Popis a charakteristika krav plemene jaroslavl, jejich klady a zápory

Yaroslavl (z Jaroslavské oblasti) plemeno krav v sovětských dobách bylo považováno za standard produktivity. Zvířata dávala denně asi 15-20 litrů tučného a chutného mléka. Nyní byla vyvinuta nová plemena s vyšší produktivitou. Jaroslavlské krávy jsou stále ceněny pro svou klidnou povahu, imunitu vůči leukémii a mléko s vysokým obsahem tuku.

Příběh původu

Krávy plemene Jaroslavl jsou mléčného typu. Začali je chovat v Rusku na konci 19. století. Na území současné Jaroslavle a blízkých oblastí byly chovány krávy černé barvy s bílou hlavou a tmavými „brýlemi“ kolem očí. Taková zvířata dávala hodně mléka s vysokým obsahem tuku. Plemeno Jaroslavl vzniklo lidovým výběrem, to znamená, že byly vybrány krávy s nejlepšími ukazateli užitkovosti.

Po revoluci vznikly chovné školky, ve kterých vědci a zootechnici pracovali na vytvoření nového druhu a vylepšení stávajících jedinců. Na základě místních plemen. Jaroslavlská kráva zase pocházela ze severní Velké Rusi. Byly pokusy o křížení tohoto plemene s holandskou, holštýnskou, simentálskou, algauzskou odrůdou. Je pravda, že zvířata získaná po křížení měla nízké ukazatele produktivity a mléko s nízkým obsahem tuku.

Názor odborníka

Zarechny Maxim Valerievich

Agronom s 12letou praxí. Náš nejlepší odborník na letní chaty.

Plemeno Jaroslavl bylo oficiálně zaregistrováno v roce 1933. Během let SSSR byly krávy tohoto druhu chovány v různých oblastech země. V 80. letech minulého století se objevila produktivnější plemena.

Zvířata z Evropy začala vytlačovat místní obyvatele. Poté se rozhodli zkřížit krávy z Jaroslavli s holštýnskými býky, aby zlepšili jejich produktivitu. Tak dopadl Michajlovský typ jaroslavského plemene. Nové krávy produkovaly více mléka, ale obsah tuku utrpěl. Jaroslavlské plemeno se uplatnilo i při šlechtění odrůd Kostroma a Istoben.

Místo výskytu

Početně největší stádo Jaroslavlských krav se nachází v Jaroslavské oblasti. Zvířata tohoto plemene se chovají i v jiných regionech Ruska. Je pravda, že většina z nich je v místech historického chovu plemene a také v regionech Ivanovskaya, Kostroma, Tver a Vologda. Dříve byly Jaroslavlské krávy chovány v mnoha sovětských kolektivních a státních farmách. Nyní je jejich počet 2,5 procenta z celkového počtu skotu v Rusku. V zahraničí se plemeno Jaroslavl používá k chovu nových typů krav.

Popis a charakteristika plemene Jaroslavl

Hlavními poznávacími znaky jaroslavských krav je hranaté černé tělo, soudkovité tělo, bílá hlava, tmavé brýle kolem očí a také světlé břicho, vemeno a dolní končetiny. Toto plemeno má malé ostré rohy. Výška zvířat v kohoutku je asi 120-125 cm, délka těla je 150-155 cm. Krávy váží 350-450 kg, býci 500-600 kg, telata při narození 27-32 kg. Výtěžnost jatečního masa je 55 procent. Hrudník těchto zvířat je úzký a hluboký, záda jsou široká, záda jsou rovná, nohy jsou krátké.

Vemeno - střední velikosti, miskovitého tvaru, s válcovými bradavkami, s předními bradavkami rozmístěnými širší než zadní.

Mléko má obsah tuku 4-4,2 procenta. U některých zvířat je toto číslo 5–6 %. Obsah bílkovin je 3,4-3,7 procenta. Jedna dospělá kráva dá 2,5-5 tisíc kg mléka ročně. Produktivita závisí na věku zvířete a na krmení. Od jedné krávy se denně nakrmí asi 15 litrů mléka.

Klady a zápory krav

Výhody a nevýhody

vysoké míry produktivity-

mléko s obsahem tuku 4 procenta-

výborná imunita-

není náchylný k leukémii-

samice rodí 1 až 5 telat ročně-

váží relativně méně než ostatní, spotřebují méně krmiva-

nenáročný na výživu.

produktivnější než evropská plemena-

mají hranaté tvary, tenkou kůži, malou, ve srovnání s ostatními, hmotnost.

Pravidla chovu a péče o plemeno

Plemeno Jaroslavl lze pěstovat v jakékoli klimatické zóně. Tato zvířata se dobře přizpůsobují povětrnostním podmínkám oblasti svého bydliště, téměř neonemocní, v létě jedí trávu, v zimě seno. Je pravda, že je lepší pást plemeno na rovném terénu. Jaroslavlské krávy mají slabou páteř a nejsou přizpůsobeny k chůzi po kopcovitých oblastech.

