Jak správně pěstovat a pečovat o bazalku ve skleníku

Pěstování bazalky ve skleníku je snadný způsob, jak dopřát sobě a své rodině čerstvou zeleninu, která vám poskytne cenný zdroj vitamínů a minerálů. Koření lze pěstovat nejen v teplých letních podmínkách, ale při výsadbě ve skleníku i v chladných zimách. Chcete-li získat dobrý výnos, musíte vědět o složitosti výsadby a péče o rostlinu.

Skleníkové výhody

Bazalka vykazuje dobré rychlosti růstu venku a dokonce i v květináčích. Stále větší počet zahradníků dává přednost výsadbě zeleně ve skleníku. Výhoda pěstování ve skleníku:

• nejlepší výnos plodiny;
• nedostatek závislosti na povětrnostních podmínkách a životním prostředí;
• schopnost sklízet po celý rok.

Bazalka dobře sousedí s jinými rostlinami, takže ji lze vysadit ve skleníku s rajčaty, lilky a jinými druhy zahradnických plodin. Rostlina je nenáročná na péči a je schopna dát čerstvou zeleň ve velkém množství, což činí plodinu perspektivní z hlediska průmyslového pěstování.

Nároky na skleník a půdu

Požadavky na strukturu skleníku závisí na klimatických podmínkách konkrétní oblasti a účelu pěstování. V centrálních oblastech, s časnou výsadbou zeleně, se doporučuje postavit skleník vyrobený z polykarbonátu nebo skla. Takové materiály jsou schopny dobře udržet teplo a přenášet světlo, takže sazenice v takovém přístřešku jsou schopny odolat i silným mrazům.

Hnůj má dobrý účinek na uchování tepla, proto se při jarní výsadbě doporučuje smíchat jej s horní vrstvou půdy. Zahradníci dnes praktikují pěstování bazalky na stojanech, což výrazně rozšiřuje možnosti získání většího objemu plodin díky zvětšení plochy výsadby. Bez ohledu na použité metody by měl být skleník pro zeleň umístěn na slunném místě a měl by mít konstrukce, které vám umožní kdykoli větrat místnost.

Někteří lidé dělají samootevírací okna, když teplota stoupne nad normál, což značně usnadňuje péči o přistání.

Bazalka je považována za rostlinu, která je poměrně náročná na půdu. Půda by měla být mírně volná a neměla by mít zvýšenou úroveň kyselosti. Pro rostlinu je optimální písčitá půda s bohatým složením organických látek. Před výsadbou je půda předpřipravena odstraněním vrchní vrstvy a vykopáním spolu s rašelinou a pískem. Takovou práci lze provádět jak na jaře, tak na podzim.

Výběr odrůdy

Dnes existuje asi 150 druhů bazalky, liší se barvou, velikostí listů, vzrůstem rostlin. Začínající zahradníci se vyzývají, aby si vybrali osvědčené, nenáročné odrůdy. V případě potřeby můžete současně zasadit několik druhů zeleně v jednom skleníku.

Jerevan

Kořenitá jednoletá bylina bohatá na éterické oleje, vitamíny a karoten. Od okamžiku výsevu až do připravenosti rostliny ke sklizni to trvá v průměru 45 dní. Bazalka této odrůdy má červenofialovou barvu listů. Hmotnost jednoho výhonku se pohybuje od 300 do 500 gramů. Vůně byliny obsahuje nádech čaje a nového koření. Zelení lze použít čerstvé nebo jako koření do různých jídel. Rostlina je často používána zahradními designéry.

Lžícovitý

Bazalka dostala své jméno podle tvaru listů, které jsou dovnitř vyduté a navenek připomínají lžíci. Rostlina má světle zelené podlouhlé listové desky bez zubů. Při květu se tvoří bílá květenství. Chuť bazalky připomíná hřebíček a bobkový list, proto jimi při vaření často nahrazuji taková koření. Lžícovitý vzhled se uplatní při dušení a vaření masitých pokrmů, dokonale podtrhne chuť rajčat.

