Užitečné vlastnosti dýňové mouky

Pumpkin Meal se osvědčilo jako potravina s vysokým obsahem bílkovin. Je zcela bez lepku. Díky těmto ukazatelům je tento produkt pro člověka jedním z nejpřínosnějších. Pokud si dáte tento prášek, můžete si nejen zlepšit imunitu, ale také zhubnout.

Užitečné vlastnosti dýňové mouky

Složení a obsah kalorií

Nejdůležitější výhodou mouky z dýňových semínek je, že její chemické složení je bohaté nejen na bílkoviny, ale také na cenné aminokyseliny. Počet prvních dosahuje 50 %. Sacharidy jsou pouze 15% a obsah tuku dosahuje 10%. Obsah kalorií tohoto produktu je nízký, pouze 300 kcal na 100 g.

Chemické složení prášku z dýňových semen je bohaté na:

• arginin: tato látka je nezbytná pro tvorbu svalové tkáně, proto je dýňový prášek mezi sportovci tak oblíbený;
• glycin a glutamin jsou látky, které normalizují činnost centrálního nervového systému: pomáhají normalizovat spánkový režim a jsou zodpovědné za odolnost vůči stresovým situacím;
• lysin pomáhá zlepšovat stav pokožky, nehtů a vlasů, je zodpovědný za kvalitu chrupavek a kloubů;
• s pomocí leucinu lze urychlit regeneraci tkání;
• isoleucin. To je nejlepší volba pro lidi s diabetes mellitus: pomáhá zvyšovat hladinu inzulínu v krvi.

Prášek z dýňových semínek má vysoký přínos díky tomu, že obsahuje velké množství živin:

• vitamin A pomáhá eliminovat oční onemocnění a výrazně zvyšuje regeneraci tkání v celém těle;
• vitamin E je složkou, která je nezbytná pro správnou činnost srdce. S jeho pomocí se normalizuje práce oběhového systému;
• s pomocí vitaminu F můžete odstranit toxiny z těla, normalizovat produkci cholesterolu a regulovat krevní tlak;
• Vitamíny skupiny B – B1 podporuje rychlý metabolismus. Pokud vezmeme v úvahu výhody vitaminu B2, pak zvyšuje lidskou imunitu. B5 je látka, která je nezbytná pro lepší činnost žaludku, jater a ledvin;
• vitamin C pomáhá chránit tělo před různými bakteriemi, viry a regeneruje buňky;
• díky vitaminu T se nikdy nesetkáte s problémem anémie nebo obezity.

Výhody prášku z dýňových semen jsou opodstatněné díky velkému množství minerálů v jeho složení. Zinek zlepšuje činnost srdce, urogenitálního systému (který je pro muže důležitější) a pomáhá zvyšovat imunitní systém.

Fosfor, který je bohatý na prášek z dýňových semínek, má pozitivní vliv na mozkovou činnost a podílí se na tvorbě zubů a kostní tkáně. Vápník posiluje kosti. Železo udržuje štítnou žlázu zdravou a chrání tělo před bakteriemi.

Hořčík, který je ve velkém množství obsažen v dýňové mouce, pomáhá zlepšovat metabolismus a příznivě ovlivňuje činnost srdce a jater. Selen vstupující do těla chrání buňky před rakovinou.

Prospěšné vlastnosti

Pokud vezmeme v úvahu příznivé vlastnosti takové mouky, pak jsou poměrně významné. Často se používá v boji proti helmintům. Má baktericidní a antialergické vlastnosti.

Mouka může být použita k léčbě lidského reprodukčního systému. Používá se při prostatitidě, adenomu a impotenci. Přípravek lze použít k léčbě neplodnosti.

Mouka má léčivé vlastnosti

Mouka z dýňových semen má další užitečné vlastnosti:

• pomáhá při léčbě mnoha orgánů (srdce, játra, ledviny, žaludek, střeva);
• hojí pokožku a léčí nemoci, jako je seborea, herpes, akné nebo akné;
• pokud pravidelně užíváte takovou mouku, můžete odolat cukrovce (typu 2 a 3), obezitě a rakovinným buňkám;
• zlepšuje imunitu. Tělo se stává odolnějším vůči virům;
• pomáhá léčit anémii. Nejužitečnější je použít dýňový prášek pro ty, kteří mají predispozici k tomuto syndromu;
• pomáhá zlepšit náladu, vyrovnat se se stresem, normalizovat spánek a zvýšit duševní kapacitu člověka.

Pravidla použití

Aktivní použití tohoto prášku je pozorováno v dietní výživě. Někteří lékaři předepisují dýňovou mouku k prevenci nebo léčbě nebezpečných nemocí, se kterými si farmaceutické léky ne vždy poradí.

Doporučuje se užívat tento produkt ženám, které jsou v pozici. Je také užitečné během laktace.

Sportovci často používají tento prášek, protože.Na. pomáhá udržovat stabilní váhu.