V létě se mohou zvířata pást na louce celý den. Dojte je třikrát denně. Při dojení se dobytek zahání do chléva nebo chléva. Pro chov zvířat se buduje speciální místnost. Je zateplený, instalováno větrání, nahoře jsou vsazena okna. Vnitřní teplota musí být celoročně udržována na 15-20 stupních Celsia. Při nižších teplotách klesá dojivost.

Stodolu se doporučuje udržovat v čistotě. Rohož se pokládá na dřevěnou nebo betonovou podlahu. Čistí se denně, čili jak se zašpiní, tak se špinavá sláma vymění za čistou. Ve stodole jsou instalovány jesličky na seno, krmítko na zeleninu, napáječka (kyblík) na vodu. Krmte zvířata, když jsou v zimních stájích, 2-3krát denně. V létě se na louce pase dobytek. Na pastvu vyjíždějí ráno, když na trávě uschne rosa.

Nuance krmení

Hlavní potravou plemene Jaroslavl je v létě tráva a v zimě seno. Jako přísadu lze zvířatům podávat jemně nakrájenou zeleninu, ovoce a dokonce i obilné směsi. Pravda, dobytek se krmí až poté, co sežere trávu nebo seno. V létě je vhodné pást jaroslavské krávy na fazolově-obilné pastvině. Doporučená vegetace pro výživu: jetel, vojtěška, ovesné vločky, timotej, vikev. Nejvíce těží z trávy vysoké až 15 cm. Vyšší porost by se měl sekat a sušit na slunci.

Jaroslavlské krávy mohou být krmeny krmnou řepou, mrkví, tuřínem. Zvířata se dobře zotavují na obilných směsích (ječmen, oves, kukuřice). Je pravda, že vrchní oblékání by nemělo tvořit více než 1/3 stravy zvířete. Hlavním krmivem je kvalitní tráva a seno. V zimě mohou být zvířata krmena slámou, siláží, lékárnickými vitamíny a minerály. Sůl by měla být v krmítku každý den (150 gramů denně na jednotlivce). Zalévejte zvířata 2-3krát denně. Mléko závisí na množství vody. Jaroslavlská kráva vypije 30-50 litrů tekutin denně. Po pastvě je potřeba ho vypít.

Jak chovat Jaroslavlské krávy

Krávy plemene Jaroslavl můžete koupit v jakémkoli regionu. Tato zvířata nejsou neobvyklá, chovné farmy se však nacházejí především v oblasti Jaroslavl. Samice stojí 500-800 dolarů. Mladé tele lze koupit za 200 dolarů. Zvíře se dožívá 18-20 let. Období produktivního užívání je prvních 10 let života.

Samice jsou připraveny k páření ve věku 15-18 měsíců. K inseminaci je vhodné použít býka jaroslavlského plemene, získáte tak čistokrevné tele. Těhotenství, neboli těhotenství, trvá 9 měsíců. Snaží se pářit koncem jara nebo začátkem léta, aby se telata narodila příští jaro. Několik měsíců před porodem jsou vypuštěny samice. Krávy se dojí méně často a přemisťují se do mrtvého dřeva.

Poslední dva měsíce před porodem se zvířata nedojí vůbec. Kráva může porodit tele sama, ale přítomnost člověka při tomto procesu je žádoucí.

O blížícím se porodu se dozvíte podle zvětšených genitálií, nateklého vemene, ze kterého odkapává mlezivo. Před začátkem porodu samice obvykle leží na levém boku. Nejprve vychází fetální močový měchýř. Pokud se neroztrhla, je potřeba ji uříznout. Potom zpravidla lýtko vychází chodidly jako první. Novorozené dítě je očištěno od hlenu z nosních dírek. Pupeční šňůra se přestřihne sterilními nůžkami, ošetří jódem a převáže. Doporučuje se nechat krávu olizovat novorozené tele. Vypuštěný po porodu je nutné ze stáje odstranit, aby ho zvíře nesežralo.

Prvních 30 minut po porodu by měla být telata krmena mlezivem. Novorozená mláďata by měla být krmena 4-5krát denně. Poté se počet krmení sníží na 3krát denně. Postupně naučte mláďata pít z kbelíku. Mléko se ředí vodou. Mláďata se odstěhují od matky a kráva se podojí jako obvykle. Telata dostávají mléko do 4 měsíců věku.

Nemoci a jejich léčba

Pokud jsou krávy udržovány v čistotě a teple, neonemocní. Problémy nastávají, pokud jsou zvířatům podávána nekvalitní potrava, jsou chována na mokrém, špinavém lůžku. Nepřesnosti ve výživě a údržbě vedou k zažívacím problémům a mastitidě vemene.

Hlavní nebezpečí pro zvířata představují virová a infekční onemocnění. Aby se jim zabránilo, jsou telata ve věku dvou týdnů očkována proti rhinotracheitidě, parainfluenze-3, pasteurelóze. Očkováno proti salmonelóze v 1 měsíci. Ve 3 měsících věku se očkují proti slintavce a kulhavce, antraxu. Telata se očkují proti vzteklině v šesti měsících. Očkovací kalendář zjistíte na veterinární klinice v místě vašeho bydliště.