Popis a charakteristika černobílých krav, pravidla chovu

Černobílé plemeno krav se na území zemí bývalého SNS dlouhodobě používá. Zemědělci všude volí toto plemeno pro jeho nenáročnost, vytrvalost a vysokou mléčnost. Krávy mají dobromyslnou povahu a maso má vysokou chuť. Černobílá kráva bude výbornou volbou pro začínajícího, nezkušeného farmáře.

Příběh původu

Poprvé bylo plemeno vyšlechtěno a popsáno na počátku 40. let 20. století. Křížení místního skotu s importovanými holandskými a švédskými býky. Navíc byly představeny linie fríského černobílého skotu. Po konečném vytvoření typu konstituce byla zvířata s červeným oblekem odstraněna z plemenné knihy a ponechána pouze černá a bílá.

Plemeno bylo oficiálně uznáno až začátkem 60. let 20. století. Byl rozšířen v ukrajinském a běloruském SSSR, ale nyní je postupně nahrazován importovanými zahraničními plemeny.

Stanoviště plemene

Hlavními chovnými oblastmi pro černobílé krávy zůstávají i nadále země bývalých sovětských republik, včetně Ruska, Ukrajiny, Běloruska a Kazachstánu. Mladá zvířata - gobies a jalovice, jsou dobře přizpůsobeny mírnému klimatu a dokonce snášejí těžké zimy na vzácné píci. Produktivita užitkového stáda s vydatným krmením dosahuje 5000 tisíc litrů mléka ročně. Do plemenné knihy se hodí pouze krávy s charakteristickým zbarvením.

Popis a charakteristika černobílé krávy

Průměrné plemeno podle hmotnosti a mléčné užitkovosti. Dospělé krávy váží až 500 kg, plemenní býci váží více než tunu. Směr chovu je mléčný, ale v případě potřeby můžete pěstovat mladá zvířata na maso. Maso je křehké, není tuhé a má nízký obsah tuku. Stáda dobře využívají pastviny a přibírají na váze i bez koncentrovaného krmiva.

Plemeno je nenáročné na podmínky prostředí. Na zimu jsou krávy porostlé hustou vlnou, což jim umožňuje přežít kruté zimy. Již ve dvou letech je kráva zcela připravena začít pářit a přijímat mléko, proto je plemeno považováno za předčasné dospívání. Porodní hmotnost telat je 50-60 kg.

Výhody a nevýhody

Plemeno nelze nazvat ideálním: jako každé ovoce výběru má své klady a zápory.

Výhody a nevýhody

Nenáročnost a přizpůsobivost náročným klimatickým podmínkám.

Při dobrém krmení produkuje slušné množství mléka.

Krávy a býci jsou odolní vůči chorobám.

Plemeno lze snadno najít v jakékoli oblasti země.

Zvířata nejsou příliš velká, dávají málo masa s nízkým obsahem tuku.

Dojivost vůči zahraničním plemenům je nízká.

Obsah tuku v mléce není vyšší než 4 %.

Neexistuje žádný všeobecně uznávaný typ plemene, takže krávy se region od regionu velmi liší.

V Rusku i na Ukrajině probíhá šlechtění, aby plemeno dosáhlo jednotného standardu a také se zvýšila produktivita mléka. Pro vyšší výnosy se doporučuje křížit krávy s býky dánského a holandského původu.

Jak správně udržovat a poskytovat péči

Péče o černobílý skot se neliší od chovu ostatních krav. Stodola musí být čistá, suchá a světlá. Převládá přirozené světlo. V zimě musí být umělé osvětlení zapnuto alespoň na 6 hodin denně. Zvířata se mimo sezónu dobře přizpůsobí, obrůstají vlnou, takže můžete střídat pastvu a držení v úvazech.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Dojení se provádí každý den: ráno a večer. Před dojením jsou zvířata vyšetřena a sebemenší modřiny nebo oděrky, zejména na vemeni, jsou okamžitě ošetřeny. Pozdní ošetření může vést ke ztrátě užitkovosti krav a poklesu zisků farmáře.

