Výhody a poškození angreštu pro lidské zdraví, léčivé vlastnosti a vitamíny

Většina zdravotníků a odborníků na výživu má spory o zdravotních přínosech a škodlivosti konzumace angreštu. Již ve starověku si lidé všimli, že bobule, listy a větve angreštu mají jedinečné vlastnosti, mají příznivý účinek na tělo. Hlavní věcí je nepoškozovat zdraví, používat s mírou a listy a větve - přísně podle doporučení lékaře.

Složení a nutriční hodnota angreštu

Angrešt je zásobárna užitečných látek, které tělo potřebuje, zejména při epidemii virů a patogenních mikroorganismů, v pooperačním období pro děti ke zvýšení imunity. Bobule obsahují velké množství vitamínů, mikroprvků a makroživin, dietní vlákninu, organické kyseliny, polynenasycené a nasycené mastné kyseliny.

100 g čerstvých bobulí obsahuje 0,7 g bílkovin, 0,2 g tuku, 9 g sacharidů a 45 kalorií, 3,4 g vlákniny, 0,6 g popela. Zpracované bobule v konzervách, kompotech, džemech také obsahují mnoho živin, i když obsah kalorií v těchto produktech je vyšší kvůli přidání cukru a jiného koření. Džem obsahuje 190 kcal, bílkoviny 0,5 g, tuky 0,2 g, sacharidy 40-45 g, vláknina 2 g, popel 49 g.

Složení čerstvých bobulí obsahuje vitamíny:

Některé z vitamínů a minerálů, které obsahuje, tvoří velkou část denní hodnoty:

• Biotin - 1000%.
• Křemík - 35-40%.
• C – 33 %.
• Mangan – 23 %.
• Molybden - 17 %.
• měď - 13%.
• draslík – 10 %.
• B4 – 8,5 %.
• Železo – 4,5 %.

Je však třeba mít na paměti, že tyto tabulky ukazují přibližné množství: vitamínů v angreštu, makro- a mikroprvků může být o něco méně nebo více v závislosti na použité odrůdě s plody zelené, žluté, červené nebo černé.

Jak vybrat kvalitní a čerstvý produkt

Bobule jsou prezentovány v různých barvách: žlutá, zelená, červená, červenofialová, černá. Mnoho kupujících si klade otázku, jak vybrat správný angrešt, aby byl chutný a zralý. Hlavní věc, kterou musíte vědět, je, že zelené bobule obsahují větší množství cenných látek pro tělo, jiné v menším množství. Ale odrůdy s tmavou barvou budou mít sladší chuť než zelené, které mají mírnou kyselost, což je způsobeno obsahem více vitamínu C.

Jak vybrat:

• Bobule musí být suché, aby neměly kapky vody, kondenzaci. Pak bude takový produkt skladován déle. A pravděpodobnost začátku rozkladných procesů bude vyloučena, protože se obvykle prodává v plastových nádobách v obchodě.
• Pokud se dotknete bobulí, zralé budou mít pružnější slupku. Nezralý bude těžký. Přezrálé bobule jsou na dotek měkké, uvnitř kašovité.
• Bobule ze zdravého keře nebudou mít poškození, skvrny, bílý květ.

Pokud se bobule prodávají se stopkami, bude takový produkt skladován déle.

Proč jsou angrešty užitečné: účinky bobulí na tělo

Přínos angreštu pro lidský organismus spočívá ve složení látek, které potřebuje pro normální fungování. Vitamin C v něm obsažený je více než 30 % a A 3,5 % se podílí na redoxních reakcích v těle, díky nim dochází k procesu vstřebávání železa.

Tato interakce látek přispívá k:

1. zvýšení ochranné funkce těla;
2. zlepšení krevního oběhu;
3. pomáhá syntetizovat hormony ve štítné žláze;
4. podporuje vstřebávání vitamínů B;
5. zlepšuje metabolismus;
6. zvyšuje odolnost těla proti virům a patogenním bakteriím;
7. zmírňuje únavu, pomáhá bojovat proti stresu.

Biotin, který je výrazně vyšší než norma, přispívá k:

1. normalizace metabolických procesů;
2. zlepšuje metabolismus lipidů, bílkovin, sacharidů;
3. zvyšuje elasticitu pokožky, zlepšuje pleť;
4. pomáhá bojovat proti stárnutí pokožky;
5. normalizuje činnost nervového systému;
6. podporuje růst vlasů;
7. zajišťuje růst nových buněk;
8. normalizuje hladinu cukru v krvi.

Křemík, měď, mangan, molybden, cholin obsažené v ovoci pomáhají:

1. normalizovat hladinu cholesterolu;
2. chránit tělesné buňky před škodlivými bakteriemi;
3. zlepšit práci trávicího traktu;
4. normalizovat metabolismus tuků;
5. zabránit tvorbě žlučových kamenů;
6. bojovat s nadváhou;
7. podílet se na tvorbě kostí a pojivových tkání;
8. zajišťují dodávku kyslíku do tkání.

Výhody angreštu pro lidské tělo jsou skvělé, protože ne každý produkt může kombinovat tolik živin, které ovlivňují práci celého těla jako celku.

Užitečné vlastnosti pro muže

Odborníci na výživu doporučují, aby muži používali bobule angreštu nejen čerstvé, ale také sušené, ve formě omáček, marinád, džemů, vína, alkoholových tinktur na bobulový koláč. I ve vařené formě zůstává v ovoci mnoho užitečných látek, které mohou zlepšit kardiovaskulární činnost, pomáhají bojovat proti stresu, protože muži jej nejčastěji skrývají a trpí srdečními chorobami.