Baku

Odrůda byla poprvé pěstována v Ázerbájdžánu. Navenek tvar listů připomíná jerevanský, ale barva této bazalky je hnědofialová, a proto se často nazývá "černá". Zelení mají vůni směsi tónů máty a hřebíčku. Rostlina se nejčastěji používá jako koření do pikantních orientálních jídel.

Pěstování ze semen a sazenic

Výsadba semen se provádí ve vyhřívané půdě podle schématu 30 x 15 cm. Semena mají schopnost hluboce klíčit, proto je správné je neprohlubovat, ale posypat je navrch tenkou vrstvou zeminy. Pro celoroční produkci rostliny se opětovný výsev provádí každé 3 týdny.

V ruských regionech se častěji praktikuje výsadba přes sazenice, protože bazalka je teplomilná, tato metoda vám umožňuje pěstovat zeleň v kratším čase. Půda by měla být volná a výživná. Při vlastním vaření smíchejte humus, rašelinu a písek v poměru 2: 4: 1. Doporučuje se zalít půdu vroucí vodou a ošetřit ji slabým roztokem manganistanu draselného.

K výsevu postačí 5 cm hluboká nádoba. Semena jsou rovnoměrně rozmístěna po povrchu a posypána zeminou. V důsledku toho by semena měla být pohřbena ve vzdálenosti 0,5 až 1 cm. Doporučená teplota pro pěstování se považuje za +20 až 25 ° С, první výhonky se objeví po 10 dnech. Když klíčky dosáhnou stáří 2 týdnů, krmení se provádí pomocí směsi 4 gramů superfosfátu, stejného množství popela a 2 gramů dusičnanu amonného.

Ponor se provádí po objevení 2 pravých listů. Při formování 5 listů je nutné keře zaštípnout, aby vytvořily větší masu zeleně.

Při výsadbě ve skleníku udržujte mezi sousedními keři vzdálenost 25 až 30 cm při práci s vysokými odrůdami. U kompaktních rostlin udělejte zářez 15–20 cm. Vzdálenost mezi řadami by měla být mezi 20 a 30 cm.

Péče, napájení a krmení

Péče spočívá ve včasném zavlažování, kypření a odstraňování plevele. Vlhkost by měla být mírná, jinak rostlinu ohrožuje černá stopka. Květenství je nutné odstranit včas, v tomto případě bazalka vytvoří nové výhonky.

Rostlina se krmí jednou za 14 dní, k tomu se používají hnojiva s dusíkem, fosforem a draslíkem. Pro přípravu živného roztoku se doporučuje pečlivě přečíst návod k přípravě. Ve většině případů se produkt ředí v poměru 10 gramů na 1 litr vody. Dusík má na bazalku stimulační účinek a způsobuje, že tvoří více zeleně. Draslík a fosfor podporují lepší produkci esenciálních olejů.

Sklizeň

Téměř všechny bylinky včetně bazalky se sklízejí oddělením listů od hlavní rostliny. Zároveň je důležité předejít poškození hlavního keře v podobě jeho vytrhávání ze země. Sběr spočívá v pravidelném řezu horní části výhonů spolu s listy.

Choroby a škůdci

Bazalka je považována za rostlinu odolnou vůči chorobám a škůdcům. Nebezpečí poškození zahradní kultury se objevuje při nedodržování pravidel zemědělské techniky. Typické chyby:

• nadměrné zalévání;
• hypotermie rostliny.

Za hlavní choroby rostliny jsou považovány černá noha, fusarium, šedá hniloba. Pro prevenci se doporučuje nevysazovat bazalku na jedno místo po dobu několika let, dezinfikovat semena, zabránit zahušťování a podmáčení půdy.

Vlastnosti pěstování v zimě

Bazalku můžete pěstovat i v zimě ve vytápěném skleníku, ale málokdo si to může dovolit. Většina zahrádkářů používá výsadbu v květináči a pěstuje rostlinu na parapetu pro čerstvou zeleň. Výsev a péče o sazenice v tomto případě normy. Doma je potřeba hlídat teplotu v místnosti, aby se zeleň vrátila, měla by být od 20 do 25 °C. Při nižších teplotách se tvorba keřů brzdí a rostlina začíná ztrácet aroma.