Popis a charakteristika krav červeného stepního plemene, jejich obsah
Obsah
Plemeno červené stepní je velmi odlišné od ostatních druhů krav. Zvířata odolávají nesnesitelnému žáru jižního slunce, dlouho se obejdou bez vody a v případě potřeby se spokojí se špatnou potravou. Domácí mazlíčci jsou dobře známí produkcí kvalitního mléka. Krávy jsou známé svou hbitostí. Dojivost krav závisí na pravidelnosti vycházek.
Historie chovu
Historie vzhledu neobvyklého plemene krav je již 3 století. Stepní část slunné Ukrajiny se stala domovinou krav. V těchto raných dobách žili němečtí osadníci na území města Melitopol. Horliví kolonisté křížili zdejší stepní krávy se zástupci plemen Simmental, Wilstermarsh, Ostfriesian, Red Danish a Angler.
Chovatelé hospodářských zvířat byli speciálně vybráni pro křížení mléčných zvířat. Všechny krávy byly podobné v genetických vlastnostech a metabolismu. Pokud se dříve místní krávy využívaly hlavně jako tažná síla, nyní se situace změnila. Zrodilo se červené stepní plemeno zvířat. Dojnice se vyznačují vzácnou nenáročností na stravu a podmínky zadržení. Okamžitě se přizpůsobí jakémukoli klimatu a zřídka onemocní. O pár let později se červená stepní kráska dočkala oficiálního uznání. Krávy lze nalézt na farmách v západní Sibiři, v Povolží, na území Kubanu a Stavropolu.
Dnes se zvířata rozšířila v Kazachstánu, Rusku, Moldavsku a na Kavkaze. Za sovětské éry se všude chovaly červené krávy. V některých částech země tvořila dobytek červených stepních zvířat 80–90 % z celkového počtu skotu.
Podrobný popis a charakteristika červených stepních krav
Jedinečné vlastnosti plemene se neomezují pouze na schopnost zvířat přizpůsobit se jakýmkoli klimatickým podmínkám. Krávy vydrží dlouho bez vody a přežijí sucho beze ztrát. Při dobré péči zvířata produkují 4-4,5 tuny mléka ročně. Obsah tuku ve výrobku je 3,7 %.
Vlastnosti krav:
- Hrudník u krav není široký, hluboký. Obvod hrudníku zvířete dosahuje 185-190 cm. V průměru dorůstá mazlíček 127-132 cm.
- Kostra zvířete je ladná, lehká. Svalstvo je špatně vyvinuté.
- Hmotnost dospělých plemenných býků snadno dosahuje 800-900 kg. Samice váží méně - od 450 do 560 kg. Zdravá telata dobře přibírají na váze a do šesti měsíců přibývají býci 150–170 kg.
- Dobře vyvinutá bedra, silné nohy a rovná, silná záda svědčí o původu zvířat. Jejich předkové byli využíváni jako tažná zvířata pro přepravu soli.
- Délka podlouhlého těla zvířete dosahuje 165 cm.
- Hranatý tvar těla mazlíčka je kompenzován krásnými liniemi suchého krku.
- Malá podlouhlá hlava krávy je korunována párem ostrých rohů. Jsou nasměrovány dopředu a představují impozantní zbraň pro lidi i zvířata. Kvůli této vlastnosti jsou rohy domácích zvířat odstraněny.
- Kůže má pevnou, hladkou strukturu. Ani při prudkém hubnutí na zvířeti neklesá. Červené stepní krávy často z různých důvodů hubnou, dokonce i změna počasí se odráží na kondici zvířat.
- Vemeno domácího mazlíčka dosahuje střední velikosti. Má tvar zaoblené misky, nerovnoměrně vyvinuté. Po naplnění mlékem orgán velmi nabobtná. Po dojení se velikost vemene prudce zmenšuje a jeho povrch se shromažďuje v záhybech.
