Popis a charakteristika krav plemene montbeliard, jejich obsah

Krávy plemene Montbéliard - elitní skot původem z Francie. Obliba Montbéliardu mezi farmáři je dána jejich všestranností, vytrvalostí a nenáročností. Tento rohatý skot se dokáže rychle aklimatizovat a přizpůsobit se podmínkám jakéhokoli klimatu. Další výhodou je zvýšená produkce masa a mléčných výrobků. Plemeno Montbeliard je poměrně vzácné: na světě žije asi 2 miliony hlav.

Historie vzniku plemene

Cílevědomý chov začal v 18. století. Farmáři ve Švýcarsku a Francii chtěli vyvinout nové plemeno krav, jehož zástupci by se příznivě vyznačovali odolností a produkčními vlastnostmi. Za tímto účelem byly švýcarské outbrední krávy kříženy se zástupci pestrých, charolaisských a dalších plemen. Šlechtitelská práce se protáhla přes sto let.

Montbéliard byl oficiálně představen v roce 1889 na francouzské výstavě. Ve stejném roce byli jedinci zařazeni do oficiálního seznamu hospodářských zvířat. Tito zástupci dobytka byli nejprve chováni v horských oblastech Francie. Později se plemeno rozšířilo na všechny světové kontinenty.

Místo výskytu

Plemeno Montbéliard lze nalézt kdekoli na světě, od kalifornských mléčných farem až po zelené louky Irska. Největší koncentrace hlav zůstává mezi sýraři ve Francii. Montbéliard také žije v afrických zemích. Například v Chile je asi 3000 zástupců plemene.

Vyvážet krávy do různých zemí. Farmáři nejčastěji nakupují Montbéliard, aby zlepšili kvalitativní hodnoty stávajících hospodářských zvířat. Méně často - pro chov čisté horniny bez nečistot. Náklady na dospělého pohlavně zralého zvířete se pohybují od 100 000 rublů. Krávy Montbeliard jsou úspěšně chovány a chovány v různých regionech:

1. Oblasti Blízkého východu.
2. evropské státy.
3. Kanárské ostrovy.
4. Brazílie.
5. Čína.

Popis a charakteristika montbeliardských krav

Zástupci plemene Montbéliard jsou snadno rozpoznatelní díky svým jasným externím údajům. Průměrná velikost dospělého jedince je 1,5 metru výška v kohoutku, tělo je dlouhé 1,6 metru. Hmotnost býka dosahuje tuny, sexuálně zralé ženy - 600-650 kilogramů.

Montbéliard má jedinečné zbarvení: mléčně bílé břicho, červenohnědé skvrny na zádech, světlé vlasy na hlavě.

Vzhled

Správné složení těla a originální zbarvení dělaly z Montbéliarda časté hrdiny reklam. Krávy mají vyhlazené linie těla, nevystupuje jim páteř. Lopatky jsou ploché, záda jsou rovná a nohy jsou masivní. Srst krav je hustá, krátká. Další standardy plemene Montbéliard:

1. Velké velikosti hlavy. Zaoblený tvar, mírně rozšířený kolem očí.
2. Symetrická tlama.
3. Býci Monbéliard mají výrazný hrudník.
4. Pohlavně vyspělé montbeliardské krávy jsou větší než průměrné velikosti vemen.
5. Na konci ocasu je charakteristický kožešinový kartáč.

Produktivita mléka

Fena plemene Montbeliard dává 7500-9000 litrů mléčných výrobků ročně. Doba laktace je 305 dní. Zvláštností mléka je konstantní složení, vysoké procento bílkovin ve složení, stabilní hladina tuku. To jsou ideální parametry pro přípravu vyšších tříd sýrů.

Vlastnosti masa

Montbeliardské krávy mají silnou imunitu, jsou také schopny strávit i tu nejhrubší potravu. To má příznivý vliv na kvalitu masa. Čistý výnos z jedné hlavy při porážce – minimálně 68 %. Maso je přitom šťavnaté, je v něm málo tuku a hodně živočišných bílkovin. Chov krav Montbéliard je ekonomicky výhodný, protože rychle přibývají na váze (průměrný měsíční přírůstek 45 kg).

Popis montbeliardského masa:

1. Jednotná šarlatová barva.
2. Nedostatek šlachovitých oblastí.
3. Jemné výrazné aroma.
4. Zadní strana je prémiové maso.