Je vhodné kombinovat šťavnaté a koncentrované krmivo. Novou trávu byste měli do stravy zařadit opatrně - pastva se postupně zvyšuje z několika minut na několik hodin. Hospodářská zvířata jsou zvláště citlivá nikoli na chlad, ale na průvan. Trhliny a otvory ve stodole je proto nutné utěsnit tepelně izolačním materiálem. Dojnice podstupují pravidelné veterinární prohlídky, zejména pokud je mléko uváděno na trh. Je zakázáno prodávat necertifikované výrobky.

Strava

Strava paličky závisí na fyziologickém stavu zvířete. Majitel musí krmivo regulovat po celý rok. Dojnice potřebují velké množství bílkovin, proto se v jejich stravě zvyšuje procento sena, otrub, koláčů. V létě můžete zvířata přenést na vojtěšku, jetel, bylinky. Čím je strava pestřejší, tím je potřeba živin a minerálů uspokojenější. Proto se doporučuje přidat čerstvou zeleninu – červenou řepu, mrkev a tuřín.

Telata se učí jíst pevnou potravu co nejrychleji. To zvyšuje přírůstek hmotnosti a také ušetří více mléka na prodej. Nejprve se seno a směsné krmivo smíchají ve stejných poměrech, dokud se nezíská homogenní, polotekutá hmota, která se krmí telaty v kbelíku. Postupně směs tuhne a nakonec zbyde jen seno.

Specifika chovu

Hlavním cílem selekce plemene je zlepšit užitkovost mléka a masa. Aby bylo tele velké a odolné, doporučuje se, aby krávy byly kříženy se zástupci holandského nebo fríského plemene. Hlavní výběr je čistokrevný, proto je hlavní hodnotou chovná zvířata bez příměsí cizí krve. Plemenné knihy jsou otevřené, ale povolena je pouze krev výše uvedených plemen.

Příbuzenská plemenitba neboli blízce příbuzné páření se využívá pouze v experimentálních množírnách. Na komerčních mléčných farmách může inbreeding vést k prudkému poklesu produktivity a hromadnému úhynu telat.

Podle chovatelské teorie by býci měli být zlepšováky a krávy by měly být vylepšenými zvířaty. Býk tedy musí splňovat všechny standardy plemene, mít správnou váhu, konstituci, mít dobrý zdravotní stav, vytrvalost a nenáročnost a hlavně předčit krávu ve všech vyjmenovaných kvalitách. Křížit prvotřídní krávu se špatným býkem jen kvůli mléku nemá smysl - takový chov velmi zhoršuje třídu plemene a v konečném důsledku vede ke ztrátám.

Nemoci a prevence

Paličky jsou odolné vůči chorobám, ale u krav jsou běžné nemoci, o kterých by si měl být vědom každý farmář. Patologie se často vyvíjejí kvůli porušení technologie sklizně a podávání krmiva. Krávy mají složitý trávicí systém, takže jakékoli nekvalitní krmivo je zdraví škodlivé.

K ucpání jícnu dochází, když je kráva krmena příliš velkými kousky kořenové zeleniny, které nemůže rozkousat.

Jídlo se zasekává v jícnu a způsobuje nadměrné slinění, úzkost, odmítání jídla a vody. Znamení jsou jasná a je těžké je přehlédnout. Jediná pomoc v případě ucpání jícnu je okamžitě zavolat veterináře a před podáním krmivo rozemlít.

Další běžnou patologií je tympanická jizva. Bachor je jednou z částí žaludku krávy. Nesprávné krmení způsobuje, že se žaludek naplní plyny a způsobuje silnou bolest. Důvody - pastva na mokré trávě, překrmování, podávání kysaných mléčných výrobků telatům. Před příjezdem veterináře můžete stav zvířete zmírnit - promasírujte žaludek, potřete jazyk malým množstvím kreolinu nebo dehtu.

Typickými příznaky onemocnění u skotu jsou letargie, odmítání krmení, horečka. Normálně je teplota v konečníku zvířete 38,5-39,5 stupňů. Zvýšení naznačuje otravu, alergie nebo nástup zánětlivého procesu. Stav zvířete lze vidět i jinými vnějšími znaky. Zdravá kráva stojí klidně, žere nebo žvýká žvýkačku, svaly nejsou napjaté, srst je hustá a lesklá.

Odchylky od normy by měly chovatele upozornit a zavolat veterináře. Péče a správná výživa jsou klíčem k dlouhověkosti zvířete a vysoké dojivosti. Palička je schopna zajistit majiteli dojivost 5-6 tisíc litrů.