Pokud lidé drží půst nebo jsou vegetariáni, tento produkt nahradí nedostatek bílkovin v těle. Především se doporučuje takovou mouku používat na podzim a v zimě. Právě v těchto obdobích člověk pociťuje nedostatek vitamínů a minerálů.

Tento prášek si můžete vzít jako koktejl. K jeho přípravě je třeba smíchat 1 polévkovou lžíci. l. mouka a 1 polévková lžíce. jakýkoli mléčný výrobek. Pokud máte rádi skořici, můžete do koktejlu přidat špetku. Do 1 měsíce musíte vypít několik sklenic denně.

Lékaři doporučují pít 1 polévkovou lžíci. ráno nalačno a druhý večer před spaním. Pokud takové koktejly pít nechcete (často se to stává kvůli nesnášenlivosti mléčných výrobků), můžete připravený prášek přidat do různých jídel.

Aplikace v kosmetologii

Mouka z dýňových semen se často používá v kosmetologii. Je to dáno tím, že obsahuje vitamíny, aminokyseliny a zinek. Díky těmto složkám dodáte pokožce pružnost. Aminokyseliny v prášku pomáhají produkci kolagenu.

Pokud se rozhodnete použít mouku v kosmetologii k odstranění vrásek, které se již objevily, přidejte ji do svých krémů. Prášek můžete smíchat s vodou (dokud nezískáte konzistenci zakysané smetany) a aplikovat v této formě na pokožku. Efekt se tedy dostaví mnohem rychleji.

Díky zinku ve svém složení napomáhá dýňový přípravek eliminovat akné a akné. Chcete-li to provést, přidejte do kaše z mouky a vody trochu oleje z čajovníku.

Kromě kosmetických procedur se snažte konzumovat 2 hodiny denně. l. taková muka. Zlepší stav nehtů a vlasů. Ty první jsou stále silnější, zatímco ty druhé jsou měkčí a zdravější.

Škody a kontraindikace

Nemůžete konzumovat velké množství produktu najednou

Stejně jako všechny potraviny může být dýňová mouka prospěšná i škodlivá. Vše závisí na individuálních vlastnostech organismu. Pokud použijete velké množství tohoto drceného prášku, můžete si způsobit průjem, nevolnost a zvracení. To znamená, že vaše střeva nejsou schopna toto množství mouky strávit.

Pokud vaše tělo není zvyklé přijímat hodně vlákniny, může se rozvinout plynatost. Postupně ho na takovou stravu zvykejte. Musíte začít s malými dávkami a postupně je zvyšovat.

Je kontraindikováno používat zastaralý nebo prošlý produkt: jeho trvanlivost je pouze 1 měsíc po přípravě.

Výroba doma

Pokud si chcete vyrobit mouku z dýňových semínek doma, pak na to nebudete potřebovat mnoho času a úsilí. Musíte vybrat vysoce kvalitní semena plodin. Nejprve si vezměte dýni (je lepší, když si ji vypěstujete sami). Odstraňte z ní semínka, odstraňte veškerý hlen, opláchněte a osušte.

Semínka přendejte do mixéru a několikrát rozdrťte. Můžete si tak být jisti, že se mouka opravdu proměnila v prášek a nebudou v ní žádné hrudky. Poté musíte dýňový produkt prosít, abyste vyloučili velké kusy.

Můžete si vyrobit prášek z buničiny. Čerstvou dýni musíte nakrájet na malé kousky a vložit do trouby na 40 minut. Když jsou suché, drtí se podle stejného principu jako semena.

Funkce úložiště

Prospěšné vlastnosti produktu se neztratí, pokud je prášek správně skladován doma. Dejte přednost sklenicím, které mají těsné víko. Čím méně vzduchu se dovnitř dostane, tím více živin zůstane zachováno a tím déle lze prášek používat.

Optimální podmínky - 15-20 ° С, t.E. mouku z dýňových semínek skladujte při pokojové teplotě. Vlhkost vzduchu by neměla překročit 40%.

Srovnání dýňové a pšeničné mouky

Tyto mouky se navzájem nenahrazují. Dýňová mouka neobsahuje lepek, proto je vhodné ji používat při dietě a správné výživě. Obsahuje velké množství dalších užitečných látek.

Pšeničný typ se nevyznačuje množstvím vitamínů a minerálů, zato má více sacharidů a tuků. Mletí dýně vám může pomoci cítit se déle plnější. Dělá ten nejchutnější chléb.

Nejen, že je snadné si tento druh mouky vyrobit doma, ale je také užitečný pro lidský organismus. Pokud milujete pečení, ale nechcete provokovat k přibírání nebo obezitě, je to pro vás ideální volba.

Hlavní věc je optimální dávkování, aby nedošlo k poškození těla. Zavedení prášku do stravy nejen zvýší vaši imunitu, ale také zachová mládí. Je třeba mít na paměti, že v některých případech může být použití mouky škodlivé.