Pěstování a péče o petržel na otevřeném poli, jak a kolik roste

Petržel jako kořeněná rostlina je v zemích s teplým podnebím známá již dlouhou dobu. Ale v koutech světa, kde jsou léta chladnější s brzkými mrazíky, zelenina přišla teprve nedávno. Rostlina si získala oblibu díky zvláštní chuti a vůni jak zelených řapíků, tak kořenových plodin. Chcete-li pěstovat petržel na otevřeném poli, nemusíte mít speciální agrotechnické znalosti. Je nutné vytvořit řadu podmínek, aby kořeněná kultura produkovala zdravé zelené celé léto.

Druhy a odrůdy petržele

Z druhů zeleninových rostlin existují dvouleté a jednoleté byliny, které se vyznačují:

• vzpřímené stonky;
• perově zelené listy tmavého a světlého tónu;
• kořenový systém ve formě tyče ve tvaru kužele;
• bělavé nebo nazelenalé květy ve tvaru srdce;
• malá oválná semena.

Petržel se vyznačuje vysokou odolností vůči nízkým teplotám a také vlhkostí.

Rozlišujte mezi kořenovou petrželí, která v prvním roce vegetačního období dává krémové nebo bílé ovoce, které vypadá jako mrkev. Kořeny petržele se používají v potravinách jako koření i pro léčebné účely. Z populárních odrůd tohoto druhu zeleniny jsou zaznamenány Berlinia, Eagle, Berlin root, Sugar root.

Mnoho lidí se rozhodne pěstovat zeleninu pro zeleninu. Získejte zelené řapíky s voňavými listy během prvního roku života rostliny. K řezu jsou připraveny již 40-60 dní po vyklíčení. Saláty, hlavní jídla, polévky si nelze představit bez šťavnatých kořeněných bylinek. Mnoho zahradníků seje petržel každé 2 týdny, čímž se zásobují užitkovou trávou na celé léto a zimu.

Z odrůd listové petrželky jsou ceněny tyto:

• silný keř Festivalnaya;
• předčasné zrání Výnosnost;
• vysoce výnosný zelený krystal;
• Natálka odolná vůči nemocem.

Jako dekorativní se používá kadeřavá petržel, ve které je růžice hustá s listy, které jsou složené ve zvlnění, se zvlněnými okraji. Vyšlechtěné odrůdy kadeřavé rostliny: Bogatyr, Esmeralda. Mezi „cizince“ patří petržel Mooskrause, Rialto, italský gigant, Titan.

Petržel: kombinace s jinými rostlinami

Mezi tajemství pěstování zeleniny lze vyčlenit kompetentní střídání plodin na jejich letní chatě. Pro každou zeleninu existují lepší předchůdci a špatní sousedé, se kterými je těžké vyjít. Když na to nemyslí a sázejí rostliny, jak se jim zlíbí, je těžké získat bohatou úrodu zeleniny.

Pro petržel jako zástupce rodiny Umbrella potřebujete pozemek, kde předtím byly záhony s cibulí, rajčaty, cuketou, squashem. Pikantní tráva se cítí dobře místo zelí, okurek.

Bylina se často vysazuje společně s koprem, koriandrem nebo mrkví. Travní záhony se nacházejí vedle výsadby rajčat, luštěnin.

Vynikající ochrana pro jahody, jahody před škůdci budou postele s voňavou zelení.

Kdy zasadit petržel

V závislosti na oblasti pěstování kořeněné plodiny ji lze pěstovat sazenicemi nebo přímo semeny do zahrady.

Při prvním způsobu se připravují krabičky se živnou směsí. Poté se travní semena umístí do vlhké půdy blízko sebe. Optimální načasování pro výsadbu sazenic je období 1 měsíc před přesazením do otevřeného terénu. Pokud dáváte přednost reprodukci kořeny, výsadba se provádí později. Pro tuto metodu se používají kořeny o hmotnosti 50-60 gramů s délkou menší než 15 centimetrů. Délku lze zkrátit odříznutím dna nožem a posypáním dřevěným popelem.

