Popis a charakteristika belgických modrých krav, jejich obsah

Belgické modré krávy patří do masného průmyslu. Byly vyšlechtěny již v devatenáctém století. Od té doby se toto plemeno těší velké oblibě. Má jedinečnou barvu srsti a je považován za zdroj chutného a zdravého masa. Aby byl chov takových zvířat úspěšný, doporučuje se striktně dodržovat základní rady specialistů a poskytovat jim komplexní péči.

Historie chovu a šlechtění plemene

Práce na vývoji tohoto plemene začaly v Belgii v osmnáctém století. V tomto období byly činěny pokusy o zlepšení kvality holandských zvířat pomocí krávy Shorthorn přivezené z Anglie. To pomohlo dosáhnout určitého úspěchu. Fríská kráva byla mléčná a Shorthorn byla hovězí. Kvůli vylepšení druhu se vědci snažili získat univerzální plemeno, které patřilo masnému a mléčnému směru.

Vzhled a vlastnosti belgické modré krávy

Belgické krávy mají neobvyklý vzhled. Je spojena s mutačními změnami v reprodukci bílkovin. Současně se zastaví růst svalů, maso se stane štíhlým a jídlo se přemění na svaly. Mezi hlavní rysy těchto zvířat patří:

1. Krávy se vyznačují silnou postavou s výrazným osvalením. Zvířata mají suchou konstituci. Vyznačují se absencí podkožního tuku, rychlým růstem.
2. Telata váží od 40 kilogramů a dospělé krávy váží 900 kilogramů. Někteří býci mohou vážit až 1300 kilogramů.
3. Výška v kohoutku dosahuje 1,5 metru.
4. Dnes je toto plemeno považováno za maso. Dříve byl řazen mezi masné a mléčné výrobky.
5. Výtěžnost mléka je nízká. Nepřesahují 4500 kilogramů. Častěji však 2000 kilogramů.

Krávy se vyznačují slabým osvalením. Smrtelný výtěžek přitom dosahuje 70 %. Zvířata mají silné kosti, velké hlavy, silné krky. Býci se vyznačují silným reliéfem a nedostatkem rohů.

Navzdory děsivému vzhledu mají zástupci tohoto plemene laskavou a klidnou povahu a nevykazují žádnou agresi.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Barva zvířat je různá - bílo-modrá, modrá. Běžné jsou šedé a bílé odstíny. V kombinaci s mohutnou postavou tyto barvy často působí nepřirozeně.

Výhody a nevýhody

Každé zvířecí plemeno má určité pro a proti. Před nákupem je důležité rozhodnout o cílech chovu. Pro produkci masa jsou vhodné belgické modré krávy.

Mezi hlavní přednosti plemene patří:

• dobrá stavba trupu a vysoký stupeň pohyblivosti;
• dřívější vývoj;
• zrychlené přibírání na váze;
• klidná povaha;
• krátké období těhotenství;
• dokonale vyvinuté svaly;
• kompatibilita při křížení za účelem získání křížených telat.

Krávy však mají i některé nevýhody. Velká hmotnost často vyvolává otoky nohou. Kromě toho jsou zvířata považována za teplomilná.

Jak správně udržovat a pečovat o plemeno

Technologie chovu těchto zvířat se v zásadě neliší od jiných masných plemen. Je důležité vzít v úvahu, že tyto krávy jsou považovány za poměrně teplomilné. V jižních oblastech je přípustné je udržovat v místnostech bez vytápění. V mírném pásmu je však důležité postarat se v zimě o kvalitní vytápění stáje.

Nedoporučuje se chovat takové krávy v severních oblastech. Hlavní část roku budou pociťovat nedostatek pohybové aktivity, což se negativně podepíše na jejich zdraví.

Při chovu takových krav je třeba dodržovat následující doporučení:

1. Teplota ve stodole by měla být + 20-26 stupňů.
2. Důležité je vyrobit slaměnou podlahu pro zvířata. Jeho výška musí být alespoň 40 centimetrů.
3. Vzdálenost od stáje k pastvině by měla být maximálně 150 metrů.
4. Zvířata potřebují hodně trávy. Proto je důležité, aby jim poskytli dostatek prostoru pro procházky.
5. Důležité je mít veterináře, který v případě potřeby bude schopen zvířeti poskytnout pomoc.
6. Za chladného počasí je zakázáno vypouštět domácí zvířata ze stodoly.

