Jak správně pěstovat kopr venku?

Kopr je jednoletá bylina nenáročná na péči a odolná vůči mrazu. Tyto vlastnosti umožňují jeho pěstování venku bez větších obtíží. I při pěstování takové nenáročné rostliny je však nutné dodržovat agrotechnická doporučení.

Optimální podmínky pro pěstování kopru

Před výsevem kopru je třeba věnovat pozornost následujícím podmínkám:

• Sousedství s dalšími plodinami na místě. Kopr dobře koexistuje s téměř veškerou zeleninou, ale stojí za zvážení, že zelení nelze sázet těsně u stonků, jinak kopr odebere veškerou vlhkost a živiny.

  Předchůdcem této zeleně mohou být jakékoli plodiny, s výjimkou celeru. Pokud je vysazen kopr, a to i za účelem získání semen z keřů, neměl by být poblíž fenykl: tyto plodiny jsou volně meziopylovány.

• Teplota. Přestože semena kopru klíčí při teplotě 3-5 stupňů, doporučuje se je sázet, když se vzduch ohřeje na 16-18 stupňů.
• Vhodná půda. Chcete-li získat štědrou sklizeň zeleně, musíte semena kopru zasadit do dobře navlhčené, předtím hluboce vykopané, volné neutrální půdy. Na kyselosti země také záleží: greeny nerostou dobře, pokud je tento ukazatel pod 6,3. Pro tuto kulturu není vhodná půda, do které byla přidána dolomitová mouka nebo vápno.
• Osvětlení. Při výběru místa pro výsadbu kopru musíte dát přednost osvětleným záhonům, i když se rostlina může vyvíjet v částečném stínu.

Mezi výhody pěstování kopru venku patří:

• snadná péče a sklizeň;
• neomezený prostor;
• dostat rostlině více vitamínů a živin.

Časné, rychle dozrávající odrůdy kopru by se neměly sázet koncem jara a začátkem léta. Faktem je, že s 15 hodinami denního světla kultura okamžitě uvolní stopku.

Termíny přistání

Během jedné sezóny se kopr několikrát urodí, takže můžete sázet plodinu od jara do pozdního podzimu. Doba výsadby závisí na cíli, který zahradník sleduje: pokud potřebujete voňavou zeleninu, pak se práce provádějí na jaře a na podzim, a pokud potřebujete získat deštníky se semeny, pak v létě.

Vzhledem k tomu, že semena kopru dobře snášejí mrazy, lze je vysadit na otevřeném prostranství ihned po tání sněhu při teplotě vzduchu nad 5 stupňů. S výsadbou můžete začít od konce dubna, skončit - v polovině května. V létě to můžete udělat kdykoli.

Na podzim se semena kopru vysazují od října do listopadu, před mrazem, aby nestihla vyklíčit. Před zimou se sází kopr, aby se na jaře co nejdříve dostalo první zeleně.

Dosévání lze provádět během celé sezóny.

Příprava půdy

Půdu pro výsadbu semen kopru je nutné připravit v několika fázích:

1. Na podzim zaryjte hluboko do země a aplikujte hnojiva (humus, divizna nebo ptačí trus v poměru půl kbelíku na 1 m2. m). Použijte superfosfát nebo draselnou sůl (200 g a 150 g na 1 m2. m).
2. Na jaře důkladně nakypřete lůžka, aby tekutina a vzduch mohly volně proudit k semenům.
3. Pár dní před výsadbou semen zalévat záhony do půdy.

Po přípravných opatřeních můžete začít sázet semena kopru vybrané odrůdy.

Výběr odrůdy

Při výběru odrůdy kopru pro výsadbu je třeba pečlivě prostudovat jeho vlastnosti. Faktem je, že některé odrůdy dávají bohatou zeleň, zatímco jiné tvoří květní stonky a jsou určeny ke sběru semen. Typy této kultury se liší nejen účelem, výškou keře a tvarem květů, ale také načasováním zrání.

Rané zrající odrůdy

Tyto zahrnují:

• Gribovský (od vyklíčení do první sklizně listů uplyne 30-45 dní). Kultura je nenáročná na povětrnostní podmínky: i v chladných létech dávají keře spoustu vysoce kvalitní zeleně. Semena této odrůdy můžete zasadit několikrát, počínaje dubnem a konče v červenci. Výška růžice kopru Gribovského dosahuje 25 cm. Hmotnost listu jedné rostliny dosahuje 1 kg. Odrůda je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům.