- Kůže krávy je zbarvena červeně, hnědavě nebo červeno-třešňově. Někteří jedinci jsou označeni bílými skvrnami na hrudi, hlavě nebo vemeni.
- Kožní záhyby se nacházejí pod krkem zvířete.
Pozitivní a negativní stránky
Červená stepní kráva má spoustu výhod a je prostě stvořená pro chov dojnic. Pro úspěšný chov a produkci mléčných výrobků je však nutné počítat s nevýhodami plemene.
Výhody a nevýhody
Krávy zvládají horké klima překvapivě dobře. Potřebují jen stínící přístřešky, aby se ukryli před poledním sluncem. Takové markýzy si snadno vyrobíte sami.
Domácí mazlíčci se nebojí větru a deště.
I v podmínkách úplného sucha si krávy udržují svou vykrmenou tělesnou hmotnost.
Jako majitelé silné imunity zvířata zřídka onemocní. Nejen dospělí, ale i malá telata jsou odolná vůči různým infekcím a neduhům.
Burenki jsou skvělé matky. O svá miminka se starají sami, aniž by majitelům způsobovali zbytečné potíže.
Červené stepní plemeno je odolné vůči leukémii. Tuto kvalitu oceňují chovatelé hospodářských zvířat, protože onemocnění nepříznivě ovlivňuje dojivost krav.
Kvůli křehkosti kosterního systému a slabému svalstvu si zvířata často zraňují končetiny. Obzvláště často se potíže vyskytují na pastvinách s kopcovitým reliéfem.
Dojení krávy strojem ve většině případů vede k mastitidě. Problém je způsoben konstrukcí zařízení. Krytky pohárků upínají bradavky a zabraňují vytékání mléka. Nepříjemnému jevu se můžete vyhnout pomocí speciální masáže vemene zvířete. Postup se provádí po každém dojení.
Krávy neprodukují mnoho masa.
Je možné nechat červenou step na porážku?
Červená stepní kráva patří k mléčnému skotu, ale v některých případech je zvíře posíláno na maso. Takové použití zvířat lze jen stěží nazvat ziskovým, protože čistý výnos produktu je pouze 50%. Velmi ceněná je však chuť masa.
Jemnosti obsahu
Zástupci červeného stepního plemene netolerují držení na vodítku. Zvířata potřebují neustálý pohyb venku i uvnitř. Fyzická aktivita krav pomůže vyhnout se poporodním komplikacím a otokům vemen. Volné ustájení domácích zvířat přispívá ke zvýšení dojivosti a obsahu mléčného tuku.
Základní péče
Základní péče o červenostepní zvířata nevyžaduje velké úsilí. V zimě jsou krávy chovány v teplém a suchém prostředí. Pro normální pohodu domácích zvířat je nutné udržovat teplotu vzduchu + 12-22 stupňů. Stodola je vybavena přirozeným nebo umělým větráním. Místnost musí být osvětlena. Okna by měla zabírat 15-20 % plochy stěny.
V zimě je podlaha ve stání pokryta efektní vrstvou podestýlky. Pravidelně je nahrazena čerstvou porcí sena. Ve stodole jsou domácí mazlíčci chováni ve společném stádě nebo jednotlivě. V případě skupinového chovu jsou plemenní býci odděleni od svých příbuzných a posláni do jejich osobních bytů.
V případě narození velkého počtu telat se mláďata dělí do věkových skupin. Starší kategorii býků odpovídá věk od 1,5 do 2 let. Střední věková skupina je od 1 do 1,5 roku, nejmladší je od 6 do 9 měsíců.
Pro miminka tvoří nenahraditelnou hřejivou podestýlku skládající se z pilin a slámy. Tento polštář je ošetřen lékem, který inhibuje růst patogenních organismů. Přípravek zabraňuje hnilobě slámy. Již 3 týdny po narození potřebují telata aktivní pohyb, proto je pro ně vybaven speciální prostor pro chůzi. Telata se pravidelně myjí a důkladně vyčesávají, čímž se zbavují parazitického hmyzu.
