejvhodnější, protože tento typ půdy je volnější, díky čemuž se na jaře rychleji zahřeje. Pěstování plodiny v mokřadech se nedoporučuje. Většina odrůd netoleruje dostatek vlhkosti, kvůli které se vyvíjejí houbové choroby.

Sazenice se doporučuje zakoupit na jaře, před prvními dubnovými dny. Pro výsadbu na předměstí jsou vhodné klíčky s bujnými kořeny světlého odstínu. Při práci se sazenicemi je nutné připravit výsadbový materiál. K tomu jsou kořeny řezány tak, aby délka v důsledku toho byla asi 18 centimetrů. Před výsadbou se spodní část sazenice ponoří do roztoku hlíny (2 díly) a fermentovaného divizna (1 díl) a horní část do roztaveného vosku nebo parafínu.

Postup při přistání

Pro výsadbu plodin v moskevské oblasti se doporučuje zvolit zóny s vícevrstvou půdou a kyselostí v rozmezí 6,5-7. Hrozny byste neměli pěstovat v půdě s vysokým obsahem vápence.

Půda se připravuje smícháním ve stejných poměrech:

• hlína;
• drcená cihla (štěrk);
• písek;
• humus.

Do kompozice se také přidávají popel a superfosfáty v množství 500 gramů a 50 gramů na 1 metr čtvereční. Taková půda volně prochází vodou a vzduchem a poskytuje vinné révě normální výživu. Optimální doba pro výsadbu plodiny s uzavřeným kořenovým systémem je květen-červen, s otevřeným - duben-květen nebo říjen.

Pokud plánujete pěstovat několik rostlin na místě, měly by být vykopány otvory ve vzdálenosti větší než 1,5 metru.

Bez ohledu na vybranou odrůdu je kultura v moskevské oblasti vysazena do hloubky 25 centimetrů. Před zakopáním rostliny musíte:

• narovnat kořeny, čímž se zabrání ždímání;
• umístěte horní ledvinu do hloubky 5-8 centimetrů;
• naklonit révu k severu.

Po výsadbě je třeba sazenici přivázat k podpěře, podél které se bude svinovat. Na konci se hrozny hojně zalijí teplou vodou a na chvíli se uzavřou tmavým filmem.

Péče o hrozny

Bez ohledu na typ odrůdy pěstované v moskevské oblasti potřebují hrozny péči. Při dodržení určitých doporučení můžete každý rok získat velkou sklizeň. Existuje několik pravidel, jak pečovat o hrozny rostoucí v moskevské oblasti. Počínaje časným jarem je nutné aplikovat minerální hnojiva. Půda kolem révy je mulčována pomocí rozpadlých listů, které jsou položeny do hloubky více než tři centimetry.

Při pěstování rostliny v moskevské oblasti je důležité vyhnout se nedostatku hořčíku v půdě. Nedostatek tohoto stopového prvku vede k úhynu révy. Aby se zabránilo rozvoji chorob, rostlina by měla být postříkána každé dva týdny. K tomu se používá speciální prostředek, který se připravuje smícháním 250 gramů směsi hořčíku a síry a kbelíku vody.

Na jaře se také každý týden (do dozrání bobulí) aplikují minerální hnojiva s tekutým složením. Jako vrchní obvaz používají:

• pro půdy s vysokým obsahem alkálií - sloučeniny, které okyselují půdu;
• pro kyselé půdy - alkalizující sloučeniny.

V období, kdy začalo vegetační období, by měl být navozen humus z listů a zároveň by měl být kmen ošetřen fugicidy. Je důležité zalévat hrozny včas, aby nedošlo k podmáčení oblasti. Při pěstování rostliny v moskevské oblasti byste měli zajistit, aby voda pronikla do hloubky 50 centimetrů. Na révu obvykle stačí 10 litrů, aplikuje se každý týden. Zavlažování se provádí v drážkách, které se lámou v blízkosti kmene. Na konci srpna přestanou podávat vodu, protože během tohoto období bobule získávají chuť.

Při péči o révu se většinou nepoužívá zemědělská technika. Potřeba mechanizovaných zařízení vzniká, když se na místě pěstuje několik rostlin současně.

Tvarování a prořezávání

Vytvoření koruny vám umožní vyhnout se výskytu výhonků, které nepřinesou úrodu. Ale k tomu musíte vědět, jak prořezávat hrozny. Při pěstování rostliny v moskevské oblasti začnou tvořit korunu na podzim, od druhého roku. V první sezóně zkušení zahradníci doporučují nedotýkat se sazenic. Rok po výsadbě by měla réva zesílit a získat potřebnou sílu.

Počínaje druhou sezónou začnou tvořit výhonky. Prořezávání se provádí ve dvou krocích:

1. Na podzim. Před chladným počasím seřízněte 2/3 révy vyžadující odstranění.
2. Na jaře. Zmrzlé nebo vadné řízky se odstraní.

Doporučuje se sledovat vývoj výhonků od začátku vzhledu výhonků. Velké větve by se neměly objevovat. V tomto případě se sníží výnos hroznů.

Za nejjednodušší metodu obřízky je považována metoda Guino, která zahrnuje provádění následujících manipulací:

1. V prvním roce po výsadbě seřízněte na podzim, ponechte dvě „očka“ nad povrchem půdy.
2. Ve druhém roce se odříznou 2 přerostlé jednoleté výhony. První je ponechán dlouhý, pro tvorbu shluků, druhý je zkrácen na tři "očka".

Ve třetím roce se z druhého „oka“ objeví silná réva, která přinese úrodu.

Jak chránit hrozny na zimu?

Příprava na chladné období začíná na podzim. Krytí hroznů rašících v Moskevské oblasti na zimu by mělo být v období, kdy se objevují vytrvalé noční mrazy s teplotou -2 stupňů. V procesu přípravy rostliny na chladné počasí se používá půda nebo rašelina. Pro úkryt na zimu jsou odříznuté odnože pokryty zeminou o 10-15 centimetrů.

V případě potřeby je réva upevněna na zemský povrch pomocí improvizovaných prostředků nebo větví. Shora je rostlina uzavřena smrkovými větvemi. Pokud réva roste podél stěny, na odříznuté výhonky se položí desky, které ochrání hrozny před vodou stékající ze střechy.

Aby si réva zachovala schopnost plodit, doporučuje se nasbírat co nejvíce sněhu a dát jej na místo, kde plodina roste. K izolaci rostliny nepoužívejte plastový obal. Při absenci smrkových větví se používá sláma nebo listí.

Ukrytí na jaře

Na jaře je kultura osvobozena z úkrytu. Zemní vrstva je odstraněna a organická izolace je odstraněna pouze na jeden den. Na noc se doporučuje znovu položit listí nebo smrkové větve. V období od března do května by se neměly odstraňovat klacíky nebo jiné prostředky, které fixují plodinu na zemi. Je dovoleno úplně osvobodit rostlinu od izolace, když je ustálené teplé počasí. Od této chvíle může být kultura svázána.

Postup sklizně

Většina odrůd se rodí koncem srpna nebo začátkem září. Některé druhy hroznů dozrávají v moskevské oblasti po dobu jednoho měsíce. Zároveň je důležité sklízet včas. Přezrálé bobule mají nepříjemnou chuť a jsou vhodné k výrobě domácího vína. Pozdní sběr navíc láká škůdce.

Plody se sklízejí ručně. Trsy se stříhají zahradním prořezávačem. Při sklizni je třeba dávat pozor, aby nedošlo k poškození bobulí. Plody s vadami rychle hnijí, čímž trpí celý trs.