• Dále (od vyklíčení po sklizeň - 38-40 dní). Jedná se o produktivní odrůdu: od 1 m2. m sbírat 2-2,5 kg zelené hmoty. Kopr Dalniy se pěstuje v průmyslovém měřítku na prodej. Zvláštností odrůdy je přítomnost voskového květu na listech. Distant je odolný vůči patogenům, snáší přeháňky bez poléhání.
  
• Pevnůstka (první odběr - 1,5 měsíce po vyklíčení semen). Během sezóny od 1 m2. m Sklízí se 1,3 kg listů.
  

Brzy zrající odrůdy rychle tvoří deštníková květenství: tvoří se rychleji, než dozrávají listy. Proto je nemožné z nich nasbírat velké množství zeleně.

Odrůdy v polovině sezóny

Populární zástupci této skupiny jsou:

• Amazonka. Výsev se doporučuje koncem dubna až začátkem května. První sběr zeleně se provádí přibližně 1,5 měsíce po vyklíčení semen. Během sezóny od 1 m2. m můžete sbírat 2,5 kg listů.
  
• Max. Semena této odrůdy se vysazují do půdy poté, co se zahřeje na 8 stupňů nebo více. Listy lze sklízet 1,5 měsíce po vyklíčení semen. Celková hmotnost listnaté hmoty - až 4 kg na 1 m2. m.
  
• Deštník. Hybridní odrůda s bohatými zelenými listy a vysoce členitou čepelí. Kultura získává obchodovatelnou zralost po 40-48 dnech od vyklíčení semen. Od 1 čtvrtletí. m během sezóny se sklidí asi 2 kg zeleně.
  

Středně pozdní odrůdy

Tyto plodiny dozrávají pomalu, proces trvá asi 45-57 dní. Mezi oblíbené typy patří:

• Mráz. Keř této odrůdy dosahuje výšky 1,7 m, má velké konvexní deštníky. Od 1 čtvrtletí. m během sezóny se sklidí asi 2,7 kg zeleně.
  
• Borey. Zelení se stříhají 39-55 dní po vyklíčení semen. Stonek dosahuje výšky 1,2-1,3 m. Důstojnost odrůdy - odolnost vůči chorobám. Během sezóny od 1 m2. m sbírat až 4,2 kg.
  

Celkem je známo asi 70 odrůd kopru. Aby si zahradníci zajistili šťavnatou čerstvou zeleninu po celou sezónu, doporučují vysadit několik odrůd této kultury najednou s různými obdobími zrání.

Přistání

Kopr můžete zasadit semeny a sazenicemi.

Pěstování semeny

Vzhledem k tomu, že kopr je nenáročná kultura, i bez předběžného namáčení, jeho semena přinesou sklizeň, ale jeho kvalita a množství bude přímo záviset na přípravě semene.

Chcete-li urychlit klíčení semen, před jejich zasazením do země musíte udělat následující:

1. Hmotu vložte do látkového sáčku a ponořte do vody o teplotě 50 stupňů.
2. Voda se musí měnit každých 4-5 hodin.
3. Následující den jsou semena připravena k výsadbě venku.

Chcete-li materiál očistit od možných škůdců, musíte jej umístit do roztoku manganistanu draselného a stát 2 hodiny.

Před výsadbou se připravují nejen semena, ale také půda: ve vybrané oblasti je třeba vytvořit drážky a zalít slabým roztokem manganistanu draselného, ​​aby se dezinfikovala.

Kopr lze vysévat nahusto bez dělení pozemku na záhony, nebo liniovou metodou. Ve druhém případě je rostlina vysazena v řadách, přičemž mezi nimi je vzdálenost 20 cm. Samotná semena se vysévají hustě, ve vzdálenosti 5 cm.

Semena je nutné prohloubit do půdy ne více než 2-3 cm, i když jsou zasazeny před zimou.

Pěstování sazenic

Pokud plánujete zasadit sazenice kopru na otevřeném prostranství, používají se k tomu rané odrůdy keřů. Jejich semena se předem vysévají do květináčů nebo truhlíků (na parapet nebo do skleníku). Je nutné přesadit kopr do otevřené půdy, když sazenice dosáhnou výšky 3-4 cm.

Pro pěstování semenáčkovou metodou se doporučuje použít kopr odrůdy Almaz. Semena je třeba vysévat asi měsíc před plánovanou výsadbou do půdy (od začátku do poloviny dubna).

V půdě pro klíčení sazenic je třeba vytvořit drážky ne více než 1 cm hluboké a umístit semena ve vzdálenosti 0,5-1 cm od sebe. Mezi jednotlivými řadami udržujte vzdálenost 1,5-2 cm.