Před každým dojením se vemeno krávy jemně umyje. Zvířata jsou pravidelně léčena léky pro prevenci onemocnění způsobených střevními a plicními parazity a také proti larvám a klíšťatům.
Období sucha
Suchá kráva se nazývá dočasné období odmítnutí dojení krávy. V závislosti na fyzické kondici zvířete „dovolená“ trvá od 50 do 70 dnů. Domácí mazlíček potřebuje takový odpočinek, protože vynakládá mnoho energie na plození a krmení potomků. V opačném případě bude zdraví krávy podkopáno. Není možné zkrátit dobu sucha. Nedostatek odpočinku vede ke snížení kvality mléka, neplodnosti nebo narození neživotaschopného telete.
Chov
Krávy červenostepní rychle dospívají, proto je kráva inseminována již ve věku 16-19 měsíců. Pro chov vybírejte zdravé jedince, kteří nemají zjevné, vnější vady. Během březosti je kráva krmena a napájena 3x denně. Krávě je zakázáno podávat studené a nekvalitní krmivo. Zástupci plemene mají zřídka potíže s porodem.
Novorozené tele se zbaví hlenu, potře se kouskem měkké tkáně a vrátí se matce.
V prvních hodinách života se dítě živí mateřským kolostrem. Krmení zvířete se provádí minimálně 5x každých 24 hodin. O den později se teleti podá teplá voda. Přípustný denní příjem vody pro miminko je 3 litry. Po 14 dnech si tele začne zvykat na pevnou potravu. Nejlepší potravou pro zvíře je seno spařené vroucí vodou. Před použitím se jídlo vyluhuje po dobu 6-7 hodin.
Zdraví novorozeného telete závisí na dobré hygieně. Exkrementy je nutné ihned odstranit, nádobí ošetřit vařící vodou. Po bezpečném otelení je rohatá kráska opatřena čistou podestýlkou a dostatkem pití. Ve stravě zvířete jsou obsaženy všechny potřebné vitamíny, bílkoviny a stopové prvky. Kráva je každý den vedena na procházku. Cvičení je pro zvíře nezbytné v kteroukoli roční dobu.
Výživa
V létě dostávají krávy potravu na pastvě. Pokud není dostatek trávy pro zvířata, krávy jsou krmeny zeleninou a koncentráty.
Názor odborníka
Zarechny Maxim Valerievich
Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.
Denní dávku krav tvoří v zimě 12 kg sena, 5 kg brambor, 4,5 kg krmných směsí, 6 kg mrkve a 15 kg krmné tuříny. Do krmítek je třeba přidat sůl.
Nemoci
Zvířata červeného stepního plemene jsou známá svou silnou imunitou, v některých případech se však onemocnění nelze vyhnout. V těchto případech je důležité diagnostikovat nebezpečné onemocnění včas a zahájit léčbu.
Domácí mazlíčci jsou ohromeni:
- Leptospiróza. Nebezpečné infekční onemocnění ohrožuje zvíře smrtí. Infekce postihuje sliznice a vnitřní orgány krávy.
- Demodekóza. Viníkem nemoci je klíště. Onemocnění se projevuje ve formě malých hrbolků pokrývajících hlavu, krk a hřbet krávy.
- Otrava. Potíže nastávají v důsledku toho, že zvířata jedí jedovaté rostliny.
Co potřebujete vědět při nákupu?
Při nákupu telete potřebujete vědět o hmotnosti mladého zvířete. Hmotnost zvířete musí odpovídat věkové normě. V 6 měsících váží býk od 120 do 145 kg. Jalovice přibírá až 90 kg. Zvíře musí být energické, pohyblivé. Při nákupu dospělé krávy věnujte pozornost vemene. Nemělo by na něm docházet k deformaci a ztvrdnutí.
