Léčivé vlastnosti listů černého rybízu a kontraindikace, výhody a poškození

Je obtížné podceňovat léčivé vlastnosti rostlin, protože se jedná o skutečný sklad vitamínů a dalších užitečných látek. Přesto se mnoho lidí mylně domnívá, že blahodárné vlastnosti mají pouze plody rostliny. Příkladem toho je rybíz: každý chápe, že bobule jsou užitečné, ale jen málo lidí ví o léčivé síle listů. Níže zjistíme, proč jsou listy černého rybízu tak užitečné, analyzujeme léčivé vlastnosti a naučíme se, jak vyrobit čaj ze sušených listů rybízu.

Složení: vitamíny a minerály

Rybízový čaj a další nápoje jsou z nějakého důvodu považovány za zdravé. Vše je o bohatém složení rostliny. Obsahuje užitečné sloučeniny, jako jsou:

Skupina vitamínů: B, K, A, C, PP a E.
Antioxidanty.
Měď.
Sodík.
Organické kyseliny.
Mangan.
Flavonoidy.
Fytoncidy.

To vše dohromady vytváří skutečnou bombu vitamínů a minerálů, která nabije tělo zdravím a energií.

Užitečné vlastnosti listů černého a červeného rybízu

Jako každý jiný produkt na Zemi je i rybíz pro člověka prospěšný a škodlivý. Podívejme se, jaké příznivé vlastnosti jsou vyjádřeny a v jakých případech je použití rostliny nebezpečné pro zdraví.

Výhoda:

Čistí tělo toxinů a toxinů.
Posiluje imunitní systém.
Působí léčivě při onemocněních trávicího ústrojí.
Reguluje srážlivost krve.
Má pozitivní vliv na lidskou pokožku.
Odstraňuje přebytečnou tekutinu.
Snižuje zánět.
Pomáhá při onemocněních kardiovaskulárního systému.

Nedoporučuje se používat s:

Alergické reakce na produkt.
Žaludeční vřed.
Gastritida s vysokou kyselostí.
Trombóza se zánětem žilní stěny.

Důležité! Prevenci a léčbu rybízem se nedoporučuje prodlužovat na více než jeden měsíc. Po uplynutí této doby musí být příjem zastaven a tělo by mělo být ponecháno v klidu.

Pro muže

U mužů rostlina pomůže v následujícím:

vyrovnat se s poruchou funkcí reprodukčního systému;
snížení rizika srdečního infarktu;
normalizuje činnost močového systému;

Pro ženy

Pro ženy bude rostlina užitečná s následujícími vlastnostmi:

zpomaluje proces stárnutí v těle;
normalizuje metabolismus;
nasycuje tělo kyselinou listovou.

Před použitím pro léčebné účely se ujistěte, že vaše krev má dobrou srážlivost a že kyselost v žaludku nepřekračuje normu. Nedoporučuje se používat při kojení.

Pro děti

Výhody pro tělo dítěte jsou následující:

zlepšuje paměť;
posiluje kosti;
stimuluje mozkovou činnost.

V jakých oblastech se používá

Rozsah použití je poměrně široký a prospěšné vlastnosti rybízu se využívají v:

lidová medicína;
kosmetologie;
vaření.

etnověda

Používání černého rybízu se aktivně praktikuje v lidovém léčitelství a recepty založené na něm pomáhají bojovat:

revmatismus;
urolitiázy;
dna;
nachlazení;
kurděje;
bolest krku;
diatéza;
kašel.

Kosmetologie

Pro kosmetology je rostlina skutečným pokladem, protože na jejím základě byly vyvinuty krémy a masky, které pomáhají s:

stařecké skvrny a pihy;
snižuje počet vrásek, omlazuje a tonizuje pokožku;
zbavuje pokožku odumřelých buněk a urychluje přirozený proces regenerace;
posiluje vlasy a dodává jim přirozený, krásný lesk;
posiluje nehty.

Kdy sbírat a jak správně sušit

Chcete-li získat maximální užitek, musí být produkt správně sestaven a připraven a vybrat k tomu správný čas. U rybízu se toto období považuje za dobu květu. V různých regionech se může vyskytovat v různou dobu. V jednom regionu to bude konec května a v jiném může rybíz kvést až v srpnu.

Pro správný sběr čerstvých listů musí být splněny následující podmínky:

počasí během sběru by mělo být teplé a bez srážek;
je vhodné, aby pár dní před sběrem prošel mírný déšť, který smyje všechny nečistoty z listů;
nebude zbytečné soustředit se na měsíční cykly, protože největší koncentrace živin v listech je pozorována ve fázi rostoucího měsíce.

Poznámka! Po sklizni se listy nesmí omývat, zabráníte tím řádnému vysychání, které produkt znehodnotí a zahnívá.