Výhody a nevýhody

Mezi přednosti plemene Montbeliard patří kvalitní chutné maso a mléko, vytrvalost, nenáročnost. Krávy mají nízké procento somatických buněk – tím se výrazně snižuje riziko vzniku mastitidy. Jedinci se vyznačují snadným telením a vysokým procentem oplození.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Mezi nevýhody patří složitá povaha Montbéliardu. Občas to způsobuje potíže při chovu a dojení

Údržba a péče o zvířata

Teplé, prostorné pokoje jsou vhodné pro Montbéliard. Minimální plocha boudy pro samici s teletem je 18 metrů čtverečních. Vhodná výška stodoly - 2-3 metry. Přísné rozdělení do zón je povinné: podavač, stání, toaleta. 10% plochy musí být přiděleno oknům, ve stodole je vyžadováno osvětlení. Je vhodné, aby v zimních měsících teplota vzduchu ve stáji neklesla pod -10 stupňů. Pro ochranu stěn jsou izolovány pilinami, struskou. Vhodná vlhkost je 40-70%. Doporučeno větrání.

Úklid ráno a večer. Hnůj se čistí do vybavených kanálů nebo se vynáší v kbelících. Po sklizni se položí nová podlaha, během dne se přidává seno/sláma, jak se zašpiní. Napáječky a krmítka pro krávy se před každým novým plněním vyčistí a umyjí. Obecná čisticí a dezinfekční opatření se provádějí měsíčně (ošetření vodným roztokem formalínu 2% a podobnými sloučeninami).

Krmení a pití

Montbéliardovi se doporučuje podávat vyvážené krmivo s vysokým obsahem mikroprvků. Jedinci by měli být krmeni 2krát v pravidelných intervalech. U dojnic se toto číslo zvyšuje na 3-4. Oblíbené delikatesy Montbeliardu - čerstvé šťavnaté zelí, krmné směsi, kukuřičné klasy, zeleninové natě, seno. Zvířata by měla mít vždy otevřený a volný přístup k napáječkám s čistou vodou.

Novorozenci Montbéliard dostávají převařenou vodu po prvních 7 dnech života a ve třetím týdnu života zcela přejdou na čištěnou nebo surovou vodu. Již v 6 měsících se mladý Montbéliard krmí stejným způsobem jako dospělé krávy. Jídelníček telat by měl obsahovat kukuřičnou siláž, čerstvou šťavnatou zeleninu, různé druhy kořenové zeleniny bez hniloby. Seno s hrubými vlákny je také užitečné pro mladá zvířata ke stimulaci trávicího procesu.

Jak chovat plemeno

Semenná tekutina montbeliardských býků se používá k umělé inseminaci krav tohoto či jiného plemene. Proces probíhá ve 2 typech. Jedná se o absorpční křížení – kombinaci různých plemen pro zvýšení neproduktivní užitkovosti. Druhým typem je variabilní hnojení Montbéliarda. Cílem je odchovat vysoce produktivní potomstvo.

Pohlavní dospělost u Montbéliarda nastává v 9-12 měsících. Krávy nemají vyhraněné období rozmnožování, páření probíhá po celý rok. Březost samice Montbéliarda trvá 280-285 dní, končí otelením. Obvykle se rodí 1 tele (20-50 kg), méně často - dvojčata. Po otelení začíná období laktace: matka krmí mláďata 1-3 měsíce, poté jsou telata převedena na samostatné krmení.

Časté nemoci

Montbeliardské krávy mají dobrou imunitu. Ale při nesprávné údržbě a absenci základních podmínek existuje riziko infekce infekčními patologiemi, včetně:

1. Nekrobakterióza nebo onemocnění kopyt - hnisavé-nekrotické procesy na kůži, sliznicích a vnitřních orgánech krávy.
2. Leptospiróza - patogeny ovlivňují vnitřní orgány a centrální nervový systém, proces je doprovázen těžkou intoxikací.
3. Aktinomykóza je plísňová infekce tkání a orgánů s tvorbou charakteristických ložisek na těle krávy.
4. Brucelóza - narušení fungování reprodukčního, nervového, kostního a kardiovaskulárního systému krávy.

Pokud zjistíte první alarmující příznaky, měli byste naléhavě vyhledat veterinární pomoc. Chovatel by měl být upozorněn snížením objemu mléka, apatií, částečným nebo úplným odmítáním potravy, zvýšením celkové tělesné teploty krávy. Včasný záchyt onemocnění je zárukou úspěšné a rychlé terapie. Ve většině případů lze zvíře zcela vyléčit.

Plemeno krav Montbéliard patří do kategorie "elita". Jednotlivci se vyznačují masovou a mléčnou všestranností, která je vhodná jak pro malé farmy, tak pro celé továrny. Plemeno je rozšířeno na všech světových kontinentech. Vlastnosti a výhody Montbéliardu - nenáročnost, vytrvalost, imunita. Ale vhodné podmínky ustájení a dobrá péče jsou zárukou vysokých výnosů a chutného masa na výstupu.