Jak pěstovat a pečovat o petržel ve skleníku, kolik roste a jaký je výnos
Obsah
Petržel obsahuje vitamíny a minerály. Přidává se nejen do různých jídel, ale používá se také v medicíně a kosmetologii. V létě dobře roste na zahradních záhonech a v zimě se dá sehnat jen v obchodech. O výhodách této petržele není třeba mluvit, protože tam není. Podnikatelé pro rychlý růst přidávají dusičnany a přehnojují půdu.
Chcete-li důsledně konzumovat výživnou zeleninu, musíte pěstovat petržel ve skleníku.
Specifika pěstování petržele ve skleníku
Pěstovat petržel spolu s jinými bylinkami není těžké, na tento proces není vynaloženo mnoho úsilí a sklizeň vás nenechá čekat. Rostlina se vyznačuje odolností vůči krátkodobým mrazům a v zimě se cítí dobře, pokud jsou splněny následující podmínky:
- pokud se skleník nevytápí a venku není příliš chladno, lze petržel pěstovat na podzim až do prosince;
- ve vytápěných sklenících botanici nedoporučují výsadbu zeleně až do poloviny ledna.
V období olistění potřebuje petržel teplo + 12 stupňů Celsia. Při zahřátí na +20 stupňů se kultura cítí nepohodlí a v horku začnou listy blednout. Proto je nutné chránit zeleň před přímým slunečním zářením.
Aby petržel v zimě potěšila svou nádherou, chutí a výhodami, musíte vědět:
- Přestože rostlina nesnáší mnoho slunce, stále vyžaduje osvětlení, protože v zimě je denní světlo kratší než v létě. Pro lepší růst se doporučuje vytvořit umělé světlo.
- Petržel se zalévá po vyschnutí půdy, ale lépe - po řezání zeleně.
- Pro stabilní růst je vyžadován obsah vlhkosti nad 75 %.
- Změny teploty mají špatný vliv na stav rostliny.
- Pro udržení příznivých podmínek je třeba skleník větrat.
Petržel je nenáročná na zem. Zelení je lepší sázet na mírně hnojené půdy, lehké hlinité nebo drnové podzoly. Příliš těžká půda může zničit kořenový systém.
Jaký druh a odrůdu vybrat
Existují dva typy kultury:
- Vykořenit. Vyznačuje se hustým a hustým oddenkem, používaným k nakládání a do omáček. Zelení se také používají k jídlu, ale nelze je odříznout, dokud nejsou zralé kořeny.
- Prostěradlo. Tento druh rostlin používá pouze listy, které chutná mnohem jemněji než kořenová petržel. Dosahuje výšky až 60 cm, průměru až 30 cm.
Chcete-li si vybrat perfektní odrůdu pro sebe, musíte určit, co je důležitější: čerstvé a krásné zelené nebo užitečné stopové prvky obsažené v kořenech petržele.
Listová petržel je klasifikována do následujících odrůd:
- Vánek. Je střední sezóna, vyznačuje se dlouhodobou čerstvostí po sklizni. Zelení lze konzumovat i po 2,5 měsících.
- Moskrauh. Má velmi krásný vzhled, používá se do potravin sušených i čerstvých. Rostlina rychle sklízí.
- Esmeralda. Odrůda patří do střední sezóny. Jeden keř může vážit 50 g. Na vývodu roste až 30 listů. Po řezání se může rychle zotavit.
- Bravo. Zahájeno v Rusku. Tato odrůda má poměrně silný zápach a řapíky jsou uspořádány svisle.
Nejoblíbenější odrůdy kořenové petrželky jsou následující:
- Poddajný. Ideální pro pěstování v zimě.
- bordovický. Jezdí pozdě. Vyznačuje se dlouhou skladovatelností a dobrým výnosem.
- Berlín. Rostlina se vyznačuje světle žlutými voňavými a chutnými listy. Odrůda dozrává brzy.
- Prostěradlo. Vývod pojme až 60 listů, tuto kvalitu oceňují zejména zahradníci.
Příprava půdy
Jako u všech rostlin závisí výnos petržele na kvalitě půdy. Před výsevem zeleně je třeba se postarat o látky, kterými se budou budoucí keře živit. V tomto ohledu se předem, na podzim, do půdy zavádějí organická hnojiva. V této funkci se výborně osvědčilo přihnojování shnilým listím, hnojem nebo kompostem.