Po zasazení semínka zalijte, truhlík nebo květináč zakryjte igelitem a nechte na teplém místě. Doporučená teplota - do 20-25 stupňů.

Informace o tom, jak a kdy zasít kopr, naleznete v následujícím videu:

Péče o kopr venku

Kopr nebude vyžadovat značné úsilí a čas, ale pokud budou dodržována agrotechnická doporučení, tato kultura jistě potěší zahradníka šťavnatou a bohatou sklizní.

Zalévání

Keře kopru se doporučuje často a vydatně zalévat, protože bez vláhy listy zpomalí vývoj a rostliny šíp vymrští. Vylévání záhonů tak, aby v nich byla voda, také nestojí za to - v tomto případě bude zeleň méně voňavá.

Doporučený objem kapaliny je 20-30 litrů na 1 m2. m.

Zalévání se doporučuje večer nebo za chladného zataženého počasí.

Horní oblékání

Během vegetačního období se hnojiva neaplikují. Všechny zálivky se pokládají do půdy ještě před výsadbou semen nebo sazenic kopru.

Přelévání během vegetačního období bude potřeba pouze v případě, že se rostlina pomalu vyvíjí. Za takových podmínek je třeba aplikovat trochu hnojiva. Pokud keř zežloutne, znamená to, že mu chybí dusík.

Plení a kypření

První pletí by mělo být provedeno poté, co je keř dobře zakořeněný. Zatímco je ještě slabá, musíte pravidelně odstraňovat plevel. V budoucnu lze tuto akci provádět jednou za 2 týdny.

Kypření se provádí do hloubky 5 cm po zakořenění rostliny. Pokud je půda volná sama o sobě, není nutné žádné další zpracování.

Úkryt v teple

Kopr může vadnout v příliš horkých dnech. Abyste tomu zabránili, můžete nad postelemi se zelení uspořádat zdání baldachýnu.

Ochrana proti škůdcům a chorobám

Nejčastěji je kultura postižena houbovými chorobami:

• padlí;
• cerkosporóza;
• stávkokaz.

Jejich vývoj je spojen se špatným složením půdy, nadměrnou vlhkostí, porušením pravidel střídání plodin. Pro hnilobné procesy se doporučuje použít roztok Fundazolu.

Aby se zabránilo výskytu chorob a škůdců, je nutné půdu před výsadbou ošetřit biofungicidními přípravky.

Neexistují žádní škůdci, kteří by se specificky zaměřovali na keře kopru. Napadá ji hmyz, který parazituje na okolních plodinách. Proto je nutné výsevní plochy předem rozmístit.

Sklizeň a skladování

Zelení musíte sbírat z keřů, které ještě nevyhodily deštníkové květenství, to znamená, dokud je rostlina mladá. V tomto případě jsou listy kompaktně sbírány, mají příjemnou zelenou barvu. Po vzhledu deštníku zhrubnou a ztrácejí vnější i chuť.

Pravidla sběru kopru:

• nejprve musíte zředit postele s mladými výhonky;
• nejprve se ze spodní vrstvy keře odříznou zelení, pak postranní výhonky a pak vše ostatní;
• pokud jsou potřeba semena, pak se keř s vytvořenými deštníky odřízne nůžkami u kořene nebo se vytáhne z půdy.

Čerstvé listy kopru nejsou dlouho skladovány: rychle ztrácejí pružnost a žloutnou. V chladničce se svazky zeleně uchovávají ne déle než týden, při pokojové teplotě - asi 2 dny.

Pokud plánujete skladovat kopr po dlouhou dobu, sklizená plodina musí být po umytí, vysušení a nakrájení zeleniny zmražena. Poté vložte do sáčků a vložte do mrazáku.

Kopr lze i sušit. Doporučuje se to provést v částečném stínu a rozložit na látku. Po přichycení listů je nakonec musíte vysušit v troubě při nízké teplotě (40-50 stupňů). Sušený kopr by měl být skladován ve skleněných nádobách, těsně uzavřených víčky.

Suchou a zmrazenou zeleninu lze skladovat až rok. Semena shromážděná z deštníků se skladují až 2-3 roky.

Kopr poskytne velké množství zeleně při zajištění všech opatření venkovní péče. Při výběru odrůdy je třeba věnovat pozornost době zrání. Je třeba si také uvědomit, že některé druhy kopru rychle tvoří květenství, a proto jsou vhodné pouze pro sběr semen.