Jak správně pěstovat koriandr ve skleníku

Kořenitá bylina pěstovaná pro zeleninu se nazývá koriandr. Pokud je rostlina vysazena za účelem získání semen, bude se nazývat koriandr. Cilantro se cítí skvěle ve skleníku, na zahradním záhonu i na parapetu. Ve sklenících lze koření pěstovat samostatně nebo jako mezirostlinu, sázející do uliček jiných plodin. Pěstování koriandru ve skleníku je možné s organizací kompetentního topného systému, dodatečného osvětlení, zavlažovacího systému. Je vhodné použít stojany, na kterých jsou instalovány nádoby nebo hrnce.

Cilantro - zelená hmota, koriandr - plody stejné rostliny.

Skleníkové výhody

Pěstování koriandru (koriandru) ve skleníku má mnoho výhod:

• koriandr lze sklízet i v zimě, pokud jsou instalovány ohřívače;
• pod přístřeškem je zeleň chráněna před invazí slimáků a jiných škůdců;
• zkrácené vegetační období, od okamžiku výsevu semen po řezání čerstvé zeleniny, uplynou dva týdny;
• možnost pěstování s jinými zeleninovými plodinami;
• udržování požadované úrovně vlhkosti půdy a vzduchu;
• možnost pěstování zeleniny nebo ovoce.

Výběr semen

Nejoblíbenější odrůdy koriandru pro pěstování ve skleníku jsou dnes:

• Hybridní karibe. Voňavá, rok stará novinka vyznačující se pozdním odstřelem, odolností proti poklesu teplot.
• Jantar. Voňavá rostlina. Při systematickém mírném zavlažování dochází k urychlené tvorbě listnaté hmoty, kterou je vhodné používat dlouhodobě kvůli pozdní tvorbě stopek a semen. Listy jsou zobrazeny ve výšce deseti centimetrů.
• Borodinsky. Vegetační období je střední, list je jemný, má vynikající chuť a vůni.
• Podnět. Středně pozdní odrůda s kompaktní růžicí až 30 cm vysokou. Tmavě zelené lesklé listy tvoří hmotu na jedné rostlině o hmotnosti 40 g.
• Venuše. Raná odrůda, greeny jsou vhodné k použití měsíc po vyklíčení. Vyznačuje se zvýšenou růžicí s jedinečnou vůní a příjemnou chutí.
• Alekseevskij 190. Nenáklonná k línání a poléhání, mrazuvzdorná, zřídka napadána škůdci.

Rostoucí

Koriandr vysévaný přímo do půdy ve skleníku úspěšně klíčí při teplotách nepřesahujících + 20 ºC. Výsev do řádků je výhodný, pokud se plodina pěstuje odděleně. Při výsevu k jiné zelenině se semeno rozsype na prázdné místo bez zahrabávání. Půda by měla být uvolněna, navlhčena a lehce posypána suchou zeminou. Tato metoda výrazně urychluje klíčení a zkracuje vegetační období. S výskytem klíčků se rostliny prořídnou, s vyřazením slabých sazenic, ve vzdálenosti 6–8 cm. Výsev semen se provádí po celý rok.

Izolované konstrukce mohou pěstovat koriandr v zimě - v lednu a únoru. V horkých letních dnech se růst koriandru zastaví, chuť se stává nevýraznou, hrozí vypadnutí stonků květů.

Řezání listové hmoty začíná dosažením růstu 15–20 cm, před vyhozením stopek, což přispívá k hrubnutí zeleně a zhoršení chuti. Koriandr se doporučuje nakrájet ráno ostrým nožem. Poté se půda kypří a přihnojí pro následný dosev zeleně.

Příprava půdy

Pěstování koriandru ve skleníku zahrnuje smíchání horní vrstvy půdy s pískem a rašelinou a dezinfekci roztokem síranu měďnatého. Poté se zavádí humus. Je třeba se vyhnout kyselé půdě. Vysokých výnosů se dosahuje při každoroční výměně půdy ve skleníku.

Výsadba sazenic

Sazenice koriandru ve skleníku se vysazují ve vzdálenosti 8-12 cm s roztečí řádků 30 cm. Toto schéma výsadby zjednodušuje údržbu a poskytuje keřům dostatek prostoru pro efektivní rozvoj.

Teplotní režim

Pro úspěšné klíčení ve skleníku jsou semena koriandru opatřena mírnou teplotou: 18–20 ° С. S výskytem sazenic lze zvýšit teplotní režim.

Teploty nad +30 ° С výrazně sníží výnos a kvalitu zeleně.

Zalévání

Optimální vlhkost pro pěstování koriandru v průmyslovém skleníku je udržována instalací automatického systému kapkové závlahy. Soukromí obchodníci používají konve se širokým rozstřikem.

Keře je třeba dvakrát týdně hojně zalévat teplou vodou. V období tvorby stonků a růstu listů je třeba zvýšit intenzitu zálivky. Mulčování půdy slámou, pilinami, skořápkami ořechů vám umožní zalévat rostliny méně často. Mulč zabraňuje odpařování vlhkosti z půdy, šetří koření před plevelem a ohřívá kořenový systém v chladných dnech.

Hnojiva

Kořenité bylinky milují kypré, vydatně vyhnojené půdy. Při kopání hřebenů se aplikuje vrchní obvaz. Preferována jsou minerální hnojiva obsahující superfosfát a draslík nebo shnilý hnůj, dřevěný popel. Po sekání zelené hmoty je vhodné půdu přihnojit, zároveň zalévat, kypřít půdu a odstraňovat plevel. Zobrazena je roční výměna ornice na novou půdní směs.

Choroby a škůdci

Nejčastější houbovou chorobou koriandru (koriandru) je ramulariasis. Může se projevit ve formě hnědých skvrn během vegetačního období, které postihují všechny orgány rostliny a vedou k její smrti. Chorobu způsobují časté deště a silná rosa. Preventivní opatření zahrnují moření osiva a zbavení rostlinných zbytků.

Někdy je kultura ovlivněna padlím. Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat pravidla střídání plodin, zkopat půdu do dostatečné hloubky, zničit zbytky rostlin na podzim.

Ze škůdců je třeba zmínit lopatku zimní, drátovce, štěnice pruhované a deštníkové a požírač semen koriandru, které způsobují poškození s výnosem až 80 %.

Sklizeň koriandru

Koriandr je koření aktivně používané při vaření jako koření pro první chody, omáčky. Harmonicky se kombinuje s masem a rybami.

Prodejní výška zelené hmoty je 10–20 cm. Pozdější řez je plný začátku kvetení a zhrubnutí listů. Dobu sklizně můžete určit podle sytě zelené barvy zeleně. Koriandr odříznutý brzy ráno se omyje tekoucí vodou, odstraní se suché stonky, listy, zbytky, hmyz, osuší se papírovými ručníky a sváží se do svazků. Pikantní bylinky musíte zavěsit na půdu nebo do jiné suché místnosti, kam se nedostane přímé sluneční světlo, které ničí vitamíny a živiny.

Správné sušení koriandru zachovává minerály a vitamíny, stejně jako chuť a aroma. Plně vysušené rostliny se rozdrtí a vloží do skleněných nádob s hermeticky uzavřenými víčky.

Jako dobrá finanční pomoc může posloužit koriandr pěstovaný ve skleníku. Mladé zelí jsou rychle vyprodané. Koření můžete začít prodávat sami nebo prostřednictvím obchodů a stánků se zeleninou. Velikost plodiny, a tedy i zisk, do značné míry závisí na ploše skleníku.