Pro setí přímo do země si vybírají dobu, kdy sníh roztál. Vzhledem k tomu, že semena se nebojí nízkých teplot, můžete na konci dubna - do 10. května zasadit zeleninu. Pokud je výsadbový materiál správně připraven, pak se sazenice objeví 20. den.

Do konce července se petržel vysévá každé 2 týdny, aby byla neustále s čerstvými bylinkami.

V zimě dochází k výsadbě semen s nástupem chladného počasí. Při denní teplotě 2-5 stupňů Celsia a při lehkých mrazech v noci jsou do drážek již umístěna suchá semena, nahoře posypaná zeminou. Je nutné je chránit před klíčením, aby koření neodumřelo. Chcete-li to provést, zakryjte postel mulčem a nahoře fólií. Hlavní věc při předzimním setí je, že se počasí ochladí a sníh padá rychleji, což zachrání semena před mrazem a smrtí.

Příprava sadby

Pokud chcete získat listy petržele již uprostřed jara, musíte si osvojit metodu pěstování sazenic:

1. Krabice jsou předem připraveny s hloubkou 20-30 centimetrů. Po dezinfekci nádobu naplňte živnou půdou. Je dobré, když je na dně drenážní vrstva, která umožní, aby vlhkost v nádobě nestagnovala.
2. Půda je potřebná ze dvou částí zahradní půdy a jedné části rašeliny a humusu.
3. Je lepší okamžitě krmit půdní směs minerálními hnojivy obsahujícími fosfor a draslík.
4. Listové odrůdy se vybírají s raným zráním.
5. Před umístěním semen do země se dezinfikují po dobu 20 minut v roztoku manganistanu draselného.
6. Semena jsou zapuštěna do otvorů do hloubky 1,5-2 centimetrů.
7. Po výsadbě se půda hojně zalévá vodou při pokojové teplotě.

Aby se sazenice objevily včas, potřebují čerstvý vzduch, pravidelné zavlažování. Teplota vzduchu by neměla překročit 20 stupňů, ne nižší než 17.

Na úrovni dvou listů se sazenice ztenčují, přičemž mezi nimi zůstává vzdálenost 1-2 centimetry. Dva týdny před přesazením začnou sazenice petržele tuhnout a vynést ji na vzduch.

Sazenice zeleniny můžete pěstovat v nádobách na parapetu nebo ve skleníku.

Vlastnosti výsadby petrželky v otevřeném terénu

Častěji se pro pěstování kořenitých bylin vybírá otevřená půda, aby nebyla ztížena péče o sazenice.

Na osvětleném místě je půda předem připravena. Na podzim se do něj zavádí shnilý hnůj nebo kompost 4-5 kilogramů na metr čtvereční zahrady. Pokud je zelenina vysazena v zimě, je nutné myslet na minerální hnojiva.

Příprava semen zahrnuje namáčení v:

• teplá voda na jeden den;
• stimulant růstu;
• roztok vodky po dobu 20 minut;
• infuze dřevěného popela po dobu 5 hodin.

Vyberte si jednu z metod, která umožní semenům v zemi rychleji vyklíčit. Pro vynucení klíčení se do drážek zavede trochu nehašeného vápna. Ale i jen namočená ve vodě semena ve vlhké půdě rychle vyklíčí.

Při podzimní výsadbě musí být výsadbový materiál suchý, jinak jeho rychlé klíčení povede ke smrti sazenic mrazem.

Semena petržele se vysazují spolu s malým procentem semen hlávkového salátu. Ty raší rychleji a určují směr sazenic. Takže je lepší uvolnit půdu a pomoci semenům prorazit kůru.

Hloubka výsadby petržele je 2 centimetry. Je lepší zasadit petržel v zemi s dvouřádkovými stuhami se vzdáleností 40-50 centimetrů mezi nimi.

Sazenice zeleninové rostliny se objeví za 15-20 dní.

Mnoho lidí množí zeleninu kořeny. Připravený produkt, nakrájený na 8-10 centimetrů a dezinfikovaný, je pohřben uvnitř půdy a ponechán pahýl 2 centimetry nad zemí. Zelení se začnou tvořit za 2 týdny. Nezbývá než se o ni náležitě starat.