Při plánování zimního výsevu se zahradní záhon připravuje 14-21 dní před začátkem výsadby.
Po vnesení organické hmoty se celá ošetřená plocha hojně zavlažuje, poté se až do jarních veder přikryje polyethylenem. V případě akutního nedostatku humusu v zemi se doporučuje osídlit skleníky žížalami, které obohatí půdu za pouhé 2 měsíce bez použití škodlivých chemických prvků.
Na místa, kde se loni pěstovaly okurky, rajčata, cibule a zelí, je nejlepší vysadit petržel.
Funkce setí
Pokud zasadíte suchá semena, první výhonky se objeví asi za měsíc a dokonce i o něco později. Toto období lze zkrátit na polovinu, pokud jsou semena na několik dní předem namočená.
Proces pěstování zeleně je následující:
- Semena se vysévají do připravené půdy ve vzdálenosti 5-10 cm a v hloubce 30 mm.
- Výsev se hojně zalévá.
- Lůžko je pokryto polyethylenem, který se odstraní po objevení prvních výhonků.
- Sazenice jsou odpleveleny a proředěny.
Petržel se vysévá do skleníků v dubnu, pokud není topení. V opačné situaci – od poloviny ledna. Uvnitř by měla být stálá teplota 10-15 stupňů. Nižší hodnota způsobí promrznutí kořenů, naopak vyšší hodnota způsobí žloutnutí, zasychání a opadávání listů. Odborníci proto doporučují instalaci ohřívače do skleníku.
Péče o skleníkovou petržel
Pro pěstování dobré úrody zeleně je důležité pravidelně zalévat záhony ve sklenících a fóliovnících, včas přihnojovat a odstraňovat plevel. Petržel je na ně zejména v prvních fázích vývoje velmi citlivá, protože její stonky se kvůli nim dokážou příliš natáhnout. Druhý den po zálivce je lepší plevel trhat a současně kypřít půdu.
Zalévání
Petržel vyžaduje pravidelnou vláhu, takže přehnaná zálivka a naopak příliš vzácná by neměla být povolena. Musíte vědět, že každá listová rostlina potřebuje více vody než kořenová.
Zalévání se doporučuje brzy ráno před nástupem říje nebo večer při západu slunce. Nejprve je potřeba připravit vodu, musí být měkká, usazená a ohřátá na teplotu ve skleníku.
Horní oblékání
Hnojiva jsou vyžadována pro různé odrůdy petržele:
- Listová kultura se krmí dvakrát ledkem, jehož spotřeba je 50-60 g na m22.
- Kořen - v jarních měsících se dodává minerálními hnojivy a v období růstu kořenů se přidává draselná sůl (50 g na m22) a superfosfát (70 g na m22).
Ochrana proti chorobám a škůdcům
Petržel trpí především padlím, černou hnilobou, strništěm, septoriemi a rzí. Postřik fungicidem obsahujícím měď pomůže zbavit se nepřízně.
Aby se předešlo setkání s těmito infekcemi, je důležité zpracovat semena před setím, dodržovat střídání plodin a včas odstranit zbytky rostlin a plevele ze skleníku.
Na keřících petržele s oblibou parazitují zástupci mšic melounových, mšic mrkvových, stonkových háďátek a mušek mrkvových. Proti hmyzu bojují silným mýdlovým roztokem nebo cibulovou slupkou. Výsadby se také doporučuje poprášit červenou paprikou nebo tabákovým prachem.
Sklizeň
Pokud se o plodinu řádně staráte, pak má petržel výnos na 1 m2. m bude 1,5-2 kg z jednoho výsevu. Kolik zeleně může vyrůst? Výsadba ošetřených semen zkrátí dobu zrání na 3 týdny. Výsadba suchých semen ji prodlouží až na 1,5 měsíce.
Kořenové odrůdy se vykopávají před prvním mrazem. Listy jsou oříznuty a kořeny jsou uloženy ve sklepě, posypaném říčním hrubým pískem.
Zelení pěstované ve vytápěných sklenících a pařeništích se stříhají celoročně. Sklizeň je přijatelná k sušení a zmrazení v mrazničkách.
Petržel je zcela nenáročná a nevyžaduje mnoho práce pro sebeobsluhu. Prospěšné je pěstovat ji celoročně ve sklenících, díky čemuž bude zdravá a výživná zeleň neustále k dispozici. Je důležité dodržovat teplotní režim, provádět dodatečné hnojení a odstraňovat plevele.
