Jak pěstovat šťovík ve skleníku?

Pro pěstování šťovíku ve skleníkových podmínkách neexistují žádné zvláštnosti. Tento úkol zvládne nejen zkušený zahradník, ale i začátečník. Šťovík se cítí skvěle ve stínu, nebojí se chladu. Listy snášejí teploty až -7 °C. Chcete-li získat dobrou sklizeň zelené hmoty, měli byste se starat o úrodnost půdy a sledovat obsah vlhkosti v půdě.

Jakou odrůdu vybrat?

Sortiment šťovíků není tak bohatý jako u jiných zelených plodin. Nejoblíbenější a nejrozšířenější jsou odrůdy raného zrání, to znamená, že od výskytu prvních výhonků po řezání listů uplyne pouze 40–45 dní:

• Belleville - odrůda se světle zeleným velkým olistěním s jemnou chutí a mírnou kyselostí. Listy dorůstají až 15 cm dlouhé, 5-10 cm široké.
• Velkolistý - odrůda je vyšlechtěna na základě Belleville. Na rozdíl od předchozí odrůdy je odolná proti střelbě, odolává silnějším mrazům. Délka listů nepřesahuje 14 cm, šířka je 6-10 cm.
• Oděsa 17 - odrůda, která snese sucho. Listy dosahují 16 cm na délku a 7 cm na šířku.
• Širokolistý - šťovík se středně velkými listy, šířka do 6-8 cm a délka do 15 cm, odolný proti střelbě, zimovzdorný.
• altajský - odrůda má ostře kyselou chuť a barvu listů - jsou zelené s načervenalým nádechem.
• Lyons - není zimovzdorná odrůda s krásným žlutozeleným olistěním.

Termíny přistání

Semena se vysévají do skleníku po celý březen. Klíčí již při 2-3°C žáru, ale optimální teplotní rozmezí je 15-23°C. Oddenky rostlin se vysazují ještě dříve - koncem února - začátkem března.

Příprava skleníkového lůžka

Šťovík preferuje hnojené hlinité půdy. Za tímto účelem na podzim vykopávají zemi a přinášejí poloshnilý hnůj nebo humus (6 kg na 1 m2. m). Na jaře, několik týdnů před výsadbou, se pozemek zalévá teplou vodou s přidáním hnojiv. Dusičnan amonný (2-3 g), superfosfát (4-5 g) a močovina (40 g) se rozpustí ve 12 litrech vody.

Na jednom místě se kultura pěstuje ne déle než 3 roky. Při dlouhodobém pěstování na stejném místě se kvalita zeleně zhoršuje, listy se zmenšují a výnos výrazně klesá.

Pěstování šťovíku ze semen

Výsev semen se praktikuje při pěstování nových odrůd nebo primárních plodin. Semena se 2 dny před výsadbou předem namočí do vody a poté se vysejí do vlhké půdy.

Udělejte rýhy hluboké 1,5 cm a vysejte tam nabobtnalé semeno. Mezi řadami je ponechána vzdálenost 12-15 cm. Snaží se zasadit semena ve vzdálenosti 5 cm od sebe. Po výsevu se drážka vyplní půdní směsí, hloubka výsadby by měla být 2 cm, dobře zaléváme vodou kropením a mulčujeme půdu humusem. Sazenice se objeví 10-12 den.

Pro rychlejší klíčení semen se zahradní záhon přikryje igelitem. První výhonky se objeví o 5 dní dříve. Teplota ve skleníku se udržuje na 10-12 ° C, v případě potřeby se větrá.

Více informací o pěstování šťovíku venku si také můžete přečíst v našem článku zde.

Vynucení z oddenků

Zkušení zahradníci používají k rozmnožování šťovíku staré oddenky dvou až tříletých rostlin, které se vyhazují. Sklízí se koncem listopadu, před nástupem chladného počasí. Listy jsou odříznuty, snaží se nepoškodit pupeny, jsou pečlivě vykopány přímo s hliněnou hrudkou a umístěny do sklepa nebo suterénu. Skladovací teplota - 0-1°C.

Koncem února se na připravených záhonech vytvoří drážky o hloubce 10-12 cm, vzdálenost mezi nimi je 10 cm. Oddenky jsou v nich umístěny pod úhlem, přičemž se udržuje interval 6 cm. Materiál semen je dobře zavlažován. První sklizeň se odstraní po 15-20 dnech.