Jak se starat

Pikantní kořenová zelenina je nenáročná, nenáročná na péči. Ale zemědělskou technologii voňavé kultury si nelze představit bez:

• pravidelné zavlažování;
• oplodnění;
• ztenčování;
• kypření a pletí záhonů;
• povinné prořezávání řapíků se zelenými listy.

Vzcházení sazenic na zahradě je signálem pro meziřádkovou kultivaci výsadeb motyčkou nebo kultivátorem do hloubky 5-6 centimetrů. Postup se provádí 3-4krát během léta.

Plevel se bojuje ručně mezi výhonky.

Provádí se první ředění na úrovni 2 listů, přičemž se ponechá vzdálenost 2 centimetry, po měsíci - 5 centimetrů. Ty výhonky, které byly vytaženy, se používají jako určené k jídlu nebo ke konzervování.

Zalévání petrželkou

Kořenitá tráva potřebuje zalévat, aby listy a řapíky zůstaly šťavnaté. Při nedostatku vlhkosti začnou listy žloutnout a listové růžice budou chutnat tvrdě a ztratí své jedinečné aroma.

Zalévejte zeleninovou zahradu každé 2-4 týdny, v závislosti na povětrnostních podmínkách. Rostliny by neměly být nadměrně zvlhčovány. Uschnou, přestanou růst.

Pro zvlhčování použijte vodu o pokojové teplotě, oddělenou.

Krmení petrželkou

Během vegetačního období potřebuje zelenina krmení ve formě organických a minerálních komplexů. Pokud byl hnůj aplikován na místo před výsadbou, pak se po prvním proředění rostlin přidá komplex dusičnanu amonného (15 gramů), draselných solí (10 gramů) a superfosfátu (20 gramů). Všechny složky se rozpustí v 10 litrech vody.

Podruhé, 2-3 týdny po první proceduře, se množství živin zvýší 1,5krát.

Záhon je nutné pohnojit trávou spolu s navlhčením půdy. Takže užitečné prvky jsou lépe absorbovány a urychlují vegetaci zeleniny.

Prořezávání petrželky

Odrůdy listnatých rostlin se pravidelně seřezávají, aby zeleň rostla. Pro postup se vybírají výhonky o výšce 10 centimetrů. Je lepší začít řezat z vnější strany keře. Není třeba odštípávat pouze vršky. Stříhají výhonky až k zemi. V tomto případě bude obnova keře rychlejší.

Prořezávání na konci léta se provádí, aby se zelenina připravila na uskladnění na zimu. Později začnou větvičky a listy ztrácet na šťavnatosti a blahodárných vlastnostech.

Ochrana proti chorobám a škůdcům

Z houbových chorob se rostlina nejčastěji setkává:

• padlí;
• stolbur;
• alternaria neboli černá hniloba;
• bílá skvrna nebo septoria;
• rez.

Patologie se objevují v důsledku nesprávné péče. Infekci poznáte podle skvrn na listech, jejich zasychání.

K odstranění léze se používají speciální přípravky: "Hom", "Barrier". Pro prevenci bojují se zbytky rostlin a ničí je.

Ze škůdců jsou nebezpečné larvy motýla otakárka, blechy, vši, ničící zeleň rostliny. Před parazity vás zachrání insekticidy. Zpracovávají se 2-3krát s intervalem 10 dnů.

Sklizeň a skladování

Petržel se sklízí podle toho, jak moc roste. Existují odrůdy, kterým stačí technická zralost 55-60 dní, jiným - 100 dní nestačí. Zelení se prořezávají během celého vegetačního období rostliny. Mrazí se nebo suší, aby se v zimě přidával do jídla. Výnos z 1 metru čtverečního se pohybuje od 2 do 5 kilogramů.

Podzimní sklizeň kořenů zeleniny končí nejpozději 25. září. Ovoce se očistí od země a dostane čas na vysušení. Poté se umístí do sklepů nebo sklepů s dobrým větráním a teplotou vzduchu do 0 stupňů. Kořenové plodiny budou lépe zachovány ve vlhkém písku.

Nakrájené nebo nasekané kořeny se suší pod baldachýnem a umístí se do skleněných nádob. Nakrájené ovoce se také zmrazí a používá se jako koření do jídel.