Chov herefordských krav a jejich vlastnosti

Maso nebo mléčné výrobky získané na farmě jsou mnohem zdravější než ty tovární. Chov hospodářských zvířat u nás postupně ožívá. Při rozhodování o nákupu vlastního dobytka věnují lidé především pozornost takovým plemenům zvířat, která mají vysokou úroveň přizpůsobení klimatickým rysům Ruska a také vykazují dobrou produktivitu. To jsou vlastnosti, které mají herefordské krávy.

Historie chovu

Rodiště Herefordů - Anglie. Právě zde se v 18. století místní pokusili o zvelebení zdejšího plemene. Vše bylo o nízké užitkovosti a konstituci zvířat. Jednoho dne se v Herefordshire narodilo mládě, které se stalo předkem nového plemene.

19. století bylo pro Herefordy rozhodující, přišli na území Spojených států amerických, kde se místní chovatelé ujali šlechtění krav. V průběhu let se konstituční vlastnosti výrazně zlepšily, zvířata mají silnou postavu. Zástupci plemene se snadno přizpůsobí severnímu klimatu, díky kterému se rozšířili téměř po celém světě.

Herefordové byli do SSSR přivezeni před začátkem Velké vlastenecké války a zde se křížením s místními zvířaty objevilo nové plemeno, které dostalo název Kazašský bělohlavý.

Zapněte zvuk

Jak vypadají Herefordové?

Krávy se vyznačují hrubou konstitucí a lze je snadno odlišit od ostatních zástupců skotu:

• krátký krk je korunován masivní hlavou natřenou bílou barvou;
• rohy jsou světlé, na koncích tmavší barvy;
• zvířata hnědočervené barvy;
• na nosu a rtech, kohoutku, břiše a krku jsou bílé znaky;
• tlustá kůže;
• končetiny jsou dobře vyvinuté, ne dlouhé;
• vemeno u krav je špatně vyjádřeno.

Dospělé zvíře dorůstá až 130 cm, obvod hrudníku - 190-195 cm u krav, 210-215 - u býků.

V současné době se plemeno Hereford rozšířilo díky nenáročnosti na péči, rychlému růstu mladých zvířat a také nenáročnosti na stravu. Hovězí krávy jsou schopny produkovat zdravá, robustní telata.

Produktivita

Rodí se mláďata s hmotností od 26 (jalovice) do 35 (býci) kg. Silná konstituce umožňuje kravám se snadno a bez lidského zásahu otelit. Novorozená telata přežívají velmi dobře.

Pokud dodržíte všechny podmínky pro péči a krmení, mláďata velmi rychle porostou. Dospělá kráva přibírá na váze 600 kg a býk více než 800, to platí pro zvířata chovaná v Rusku. Ve své domovině váží Herefordové o něco více - 700 kg a 1 tunu. Maximální hmotnost plemenného býka dosahuje 1500 kg.

Pokud jde o masný sektor, krávy neprodukují příliš mnoho mléčných výrobků: 200 kg na laktaci. Ale smrtící výstup je na vysoké úrovni – od 60 do 70 %. Herefordové mají „mramorované“ maso, které je šťavnaté, výživné a lahodné. Masná užitkovost se dokonale dědí, díky čemuž je plemeno hereford velmi často využíváno pro křížení s jinými druhy.

Kůže se používá na šití bot, peněženek, tašek. Primární produkty jsou díky své elasticitě velmi oblíbené na prodej.

Jak chovat mladé krávy?

Herefordské krávy se dojí velmi zřídka, mléko, které produkují, se používá ke krmení telat. Jako doplňková strava působí pastevní tráva, která je v letním období hojná.

Na uspořádání stodoly v první řadě musíte myslet na snadnost čištění a údržby hospodářských zvířat. Navzdory skutečnosti, že zvířata jsou dokonale přizpůsobena chladným klimatickým podmínkám, je pro ně důležité, aby nedocházelo k průvanu. Majitel se musí postarat o utěsnění všech trhlin a štěrbin ve zdech.

Pro krávu s teletem se doporučuje vybavit samostatný kotec a zajistit stání pro mladá zvířata. Ve střední části jsou instalovány krmítka s napáječkami. Pro otelení je vytvořena samostatná místnost nebo místo, kráva připravená k porodu je oddělena od hlavního stáda a přemístěna na jiné místo, kde bude ještě týden po narození telete.

Jak krmit sající krávy a plemenné býky?

Plemeno Hereford je nenáročné na jídlo. Nejčastěji dostávají dostatek sena a drceného obilí.

Je důležité vědět, že krávy v laktaci potřebují speciální krmivo. V prvních dnech po otelení je třeba jim podat:

• siláž;
• objemové krmivo;
• koncentráty;
• minerální doplňky.

Je důležité, aby telata nasála kolostrum do hodiny po narození. Poté budou mléko používat k výživě až do věku 120 dnů. Ve druhém týdnu života začnou dávat seno, malé množství šťavnatého krmiva a koncentrátů. Ve věku šesti měsíců jsou mladá zvířata odstavena pro svůj časný vývoj a nárůst svalové hmoty.

Pro výrobce je zajištěna speciální dieta složená ze sena s vysokým obsahem luštěnin a obilovin, koncentrátů, šťavnatého krmiva, bílkovin a minerálních doplňků. Všechny potraviny musí být výjimečné kvality.

Záď

Dospělá kráva

Jalovice

Náhrada mladého růstu

Jalovice na maso

Býci

Koncentráty

8 kg

7 kg

6 kg

8,5 kg

11 kg

Kořeny

45 kg

40 kg

35 kg

35 kg

36 kg

Seno

17 kg

17 kg

12 kg

12 kg

13 kg

Pozitivní vlastnosti

Mezi výhody patří následující:

• býci jsou dobří otcové;
• vynikající adaptace na klima a podmínky zadržení;
• rychlý nárůst hmotnosti v podmínkách pastvy;
• dobrý imunitní systém;
• vysoce kvalitní masné výrobky;
• klidný, vyrovnaný charakter.

Herefordi jsou uzpůsobeni pro celoroční pobyt na pastvinách. Nejlepší je, když bude mít pozemek velkou plochu. Zvířata vykazují vynikající růst, i když pastviny nejsou na nejvyšší úrovni.