Péče

Aby šťovík rostl silný a šťavnatý, jsou dodržována následující pravidla:

• Zalévejte rostlinu včas teplou vodou. Šťovík je vybíravý na vláhu, nemá rád jak stojatou vodu, tak její nedostatek. V prvním případě je růst listů zpožděn, ve druhém listy zhrubnou a rostlina brzy vyhazuje šípy. Po zalévání musí být půda uvolněna.
• Tenký šťovík, aby rostliny rostly mohutněji. Poprvé se tento postup provádí, jakmile se objeví výhonky. Mezi rostlinami je ponechána vzdálenost 5 cm. Později se ředění opakuje ve fázi 3-4 listů, přičemž mezi nimi zůstává 7 cm.
• Odstraňte plevel, jinak bude rostlina trpět nedostatkem živin, což se nepříznivě projeví na kvalitě zeleně.
• Odstraňte šipky, aby šťovík nekvetl, protože listy kvetoucího exempláře zhrubnou a ztratí chuť. Pokud je úkolem sbírat semena, stopky jsou ponechány a listy z keře se nesbírají.
• Po každé zelené sklizni rostlinu krmte - za 1 m2. m 10 g síranu amonného a 30 g superfosfátu. To stimuluje rychlejší opětovný růst nových listů. Na rozdíl od jiných zelených plodin, šťovík hromadí málo dusičnanů, takže byste se neměli vzdávat krmení.

Choroby a škůdci

Správná péče o rostliny snižuje výskyt chorob a škodlivého hmyzu. Pokud se však škůdci objeví, je třeba se s nimi vypořádat.

Kultura se obvykle usadí:

• Mšice. Je snadné jej zjistit pohledem na spodní část listu. Jelikož se živí mízou rostliny, listy začnou žloutnout, vadnou, rostlina slábne a při velké invazi škůdce odumírá. K boji proti ní se rostliny postříkají infuzí rajčat nebo brambor, cibule nebo česneku nebo se listy ošetří infuzí dřevěného popela s pracím mýdlem.
• Brouk šťovíkový. Vzhled listového brouka lze odhadnout na jaře podle "rozevlátých" listů, v létě snáší až dvě až tři snůšky. Během sezóny vyroste nová generace brouků. Listový brouk nesnáší sousedství s květem - hluchavku. Pokud jej zasadíte poblíž šťovíku, je nepravděpodobné, že by ho navštívil hmyz. Nebo ošetřují šťovík výluhem z této květiny, to také plaší brouky.
• Housenky pilovité. Pilař aktivně vychovává své nenasytné potomky ve šťovících. Jeho larvy způsobují značné škody na úrodě zeleně, zcela vyžírají listové plotny a zůstávají pouze jejich „kostra“. Včasné zničení plevele a trávy v uličce pomáhá zabránit výskytu škůdce. Z pilky pomáhá zpracování listů infuzí lékárenského heřmánku s přídavkem mýdla na praní.

Při velkém množství škůdců budete muset aplikovat vhodné insekticidy.

Z nemocí šťovík nejčastěji postihuje:

• Peronosporóza - spodní strana listů je pokryta namodralým květem, samy se stávají vrásčité, křehké, jejich okraje se stáčejí dolů. Nemocné listy jsou odstraněny, plevel je včas odstraněn.
• Rez - na listových deskách se objevují žluté nebo oranžové "bubliny", které při zrání praskají a vylévají se z nich spory. Nemocné listy jsou odříznuty od infikované rostliny, země musí být vykopána na podzim. Dobrým preventivním opatřením je jarní mulčování půdy rašelinou, pilinami nebo humusem.
• Různé skvrny - všechny se vyznačují výskytem skvrn na listech různých velikostí, tvarů a barev. Zde je také důležitá prevence - je nutné včas odstranit a zničit napadené listy, opatrně odstranit zbytky rostlin na místě, na podzim posypat půdu mulčem.
• Šedá hniloba - onemocnění začíná výskytem vínových skvrn na listech, v průběhu času listová čepel získá vodnatelnost, vadne a kazí se. Nejčastější příčinou nástupu onemocnění je zahuštěná výsadba a stagnující vzduch ve skleníku. Pro prevenci je povrch půdy mulčován rašelinou a pravidelně se ničí plevel.

U nemocí se dobře osvědčilo ošetření rostlin roztokem kapaliny Bordeaux, které se zastaví 15 dní před sklizní nebo "Fitosporin" - biologický přípravek.

Sklizeň

Začnou řezat šťovík, když listy dosáhnou délky 10 cm. Při pěstování ve skleníku se první plodina odstraní 3 týdny po výsevu. Během sezóny se greeny stříhají až 3-4krát. Řezání se provádí na jaře a v první polovině léta, protože v pozdějších termínech sklizně se v listech hromadí velké množství kyseliny šťavelové, což negativně ovlivňuje lidské zdraví.

Pěstování šťovíku ve skleníkových podmínkách není obtížné, ale musíte znát a dodržovat základní pravidla pro péči a výsadbu, dodržovat termíny a vybrat správnou odrůdu. Když jsou všechny tyto body dokončeny, zelení potěší šťavnatou chutí a bohatou sklizní.