Strava

Belgické modré krávy vyžadují objemové krmivo. Patří mezi ně následující:

• seno;
• siláž;
• sláma;
• řepa.

Zvířata také ráda žerou čerstvou šťavnatou trávu. Před krmením krávy slámou se doporučuje ji namlít a kombinovat s koncentrovaným krmením. Krmivo je také přípustné podrobit tepelné úpravě nebo ovlivňovat potravinářskými alkáliemi. Top dressing slouží jako zdroj vitamínů a minerálů. To zajišťuje mladým zvířatům plný vývoj a normalizuje vlastnosti masa v dospělosti. Jako potravinářské přísady lze použít kostní moučku, bezfosfátové látky bez fluoru, fosforečnan vápenatý.

V létě kráva na pastvě sežere hodně zeleného krmiva. Navíc na každých 450–500 kilogramů hmotnosti by mělo připadnout alespoň 50 kilogramů zelené. Pokud zvíře dává více než 12 kilogramů mléka denně, doporučuje se do stravy dodatečně zavést potravinový odpad.

V zimě by zvířata měla jíst 8-10 kilogramů lučního sena, 1 kilogram pšeničných otrub, 2 kilogramy mrkve, 3 kilogramy řepy, 500 gramů chleba, 4 kilogramy jarní slámy. Dieta by také měla obsahovat 8 kilogramů potravinového odpadu a 5 kilogramů siláže vyrobené z bylin.

Krmivo pro krávy se doporučuje mírně solit, denní objem soli by však neměl přesáhnout 70 gramů.

Zvířatům se doporučuje poskytnout dostatek vody. Kromě toho by měl být v létě chladný a v zimě teplý.

Vlastnosti telení

Belgické modré krávy jsou obvykle těžké telení. Císařským řezem se rodí přibližně 50 % telat. Velké množství svalů vyvolává zúžení lumen pánve. Přirozený porod proto není vždy možný. První telata krávy se obvykle rodí ve 28-35 měsících. Těhotenství je poměrně krátké a trvá maximálně 285 dní.

Prevence nemoci

Aby se minimalizovalo riziko vzniku patologií, doporučuje se zvířata včas očkovat. Každé 3-6 měsíců by měl veterinář zkontrolovat hejno. Pokud se objeví jedinci s podezřelými příznaky, doporučuje se zorganizovat jejich izolaci a pozvat lékaře k diagnóze. Aby se zabránilo rozvoji mastitidy, je důležité mléko dobře odsát.

Komerční benefit

Zvířata se vyznačují vysokou hmotností a velkým množstvím masa při porážce. Proto je chov takových zvířat docela výnosný. To však platí pouze pro Evropu. V Rusku se tato zvířata téměř nikdy nechovají, protože mají exotický vzhled a cítí potřebu teplého klimatu.

Kde se dají koupit krávy?

Takové krávy bude možné koupit následujícími způsoby:

1. Objednejte si tele v Evropě. Tato metoda je považována za nákladnou. Používají ho výhradně velcí farmáři. Jedna jalovice nebo býk bude stát asi 2 000 $. Kromě toho budete muset zaplatit za přepravní služby.
2. Nákup osivového materiálu v Belgii. Jeho cena je 300-400 eur za 100 dávek semene. Balíček je zasílán poštou. V tomto případě je biologický materiál zabalen do speciálního kontejneru, ve kterém jsou udržovány vhodné podmínky pro zachování jeho životaschopnosti. Spermie se pak používají k oplodnění běžných krav.

Populární mýty o plemeni

Mnoho farmářů odmítá takové krávy chovat, protože k tomu mají mnoho předsudků. Mezi hlavní mýty patří následující:

1. Kráva rychle zemře. Ve skutečnosti mají tato zvířata stejnou životnost. Navíc dávají celkem životaschopné potomstvo.
2. Končetiny zvířat jsou oteklé. Ve skutečnosti není otok příliš výrazný a snadno přístupný terapii.
3. Maso a mléko takových krav jsou škodlivé. Ve skutečnosti gen, který je zodpovědný za budování svalů, neovlivňuje zdraví člověka.

Belgická modrá kráva je jedinečné plemeno, které produkuje spoustu chutného a zdravého masa. Aby byla tato mimořádná zvířata úspěšná, potřebují kvalitní péči.