V bobulích, listech, kořenech, které lze uvařit do čaje, jsou složky, které zvyšují fyzickou odolnost a podporují práci reprodukčních orgánů mužů. Tradiční medicína doporučuje sklízet listy rostliny na jaře a na podzim kořeny sušit ve stínu, ale v noci je přivést do místnosti s nízkou vlhkostí.

Pro ženy a těhotné ženy

Ženy by měly věnovat zvláštní pozornost konzumaci čerstvého ovoce, protože přispívá k šetrnému odstraňování toxinů, normalizaci cukru, cholesterolu a hemoglobinu v krvi. Látky, které tvoří angrešt, při interakci řeší problém s nadváhou, uhasí žízeň a chuť k jídlu, zlepšují metabolismus a práci trávicího traktu. Zvyšuje elasticitu pokožky a opravuje poškozené buňky, podporuje růst nehtů a vlasů.

Pleť obličeje se po aplikaci masek a použití džusů, kompotů, odvarů z listů angreštu a bobulí stává čistou, svěží, zesvětlenou. Je zvláště důležité používat pro těhotné ženy, které mají často pokles hemoglobinu, zvýšení krevního cukru, zvýšení hmotnosti a problémy s vyprazdňováním.

Těhotenství snižuje imunitu ženy a plod spotřebuje většinu získaných vitamínů a prvků, takže pro dobré zdraví potřebuje angrešt. Angrešt naplňuje tělo ženy a plodu užitečnými neesenciálními a esenciálními aminokyselinami, pomáhá zvyšovat imunitu, která je v důsledku těhotenství snížena.

Jak jsou angrešty dobré pro dítě

Pediatři doporučují dětem od 7-9 měsíců, které netrpí gastrointestinálními chorobami a alergiemi, podávat lžičku angreštové šťávy. Dítě potřebuje denně sníst 45-70 g čerstvého angreštu. Bobule mají pozitivní vliv na tělo dítěte: zvyšují imunitu, nasycují tělo užitečnými látkami a vitamíny, zlepšují náladu, zabraňují vzniku kožních onemocnění.

Na jaké nemoci se doporučuje užívat

Angrešt pomáhá zlepšit fungování celého těla, ale je účinnější při léčbě a prevenci nemocí:

• spojené s narušenými metabolickými procesy v těle;
• kožní choroby;
• onkologie;
• s onemocněním štítné žlázy;
• poruchy v práci žluči, jater, moči, ledvin;
• s diabetes mellitus;
• pro onemocnění kloubů a chrupavek.

Listy a bobule angreštu se vaří do čaje pro prevenci ARVI, chřipky.

Recepty na léky z angreštu

K léčbě nachlazení vymačkejte šťávu z plodů kustovnice a pijte 50 g 2krát denně po dobu 5-7 dnů.

Pro zvýšení rychlosti metabolismu, zlepšení trávení pomůže odvar ze 100 g ovoce na 1 litr vody, vařte na mírném ohni 15-20 minut. Pijte 1 polévkovou lžíci. za 30 minut. před jídlem.

Stav kloubů a chrupavek zlepšíte čajem z listů a plodů kustovnice. 10 listů omyjte a zalijte vroucí vodou, nechte 6 hodin louhovat. 10 angreštů zalijte vroucí vodou po dobu 2 hodin. Smíchejte nálevy a konzumujte 30 g 3-4krát denně.

Použití lékařských a kulinářských receptů z angreštu pro prevenci nemocí by mělo být prováděno pod vedením ošetřujícího lékaře nebo po jeho konzultaci.

Představuje použití bobulí v kosmetologii

Retinol, kyselina listová, vitamín C, kolagen, křemík přispívají ke zlepšení stavu pokožky, obnovují poškozené buňky, eliminují jemné vrásky. Všechny tyto prvky se nacházejí v plodech angreštu, takže masky s nimi pomáhají ženám vypadat o několik let mladší, odstraňují únavu, čistí, hydratují a bělí pokožku. Před použitím však musíte projít testem na alergii.

Pleťovou masku si můžete připravit z dužiny bobulí, smíchat s olivovým olejem, přidat dětský krém nebo jiné bobule a ovoce, které nejsou alergické. Hlavním rysem použití angreštu v kosmetologii je to, že jej nelze použít, pokud jsou na kůži rány, praskliny, řezy, protože koncentrace kyselin ve složení bobulí dráždí otevřené rány.

Výhody a nevýhody používání angreštu na hubnutí

Plus použití plodů angreštu pro hubnutí - malý obsah kalorií bobulí. Pro hubnutí tedy můžete sníst 100-200 g, přičemž tělo dostane signál nasycení, protože obsahuje chrom, který je zodpovědný za chuť k jídlu. Působí příznivě na urogenitální systém a gastrointestinální trakt, podporuje odbourávání tuků, působí mírně močopudně a projímavě.

Nevýhodou angreštu při hubnutí je, že se nedají konzumovat ve velkém množství, což přispěje k podráždění trávicího systému, může způsobit zvracení, průjem.

Stávající kontraindikace a omezení

Angrešt pomáhá odstraňovat toxiny a zlepšuje metabolismus, proto u lidí trpících chronickými onemocněními trávicího traktu, urogenitálního systému nebo ve stádiu exacerbace je jeho použití v jakékoli formě kontraindikováno. V přítomnosti nemocí může způsobit více škody než užitku:

• pankreatitida;
• enterokolitida;
• vřed žaludku, střev;
• ledvinové a močové kameny;
• dna.

Při jakýchkoli onemocněních byste se před konzumací angreštu měli poradit se svým lékařem. A samozřejmě používat trochu, s mírou, bez přejídání.