Sušení

Nasbírané listy jsou rovnoměrně rozloženy na čistý kus látky a odeslány na speciálně připravené místo, které splňuje následující podmínky:

dobře větrané;
teplý;
chráněna před přímým slunečním zářením;
nízká vlhkost.

Takové podmínky ochrání plodinu před plísní a pomohou správně připravit materiál k použití. Nezapomeňte listy pravidelně promíchávat a kontrolovat, zda nejsou zkažené. Listy jsou hotové ve chvíli, kdy jejich struktura zkřehne. Poté může být sušení dokončeno a sbírka může být odeslána ke skladování.

Kvašení

Fermentace probíhá následovně:

Během dne listy sušíme a rozkládáme je v rovnoměrné vrstvě na kus čisté látky na místo pokryté stínem.
Ze sušených listů se uvolňuje šťáva, proto se nasekají nadrobno, rozemelou v hmoždíři nebo se válejí v mlýnku na maso.
Výsledná hmota se vyloží do připravené nádoby, která se přikryje vlhkým kusem látky. Nádobu necháme 6 hodin v klidu a necháme hmotu řádně prokvasit.
Hmotu vysušte v troubě při teplotě 100 °C ^Ó dokud hmota nezkřehne na dotek.

Snažte se listy nevysušit – díky tomu budou méně aromatické a chutné.

Jak skladovat v zimě

Suché listy se skladují celé nebo rozlámané na malé úlomky, které se nasypou do skleněné nádoby s těsně přiléhajícím víkem. Nádoba je uložena na místě chráněném před slunečním zářením, například v kuchyňské skříni.

Jaké komponenty lze kombinovat

Listy černého rybízu se hodí k:

malinové listy;
máta;
jalovec;
káva;
mandle;
červený rybíz;
třešně;
angrešt.

Recepty na vaření

Ne každá hospodyňka zná vhodné recepty na výrobu listů černého rybízu. Níže se podíváme na tři nejoblíbenější recepty, které při konzumaci poskytují maximální terapeutický účinek:

tinktura;
čaj vyrobený z léčivých větviček a listů;
vaření.

Výhody každého z nich byly prověřeny generacemi našich předků, což o kvalitě receptury vypovídá ze všech nejlépe.

Tinktura

Složení tinktury z listů:

voda - jeden litr;
nasekané listy černého rybízu - 6 velkých lžic.

Algoritmus vaření:

připravujeme listy;
vařit vodu;
nalijte listy do vroucí vody a odstraňte nádobu z ohně;
nechte hodinu louhovat;
filtrovat infuzi.

Spotřebujte ne více než 250 mililitrů infuze denně, pro 3-6 přístupů.

Léčivý čaj z větviček a listů

Pro přípravu čaje se používá sbírka bobulí a listů rostliny, které se musí vařit společně s černým čajem. Sloučenina:

voda - 0,5 litru;
granulovaný cukr - podle chuti;
listy černého rybízu - dvě velké lžíce;
malá lžička černého nebo zeleného čaje.

Recept:

omyjte a nakrájejte listy;
vložte je do vroucí vody a nechte 10-15 minut louhovat;
přidejte čaj a nechte louhovat další 1-2 minuty;
přefiltrujte tekutinu a přidejte do ní cukr nebo med podle chuti.

Poznámka! V případě potřeby lze kompozici diverzifikovat přidáním listů jiných rostlin, například máty nebo maliny.

Vaření

Používá se pro léčebné účely a pro přípravu budete muset připravit:

listy a bobule - každý 4 kusy;
voda - 300 mililitrů.

Příprava:

vařit vodu;
přidat listy a bobule;
vařte 20 minut při minimálním výkonu sporáku;
filtr;
zchladit vývar.

Indikace pro použití

Rybíz neztrácí své léčivé vlastnosti v žádné ze svých forem, ať už jde o nápoj nebo čerstvý produkt. Jeho použití pomáhá vyrovnat se s mnoha onemocněními a lékaři doporučují používat rostlinu pro následující nemoci:

revmatismus;
diabetes;
chřipka a nachlazení;
při zvýšených teplotách;
hubnutí.

Revmatismus

Čistí tělo od přebytečné kyseliny močové a šťavelové, čímž pomáhá v boji proti revmatismu, bolestem kloubů a dně. Pomáhá dobře starším lidem.

Diabetici

Doporučeno lékaři kvůli vysokému obsahu fruktózy v bobulích. Vhodné pro diabetes 1. a 2. typu. Listy čistí tělo tím, že odstraňují toxiny a další škodlivé látky.

Na chřipku a nachlazení

Účinný prostředek, který umožňuje tělu bojovat s patogeny, nasytí ho šokovou dávkou vitamínů a prospěšných mikroelementů. Dobře pomáhá ve formě čaje a různých tinktur.

Ke snížení teploty

Čaj vyrobený z listů černého nebo červeného rybízu je vynikajícím prostředkem proti horečce, který vám umožní rychle a s přínosem pro tělo snížit teplotu.